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「豆腐 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 308 件中 (41 - 60)
1.豆腐は半分に切り、それぞれペーパータオルに包んで約10分おき、両手でギュッと押さえて水けを絞る。にらは2cm長さに切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豆腐を一口大にちぎりながら入れ、焼き色がつくまで約3分炒める。にらを加えてさっと炒め合わせ、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてさっと混ぜる。
もめん豆腐1丁(約300g)にら…1/2わ(約50g)ごま油…小さじ2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約150kcal 
レタスクラブ
1.耐熱皿にペーパータオルを二重に敷き、もめん豆腐を一口大にちぎってのせる。ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱し、水きりをする。ミニトマトは縦半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豆腐を約2分焼きつける。ミニトマト、ちりめんじゃこ、おろししょうが、酒大さじ1、塩小さじ1/4を加え、さっと炒める。
ちりめんじゃこ…15gもめん豆腐1丁ミニトマト…8個おろししょうが…1/2かけ分ごま油…大さじ1酒…大さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約204kcal 
レタスクラブ
[1] トマトはくし形切りに6等分にする。豆腐はペーパータオルでくるみ水けを切り、5mm幅に切る。[2] 皿に水にさらしたスライスオニオンを敷き、トマトと豆腐を交互に並べ、小口切りにした小ねぎを散らし、オリーブオイルと「味ぽんMILD」または「味ぽん」を回しかける。
トマト 1/2個、絹ごし豆腐 1/2丁、たまねぎ (スライス) 1/4個分、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 味ぽんMILD 適量、、ミツカン 味ぽん 適量、オリーブオイル 少々
カロリー:約78kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1...豆腐は水気をよく切り、2cmの角切りにする。2...だいこん、にんじんは細切りにして、水にさらす。3...2とドレッシングを和える。4...1をお皿にもりつけ、3をトッピングする。5...4に半月スライスにしたトマトと細切りの大葉を飾る。
4人分 木綿豆腐2丁だいこん...1/4本にんじん...1/4本トマト...1/2個しそ1枚和風・具入りドレッシング(☆を合わせる)…大さじ6☆干ししいたけ(みじん切り)...1枚、☆小ねぎ(青ねぎ)(小口切り)...2本
調理時間:約20分 カロリー:約154kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1...絹ごし豆腐を一口大に切り、水菜を4㎝長さ切り、ラディッシュは1㎜の輪切りにする。2...お皿に(1)を盛り付け、紅しょうがドレッシングをかける。
2人分 絹ごし豆腐...1/2丁水菜...30gラディッシュ...1個紅しょうがドレッシング...適量
調理時間:約10分 カロリー:約32kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1.豆腐は小さめの一口大にちぎる。ペーパータオルで包んで約5分おき、水きりする。わかめは水でもどし、水けを絞る。2.ボウルにごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2を混ぜ、1を加えてざっくりとあえる。
もめん豆腐…小1丁(約200g)カットわかめ…5gしょうゆ…小さじ2ごま油…大さじ1
カロリー:約136kcal 
レタスクラブ
[1]めかぶと納豆を合わせる。[2]豆腐に[1]をかけ、千切りにしたしょうがを添える。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
なっとういち 超小粒 1パック、、ミツカン 納豆効果 1日不足分の鉄分 1パック、、めかぶ 50g、豆腐 1丁、しょうが 適量
カロリー:約143kcal 塩分:約0.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 絹ごし豆腐を皿に入れ、つまようじの持ち手のほうを使い、「だいすき」の文字を描く(線を引くときは、点をつなぐようにすると、きれいにできます)。[2] ハートの型抜きでハートを描き、「味ぽん」をかける。
絹ごし豆腐1丁(100g)、、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約70kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 絹ごし豆腐を皿に入れ、つまようじの持ち手のほうを使い、「ぽ」の文字を描く(線を引くときは、点をつなぐようにすると、きれいにできます)。[2] 「味ぽん」をかける。
絹ごし豆腐1丁(100g)、、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約70kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 絹ごし豆腐を皿に入れ、花型でお花を描く(何度か同じ場所に型を押すと線がくっきりと浮かびやすくなります)。[2] コーン缶を散らし、「味ぽん」をかける。
絹ごし豆腐1丁(100g)、、コーン缶 (ホール) 適量、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約73kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
1...海藻サラダを水戻しする。もやしは軽くゆでる。2...ボウルに豆腐と薄皮から取り出した明太子を入れ、混ぜあわせる。3...2.に1.とめかぶ、ドレッシングを入れ混ぜあわせる。4...器に盛り、トマトを飾る。
4人分 絹ごし豆腐...1/2丁もやし...120gめかぶ...70g辛子明太子...40g海藻サラダ(乾燥)...5gトマト...1個ノンオイルドレッシング青じそ...大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約63kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)アボカドはタテにくるりと包丁で切り目を入れてひねり、種を除いて皮をむき、1cm角に切る。(2)ボウルに豆腐を手で粗くほぐしながら入れ、(1)のアボカドを加えてあえる。(3)器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、好みで削り節をのせる。
木綿豆腐 1丁アボカド 1個Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2Aおろしわさび・またはおろししょうが 少々削り節・好みで 適量
カロリー:約121kcal 
味の素 レシピ大百科
1 耐熱容器に【A】を入れる。※みりんが無い場合は砂糖小さじ1でも代用可 2 高野豆腐を戻さずそのまま入れる。※一緒に薄く輪切りにしたにんじんや、しいたけを入れてもOKです。 3 容器の2/3ほどラップをかけて、電子レンジ(600W)で 8分加熱する。
材料(2人前) 高野豆腐 2個 【A】水 11/2カップ(300ml) 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】みりん 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約115kcal 塩分:約1.5g
ヤマキ おいしいレシピ
1.豆腐はペーパータオルで包み、同量程度のおもしをのせ、約5分おいて軽く水きりする。トマトとともに小さめの一口大に切る。2.ボウルにごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、酢小さじ1を混ぜ、1を加える。青じそを小さくちぎって加え、あえる。
もめん豆腐…小1丁(約200g)トマト…1個(約150g)青じそ…6枚ごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ2酢…小さじ1
カロリー:約147kcal 
レタスクラブ
1.オクラは塩適量をふって板ずりし、薄い小口切りにする。ざるに広げ、熱湯を回しかけて水けをきる。2.豆腐は水けを拭いてボウルに入れ、スプーンでざっと潰す。1と、塩ひとつまみを加えて混ぜ、器に盛る。しょうがをのせ、塩(または好みでしょうゆ)少々をふる。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)オクラ…4本おろししょうが…1かけ分塩
カロリー:約64kcal 
レタスクラブ
1.長ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。ボウルに入れ、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ、約5分おく。2.器に絹ごし豆腐をスプーンですくって入れ、1をかける。
絹ごし豆腐…小1丁(約150g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本ごま油…大さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約88kcal 
レタスクラブ
[1] 島豆腐は角切りにする。オクラは板ずりをしてサッとゆで、小口切りにする。[2] サニーレタスはちぎって水にさらす。[3] [2]の上に[1]を軽く混ぜたものをのせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかけ、4等分に切ったミニトマトを添える。
豆腐 200g、オクラ 4本、サニーレタス 30g、ミニトマト 2個、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ3
カロリー:約134kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 絹ごし豆腐3cm角に切る。ゆでた枝豆はさやから出し、貝割れ菜は根元を切り、半分に切る。にんじんはせん切りにする。[2] 器に彩りよく盛り、フライドオニオンを散らし、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
絹ごし豆腐 1/2丁、枝豆 25g(さや付き)、貝割れ菜 1/4パック、にんじん 少々、、フライドオニオン 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量
カロリー:約121kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1 豆腐3~4cm角に切ってペーパータオルで包み、水気を切る。オクラは板ずりして産毛を取り、薄い輪切りにする。しょうがは細かく刻む。ささ身はスジを取って2~3cm角に切り、【A】を揉み込む。 2 ボウルに卵を溶きほぐして【B】を加えて混ぜ、こし器でこす。 3 耐熱性の器に豆腐、ささ身の順に重ね、②の卵液を静かに注ぐ。 4 ③をアルミホイルで覆い鍋に入れる。器の高さ半分ほどの水(分量外)を鍋に注ぎ、中火にかける。沸騰したら蓋をして、ごく弱火で8分蒸し焼きする。※加熱しすぎ
調理時間:約15分 カロリー:約234kcal 塩分:約2.9g
ヤマキ おいしいレシピ
1 煮干しは頭と腹ワタを取り、分量の水に30分〜ひと晩浸ける(時間外)。 2 鍋に1を入れてひと煮立ちさせ、火を弱めてアクを取りながら7〜8分ほど煮て、こす。 3 高野豆腐は表示通りにもどし、水気をしぼって4等分に切る。鶏肉は小さめのひと口大に切る。しめじは根元を取って小房に分ける。にんじんは5mm幅のねじり梅にする。さやいんげんはヘタを取って塩ゆでし、長さを2〜3等分に切る。 4 鍋に2のだし汁、3の鶏肉、Aを入れてひと煮立ちさせ、アクを取る。3の高野豆腐を重なら
調理時間:約40分 カロリー:約215kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
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