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「薄力粉 > 洋食」 の検索結果： 928 件中 （141 - 160）
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牛肉は長さ2センチに切り、Aをまぶす。玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つように1/2個は薄切りに、残り1/2個は幅1センチに切る。マッシュルームは汁気をきる。フライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、牛肉、幅1センチに切った玉ねぎ、マッシュルームを入れる。強火にして2分ほど炒めて取り出す。同じフライパンにバター10gと薄切りの玉ねぎを入れて強めの中火で4分炒める。にんにくを加えて炒め、香りが出たら薄力粉を加え、弱火で1分炒める。粉っぽさがなくなったら赤ワインを加え、強め
サッポロビール
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、生クリーム、顆粒スープの素、サワークリームを加え、マッシュルームがしんなりするまで弱火で2～3分煮る。塩、こしょうで味をとと
牛小間切れ肉 80g玉ねぎ 1/2個マッシュルーム(白) 4個牛乳 1と1/4カップ薄力粉 大さじ1/2バター 20g白ワイン 大さじ2生クリーム 1/4カップ顆粒スープの素 小さじ2サワークリーム 大さじ1塩 少々こしょう 少々パセリのみじん切り 適量バゲット(つけ合わせ) 適量 サッポロビール
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も添える。
合いびき肉 200g牛小間切れ肉 100g塩 小さじ1/2強黒こしょう 少々薄力粉 適量パン粉 適量揚げ油 適量キャベツ(せん切り) 2～3枚分貝割れ菜(長さを半分に切る) 1/2パックトマト(くし形切り) 1/2個玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分卵 1個パン粉 大さじ3ウスターソース 大さじ1溶き卵 1個分薄力粉 50g水 40ml サッポロビール
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りんごは四つ割りにして芯と種を取る。皮をむき、2～3mm厚さのいちょう形に切る。耐熱性の容器に入れ、グラニュー糖を全体にまぶし、ラップをかける。ラップに数か所穴を開け、電子レンジ(600W)に10～13分間かける。熱が均等に伝わるように、途中3分おきに2～3回取り出してかき混ぜる。レンジから取り出す。果肉が残っている場合は、フォークでつぶしてもよい。レモン汁とレーズンを加えて、そのつどかき混ぜる。そのまま室温において粗熱を取る。【A】は順にボウルに入れて混ぜ合わせる。薄力粉
調理時間:約90分 カロリー:約3180kcal NHK みんなの今日の料理
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フードプロセッサーに薄力粉、塩、グラニュー糖、凍ったバターを入れる。ガッガッガッと小刻みに回し、バターの大きな塊がなくなったら、ガーッと続けて回す。米粒の半分くらいの大きさになったバターが、細かい粉の中で7割ぐらいを占めている状態になればよい。**2**に冷水を回し入れて、再びガッガッガッと小刻みに5～10秒間ほど回す。全体が黄色っぽくなり、ポロポロとまとまってきたら、ガーッと続けて回す。一つにまとまったら、生地の完成。四角形に形を整えて、ラップでぴったりと包み、冷蔵庫で3
調理時間:約150分 カロリー:約1780kcal NHK みんなの今日の料理
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フィルムごとのせ、めん棒で生地を押すように広げ、型より一回り大きい円形 (直径25cmくらい)で厚さ3mmくらいに均等にのばす
・バター 100g・砂糖 50g・卵黄 1コ分・薄力粉 150～160g・りんご 3コ・バター 15～25g・グラニュー糖 30～50g・レモン汁 大さじ1～2・バター 35g・砂糖 25g・卵黄 1コ分・ラム酒 大さじ1/2・アーモンド 35g・牛乳 大さじ2・バニラオイル 少々・薄力粉 大さじ1・粉砂糖 適宜・あんずジャム 約30g 調理時間:約90分 カロリー:約2830kcal NHK みんなの今日の料理
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ことで泡立ちやすく、分離しにくくなる。鍋に水、バター、粗塩、グラニュー糖を入れ、中火にかける。沸騰したら火を止め、すぐに薄力粉を
・生クリーム 270g・バニラビーンズ 1/8本分・グラニュー糖 120g・粗塩 1つまみ・水 70g・バター 30g・粗塩 1g・グラニュー糖 2g・薄力粉 45g・卵 75g・卵黄 適量・水 適量・アーモンドダイス 適量・牛乳 200g・バニラビーンズ 1/5本・卵黄 40g・グラニュー糖 30g・薄力粉 15g・バター 10g・バター 適量 調理時間:約70分 カロリー:約430kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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(1)ピーマンはタテ半分に切って種とヘタを取り除く。玉ねぎはみじん切りにし、「ミックスベジタブル」は解凍する。(2)ボウルにひき肉、(1)の玉ねぎ・「ミックスベジタブル」、Aを入れてよくこねる。(3)(1)のピーマンの内側に薄力粉を薄くまぶし、(2)を等分に詰め、肉の表面に薄力粉を薄くふる。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(3)の半量を肉の面を下にして入れて3分焼き、焼き色がついたら裏返す。フタをして弱めの中火で4分ほど焼き、しっかり火を通し、一度取り出す。残りも同様に
カロリー:約495kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は薄力粉を薄くまぶす。残った粉はとっておく。玉ねぎは薄切りにし、さやいんげんは3cm長さに切る。じゃがいもは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面焼く。(1)の玉ねぎ、にんにく、(1)の残った薄力粉を加えて炒め、全体になじんだらAを加えて煮る。沸騰したらアクを取り、弱火～中火で15分ほど煮る。(3)耐熱容器に(1)のさやいんげん・じゃがいもをそれぞれ入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)でさやいんげんは2分、じゃがいもは5分
カロリー:約351kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉にAをふって味をなじませ、薄力粉大さじ1と1/3を薄くふる。ピーマン、パプリカは細切りにする。(2)ボウルにBを入れてよく混ぜ、薄力粉大さじ6、チーズの順に加えながらよく混ぜ、衣を作る。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1と1/3を熱し、(1)の豚肉に(2)の衣をくぐらせて入れ、表面に薄く焼き色がつくまで焼き、皿に盛る。(4)フライパンにオリーブオイル大さじ1と1/3を熱し、(1)のピーマン・パプリカを手早く炒め、塩・こしょうで味を調え、(3)に添える。[br
カロリー:約440kcal 味の素 レシピ大百科
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(a)型に室温にもどしてやわらかくしたバター(分量外)を指で(あればハケで)塗る。(b)薄力粉(分量外・あれば強力粉のほうが薄くつくので良い)を茶こしでふり、型を逆さまにして余分な粉を落として冷蔵庫に入れておく。(c)オーブンは180℃に予熱しておく。(1)Aの粉類を合わせてふるう。(2)溶かしバターを作る。バター55gを鍋に入れ、中火にかける。沸いた泡が次第に落ち着いて、プクプクとこまかくなったら火からおろす。(3)ボウルに卵1個
カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)バターは1cm角に切る。薄力粉はふるい、50gと15gに分けておく。卵は室温にもどして割りほぐす。オーブンは210℃に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。(2)シュー生地を作る。鍋にA、(1)のバターを入れて中火にかけ、沸騰させてバターを完全に溶かす。いったん火からおろし、(1)の薄力粉50gを一度に加え、粉っぽさがなくなるまで木ベラ(ゴムベラ)で混ぜる。(3)再び弱めの中火にかけ、生地がまとまって鍋肌から離れ、鍋底に白っぽい膜が張るまで木ベラで練る
カロリー:約130kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜ、「パルスイート」を加えて白っぽくふんわりするまですり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えながらその都度混ぜる。(2)薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラで混ぜ、粉が見えなくなったらラップに包んで1時間ほど休ませる(時間外)。(3)(2)をラップに包んで、めん棒で3mm厚さにのばす。(4) 直径4.5cmの丸型、タテ4cm・ヨコ5cmのハート型で各20枚ずつ型抜きする。(5)クッキングシートを敷いた天板にのせ、150
カロリー:約35kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)28cm角の天板にクッキングシートを敷いておく。オーブンは190℃に予熱しておき、バターは湯せんで溶かしておく。(2)スポンジ生地を作る。ボウルに卵白を入れ、泡立て器で泡立て、泡が小さくなったら砂糖を3回に分けて加えながらそのつど泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。(3)卵黄を加え、全体の色が変わる程度にサッと混ぜる。(4)薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。薄力粉が全体に混ざったら(1)のバターをゴムベラにうけながら、全体に散らすように加え、同様に
カロリー:約1710kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)30cm角の天板にクッキングシートを敷いておく。 オーブンは190℃に予熱しておく。(2)スポンジ生地を作る。ボウルに卵白を入れ、泡立て器で泡立て、泡が小さくなったら、グラニュー糖を3回に分けて加えながらその都度泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。(3)卵黄を加え、全体の色が変わる程度にサッと混ぜる。(4)薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。薄力粉が全体に混ざったら 溶かしバターをゴムベラにうけながら全体に散らすように加え同様に混ぜる。(5)バター
カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。火を止め、「コンソメ」を加えて混ぜ、冷ます。パン粉は牛乳に浸しておく。(2)ボウルにひき肉、A、(1)の玉ねぎ・パン粉を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、タネを作る。(3)うずらの卵は5分ほどゆでて冷まし、計量カップなどに入れてふり、殻にひびを入れて殻をむく。粗熱を取り、薄力粉少々をまぶす。ブロッコリーは熱湯にサッと通してザルに上げて粗熱をとり、薄力粉少々をまぶす。(4)型に(2)のタネの半量を平らに敷き詰め、中心
カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)スポンジを作る。28cm角の天板にクッキングシートを敷いておく。オーブンは190℃に予熱しておき、バターは湯せんで溶かしておく。(2)ボウルに卵白を入れ、泡立て器で白くなるまで泡立て、泡が小さくなったら砂糖を3回に分けて加えながらそのつど泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。(3)卵黄を1個ずつ加え、全体の色が変わる程度にサッと混ぜる。(4)薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。薄力粉が全体に混ざったら(1)のバターをゴムベラにうけながら、全体に散らす
カロリー:約289kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)マカロニはたっぷりの湯に「コンソメ」1個を入れて表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。玉ねぎはタテ薄切りにする。薄力粉はふるいにかけておく。(2)ささ身はスジを取って細切りにし、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。(3)鍋にバター20gを入れて弱火にかけ、バターが溶け始めてきたら(1)の薄力粉を一気に入れて木ベラで混ぜながら焦がさないように粉っぽさがなくなるまでよく炒める。(4)フツフツと泡立ってきたら一度火からおろし、沸騰直前まで温めてておいた牛乳
カロリー:約636kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはみじん切り、アスパラは塩ゆでし、小口切りにする。(2)フライパンにバター大さじ1を熱し、あさりを炒め、白ワインをふり入れてさらに炒める。(3)別のフライパンにバター大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎを炒める。(4)玉ねぎがしんなりとしたら、薄力粉を入れて炒め、粉っぽさがなくなったら、牛乳、「コンソメ」を加えてとろみがつくまでよく混ぜ合わせる。(5)(1)のアスパラ、汁気をきった(2)のあさりを加えて混ぜ合わせ、バットに入れて広げて冷ます(時間外)。(6)(5)を8
カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは4等分に切り、Aで下味をつける。薄力粉をまぶす。フライパンに油を熱し、さけを入れて両面を焼きつける。(2)玉ねぎはタテ1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは4等分に切って水に10分ほどさらし、水気を拭く。(3)にんじんは太い部分はタテ4等分に切り、1.5cm幅のいちょう切りにする。細い部分はタテ半分に切り、1.5cm幅の半月切りにする。マッシュルームはタテ半分に切り、白ワインをふる。(4)ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらにタテ2～4等分に切って塩少々
カロリー:約334kcal 味の素 レシピ大百科
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