米酢を使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「米酢 > 和食」 の検索結果： 358 件中 （261 - 280）
|
までいためる。**6**を熱湯消毒した保存瓶に移して【A】を加え、瓶ごとふる。1時間以上おくとよりおいしい。じゃがいものサラ
・らっきょう ・りんご酢または米酢 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・フレンチマスタード 小さじ1～2・砂糖 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1～2・サラダ油 大さじ1・塩 少々 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を入れて煮立たせ、そのまま冷ましておく。別の鍋に湯2リットルを沸かし、塩大さじ1を入れて**4**のらっきょうを加える。ざっ
・らっきょう 1kg・はちみつ 200g・米酢 カップ2+1/2・水 カップ3/4・三温糖または砂糖 30g・塩 大さじ1・赤とうがらし 1～2本・塩 大さじ1 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・柚子の皮 適宜・米酢 カップ1/2・だし カップ1/2・砂糖 40g・塩 小さじ1/6・塩 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1匹分・たまねぎ 1コ・赤とうがらし 2本・米酢 カップ2・砂糖 カップ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ2・だし 大さじ4・かたくり粉 適量・揚げ油 適量
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・生しいたけ 4枚・エリンギ 2本・赤ピーマン 1コ・あさつき 1ワ・豆乳 カップ1・砂糖 小さじ1/2・米酢 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 少々・酒 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。
・あじの干物 1匹分・大根 10cm・セロリ 1本・ジャンボピーマン 1コ・青じそ 1ワ・みょうが 3コ・白ごま 大さじ1・にんにく 小さじ1・ねぎ 1/4本分・ごま油 カップ1/4・しょうゆ 大さじ3・米酢 大さじ2・こしょう 少々・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、熱湯で霜降りしてざるに上げて冷まし、食べよい大きさに切る。小なべに【からし酢みそ】のみそと調味料を入れ、火にかけてつやが出
・わけぎ 100g・青柳 100g・うど 4cm・わかめ (戻して)40g・みそ 60g・砂糖 大さじ4・米酢 大さじ1+1/2・水がらし 小さじ1・塩 ・酢 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・水菜 1ワ・柚子の絞り汁 大さじ1・米酢 大さじ2・薄口しょうゆ 大さじ2・だし カップ1・柚子の皮 1/2コ分・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大さじ3・米酢 大さじ1・砂糖 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・柚子こしょう 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
あじは塩少々をふって10分間おき、出てきた水分を拭いて小骨を抜く。ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。バットに小麦粉とカレー粉を合わせ、**1**のあじにまぶす。フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、あじとズッキーニを並べてふたをする。途中上下を返して火を通す。保存容器に入れ、混ぜ合わせた【A】をかけてみょうが、青じそを加える。1時間以上おいてマリネする。
・あじ 2匹・ズッキーニ 1/2本・カレー粉 少々・だし 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・米酢 大さじ 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えびは背ワタを除き、ゆでて火を通す。粗熱を取って殻をむき、1.5cm幅に切る。【A】を混ぜ合わせたボウルにつけておく。かぶは1.5cm角に切り、混ぜ合わせた【B】につけて20分間ほどおく。きゅうりは縦に四つ割りにし、1.5cm幅に切って塩をまぶす。カリフラワーは小さめの小房に分け、サッとゆでてざるに上げる。**1**にカリフラワー、水けを絞ったかぶときゅうりを加えてあえ、ラップをして20分間ほどおき、味をなじませる。
・えび 8匹・米酢 カップ1/2・だし カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大さじ3・米酢 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・ごま油 大さじ1・すりごま 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
]・しょうが 10～15g・鶏手羽先 6本・砂糖 大さじ1+1/2・米酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・片栗粉 ・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ずつ注ぐ。冷めたら冷蔵庫で漬ける。
・新しょうが 200g・米酢 カップ3/4・砂糖 50g・塩 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
で調える。
・れんこん 100g・スモークサーモン 100g・たまねぎ 50g・米酢 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ1・オリーブ油 大さじ1・塩 1つまみ・柚子(ゆず)の皮 適量・酢 少々・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約5.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
)2杯分・米酢 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・冷凍長芋 150g・ぶり 120g・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・白ごま 小さじ1・練りわさび 適宜・練り梅 適宜・焼きのり 適宜・うす口しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
混ぜる。
・りゅうきゅう 130g・なす 1コ・ちりめんじゃこ 適量・砂糖 大さじ1/2・米酢 大さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1/2・すりごま 小さじ1・塩 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を中火で熱し、**3**の1/4量を流し入れる。表面が乾いてきたら上下を返し、反対側もサッと焼いて取り出す。同様に計4枚焼く
・米 360ml・卵 4コ・米酢 カップ1/4・砂糖 大さじ2+1/2・塩 小さじ2弱・しょうが 70g・白ごま 大さじ2・塩 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約1590kcal 塩分:約13.g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
酢じょうゆを添える。
・生しいたけ 8枚・たまねぎ 60g・長芋 60g・鶏ひき肉 150g・ごま油 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1・塩 1つまみ・こしょう 少々・ピーマン 各適宜・米酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・溶きがらし 少々・片栗粉 ・小麦粉 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
九条ねぎは3cm長さに切る。牛肉は一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして中火にし、九条ねぎをサッとゆでてざるに引き上げる。同じ湯に牛肉を入れて色が変わるまでゆで、ざるに上げる。フライパンに【A】を入れ、中火にかける。へらで混ぜながら、ひと煮立ちさせて耐熱ボウルに移し、冷ましておく。**3**に【B】を加えて混ぜる。**2**の牛肉、九条ねぎを加えてあえる。
・九条ねぎ 25g・牛こま切れ肉 70g・白みそ 50g・砂糖 大さじ1+1/3・酒 大さじ1+1/3・米酢 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
