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「豆腐 > 和食」 の検索結果： 1971 件中 （641 - 660）
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作り方1. 豆腐は2～3cmの角切りにし、ゴマ油と塩を振り、馴染ませる。水菜は3cmの長さに切り、白菜は削ぎ切りにする。 作り方2. 水菜と白菜をボウルに入れ、の材料とよく混ぜ合わせる。皿に盛り、(1)の豆腐をのせる。 作り方3. 刻みのり、すり白ゴマを散らす。
豆腐 1/3丁ゴマ油 小さじ2塩 少々水菜 2束白菜 2枚酢 小さじ2ゴマ油 小さじ1塩コショウ 少々刻みのり 大さじ1すり白ゴマ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約107kcal E・レシピ
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モロヘイヤ 1/2袋塩 少々だし汁 大さじ3しょうゆ 大さじ1.5かつお節 適量絹ごし豆腐 2/3丁
調理時間:約10分 カロリー:約79kcal E・レシピ
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(1)豆腐は4等分に切る。えのきだけは根元を切ってほぐし、しめじ、まいたけは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豆腐・きのこを加えて2～3分弱火で煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)しめじ 40gえのきだけ 40gまいたけ 40gA水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ1・1/4小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約79kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)高野豆腐は水でもどしてしっかりと水気をしぼる。半分に切ってから1cm厚さに切り、片栗粉をまぶす。さやいんげんは、半分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のさやいんげん・高野豆腐の順に炒め、Aを加え、煮立ったら、8分煮る。
高野豆腐 1枚片栗粉 小さじ2さやいんげん 10本A水 2カップA「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ2A砂糖 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をきる。みつばは3cm長さに切り、たらこはほぐす。(2)フライパンにAの油を熱し、(1)の豆腐を手で割り入れる。きつね色に焼き色をつけながら炒める。(3)(1)のみつば・たらこをを加えて炒め合わせ、酒、しょうゆを加えて味を調える。
木綿豆腐 300gみつば 40gたらこ 30g酒 小さじ2しょうゆ 小さじ1/2A「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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絹ごし豆腐は布巾にのせて斜めに傾けて冷蔵庫に約1時間おき、水きりする。【かけ汁】をつくる。鍋に材料をすべて入れ、火にかける。ひと煮立ちしたら火から下ろし、ざるに不織布の紙タオルを敷いてこす。大根おろしに焼きのりを適当な大きさにちぎって混ぜる。ねぎは水でサッともみ洗いして水けをきる。**1**を4等分に切り、かたくり粉適量をしっかりとまぶしつける。
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【合わせ調味料】の材料、しょうがを入れ、砂糖が溶けてなめらかになるまでよく混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れて木べらでほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、**1**の【合わせ調味料】を加え、混ぜながら2～3分間炒め煮にする。汁けがほぼなくなったら、白ごまを加えてサッと混ぜ合わせる。豆腐はスプーンなどですくって器に盛る。**2**、ねぎを順にのせる。
・充てん豆腐 2パック・豚ひき肉 100g・ねぎ 8cm・しょうが 1/4かけ・白ごま 大さじ1/2～1・みそ 大さじ1・酒 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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具の準備。豆腐は2cm角に切り、水でサッと表面を洗い、水けを取る。わかめは水で塩を洗い流し、食べやすく切る。みつばは軸を細かく刻む。**4**のだしを鍋に入れて強火にかけ、泡がプクプク浮いてくる程度に温める。中火にして煮立ちを抑え、みそを菜ばし数本を使っ
・削り節 15g・絹ごし豆腐 1/2丁・わかめ 30g・みつば 1/4ワ・米みそ 60～70g 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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とりひき肉…150gもめん豆腐…1丁(約300g)かぶ…2個(約140g)おろししょうが…3/5かけ分(大さじ1/2)だし汁…1カップ酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1サラダ油…大さじ1/2水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ2
カロリー:約308kcal レタスクラブ
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1.豆腐はペーパータオルで包んでバットなどでおもしをし、約10分おいて水きりする。縦半分、横6等分に切り、水けをしっかり拭いて小麦粉大さじ1をまぶす。いんげんは長さを3等分に切る。生ハムは半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豆腐を入れ、焼き色がつくまで両面を焼く。3.いんげん、生ハム、塩小さじ1/4を加え、生ハムがうすく色づくまで炒める。
カロリー:約258kcal レタスクラブ
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・ひき割り納豆 1パック・木綿豆腐 1/3丁・わかめ 大さじ1/2・サニーレタス 2枚・パプリカ 1/4コ・オリーブ油 大さじ1・梅肉 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・酢 小さじ1・砂糖 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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ごま油をふって混ぜる。
・あさり 250g・木綿豆腐 1/3丁・せり 少々・昆布 1枚・一味とうがらし 少々・ごま油 小さじ1・塩 ・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1 を混ぜてドレッシングを作る。 2 うど、にんじんは薄切りにする。うどは水にさらす。にんじん、菜の花、グリンピースはそれぞれゆでて冷ます。 3 豆腐は3cm角に切り、皿に盛る。 4 2のうど・にんじん・菜の花・グリンピースを1のドレッシングであえ、3の豆腐の上に小高く盛る。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1/6丁(50g) 菜の花 1/4束(50g) にんじん 1/10本(20g) うど・小 1/6本(30g) グリンピース 大さじ2(20g) A湯 大さじ2 A白みそ 大さじ1・1/3 A酢 大さじ1 A薄口しょうゆ 大さじ1 Aサラダ油 大さじ1 A砂糖 小さじ2 Aかつお節 3g 調理時間:約15分 カロリー:約148kcal ヤマキ おいしいレシピ
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＼ POINT / お好みで豆板醤を加えて炒めるのもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「さばみそ煮」1缶木綿豆腐200g卵1個にんにく(みじん切り)1片生姜(みじん切り)1片長ネギ1本ごま油小さじ2醤油少々 調理時間:約10分 カロリー:約444kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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(1)じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま4等分に切る。大根は1.5cm幅の短冊切りにする。豆腐は1.5cm角に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のじゃがいもを入れて2分ほど炒め、Aを加えて5～6分煮て、(1)の大根を加えて少し煮る。(3)じゃがいもがやわらかくなったら、さやえんどう、(1)の豆腐を加えて1～2分煮て、みそを溶き入れる。
カロリー:約94kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ひじきの煮物は煮汁をきり、豆腐は水気をきる。(2)ボウルにひき肉、「ほんだし」、こしょうを入れてよく練り、(1)の豆腐を加えてよく混ぜる。(1)のひじきの煮物、薄力粉を加えてさらに混ぜ、6等分に分け、小判形に形を整える。(3)フライパンに油を熱し、(2)を入れて両面に焼き目をつけ、弱火でフタをし、蒸し焼きにする。器に盛り、好みでミニトマト、パセリを添える。
カロリー:約271kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は軽く水きりし、ひと口大に切る。帆立貝柱は半分にそぎ切りし、Aをまぶす。キャベツは3cm角、にらは3cm長さに切る。(2)フライパンにごま油を熱し､(1)の帆立貝柱を炒める。(1)の豆腐を加えてさらに炒め、焼き色がついたら(1)のキャベツも加えて炒める。(3)「干し貝柱スープ」、Bで味を調え、(1)のにらを加えてサッと炒める。
カロリー:約123kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ひき肉は酒をふる。にらは4cm長さに切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、豆腐をくずしながら加えて炒める。(3)豆腐の水分が少なくなってきたら、「ほんだし」を加えて混ぜ、(1)のにら、しょうゆを加えてサッと炒める。(4)丼にご飯を盛り、(3)をのせ、好みで七味唐がらしをふる。
カロリー:約474kcal 味の素 レシピ大百科
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1.もめん豆腐は1cm角に切って水けを拭く。水菜は4〜5cm長さに切る。2.ボウルにごま油大さじ2、白すりごま大さじ1、酢大さじ2/3、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を入れてよく混ぜ、1を加えてさっと混ぜる。器に盛り、焼きのりを小さくちぎって散らす。
もめん豆腐…小1/2丁(約100g)水菜…1/2わ焼きのり…1/2枚白すりごま…大さじ1ごま油…大さじ2酢…大さじ2/3しょうゆ…小さじ1こしょう…少々 カロリー:約185kcal レタスクラブ
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※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
高野豆腐 2個、にんじん 1/4本、さやいんげん 4本、、ミツカン 八方だし 大さじ2、水 1と1/2カップ カロリー:約120kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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