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「豆腐 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 308 件中 （121 - 140）
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1...木綿豆腐は水切りしておく。2...ゴーヤは4等分に切り、きれいに種を取りのぞいた後、塩ゆでし、冷水にさらす。3...(2)に(1)の豆腐をしっかりと詰める。4...たまねぎ、紫たまねぎは薄切りし、水にさらす。5...お皿に(4)をしき、ごまドレッシングを全体にかける。6...(3)を7mm厚の薄切りにし、(5)の上に並べる。7...1/4に切ったミニトマトとうずら卵をのせ、その上にかつお節をちらす。
3人分 木綿豆腐...1/2丁ゴーヤ...1本たまねぎ 調理時間:約20分 カロリー:約46kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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・ひき割り納豆 1パック・木綿豆腐 1/3丁・わかめ 大さじ1/2・サニーレタス 2枚・パプリカ 1/4コ・オリーブ油 大さじ1・梅肉 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・酢 小さじ1・砂糖 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1 を混ぜてドレッシングを作る。 2 うど、にんじんは薄切りにする。うどは水にさらす。にんじん、菜の花、グリンピースはそれぞれゆでて冷ます。 3 豆腐は3cm角に切り、皿に盛る。 4 2のうど・にんじん・菜の花・グリンピースを1のドレッシングであえ、3の豆腐の上に小高く盛る。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1/6丁(50g) 菜の花 1/4束(50g) にんじん 1/10本(20g) うど・小 1/6本(30g) グリンピース 大さじ2(20g) A湯 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約148kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 高野豆腐は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす (時間外)。 2 水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回しぼりだす。水気をしっかりときり、タテ半分に切り、5mm幅の短冊切りにする｡ 3 にんじんは4cm長さの短冊切りにする。 4 鍋に【A】を入れ煮立て、②の高野豆腐、③のにんじんを加えて7〜8分煮て味を含ませる。 5 卵を軽く溶きほぐして回し入れ、フタをして半熟程度で火を止める。 6 2〜3分おいてから玉じゃくしですくって器に盛り
調理時間:約20分 カロリー:約122kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. エンドウ豆はサヤから出し、水洗いする。分量外の塩を入れた熱湯で2分程ゆでて、ザルに上げる。 下準備2. 高野豆腐は水、またはぬるま湯で柔らかくもどし、軽く水気をきってひとくち大に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかける。煮たったら高野豆腐を加えて、再び煮たったら落とし蓋をして弱火で5分程煮る。 作り方2. エンドウ豆を加えて、ひと煮たちしたら溶き卵を加え、お好みのかたさまで火を入れ、器に盛る。
エンドウ豆(サヤ付き) 200g高野 調理時間:約20分 カロリー:約245kcal E・レシピ
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下準備1. オクラは平らな所に並べ、分量外の塩をかけて手のひらで転がし、細かい毛を取る。 下準備2. 木綿豆腐はサッと水洗いしてキッチンペーパー等で包み、軽く水気をきる。 下準備3. 大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放って水気を絞る。 下準備4. の梅干しは種を取って細かくたたき、ボウルでポン酢しょうゆと混ぜ合わせる。 下準備5. 蒸し器を湯気がたつ状態に準備しておく。 作り方1. ナスを蒸し器で約6分蒸し、竹串がスッと刺さったら、取り出して粗熱を取る。次に
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 高野豆腐は水でもどし、水気を絞って1枚を8つに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火で熱し、煮たってきたら豚ひき肉、ショウガを加える。 豚ひき肉がほぐれてきたらアクを取り、火を止める。 作り方2. 高野豆腐に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油に入れる。泡が小さくなって表面がカリッとするまで揚げる。 作り方3. 熱いうちに(1)の鍋に加え、中火で煮汁が少なくなるまで煮る。
高野豆腐 2枚片栗粉 適量揚げ油 適量豚ひき肉 120gショウガ 調理時間:約20分 E・レシピ
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作り方1. 小松菜は根元を切り落として長さ3cmに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジに2～3分かける。絹ごし豆腐はサッと水洗いして4つに切り、耐熱容器に入れて電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. 小松菜と絹ごし豆腐を器に盛る。の材料を合わせておく。鍋に水を入れて沸騰させ、顆粒かつおダシの素、みりん、シラス干しを加える。 作り方3. 再び煮たったら塩で味を調え、を加えて混ぜる。トロミがつい
調理時間:約15分 カロリー:約114kcal E・レシピ
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下準備1. 高野豆腐は柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなれば、軽く水気を切って1枚を4～6つに切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき4～8つの輪切りにする。大きい場合は半分に切り、半月切りにする。 下準備3. 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを2～3等分に切る。 下準備4. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁、、高野豆腐を入れ、落とし蓋をして強火にかけ、煮立てば火
調理時間:約25分 カロリー:約104kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 新玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気をしっかり絞る。 下準備3. レタスは細いせん切りにし、冷水に放ってパリッとしたら水気をきる。 下準備4. セロリは筋を引き、薄切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 下準備5. キュウリは端を切り落とし、せん切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に絹ごし豆腐、新玉ネギ
調理時間:約15分 カロリー:約139kcal E・レシピ
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、チリメンジャコを加えて更に混ぜ合わせる。 作り方3. 器に洗ったサラダ菜を敷き、豆腐とトマトを盛り合わせ、2をかける。
豆腐 1丁トマト 1〜2個サラダ菜 4枚芽ヒジキ 15gキュウリ 1/2本チリメンジャコ 大4作り置き甘酢 大2オリーブ油 大3しょうゆ 小2塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約182kcal E・レシピ
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入れる。トロミがついたら器に盛り、ミツバをのせる。
絹ごし豆腐 1/2丁白ネギ 1/3本白菜 1枚ニンジン 1cmだし汁 200mlみりん 小さじ1薄口しょうゆ 小さじ1塩 適量ショウガ汁 小さじ1葛粉 小さじ1だし汁 小さじ2ミツバ(刻み) 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。 下準備2. 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって1枚を4つに切る。 下準備3. レンコンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉が白っぽくなるまで炒める。 作り方2. 高野豆腐、レンコンを加えてサッと炒め合わせ、を加えて強火にする。煮たっ
調理時間:約20分 カロリー:約216kcal E・レシピ
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1.豆腐はペーパータオルで包んで約20分おいて水きりし、縦4等分、横半分に切る。青ねぎは7mm幅の斜め切りにする。2.鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、沸騰したらひき肉としょうがを加えて混ぜる。肉の色が変わったらアクを除き、豆腐を並べ入れてふたをする。約3分、途中上下を返しながら煮る。3.ふたを取り、青ねぎを加えて汁けが半分になるまで煮る。
牛ひき肉…100gもめん豆腐...大1丁(約400g)青ねぎ(万能ねぎ、わけぎなど)…2本しょうがのせん切り…1かけ分煮汁 ・酒 カロリー:約156kcal レタスクラブ
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[1] 豆腐は4等分に切り、ペーパータオルをひいたバットに広げて15分ほど水けをきる。長ねぎは白髪ねぎにする。[2] 豆腐の水けをふいて片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいて落とす。油を180℃に熱し、1～2分揚げて取り出す。[3] とうもろこしの粒を包丁でそぎ落とす。[4] 鍋にを入れて火にかける。沸騰したら、でとろみをつける。とろみがついたら[3]を加える。[5] [2]を器に盛り、[4]をかけて、仕上げに白髪ねぎを散らす。※「八方だし」と水の希釈
カロリー:約272kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1...鶏肉(むね)は酒を加えた湯でゆで、ほぐして冷ましておく。2...豆腐は水気をきり、一口大に切ってお皿に盛り付ける。3...きゅうりは角切りに、長ねぎはみじん切りにする。4...(1)、(3)、ノンオイルドレッシング梅を混ぜ合わせ、(2)にのせる。5...ちりめんじゃこ、小口切りにした小ねぎをトッピングする。
4人分 鶏肉(むね)...50g酒...適量豆腐...1丁きゅうり...1/2本長ねぎ...15gノンオイルドレッシング梅...大さじ4ちりめんじゃこ 調理時間:約30分 カロリー:約96kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1 絹ごし豆腐は水気をしっかり切り、スプーンなどですくって器に盛り付ける。クリームチーズは1cm幅の角切りにする。 2 ボウルにめんつゆ、かつお節、クリームチーズ、【A】を入れ、和える。 3 器に②を盛り付け、青のりをちらす。
材料(2人前) めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3 かつお節 2袋 絹ごし豆腐 300g クリームチーズ 30g 青のり 少々 【A】桜えび 5g 【A】ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約204kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 小鍋にAを入れて混ぜながら火にかけ、沸騰したらそのまま弱火で1分ほど加熱して火を止め粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。(時間外) 2 なすは縦半分に切り、皮に浅く切り込みを入れて水にさらす。水気をよく拭き、160～170℃の油で白い部分が色づくまで揚げる。 3 しょうがはすりおろし、みょうがは小口切りにする。 4 豆腐をスプーンですくって器に盛り付け、②をのせて③を散らし、①をかける。※お好みで木の芽をのせてどうぞ。
材料(2人前) A割烹白だし 大さじ2 A水 1 調理時間:約15分 カロリー:約196kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 耐熱容器にAを入れて混ぜ、酒をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W 5分)。 2 ①に梅肉・しょうゆを加え、和える。 3 器に食べやすい大きさに切った絹豆腐を盛り付け、② ・水菜・かつお節をのせる。
材料(4人前) A豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用・長さ5cm) 200g Aしめじ(小房) 100g Aかつお節 10g 酒 大さじ2 梅肉 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 絹豆腐 2丁(600g) 水菜(長さ4㎝) 20g かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約304kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. のニラは小口切りにし、その他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 絹ごし豆腐は半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2～3分加熱し、温める。 作り方2. 水気をきって器に盛り、をかける。お好みでラー油をかけて下さい。
絹ごし豆腐 1丁(200g)ニラ 1/4束ショウガ(みじん切り) 1/2片分白ゴマ 小さじ2ユズ汁 大さじ1.5だし汁 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5ゴマ油 小さじ2ラー油 適量 調理時間:約10分 E・レシピ
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