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「豆腐 > おかず」 の検索結果： 1283 件中 （161 - 180）
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白菜は4～5cm幅に切り、かいわれ大根は長さを半分に切ります。 絹ごし豆腐はなめらかになるまでつぶし、ゆずこしょうを加えてよく混ぜ、【ゆず豆腐ソース】を作ります。 耐熱容器に白菜・「さば水煮」を交互に並べ、缶汁をかけてふたをし、電子レンジ(600W)で約4分間加熱します。 (2)をかけ、かいわれ大根をのせます。 ＼ POINT / 【ゆず豆腐ソース】をかけてからふたたび10秒くらいあたためてもよいでしょう。白菜の代わりに、だいこん・キャベツ・チンゲン菜でもおいしくいただけ
調理時間:約10分 カロリー:約172kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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ば、豆腐のしっかりとした食感・味わいをお楽しみいただけます。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」70gなす2本小ねぎ4本ざる豆腐1丁具だくさんラー油(市販品)大さじ2白ごま小さじ1粉山椒適宜 カロリー:約215kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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1絹ごし豆腐は水気をきっておく。(水切りまでは必要ありません)2フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。豆腐ミートグラタンソースを加え、大きく混ぜながら炒め合わせる。(中火 約3分 油はね注意)3中央に豆腐をまるごと入れ、ソースをかけてフタをし、豆腐があたたまるまで加熱する。4ピザ用チーズをのせて再度ふたをし、チーズがとろけたら完成!お好みで温泉卵をのせて完成!ワンポイントアドバイス*豆腐をソースと一緒にすくいながらお召し上がりください。*まるごと
調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.6g カゴメのレシピ
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「海からサラダフレーク」は粗くほぐします。 高野豆腐は湯につけてもどし、食べやすい大きさに切ります。 しめじは小房に分け、しいたけといんげんは半分に切ります。 鍋に水・高野豆腐のだしを入れて中火にかけ、煮立ったら(2)・(3)を入れて4～5分間煮ます。大根おろし・(1)を加えて火を止め、器に盛ります。 ＼ POINT / 大根おろしは煮込むと苦味が出てしまうので、鍋に入れたらすぐに火を止め、余熱であたためましょう。湯につけて戻す必要のないタイプの高野豆腐は、軽く水を含ま
調理時間:約10分 カロリー:約98kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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[1] 豆腐は1.5cm程度の厚みにし、8等分に切る。[2] フライパンにバターを中火で熱し、[1]の豆腐を片面2分ずつ焼く。[3] 両面きつね色に焼けたら、「味ぽん」とみりんを入れ、強火にし、少しとろみが出るまで炒めからめる。※お好みで追いバターをするとより美味しく召し上がれます。
木綿豆腐 1丁(300g)、バター 10g、ミツカン 味ぽん 大さじ3、みりん 大さじ1と1/2、バター 適宜 カロリー:約192kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて電子レンジで2～3分加熱し、水気を切る。粗熱が取れれば食べやすい大きさに切り、しょうゆをからめ、薄く小麦粉を振り掛ける。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をしっかりきる。 下準備3. の玉ネギは粗いみじん切りにする。 下準備4. オーブンを200℃、15～20分に予熱する。 作り方1. を作る。鍋にサラダ油大1を中火で熱し、合いびき肉をポロポロ
調理時間:約30分 E・レシピ
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高野豆腐はバットに並べ、50～60℃の湯カップ3～4を回しかけて20分間ほど浸し、戻す。両手ではさんで水けを軽く絞り、別のバットに並べる。**1**の高野豆腐にかたくり粉を茶こしでまんべんなくふり、両面と側面にまぶす。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中火にかけ、170℃になったら高野豆腐を入れる。両面を2～3分間ずつカリッと揚げて取り出し、半分に切る。フライパンをきれいにし、【A】を入れて中火にかける。フツフツしてきたら**3**の高野豆腐、ゆで卵を加える。煮汁
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1切りもちは、1個を8等分に、豆腐は2cm角程度に切る。2フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ひき肉を炒める。(中火約1分)3グラタンソース、切りもち、豆腐を加え、大きく混ぜてソースとからめる。4ピザ用チーズをのせてふたをする。チーズがとろけ、餅が柔らかくなれば、できあがり。(中火約2分)※フライパンで調理し、そのまま食卓へ!熱々のまま召し上がれます。ワンポイントアドバイス*お餅も入れて、もっちもちな豆腐ミートグラタンに仕上げました。*豆腐やお餅が、洋風メニューに大変身
調理時間:約10分 カロリー:約416kcal 塩分:約1.6g カゴメのレシピ
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[1] にんじんは4cm長さの細切りにし、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ(600W)で1分半加熱する。水菜は4cm長さに切る。[2] 豆腐は耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ(600W)で1分半加熱して水けをきり、16等分に切る。チーズは8等分に切る。 [3] (にんじん水菜巻き)豚肉を広げ、塩・こしょうをふり、3枚程度重ねて片栗粉をまぶす。にんじん、水菜を並べて巻く。[4] (豆腐チーズ巻き)豚肉を広げ、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。豚肉の上に豆腐1切れ
カロリー:約503kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)豆腐はキッチンペーパーで水気をきり、1cm幅に切る。コンビーフは5mm幅に切る。(2)(1)の豆腐に薄力粉をふり、(1)のコンビーフをのせ、さらに全体に薄力粉をふる。(3)ボウルに卵を割りほぐし、粉チーズ、「コンソメ」を加え混ぜ、衣を作る。(4)フライパンにバターを熱し、(2)の豆腐・コンビーフを(3)の衣にくぐらせ、弱火で両面がほんのり焼き色がつくまで2～3分焼く。(5)器に盛り、パセリを添える。
木綿豆腐 1/4丁コンビーフ缶・牛肉 1/2缶薄力粉 適量卵 カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豆腐は一晩置いてしっかりと水切りする。 2 玉ねぎは薄切り、しょうがはせん切り、赤唐がらしは種を取って輪切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切り、ペーパータオルで水分をしっかりとふく。 3 小鍋に【A】と赤唐がらしを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。 4 保存容器に移し、玉ねぎ、しょうがを加える。 5 フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、豆腐に薄力粉を薄くまぶして加え、両面を焼く。取り出して④に加える。 6 同じフライパンに、薄力粉を薄くまぶした豚肉を加えて両面
調理時間:約15分 カロリー:約244kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1.豆腐は電子レンジで水きりし(お料理メモ参照)、3cm角に切る。たらは4等分に切って塩少々をふり、室温に約10分おいて水けを拭く。にらは3cm長さに切り、キムチは大きければざく切りにする。2.豆腐、たらに片栗粉を薄くまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、豆腐、たらを入れて両面を約2分ずつ揚げる。3.ボウルにマヨソースの材料、にら、キムチ、2を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
生だら…2切れもめん豆腐…1丁にら…1/3わ(約30g カロリー:約366kcal レタスクラブ
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1.豆腐は電子レンジで水きりし(お料理メモ参照)、縦8等分に切り、小麦粉を薄くまぶす。オーブンを180℃に予熱する。2.ソースを作る。ボウルにトマトを缶汁ごと入れて潰し、残りのソースの材料を加えてよく混ぜ合わせる。3.耐熱容器にバターを薄くぬり、2の1/2量、ピザ用チーズ1/2量、豆腐4切れの順に重ねて入れる。残りは2、豆腐、ピザ用チーズの順にすべて重ねて入れ、オーブンでこんがりと色づくまで20～25分焼く。
ピザ用チーズ…120g絹ごし豆腐…1丁ソース ・合いびき肉 カロリー:約437kcal レタスクラブ
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1.豆腐は電子レンジで水きりし(お料理メモ参照)、横半分に切って縦5～6等分に切る。ブロッコリーは粗く刻み、ベーコンは2cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱して豆腐を入れ、両面を約1分30秒ずつ焼く。3.豆腐を端に寄せ、あいたところにブロッコリー、ベーコン、しょうがを加えて塩、こしょう各少々をふり、ブロッコリーが鮮やかになるまで約2分炒める。全体をざっと炒め合わせてしょうゆ小さじ1/2、粉チーズ大さじ2～3の順に加え、そのつどさっくりと炒め合わせる。器に
カロリー:約342kcal レタスクラブ
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作り方1. 木綿豆腐は6～8等分に切ってキッチンペーパーで包み、電子レンジで2分加熱して水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。の材料を混ぜ合わせ、水きりした木綿豆腐を漬ける。 作り方2. 豚バラ肉は厚さ7～8mmに切り、強めに塩コショウを振る。白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に放ってもみ洗いし、水気を絞る。 作り方3. フライパンにサラダ油少々を熱し、豚バラ肉を両面カリッとするまで中火で焼く。焼けたらサンチュ(チシャ菜)、白ネギと共に器に
調理時間:約20分 カロリー:約482kcal E・レシピ
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[1] 豆腐は4等分に切り、ペーパータオルに包んで約10分おいて水けをきる。片栗粉をまぶす。[2] を混ぜ合わせ、納豆も加えてよく混ぜてソースを作る。[3] フライパンにごま油を熱して、 豆腐を並べ入れ、中火で両面こんがり焼いて皿に盛る。[4] 同じフライパンにごま油を足して強火にし、もやしを加えてさっと炒めて豆腐の上にのせる。[2]のたれをかけて小ねぎを散らす。※納豆は添付のたれを混ぜ合わせておきます。
豆腐 1丁、納豆 2パック、もやし 1/2袋、小ねぎ カロリー:約418kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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・白炒りごまを加えて混ぜます。全体的にあたたまったら火を止めます。 ＼ POINT / 水っぽくならないように、豆腐はし
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」50g木綿豆腐1/2丁きくらげ3枚にんじん1/6本しいたけ2枚にら3本白炒りごま少々サラダ油大さじ2だし汁しょうゆ大さじ1みりん大さじ1かつおだし(顆粒)小さじ1/4水100cc 調理時間:約10分 カロリー:約225kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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1 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wの電子レンジで2分加熱する。重しを乗せて1時間程置き水きりする。卵はゆで卵にして冷ましておく。2 水きりした豆腐は大きめの一口大に切り、ゆで卵、「プラス糀 生塩糀」と一緒にポリ袋に入れてなじませ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で1～2晩漬ける。3 お好みでオリーブオイルや黒こしょうを振っていただく。・漬け込んでから3日をめどに食べ切りましょう。・もっちり食感の豆腐は、サラダにトッピングしたり、モッツァレラチーズのように
調理時間:約10分 カロリー:約221kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
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1 豆腐はキッチンペーパーを巻き、重石をして1時間しっかり水切りする。 「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」10gは熱湯でゆで戻し水をきる。2 豆腐を泡立て器でなめらかになるまで混ぜて①の「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」と(a)を混ぜる。3 4等分にして平らな丸に整え、残りの 「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を周りにまぶす。4 170℃の油でこんがりと揚げる。調理時間に豆腐の水切り時間は含まれません。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥 調理時間:約15分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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1.豆腐が入る大きさの密閉容器に「生塩糀」の半量を広げ、その上に水気を拭いた豆腐を入れ、さらに豆腐の上に残りの「プラス糀 生塩糀」を広げてレモン汁をふってふたをし、冷蔵庫で丸1日〜2日漬ける。2.[1]の水気をよく切り、手でちぎりながら、一口大に切ったトマトと一緒に皿に盛り合わせ、バジルの葉を散らす。3.オリーブオイルを全体に回しかけていただく。
材料(2人分)具材木綿豆腐1/2丁(約175g)フルーツトマト2個バジル1枝分調味料プラス糀 生塩糀大さじ2レモン汁小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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