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「角煮」 の検索結果： 6260 件中 （501 - 520）
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きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を取る。1.5cm幅の回し切りにし、約3%の塩水(水カップ3に対して塩大さじ1強)に20分間ほどつけておく。いちょう芋は皮をむいて1.5cm角に切り、熱湯で3～4分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、塩少々をふる。かにの身は細かくほぐす。ボウルに【ドレッシング】の練りごまを入れ、しょうゆ、みりん、ゆずの絞り汁の順に加えながら、よく混ぜ合わせる。別のボウルに**1**のきゅうり、**2**のいちょう芋、かにを入れる。**3**の【ドレッシング
調理時間:約30分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、7～8mm角に切る。鶏肉は1cm角に切る。大きめの鍋にごま油を中火で熱し、鶏肉を入れて炒める。にんじんを加えてサッと炒め合わせ、全体に油が回ったら、だしを加える。煮立ったら中火のまま、ふたをせずに2～3分間煮る。大豆を加えて混ぜ、再び煮立ったら弱火にし、おたまでアクを取り除いて時々混ぜながら、ふたをせずに約10分間煮る。【調味料】の材料を加えて混ぜ、同様にさらに10～12分間煮る。火から下ろし、煮汁につけたまま冷ます。
・大豆 2缶・鶏むね肉 1 調理時間:約35分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除き、皮をところどころ削る。3～4cm角に切り、切り口の角を薄く削り取る。鶏肉は2～3cm角に切る。小さめの鍋に【煮汁】の材料を入れて混ぜ、鶏肉を加えて強火にかける。煮立ったらかぼちゃを加え、再び煮立ったら弱火にし、落としぶた(オーブン用の紙またはアルミ箔(はく)を鍋の口径よりもひと回り小さい円形に切り、中央に1か所、その周りに4か所穴を開けたもの)をして7～8分間煮る。落としぶたを取ってかぼちゃに竹ぐしを刺し、スーッと通るように
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせて、スープの素を溶かし、冷ます。長芋は皮をむいてすり鉢ですりおろす(長芋は、すり鉢を使うとおろし金よりもきめが細かく、なめらかにすりおろせる)。きゅうりは皮をむき、5～6mm角に切る。トマトは皮を湯むきしてから、種を取り除いて5～6mm角に切る。合わせておいた【B】をからめる。**2**の長芋に**1**を少しずつ加えてすりのばし、とろろスープをつくる(スープは一度に入れてしまうと分離するので、少しずつ加えてのばす)。冷蔵庫で冷やす。器に
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむき、ザク切りにする。きゅうりとトマトは1.5cm角に切る。たいは骨を除き、1.5cm角に切る。鍋に入れ、水カップ3と昆布を加えて弱火にかけ、煮立ってきたら、塩小さじ2/3、こしょう、うす口しょうゆで味をつける。たいの1/3量を飾り用に取り出し、残りは汁ごとミキサーに入れる。**1**の長芋と豆腐も加え、なめらかになるまでかくはんする。鍋に**3**を戻し入れて火にかけ、**1**のきゅうりとトマトを加えて温める。味をみて、足りなければ塩少々で調え、器に盛る
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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アボカドは種と皮を取り除き、1.5cm角に切る。削り節は電子レンジ(600W)に約20秒間かけ、軽くもむ。
焼き網を強火で熱し、まぐろをのせて両面をあぶる。2cm角に切り、わさびとしょうゆ、**1**の削り節を合わせたものをからめる。
【変わりおろしソース】をつくる。大根は鬼おろし(目の粗いおろし器)でおろして軽く水けをきり、ボウルに入れる。残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
器にご飯を盛って**2**とアボカドをのせ、**3**をかける。食べやすく切った貝割れ菜と、のりを天
調理時間:約15分 カロリー:約425kcal NHK みんなの今日の料理
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米は研いで、普通の水加減にして、20分間ほど吸水させてから炊く。トマトは1.5cm角に切る。きゅうりも1.5cm角に切る。たこは熱湯にサッとくぐらせて、5mm厚さの小口切りにし、トマト、きゅうりといっしょにざるに入れて汁けをきる。【合わせ酢】の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、**2**のトマト、きゅうり、たこを入れてあえる。炊き上がったご飯を盤台に移し、**3**を加えてしゃもじで混ぜ、広げてうちわであおいで冷ます。みょうが、青じそ、細切りの紅しょうがをのせる。[br
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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大豆は水でサッと洗い、塩少々を入れた水カップ6～7につけ、一晩おく。**1**を浸し汁ごと厚手の鍋に入れ、中火にかける。煮立ったらアクを取り、水カップ1を加える。再び煮立ったら火を弱め、落としぶたをして、さらに鍋のふたをし、豆が柔らかくなるまで1時間ほど煮る。れんこんは皮をむき、1～1.5cm角に切る。ごぼうは皮をこそげ、れんこんと同じ大きさに切り、れんこんとともに水に放してアクをぬく。戻した干ししいたけは1～1.5cm角に切る。**2**の鍋に水けをきった**3
調理時間:約90分 カロリー:約1610kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水に一晩(約8時間)つけて戻し、軸を除いて1cm角に切る。にんじんも1cm角に切る。ボウルにご飯を入れてごま油を加え、サックリと混ぜる。豚肉は1cm幅に切り、【A】をまぶす。冷凍用保存袋にご飯を詰め、平らにする。しょうが、ぎんなん、甘ぐり、しいたけ、にんじん、**1**の豚肉を順に加える。平らにして空気を抜き、口を閉じて冷凍する。凍ったまま袋から出し、具とご飯の境目で割る。耐熱皿に具をのせ、ご飯を重ねる。ラップでふんわりと覆い、電子レンジ(600W)に4分間
調理時間:約15分 カロリー:約720kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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米は炊く30分前に洗ってざるに上げておく。大根は1cm角に切る。鶏もも肉は余分な脂を取り除き、1.5cm角に切る。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、大根を炒める。少し焼き色がついたら鶏肉を加え、色が変わったら【A】を加えて汁けをとばすように強火で炒める。炊飯器の内釜に米を入れて2合の目盛りまで水を加え、**2**をのせて普通に炊く。炊き上がったら軽く混ぜてほぐし、味をみて足りないようなら塩少々(分量外)を加えて混ぜる。器に盛り、好みで大根の葉を散らす。
・大根 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。たけのこの穂先は1cm角に切り、根元は7mm角に切る。フライパンにごま油を中火で熱し、たけのこを入れて塩をふり、触らずに焼く。香りがたって少し焼き色がついたら全体を炒める。**2**にバターを加えて炒める。バターが溶けたらしょうゆを加え、フツフツと沸きはじめたら火を止める。フライパンの底をこそげるようにして**1**の内釜に加え、ザックリと混ぜてならす。水を2合の目盛りまで加えて普通に炊く。炊き上がったら黒こしょう小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、ざるに上げて水けをきる。さつまいもは皮付きのままよく洗って1.5cm角に切り、サッと水にさらして水けをきる。にんじんは1.5cm角に切る。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。ソーセージは5mm幅に切る。炊飯器の内釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。【A】を加えて混ぜ、ローリエ、にんにく、たまねぎ、にんじん、さつまいも、ソーセージの順に加え、普通に炊く。炊き上がったらローリエを取り除き、バター20gを加えてサックリと混ぜる。
・米 360ml・さつまいも 調理時間:約10分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を混ぜ合わせる。かつおを約1cm角に切り、ボウルに加えて混ぜ、冷蔵庫で10分間ほど冷やす。トマトは横半分に切って種を取り、1cm角に切って冷蔵庫で10分間ほど冷やす。別のボウルにご飯を入れ、漬け汁、あられ切りガリを加え、しゃもじで手早く混ぜて味をなじませる。盆ざるや皿などの上にオーブン用の紙を敷き、その上にご飯を広げ、うちわなどであおいで冷ます。食べる直前にご飯に**1**のかつおとみょうが、青じそを混ぜる。器に盛り、**1**のトマトを散らす。[br
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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大豆はたっぷりの水に一晩つけて戻す。干ししいたけはヒタヒタの水に一晩つけて戻す。**1**の大豆は水ごと鍋に入れて中火にかける。沸騰したらアクを取って弱火にし、だいたい柔らかくなるまで40分間ほどゆでる(途中で水が少なくなったら適宜足す)。豚肉は熱湯でサッと霜降りにし、1cm幅に切る。**1**の干ししいたけは石づきを除き、1cm四方に切る。こんにゃくは1cm角に切り、サッとゆでて湯をきる。にんじん、ごぼう、れんこんは1cm角に切る。**2**の湯を捨てて**3**を加え
調理時間:約75分 カロリー:約140kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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小鍋にむかごと水カップ2～3を入れて強火にかける。沸騰したらソーセージを加え、中火で5分間ゆでる。【ドレッシング】の材料を合わせておく。むかごとソーセージをざるに上げる。ソーセージを取り出して1cm角に切り、熱いうちにむかごといっしょに【ドレッシング】であえる。ジャンボピーマンはヘタと種を取り、白菜の軸とともに1cm角に切る。白菜の葉は2～3cm四方に切る。**2**と**3**を混ぜ合わせる。好みで、カイエンヌペッパーを加える。
・白菜の軸 200g・白菜の葉 適量 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、1cm角に切る。ジャンボピーマンはヘタと種を除き、グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を落として、それぞれ1cm角に切る。帆立て貝柱はさいの目に切り、【A】、かたくり粉大さじ1を順にからめておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火で里芋、ねぎ、しょうがをいためる。表面がこんがりとしたら**2**を加えてさらにいため、ジャンボピーマン、アスパラガスも加えていためる。野菜がしんなりとしたらティエンメンジャンを加え、【B】も順に加えてサッといためる。器に
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは2cm角に、たまねぎ・なす・エリンギは1cm角に切ります。フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒め、かぼちゃ・なす・エリンギを加えて炒め合わせます。「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込みます。[ケチャップライス]別のフライパンにケチャップを入れて中火で軽く煮詰め、ごはんを加えて混ぜ合わせます。粗熱がとれたら4等分し、ラップを使ってかぼちゃの形に丸め、海苔で顔をつけます。(4)を皿に盛り、(3)をかけて、出来あがり
調理時間:約30分 カロリー:約602kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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せてください。※蓋をして蒸し焼きにすると、油はねしにくくなります。※フライパンの焦げ付きが心配な場合は、水(大さじ1～2)を加
[下味冷凍の材料] 。鶏もも肉 1枚(約250g)。エバラタッカルビのたれ 大さじ3。[調理時に用意するもの] 。パプリカ(赤、黄)(3cm角に切る) 各1/4個。サラダ油 適量。ピーマン(3cm角に切る) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約337kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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まぜ技ユニットを本体にセットします。豚肉の半分は1cm幅に、残りの半分は1cm角に切ります。たけのことしいたけは1cm角に切ります。内鍋に、豚肉・たけのこ・しいたけ・ゆで卵・[A]を入れ、本体にセットし、「メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.483 ルーローハン(エバラ食品) → 調理を開始する → スタート」で自動調理します。どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。※お好みでゆでたチンゲン菜を添え
調理時間:約30分 カロリー:約821kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」とヨーグルトで下味をつけ、約30分漬け込みます。(時間外)フライパンに油を熱し、汁気をきった(1)の鶏肉を焼き、焼き色がついたら残りのつけ汁を加えて煮からめます。皿にごはん・(2)・[付け合わせ]を盛り、出来あがりです。
鶏もも肉 300g。ヨーグルト(プレーンタイプ) 大さじ3。エバラ黄金の味 大さじ3。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分。[付け合わせ] 。目玉焼き 2個。キャベツ(千切り) 大1枚。アボカド(1cm角に切る) 1 調理時間:約10分 カロリー:約959kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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