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「薄力粉 > 洋食」 の検索結果： 929 件中 （201 - 220）
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分けて全体にふり入れる。そのつど、ゴムべらで底からすくうようにして全体を混ぜ合わせる。少し粉が残っているところで次の粉を加
・卵 3コ・グラニュー糖 80g・薄力粉 80g・バター 10g・グラニュー糖 大さじ2・キルシュ 大さじ1・いちご 約25コ・生クリーム 250ml・グラニュー糖 大さじ2・キルシュ 大さじ1・生クリーム 150ml・グラニュー糖 大さじ1+1/2・キルシュ 小さじ2 調理時間:約60分 カロリー:約3070kcal NHK みんなの今日の料理
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【スポンジ生地】をつくる。卵をボウルに入れ、グラニュー糖を2回に分けて加えながら、70℃くらいの湯せんにかけて泡立てる。もったりしてきたら湯せんからはずし、ハンドミキサーで泡立てる。泡立て器で生地をすくい上げたとき、泡立て器に一瞬とどまってゆっくりと落ち、そのまま跡になって残るくらいに堅く泡立てる。薄力粉を加え、ゴムべらで切るように混ぜる。もったりしていた生地がゆるくなり、すくうとスルスルと落ちるぐらいになるまで混ぜる。紙を敷いた天板に**3**を流して平らにならす。天板
調理時間:約60分 カロリー:約1460kcal NHK みんなの今日の料理
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【カスタードクリーム】をつくる。ボウルに卵黄、半量のグラニュー糖を入れる。バニラビーンズを縦に裂き、ナイフで中身をこそげて加え、泡立て器でよく混ぜる。薄力粉を加えて、粉が見えなくなるまで混ぜる。牛乳と残りのグラニュー糖をなべに入れて沸騰寸前まで温め、**2**のボウルに加える。よく混ぜて、なべにこし器を通して戻し入れ、中火にかける。なべ底に焦げつかないように、絶えず木べらで混ぜながら、フツッと底から大きな気泡が2～3コ出てきたら火を止める。すぐにバットに広げて、ラップ
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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てよく混ぜ、再び電子レンジ(500W)に約1分30秒間かける。塩とこしょうで味を調える。
・バター 50g・薄力粉 50g・固形スープの素 1コ・水 カップ1・牛乳 カップ2+1/2・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々 NHK みんなの今日の料理
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クリームチーズは耐熱性の皿にのせて電子レンジ(500W)に約30秒間かけ、柔らかくしておく。薄力粉とコーンスターチは合わせてふるっておく。ボウルに分量のバターを入れてクリーム状に練り、卵黄、砂糖10g、塩・こしょう各少々、牛乳を順に加えて混ぜ、**1**のクリームチーズも加えてむらなく混ぜ合わせる。続いて**1**の薄力粉とコーンスターチを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。メレンゲをつくる。別のボウルに卵白を入れ、砂糖・塩各一つまみを加え、ハンドミキサー(なければ泡立て器
調理時間:約25分 カロリー:約860kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き、ぬれぶきんをかぶせて冷ます。ボウルにサワーチェリーと缶汁を入れ、砂糖大さじ2、キルシュ少々を混ぜ合わせる。冷蔵庫で1
・卵 4コ・砂糖 90g・薄力粉 40g・ココアパウダー 30g・サラダ油 大さじ1・サワーチェリー 1/2缶・キルシュ 適量・生クリーム カップ1・シナモンパウダー 少々・ミントの葉 適量・粉砂糖 適量・砂糖 調理時間:約60分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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。型に**3**を流し入れ、170～180℃に温めたオーブンで40～45分間焼く。型を逆さにして冷まし、型からはずす。切り
・卵黄 3コ分・グラニュー糖 40g・はちみつ 大さじ1・水 50ml・レモン汁 大さじ1・サラダ油 50ml・キャラウェイシード 小さじ2・卵白 4コ分・グラニュー糖 40g・薄力粉 110g・ベーキングパウダー 小さじ1+1/2・レモンの皮 1/2コ分・レモンのはちみつ漬け 適宜・ミントの葉 適宜 調理時間:約60分 カロリー:約1670kcal NHK みんなの今日の料理
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、合わせてふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を一度に加え、泡立て器でしっかり混ぜる。**5**に**4**の【メレン
・卵黄 3コ分・グラニュー糖 40g・水 50ml・サラダ油 50ml・メープルシロップ 大さじ1+1/2・卵白 4コ分・グラニュー糖 40g・薄力粉 110g・ベーキングパウダー 小さじ1+1/2・重曹 小さじ1/3・メープルシロップ 大さじ3・バター 15g・生クリーム 110ml・グラニュー糖 30g・くるみ 適宜・生クリーム 100ml 調理時間:約60分 カロリー:約2840kcal NHK みんなの今日の料理
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バターをボウルに入れ、空気を混ぜ込むように、木べらで練る。バターが軽くなって、木べらに抵抗を感じなくなるまで混ぜる。砂糖を3回くらいに分けて入れ、よくすり混ぜる。溶きほぐした卵を少しずつ、8回ぐらいに分けて入れ、木べらで混ぜていく。卵を入れてすぐは、生地が卵でツルツルすべるが、ていねいに混ぜ込んでいく。いっしょにふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを2回に分けて、ふるい入れる。ゴムべらでサックリと切るようにして混ぜ、粉が消えて、まとまりがでてくればOK。型に4方向から
調理時間:約60分 カロリー:約1170kcal NHK みんなの今日の料理
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【アーモンドクリーム】をつくる。ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、粉砂糖を加えて混ぜる。白っぽくなったら卵を溶いて加えて混ぜ、アーモンドパウダーと薄力粉を一度に加えて混ぜる。好みでラム酒を加えて混ぜる。【シロップ】のグラニュー糖と水を小なべに入れて煮溶かし、そのまま冷ます。シナモンスティックとオレンジの皮を加えておく。クロワッサンは横半分に切り目を入れ、**1**をはさむ。**2**に浸して汁けを押さえ、表面にも**1**を絞り出してアーモンドスライスを散らし、粉砂糖
調理時間:約45分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵、砂糖を入れてハンドミキサーで軽くほぐす。約80℃の湯を入れたフライパンで湯煎にかけながら、ハンドミキサーの高速で泡立てる。卵液が人肌より温まったら(約40℃)湯煎から外す。ハンドミキサーを持ち上げたときに生地がモッタリと落ちて、重なるくらいまで2〜3分間泡立てる。ハンドミキサーを低速に変え、さらに1分間泡立てる。薄力粉の半量をふるい入れ、ゴムべらで底からすくい上げるように混ぜる。粉っぽさがなくなったら残りの半量をふるい入れる。再び同様に混ぜ、粉っぽさがなくなっ
調理時間:約80分 カロリー:約1610kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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ボウルにバターを入れてゴムべらでなめらかになるまで混ぜ、粉砂糖を加えて混ぜる。アーモンドパウダーを加えてよく混ぜ、薄力粉をふるいながら加える。ゴムべらでこすりつけるように混ぜ、粉っぽさがなくなったら一まとめにする。半分に切ってラップで包み、手で均等に平らにする。冷蔵庫で1時間ほど休ませる。ボウルにバターを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。卵を加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。アーモンドパウダーを加えてさらに混ぜる。ムラがなくなっ
調理時間:約90分 カロリー:約2020kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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ボウルにバター、粉砂糖を入れてなめらかになるまですり混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜる。ココアパウダーを加えてから薄力粉を一度に加え、へらで切るように、粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる。生地を2等分にし、直径2cmの棒状に成形する。隙間ができないようにピッチリとラップで包み、冷蔵庫で約1時間冷やす。ラップを外して包丁で1.5cm厚さに切り、オーブン用の紙を敷いたバットに並べて1時間冷凍する。完全に凍ったら、冷凍用保存袋に入れてなるべく空気を抜く。天板にオーブン用の紙を敷い
調理時間:約25分 NHK みんなの今日の料理
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ボウルにバター、粉砂糖を入れてなめらかになるまですり混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜる。薄力粉を一度に加え、へらで切るように、粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる。生地を2等分にし、直径2cmの棒状に成形する。隙間ができないようにピッチリとラップで包み、冷蔵庫で約1時間冷やす。ラップを外して包丁で1.5cm厚さに切り、オーブン用の紙を敷いたバットに並べて1時間冷凍する。完全に凍ったら、冷凍用保存袋に入れてなるべく空気を抜く。天板にオーブン用の紙を敷いてクッキーを間隔をあけ
調理時間:約25分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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**のかぼちゃを加え、とろみがつくまで煮る。塩・こしょうで味をととのえる。
・かぼちゃ 1/8コ・きのこ 90g・鶏もも肉 1/2枚・塩 少々・こしょう 少々・たまねぎ 1/4コ・栗 6コ・オリーブ油 大さじ1/2・白ワイン 大さじ1・バター 大さじ1・薄力粉 大さじ1+1/2・コンソメスープ 200ml・牛乳 200ml・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 NHK みんなの今日の料理
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器で白っぽくなるまで混ぜる。卵を1コ加えて混ぜる。なじんだらさらに1コ加え、よく混ぜる。合わせておいた薄力粉とベーキングパ
・りんご 3コ・グラニュー糖 100g・バター 30g・バター 10g・グラニュー糖 20g・バター 100g・粉砂糖 100g・卵 2コ・薄力粉 100g・ベーキングパウダー 小さじ1+1/4 調理時間:約70分 カロリー:約2680kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を合わせてふるい入れ、水カップ1/2を加える。なめらかになるまでよく練り、生地を引っ張るようにのばして丸め、裏側でとじる。この作業を生地が手につかなくなるまで繰り返す。1つにまとめてボウルに入れ、ラップをして約30分間休ませる。生地を取り出して数回こね、打ち粉(薄力粉/分量外)をふった台で四角く形を整える。麺棒で約40×30cmにのばす。周囲を3～4cmあけてオリーブ油を薄く塗り広げる。ねぎを散らし、塩・こしょう各少々をふる。
生地の手前を3～4cmあけ
調理時間:約35分 カロリー:約280kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに薄力粉をふるい入れ、砂糖、卵、牛乳を順に加えてそのつど泡立て器でよく混ぜる。ダマがあればざるでこす。直径約15cmのフライパンを中火で熱し、バターを溶かす。茶色く色づいてきたら、**1**に加えてよく混ぜる。**2**のフライパンのバターを拭き取り、サラダ油適量を薄くひいて中火にかける。**2**を玉じゃくし八分目を目安に流し入れて焼く。生地の端が乾いてきたら竹串ではがし、両手で生地の縁を持って裏返し、10秒間ほど焼く。皿に取り出し、残りも同様に焼いて重ねる
調理時間:約25分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵ときび糖を入れ、泡立て器で底をこするように混ぜ、卵にきび糖をよくなじませる。ごま油を加え、なじむまで混ぜる。目の細かいざるに薄力粉とベーキングパウダー、抹茶を合わせて**1**にふるい入れ、ゴムべらで切るようにサックリと混ぜる。粉が少し残っているところでマカダミアナッツを加える。生地に押しつけるようにして、粉けがなくなるまで混ぜ、2等分にする。[[ごまとみそのビスコッティ|rid=20572]]の**3**～**5**と同様につくる。ただし、**5**の断面を上に
調理時間:約75分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵ときび糖を入れ、泡立て器で底をこするように混ぜ、卵にきび糖をよくなじませる。混ぜた【A】、ごま油の順に加え、そのつど、なじむまで混ぜる。目の細かいざるに薄力粉とベーキングパウダーを合わせて**1**にふるい入れ、黒ごまを加える。ゴムべらで切るようにサックリと混ぜ、2等分にする。両手のひらにごま油(白/分量外)少々をつけて**2**の半量を持ち上げ、棒状にのばす。オーブン用の紙の手前に斜めに置き、1cm厚さの長方体(22×6cm長さが目安)に成形する。残りも同様に
調理時間:約70分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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