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「生姜 > 洋食」 の検索結果： 655 件中 （141 - 160）
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レモンは8等分に切る。【A】の材料を混ぜ合わせてマリネ液をつくり、しょうが、**1**を加える。[[根菜|rid=2055]]をゆでたての熱いうちに**2**につけ、赤とうがらしを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷蔵庫で2週間保存可能。
・ゆで根菜 1/2量・しょうが 1かけ・赤とうがらし 1本・レモン 1枚・水 カップ2/3・白ワイン カップ2/3・白ワインビネガー カップ1/4～1/3・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1+1/2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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青じそは半量をみじん切りにし、残りは飾り用にせん切りにして水に放す(全体備考参照)。たまねぎはみじん切りにする。かつおは粗く刻んでしょうがを散らし、一緒に包丁でたたく。**2**をボウルに入れて【A】を順に加え、青じそとたまねぎのみじん切りを加えて混ぜる。器に盛り、飾り用の青じその水けをきってあしらう。レモンをくし形に切って添え、搾って食べる。
・かつお 150g・青じそ 10枚・たまねぎ 1/4コ・しょうが 少々・塩 小さじ1/4弱・しょうゆ 小さじ2・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏ガラは水でよく洗い、水けをよくきる。鍋に多めの湯を沸かし、**1**を入れて再び沸騰したらそのまま2分間ほどゆでる。ざるに上げ、よく水で洗う。深い鍋に水カップ10(2リットル)を沸かし、**2**と酒を入れて強火にする。アクを取り、ねぎ、しょうがを加える。少しずらしてふたをし、時々アクを取りながら弱火で約1時間煮る。紙タオルを敷いたざるでこす。
・鶏ガラ 2羽分・酒 カップ1/4・ねぎ 10cm・しょうが 1かけ分 調理時間:約75分 NHK みんなの今日の料理
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にんじん、ピーマン、しょうがはせん切りのする。えのきだけは根本を切り落として3等分に切り、細細かくほぐす。ひき肉に【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**を加えて混ぜる。手で**2**を一口大に握り、180℃に熱した揚げ油に落とし入れる。きつね色になるまで3～4分間揚げる。
・鶏ひき肉 200g・卵 1コ・みそ 大さじ2・かたくり粉 大さじ2・砂糖 大さじ1・にんじん 4cm・ピーマン 2コ・しょうが 1かけ・えのきだけ 1袋・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮を取り除き、酒と塩で下味をつけ、約15分おきます。生姜は薄切りにしておきます。耐熱容器に(1)と長ねぎを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分、裏返して約3分加熱し、そのまま冷まします。粗熱がとれたらそぎ切りにし、お好みの野菜を添え、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。
鶏むね肉 1枚(約250g)。酒 大さじ1。塩 少々。生姜 1/2かけ。長ねぎ(青い部分) 適量。エバラプチッとステーキ 玉ねぎ醤油味 1個。お好みの野菜(水菜、トマト 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.材料をボウルに入れて混ぜる。
長ねぎのみじん切り…30gおろししょうが(またはおろしにんにく)…小さじ1トマトケチャップ…大さじ3しょうゆ…大さじ1こしょう…小さじ1/4 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とし、足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は中を水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにする。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、6～8つのくし切りにする。 下準備3. ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備4. カリフラワーは小房に分ける。 作り方1. 煮込み鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたってきたら玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。 作り方2. 顆粒スープの素
調理時間:約40分 カロリー:約610kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをからめる。 下準備2. 玉ネギ1/2個はすりおろし、1/2個はみじん切りにする。 下準備3. ニンジン、ジャガイモは皮をむき、すりおろす。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。 下準備5. リンゴは皮をむいて芯を取り、すりおろす。 下準備6. ニンニクは縦半分に切り、芽を取ってみじん切りにする。 下準備7. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備8. のスパイス類を混ぜ合わせ、水
調理時間:約50分 カロリー:約969kcal E・レシピ
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下準備1. ショウガは皮ごときれいに洗い、薄切りにする。 下準備2. 水煮大豆はザルに上げて汁気をきる。 下準備3. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にたっぷりの水、白ネギ(緑の部分)、ショウガ、酒を入れて火にかけ、煮たったら鶏もも肉を加えて15分ゆでる。身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出たらそのまま常温まで冷ます。(ヒント)調理時間に冷ます時間は含んでいません。ゆで
調理時間:約20分 カロリー:約307kcal E・レシピ
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下準備1. ご飯に卵を混ぜ合わせる。 下準備2. ホタテは半分に切る。 下準備3. ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取りみじん切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむき、細かいみじん切りにする。 下準備5. を作る。鍋にバターを弱火で溶かし、小麦粉を加え、焦がさない様に木ベラで混ぜながら炒める。泡が細かくなったら冷たい牛乳を一気に加え、強火にしてダマにならない様に泡立て器でよく混ぜ合わせる。 生クリームを加え、塩コショウして少し火を弱め、トロリ
調理時間:約30分 カロリー:約545kcal E・レシピ
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下準備1. ほうれん草は根元を少し切り落としてきれいに水洗いし、水気をきって3～4cmの長さに切る。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り縦に薄切りにする。 下準備3. 豚バラ肉は2cm幅に切る。 下準備4. ショウガは皮をむき、せん切りにする 作り方1. 中華鍋にサラダ油、ニンニクを強火で熱し、香りが立てば豚バラ肉を炒める。色が変われば玉ネギを加え、炒めあわせる。 作り方2. 刻み赤唐辛子、ほうれん草を加えて炒めあわせ、ほうれん草がしんなりすればを加える。 作り方3
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. もち米、米を炊く30分以上前に合わせ、水洗いしてザルに上げておく。 下準備2. 鶏もも肉は1cm角に切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、縦2又は4等分に切り、5mm厚さの半月又はいちょう切りにする。 下準備4. 水煮ギンナンはサッと水洗いし、半分に切る。 下準備5. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. の材料をひと煮立ちさせ、鶏もも肉、ニンジン、ショウガを入れ、再び煮立てば2～3分煮る。 作り方2. 牛乳を加え、煮立つ直前に火を止める
調理時間:約50分 E・レシピ
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作り方1. サヤエンドウはサヤから出し、塩を入れた熱湯で2～3分ゆでる。玉ネギはみじん切りにする。ニンジンは皮をむいてすりおろす。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方2. フライパンにサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば、合びき肉、玉ネギを加えて炒めあわせる。玉ネギがしんなりすればニンジンを加え、更に炒め合わせる。 作り方3. を加え、全体に混ざって煮立てば、グリンピース
調理時間:約20分 E・レシピ
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する。ニンニク、ショウガはみじん切りにする。 作り方3. 鍋にサラダ油大1.5、ニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りが立っ
カボチャ 1/8〜1/6個ナス 2個玉ネギ 1/2個セロリ 1/2本赤ピーマン 1個トマト 1個長唐辛子 2〜3本油揚げ 1/2枚ニンニク 1/2片ショウガ 1/2片サラダ油 大3カレー粉 小2だし汁 600〜700ml酒 大3砂糖 大1カレールウ 80gしょうゆ 大1ご飯(炊きたて) 適量バター 10gレーズン 大2薬味(お好みのもの) 適量 E・レシピ
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下準備1. ジャガイモは皮をむき、小さいめのひとくち大に切り、水に放つ。玉ネギは粗めのみじん切りに、ニンジン、ピーマン、ニンニク、ショウガはそれぞれみじん切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを入れ中火にかける。香りがたったらバター、玉ネギ、ニンジンを加えて炒める。 作り方2. しんなりすれば、水切りしたジャガイモ、ピーマンを加えて炒める。合びき肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、カレー粉、塩コショウを加えて炒め合わせる。 作り方3. ローリエ、固形
E・レシピ
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下準備1. 新ジャガは皮ごときれいに洗い、一口大に切って水に放つ。 下準備2. シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。 下準備3. 玉ネギは縦に薄切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. 鍋に水きりしたジャガイモ、ヒタヒタの水を入れて中火にかけ、煮立てば弱火にしてジャガイモに竹串がス～ッと刺さる位までゆでる。ゆで汁を捨て、再び中火にかけ水分を飛ばし、粉ふきいものように
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 冷凍シーフードはザルに入れて、熱湯を掛け、水気を切る。(または自然解凍し、ザルに上げ水気を切って下さい) 下準備2. アサリは殻と殻をこすり合わせるように水洗いして、ザルに上げておく。 下準備3. 玉ネギ、ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備4. プチトマトは水洗いしてヘタを取る。(トマトの場合はヘタをくり抜き、1cm角に切る) 下準備5. サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を切って2cmに
カロリー:約453kcal E・レシピ
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下準備1. 菜の花は根元を少し切り落として水洗いし、長さ3cmに切って、茎が太い場合は縦半分に切る。花と茎を分けておく。 下準備2. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備3. ショウガは皮をむいて細いせん切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 塩を入れた熱湯にリングイネを加え、指定時間より1分短めに(少し固めに)ゆでてザルに上げる。 作り方2. リングイネをゆでている間に、深いフライパンにだし汁、酒、ショウガ、ハマグリを入れて強火にかける
調理時間:約25分 カロリー:約429kcal E・レシピ
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1.白菜は繊維に直角に2cm幅に切り、さらに繊維に沿って2〜3等分に切る。エリンギはかさと軸に切り分け、かさは四つ割りにし、軸は縦半分に切って1cm幅に切る。しょうがの薄切りはせん切りにする。とりもも肉は一口大に切って塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱する。とり肉を炒め、肉の色が変わったらしょうが、エリンギを加え、約2分炒める。白菜を加え、さっと炒め合わせる。3.酒大さじ1、水1カップ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/2
カロリー:約716kcal レタスクラブ
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1.キャベツは大きめの一口大に、鮭は3等分のそぎ切りにする。フライパンにバター10gを溶かし、鮭の皮目を下にして入れて約2分焼き、上下を返して中央に寄せる。2.鮭の周囲にあさりを入れ、キャベツ、しょうがを散らし、酒大さじ3をふってふたをし、弱めの中火で約2分30秒蒸し焼きにする。3.焼く間に玉ねぎは縦薄切りに、パプリカは縦細切りにしてバットに入れ、たれを入れてあえる。鮭を取り出して加え、あえれば「鮭の即席南蛮漬け」の完成。4.あさりの口があいたら野菜とざっと混ぜ、網じゃくし
調理時間:約10分 カロリー:約253kcal レタスクラブ
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