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「米酢 > 和食」 の検索結果： 358 件中 （101 - 120）
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下準備1. レンコンは皮をむき、スライサーで薄く切ったら水に放す。 作り方1. の材料をボウルに入れて、砂糖が溶けるまでしっかり混ぜる。 作り方2. 熱湯でレンコンをサッとゆでる。ザルに上げて水気をきる。 作り方3. レンコンが熱いうちに(1)に入れ、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
レンコン 5〜6cm米酢 大さじ1砂糖 小さじ2塩 小さじ1/3すり白ゴマ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約84kcal E・レシピ
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1.保存容器にめんつゆだれの材料を入れて混ぜる。パプリカをひたしてふたをし、冷蔵室で保存する。保存期間:冷蔵室で約3日間
黄パプリカ…2個めんつゆだれ ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 ・米酢…大さじ1 ・ごま油…大さじ1/2 ・水…大さじ2 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1.桜の葉を水でよく洗ってから熱湯にくぐらせ、すぐに冷水にとって色留めする。2.ペーパータオルの上に広げて水けを拭き取る。3.葉を数枚ずつずらして塩大さじ1弱をまぶし、保存袋に並べ入れ、白梅酢を加える。本など400gほどのおもしをのせ、2〜3日漬ける。
八重桜の葉…50g白梅酢(またはりんご酢、米酢)…1/4カップ塩 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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1.大根はすりおろし、軽く汁けを絞る。三つ葉はざく切りに、みょうがはせん切りにする。2.「塩もみなす」をボウルに入れて、1を加えてあえる。合わせ酢の材料を加えてざっと混ぜて器に盛り、白いりごまをふる。
「塩もみなす」…80g大根…5cm(約150g)三つ葉…1/3わみょうが…1個白いりごま…小さじ1合わせ酢 ・米酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 カロリー:約4kcal レタスクラブ
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[1] きゅうりは4cm長さに切り、縦に4等分に切る。[2] ポリ袋に[1]とを入れて、空気を抜くように口を縛り、15分～30分程度漬ける。※ポリ袋の上からもむと早く味がしみ込みます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
きゅうり 1本、、、赤とうがらし (小口切り) 1/2本、ごま油 小さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 米酢 大さじ1 カロリー:約36kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ひじき、切り干し大根は水でもどし、熱湯でゆで、水洗いして水けをしぼる。切り干し大根は一口大に切る。 [2] にんじんはせん切りにし、ゆでて冷ます。 [3] [1]、[2]、を混ぜ合わせて器に盛る。
ひじき (干し) 大さじ1と1/2、切り干し大根 1カップ、にんじん 1/3本、、、ミツカン 米酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ2、ごま油 小さじ1/2 カロリー:約62kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 長いも、きゅうりはせん切りにする(スライサーなどを使用すると簡単です)。わかめはもどす。[2] を合わせる。[3] 器に[1]とちりめんじゃこを盛り合わせ、[2]をかける。
長いも 5cm、きゅうり 1/2本、わかめ (乾) 2g、ちりめんじゃこ 1/4カップ、、ミツカン ほんてり 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、ミツカン 米酢 大さじ1 カロリー:約98kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根、にんじんは5～6cm長さのせん切りにし、塩(分量外)をふってしんなりとなるまで置く。 [2] 鍋にを合わせて煮立てる。 [3] [1]の水けをしぼり、柚子と昆布のせん切りとともに[2]に漬ける。
大根 50g、にんじん 少々、、ミツカン 純米酢金封 大さじ1、水 大さじ1/2、みりん 大さじ3/4、砂糖 大さじ1/4、塩 少々、、柚子(果皮) 少々、昆布 少々 カロリー:約30kcal 塩分:約0.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 枝豆はゆで、わかめはもどす。ツナは油をきる。[2] [1]をあえて器に盛り、をかける。
枝豆 (正味) 25g、ツナ缶 小1/4缶、わかめ (乾) 4g、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、、ミツカン 米酢 大さじ1と1/2 カロリー:約68kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは長さを半分に切って8等分にする。かぼちゃは皮つきのまま3mm厚さのいちょう切り、赤パプリカは1cm幅の斜め切りにし、ししとうがらしはつまようじ等で縦に切り目を入れる。 [2] [1]を油で素揚げする。[3] [2]をであえる。
なす 1本、かぼちゃ 50g、ししとうがらし 10本、赤パプリカ 1/2個、揚げ油 適量、、、ミツカン 米酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、かつお節 適量 カロリー:約107kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] オクラはゆでて、縦横2つに切る。みょうがは縦半分に切った後薄切りにする。たまねぎはスライスして水にさらす。[2] 油をきったツナと[1]、合わせて加え、あえて器に盛る。
オクラ 1袋、みょうが 2個、たまねぎ 1/2個、ツナ缶 1缶、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、ミツカン 米酢 大さじ2、水 大さじ1 カロリー:約81kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] かぶはいちょう切りにする。柚子(果皮)はせん切りにする。[2] ポリ袋に[1]とを入れて、空気を抜くように口をしばり、15分～30分程度漬ける。※ポリ袋の上からもむと早く味が染み込みます。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
かぶ 1個、柚子(果皮) 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 米酢 大さじ1 カロリー:約17kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 牛もも肉は適当な大きさに切ってゆでて冷ます。 [2] なすは焼きなすにして皮をむき、適当な大きさに切って冷ます。 [3] 白菜は適当な大きさに切ってゆでて冷ます。 [4] 器に[1]、[2]、[3]を盛り、をかける。
牛もも肉 薄切り 80g、なす 2本、白菜 1枚、、、しょうゆ 大さじ3/4、砂糖 小さじ1/2、ミツカン 米酢 大さじ2、おろししょうが 小さじ1/4、塩 少々 カロリー:約98kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] うなぎのかば焼は2cm幅に切る。 [2] きゅうりは小口切りにして塩をふり、少しおいてしっかり水けをしぼる。 [3] を合わせる。 [4] [1]と[2]を軽くあえて器に盛り、[3]をかける。
うなぎの蒲焼き 1/2尾、きゅうり 1本、、、ミツカン 純米酢金封 大さじ1と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ3/4、砂糖 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、だし汁 大さじ1/2 カロリー:約111kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 菜の花はサッとゆでる。うどは厚く皮をむき、短冊に切って水にさらす。[2] ポリ袋に[1]、を入れて、空気を抜くように口をしばり、15～30分程度漬ける。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
菜の花 25g、うど 4cm分、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 米酢 大さじ1 カロリー:約13kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] もずくは水洗いして水けをきる。[2] しょうがは針しょうがにする。きゅうりは輪切りにする。[3] [1]との材料を混ぜ合わせて器に盛り、しょうがときゅうりを添える。※調理時間に味をなじませる時間は含みません。
もずく 50g、きゅうり 少々、しょうが 少々、、、ミツカン 米酢 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、水 大さじ1/2 カロリー:約11kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] フライパンでほたて貝柱を焼き、塩、こしょうする。[2] パプリカ、ピーマンはせん切りにする。[3] 合わせたに[1]、[2]を加えて30分程度冷蔵庫で漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ほたて貝柱 8個、塩 少々、こしょう 少々、黄パプリカ 1/4個、ピーマン 1/4個、、ミツカン 米酢 1/4カップ、しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ1、赤とうがらし (小口切り) 1/2本 カロリー:約66kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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せる。ボウルに全卵2コと卵黄1コ分(卵白はとっておく)を割り入れ、よく溶いてざるでこし、塩少々を加える。フライパンを熱してサラダ油を
・米 360ml・干ししいたけ 6g・かんぴょう 80cm・昆布 1枚・米酢 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・ちりめんじゃこ 10g・米酢 小さじ2・いりごま 大さじ1・卵 3コ・グリンピース 適量・しょうがの甘酢漬け 30g・木の芽 適量・酒 ・塩 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約1570kcal NHK みんなの今日の料理
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。仕上げに米酢を加え、1分間ほど煮て火を止める。器に盛り、白ごまをふる。
・鶏もも肉 1/2枚・れんこん 1/2節・にんじん 1/4本・だし カップ1/2・酒 カップ1/4・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・赤みそ 大さじ1+2/3・しょうゆ 小さじ2・米酢 大さじ2・白ごま 小さじ2・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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させ、れんこんが熱いうちにつける。熱湯に塩一つまみを入れ、絹さやを加えて色よくゆがいて水にとり、水けをきって、せん切りにする。
・米 カップ2・干ししいたけ 3～4枚・にんじん 1/3本・油揚げ 2枚・れんこん 1/3節・絹さや 40g・焼きのり 1枚・卵 2コ・米酢 カップ1/4・砂糖 大さじ1+1/2・塩 少々・だし カップ2/3・砂糖 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 大さじ3・しょうゆ 小さじ2・米酢 40ml・うす口 調理時間:約60分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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