生姜を使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「生姜 > 洋食」 の検索結果： 655 件中 （161 - 180）
|
1.玉ねぎは四つ割にして横薄切りにする。とり肉は解凍して、じゃがいも、にんじん、ピーマンとともに一口大に切る。2.フライパンに油大さじ2を熱して1の玉ねぎを入れ、しょうが、好みで赤とうがらし1/2本を加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら1のじゃがいも、にんじん、ピーマンを加えて炒め、油がまわったら1のとり肉を加えて炒め合わせる。カレー粉大さじ3をふってよく混ぜ合わせ、ゆで汁を加える。3.続けてホールトマトをつぶしながら加え、時々混ぜながら7〜8分煮る。野菜がやわらかく
カロリー:約568kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1] 鶏手羽元は骨の脇に切り込みを入れ、塩をまぶす。じゃがいもは半分に切って水に5分さらし、水けをとる。赤パプリカは一口大に切る。アスパラガスは根元のかたい部分の皮をむいて、3cm幅で斜め切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。[2] 鍋(もしくは深めのフライパン)にオリーブオイルを熱して、鶏手羽元、じゃがいもを軽く焼き色が付くまで炒め、にんにくとしょうがを加えて香りがたつまで炒める。[3] を加えて全体をからめたら水を加え、煮立ったらアクをとり、弱火
カロリー:約795kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
かつおは皮目に切り込みを入れ、塩・こしょうをまんべんなく振ります。フライパンを熱してオリーブ油を敷き、かつおの全面を強火で約1分間焼きます。取り出して粗熱を取り、約7～8mm厚さに切ります。 しょうが1片は細切り、残りはすりおろしてしぼり、しょうが汁にします。 小鍋に白ワイン・塩・(2)を入れ、ひと煮立ちさせて、【ジンジャーソース】を作ります。 新じゃがいもは皮付きのままくし型に、新にんじんは約5mm厚さの輪切りにして、共に串が通るまでゆでてざるに上げ、水気を切ります
調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
ほど炒めます。 たまねぎが半分ほどの量になったらホールトマトを加え、潰しながら混ぜ、5分ほど煮込みます。 オイスターソー
材料 [ 2人分 ]無頭えび8〜10尾片栗粉大さじ2酒大さじ1塩適宜たまねぎ(中)2個にんにく(みじん切り)1片しょうが(みじん切り)1片オリーブオイル適宜ホールトマト1缶オイスターソース大さじ1/2市販のカレールー30g(1〜2片)ごはん260g刻んだパクチー適宜 調理時間:約40分 カロリー:約535kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
|
、④を加え、お好みでザーサイ・ラー油を加えて完成です。 ＼ POINT / お米の硬さはお好みで加熱時間を調整してください
材料 [ 2人分 ]無頭えび6尾塩適量しょうが1片葉ねぎ2本水600cc冷やご飯120g鶏がらスープの素小さじ1ごま油大さじ1ザーサイ2枚ラー油適量 調理時間:約30分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
|
えびは殻のまま竹串で節から背わたを取り除き、足をはさみで切り、剣先を取ります。塩で1分ほど優しく洗い、水で洗います。水を入れ替えゆすいで、キッチンペーパーで水気を切ります。 にんにくとしょうがは2〜3mm幅にスライスし、唐辛子はそれぞれ斜め薄切りにします。たまねぎは1cm幅にスライスします。 漬けだれを作ります。小鍋に【A】、にんにく、しょうが、唐辛子(半量)を合わせて中火で煮立て、1分程で火を止めて冷まします。 えびを容器に隙間なく並べて漬けだれを注ぎ、スライスした玉ねぎ
ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1. 米を洗い、炊飯器に1合分の水を入れ、ターメリックパウダーを加えて炊く。 2. 【A】をボウルに入れて合わせ、ラム肉を入れて30分ほど常温で漬け込む。 3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。 4. 3に2を入れて炒め、ホールトマト、しょうゆを加えて15～20分煮込む。 5. 4にバターを加え、塩・こしょうで味をととのえる。 6. 5を器に盛り、別皿に1のターメリックライスと香菜、イタリアンパセリを盛る。 ※2.肉の臭みを取り
カロリー:約768kcal 塩分:約2.2g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
キャベツは蒸気の立った蒸し器に1枚ずつ広げて入れ、3分間蒸してざるに上げる。堅い軸の部分は包丁でそいで、葉の厚さと均一にする。豆腐は布巾で包んでから巻きすで巻き、平らな2枚の板ではさむ。バットなどでおもしをし、厚みが半分くらいになるまで水けをきる。粗くほぐしてすり鉢ですり、溶き卵を加えてさらにする。【A】を加えてさらにすり、ひき肉と生しいたけ、にんじん、細ねぎ、しょうがを加えて軽く混ぜ合わせる。6等分に分け、水で湿らせた手で、細長い俵形にする。**1**のキャベツを広げ
調理時間:約35分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもは皮をむいて半分に切り、水に約5分間さらして水けをきる。たまねぎは縦半分に、キャベツは4cm四方に切る。にんじんはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。手羽先と手羽元はキッチンばさみで骨に沿って切り目を入れる。しょうがは薄く皮をむいてみじん切りにし、にんにくもみじん切りにする。【煮汁】の材料を混ぜ合わせる。鍋にサラダ油、バター、しょうが、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら弱火にし、小麦粉、カレー粉を加えて約2分間炒める。**1**の手羽先と手羽元
調理時間:約50分 カロリー:約446kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
帆立て貝柱は、白くて堅い部分を取り除く。包丁をねかせて入れ、厚みを2～3等分に切る。器に帆立て貝柱を広げるように盛ってラップをし、冷蔵庫に入れて冷やす。ねぎは縦に1本、切り目を入れて開き、縦に1mm幅に切ってせん切りにする。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから1mm幅に切り、せん切りにする。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。細ねぎは根元を切り落とし、5mm幅の斜め切りにする。ボウル
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は一口大に切る。まいたけは小房に分ける。しいたけは石づきを除き、軸は裂き、かさは四つから六つ割りにする。トマトは湯むきしてザク切りにする。たまねぎは薄切りにし、中央をあけて耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(500W)に2分間かける。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、たまねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがたってきたら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わってきたら【A】を順にふり入れる。粉っぽさがなくなったら、だしと**1**を加え、15～20分間煮る。カレールー
調理時間:約40分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。にんにくは縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。にんじんは皮をむき、おろし器ですりおろす。鍋にバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて約1分間炒める。透き通ってきたら、しょうが、にんにくを加え、サッと炒め合わせる。にんじんを加えて2～3分間炒め、合いびき肉を加えてさらに炒め合わせる。ひき肉の色が変わり、ポロポロになったらカレー
調理時間:約25分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。たまねぎは縦に放射状に8等分する。しめじは石づきを除き、小房に分ける。牛肉は長ければ半分に切り、塩、こしょうをふる。茶こしにかたくり粉を入れ、牛肉の両面に薄くふる。鍋に湯カップ**2**とカレールー、チキンスープの素を入れて火にかける。ルーが溶けたら、砂糖とオイスターソースを加え混ぜて火を止める。フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを香りよく炒め、たまねぎを加えて炒め合わせる。牛肉を加え、牛肉の色
調理時間:約10分 カロリー:約1130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは縦、横に細かく切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。にんにくは薄皮をむいて、たまねぎと同様にみじん切りにする。しょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむく。1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。フライパンにバターを弱火で溶かし、たまねぎを入れて炒める。たまねぎが透き通ってきたら中火にし、しょうが、にんにくを加えて約2分間炒め合わせる。ひき肉を加えて約1分間炒め、ひき肉の色が変わったら、カレー粉を加えて手早く炒める。カレー粉がなじんだら強火に
調理時間:約25分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんにく、しょうが、たまねぎはみじん切りにする。ゴーヤーは縦半分に切って、種とワタをかき出し、3cm角に切る。トマトは乱切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが出てきたらたまねぎを加え、しんなりとしたら、合いびき肉を加えて色が変わるまで炒める。【A】を加えて軽く混ぜ、ゴーヤーを加えてざっと炒める。酒カップ1/4を加えてアルコール分をとばし、水カップ2+1/2と刻んだ固形スープの素を加え、沸いてきたらアクを取る。カレールーを加えて混ぜ、トマト
調理時間:約30分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
て、かつらむきにしてから細切りにし、水にさらす。肉はなるべく薄切りにし、水けをきったきゅうりとともに器に盛る。甘酢しょうが、溶きが
・豚ロースまたはもも肉 400g・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・きゅうり 2本・甘酢しょうが 適量・溶きがらし 適量・柚子こしょう 適量・豚肉のゆで汁 カップ4・豆腐 1/2丁・レタス 少々・トマト 1コ・しょうゆ ・塩 少々・こしょう 少々・こしょう ・水 カップ7～8 調理時間:約45分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは1cm角、にんじんとセロリは5mm角に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。鍋にバターを熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが出てきたら豚ひき肉を炒め、色が変わったら、たまねぎとにんじん、セロリを加えて炒め合わせる。**2**にカレー粉と塩を加えて味をなじませ【A】を加えて中火で煮る。汁けがほとんどなくなるまで、時々様子を見ながら煮込む。皿にご飯をよそい、**3**をかけ、温泉卵をのせる。好みの薬味を添える。
・たまねぎ 1コ・にんじん 2/3本 調理時間:約30分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎ、にんにく、しょうがはそれぞれみじん切りにする。ほうれんそうは3cm長さに切り、トマトは粗みじんに刻む。マッシュルームは5mm厚さに切る。なべにサラダ油大さじ2を入れて、にんにく、しょうが、たまねぎを少し色づくまでいためる。**2**に豚ひき肉を加え、色が変わるまでダマにならないようにいためる。**3**にスープを加えて一煮立ちさせ、トマトジュース、トマトを加える。フライパンにカレー粉を入れて、香りが出るまでいる。**4**のなべにほうれんそうを加え、アクを取り
調理時間:約50分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
まで煮る。塩をふって全体を混ぜる。ご飯とともに器に盛り、ゆで卵を半分に切って添える。
・牛ひき肉 250g・ご飯 茶碗(わん)2～3杯分・れんこん 100g・しめじ 100g・ねぎ 1本・しょうが 1～2かけ・にんにく 1/2かけ・水 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ2・カレー粉 大さじ1/2～1・ウスターソース 小さじ1・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・カレー粉 大さじ1・ゆで卵 適量・オリーブ油 小さじ2・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約610kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を加えてなじませ、器に盛る。スプーンなどで中央にくぼみをつくり、卵を割ってのせる。
・ご飯 200g・しょうが 1+1/2かけ・にんにく 1かけ・たまねぎ 1/2コ・きゅうり 1本・トマト 1/2コ・にら 1/2ワ・ベーコン 2枚・カレー粉 大さじ1・レッドペッパー 小さじ1/3・卵 2コ・オリーブ油 大さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
