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「豆腐 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 319 件中 （81 - 100）
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[1] たまねぎは薄切りにし、水にさらす。塩蔵わかめは水でもどして、食べやすく切る。[2] レタスは一口大にちぎり、ミニトマトは1/4に切る。豆腐は2cm角に切る。[3] フライパンで、ちりめんじゃこをカリカリに炒る。[4] [1]と[2]を彩りよく盛りつけ、ちりめんじゃこをのせ、「味ぽんMILD」または「味ぽん」をかける。
たまねぎ 1/2個(100g)、わかめ (塩蔵) 20g、レタス 4枚(80g)、ミニトマト 4個、豆腐 1/4丁(90g)、ちりめんじゃこ カロリー:約43kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1 高野豆腐は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす(時間外)。水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回しぼる。 2 干ししいたけはヒタヒタの水に2〜3時間ほど浸してもどす(時間外)。 3 鍋に【A】を入れて煮立て、①の高野豆腐を加え、落としぶたをして弱火でじんわり煮含める。 4 ②のしいたけは、【B】で汁気がなくなるまでつやよく煮る。 5 さやいんげんは塩少々を入れた熱湯で色よくゆで、③の残り汁でサッと煮る。 6 器に③の高野豆腐、④
調理時間:約20分 カロリー:約136kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって1枚を4つに切る。 下準備2. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を取って笠を半分に切る。もどし汁はこして100ml取っておく。 下準備3. モロッコインゲンは、分量外の塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。 下準備4. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞って長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋に
調理時間:約25分 カロリー:約143kcal E・レシピ
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下準備1. 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって6つに切る。 下準備2. 鶏もも肉は4つに切る。 下準備3. シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を取って半分に切る。もどし汁はこして80ml取っておく。 下準備4. ワカメは水で柔らかくもどし、ザク切りにして水気を絞る。 下準備5. ニンジンは皮をむき、4～6つに切る。 下準備6. サヤインゲンは軸を少し切り落として塩ゆでし、長さを半分に切る
調理時間:約25分 カロリー:約215kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、軽く水きりをする。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに絹ごし豆腐、めかぶ、チリメンジャコを入れ、ザックリ豆腐を崩しながら混ぜ合わせる。器に盛り、をかける。
めかぶ 100g絹ごし豆腐 1丁チリメンジャコ 大さじ3作り置き甘酢 大さじ2しょうゆ 小さじ2だし汁 大さじ1ゴマ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約95kcal E・レシピ
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きゅうりは5～6mm角に切って塩少々をふる。納豆は軽く混ぜる。材料を合わせて【フレンチドレッシング】をつくる。豆腐は四つ切りにして皿にのせ、納豆と汁けをふいたきゅうり、コーンを散らし、**2**の【フレンチドレッシング】をかける。
・納豆 1パック・絹ごし豆腐 1丁・きゅうり 1/2本・コーン 大さじ2・サラダ油 大さじ2・酢 大さじ2・塩 小さじ1/3・砂糖 小さじ1/2・こしょう 少々・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は手に持ちやすい大きさに切り、それぞれ二重にした紙タオルにくるんで、水けをきりながらちぎる。**1**をボウルに入れて【A】の調味料を加え、混ぜ合わせる。サニーレタスはザク切り、紫たまねぎは薄切りにして、別のボウルに入れておく。**2**のボウルに**3**の野菜を加えて混ぜ合わせる。ちりめんじゃこも加えてサッと混ぜ、器に盛る。
・豆腐 2/3丁・塩 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・酢 小さじ2・サニーレタス 4枚・紫たまねぎ 1/4コ・ちりめんじゃこ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1 菜の花は長さを半分に切り、茎、葉の順に耐熱ボウルに入れる。 2 高野豆腐は水でもどして水気をしぼり、4等分に切り、①に加える。 3 ②に【A】を加えて全体によくなじませ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで約2分、菜の花が食べやすい硬さになるまで加熱する。
材料(2人前) 菜の花 1/2束 高野豆腐 2枚 薩摩産鰹節と道南産昆布あわせだし 1袋 【A】水 カップ1 【A】しょうゆ 小さじ2 【A】みりん 小さじ2 【A】ごま油 小さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約143kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 耐熱皿に水切りしてほぐした木綿豆腐とカット野菜を入れ、溶いた卵を回しかける。 2 ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、一度箸でかき混ぜ、さらに2分加熱する。 3 熱いうちに割烹白だしを加え混ぜ、お好みでこしょうをふり、かつお節をのせる。
材料(2人前) 木綿豆腐 1/2丁 カット野菜(炒めもの用のもの) 1袋 卵 2個 割烹白だし 大さじ2 こしょう 少々 かつお節 1パック 調理時間:約10分 カロリー:約159kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. サツマイモは皮をむき、ひとくち大の大きさに切る。水をくぐらせて耐熱容器に重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジに6～7分かけ、水気をきってマッシャーで粗くつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10～15分くらい水きりする。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、サツマイモを加えてさらに混ぜ合わせ、器に盛る。
サツマイモ 1/2〜1本木綿豆腐 1/2丁すり白ゴマ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約131kcal E・レシピ
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1.レタスは1枚ずつはがし、冷水に約2分つけてシャキッとさせる。水けをきり、食べやすくちぎって器に敷く。トマトは縦半分に切り、それぞれ5等分のくし形に切ってのせる。豆腐は水けを拭き、4等分に切って盛り合わせる。2.梅干しは種を除いて包丁でたたき、小さめのボウルに入れる。3.水大さじ1/2、しょうゆ少々を加えて混ぜ、ごま油大さじ1も加えて混ぜ、1にかける。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)レタス…小1/2個(約100g)トマト…大1個(約200g)梅干し(塩分14 カロリー:約136kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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1.もめん豆腐は1cm角に切って水けを拭く。水菜は4〜5cm長さに切る。2.ボウルにごま油大さじ2、白すりごま大さじ1、酢大さじ2/3、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を入れてよく混ぜ、1を加えてさっと混ぜる。器に盛り、焼きのりを小さくちぎって散らす。
もめん豆腐…小1/2丁(約100g)水菜…1/2わ焼きのり…1/2枚白すりごま…大さじ1ごま油…大さじ2酢…大さじ2/3しょうゆ…小さじ1こしょう…少々 カロリー:約185kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.わかめは水に約10分つけてもどし、水けを絞る。アボカドは縦半分に切り、横5mm幅に切る。豆腐は一口大にちぎる。2.ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2であえる。
カットわかめ…3gもめん豆腐…1/2丁(約150g)アボカド…1/2個めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2 調理時間:約13分 カロリー:約126kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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[1] 高野豆腐は、水でもどす。手でおしながら水けをしっかりきり、食べやすい大きさに切る。にんじんは、小さめの乱切りにする。さやいんげんは、筋を取り半分に切る。[2] 「八方だし」と水を鍋に加え煮立ったら、[1]を加えて、鍋のふたを少しずらして弱火で12分煮る。あら熱が取れるまで冷ます。※調理時間に食材を水もどしする時間、冷ます時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
高野豆腐 2個、にんじん 1/4本、さやいんげん 4本、、ミツカン カロリー:約120kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 豆腐は水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。 下準備2. セロリは筋を引いてひとくち大に切り、冷水に放って水気を拭き取る。 下準備3. クリームチーズは豆腐に合わせて切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. クリームチーズにかつお節をからめ、 豆腐、セロリと器に盛る。をかけていただきます。
豆腐 1/2丁セロリ 1/2本クリームチーズ 100gかつお節 4g練りワサビ 小さじ1しょうゆ 大さじ1.5 調理時間:約5分 カロリー:約128kcal E・レシピ
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作り方1. 豆腐は軽く水気を切る。小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、水気を切って2cmの長さに切る。 作り方2. フライパンを強火で熱し、豆腐を炒る。豆腐の水分が飛び、ポロポロになればゴマ油を加えてからめる。小松菜を加えてしんなりするまで炒める。 作り方3. を加え、全体にからめるように炒め合わて器に盛る。
小松菜 1束豆腐 1丁ゴマ油 大さじ1酒 小さじ1砂糖 小さじ1塩 少々しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約193kcal E・レシピ
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1.スナップえんどうは3等分の斜め切りにする。豆腐は縦半分に切ってざるに上げ、軽く水けをきる。2.鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を入れて弱めの中火で約2分煮る。スナップえんどうを加えて約1分煮たら、豆腐のみを器に移す。3.2の鍋にうす口しょうゆ、しょうが、水溶き片栗粉を加え、強めの中火で煮立てる。とろみがついたら、豆腐にかける。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)スナップえんどう…10個(約90g)おろししょうが…小さじ1/2煮汁 ・だし汁…1カップ カロリー:約124kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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[1] 高野豆腐は湯でもどし、両手で押さえて水けを絞り、6等分に切る。水けを絞った高野豆腐に片栗粉を薄くまぶしつける。[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]に焼き色がつくまで焼く。枝豆はさやから実を取り出す。[3] 鍋にを入れて火にかける。沸騰したら、[2]を加えて弱火で5分煮る。[4] 高野豆腐を取り出して器に盛る。鍋に残った煮汁にを加えてとろみをつけ、卵を溶いて細く流し入れる。卵に火が通ったら火を止める。[5] [4]のあんを高野豆腐に
カロリー:約393kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豆腐は水気をきり1.5cm角に切り、アボカドは1cm角に切る。 2 ①の豆腐とアボカドにしょうゆ、わさび、かつお節(3g)を加え、やさしく和える。 3 器に盛り、かつお節をかける。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 アボカド 1個 しょうゆ 大さじ2 かつお節 3g 練りわさび 適量 かつお節 適量 調理時間:約10分 カロリー:約242kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 豆腐は4つに切る。 下準備2. ニラは熱湯でゆで、水に放ち粗熱が取れれば水気を絞る。根元を少し切り落とし、1cmの長さに切る。 作り方1. 納豆、ニラ、練りからし、しょうゆをよく混ぜ合わせる。 作り方2. 器に豆腐をのせ、1を掛ける。
豆腐 1丁納豆 1パックニラ 1/2束練りからし 小1しょうゆ 大1 調理時間:約10分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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