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「豚ロース > 和食」 の検索結果： 504 件中 （201 - 220）
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添える。煮汁をかけ、好みで練りがらしを添える。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gれんこん…1節(約200g)万能ねぎ…6本煮汁 ・だし汁…3カップ ・酒…大さじ1 ・塩、みりん…各小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/2酢 調理時間:約45分 カロリー:約312kcal レタスクラブ
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1.キャベツは縦半分に切って横1cm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。まいたけはほぐす。2.土鍋(または鍋)にみりん大さじ3、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ2/3、牛乳1/2カップ、水2と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、強めの中火で煮る。3.再び煮立ったらふたをして、弱火で約4分煮る。バター20gを加え、混ぜながら溶かす。豚肉を1枚ずつ煮汁にくぐらせ、色が変わったら野菜を巻きながら食べる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gキャベツ…400g玉ねぎ 調理時間:約10分 カロリー:約383kcal レタスクラブ
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1.絹さやは斜め細切りにする。ごぼうはよく洗い、にんじん、ねぎとともに4〜5cm長さの細切りにする。豚肉は細切りにする。2.鍋に水2 1/2カップを入れて中火にかけ、沸騰したら削りがつおを加える。ひと煮立ちしたら菜箸で削りがつおをすくって取り出す。3.豚肉をほぐし入れ、にんじん、ごぼうも加えてアクを除き、3〜4分煮る。塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜる。絹さや、ねぎを加えてさらに2〜3分煮て、塩で味をととのえる。
豚ロース薄切り肉…80g絹さや…4本 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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1.油揚げはさっと湯通しし、ペーパータオルで水けをふき、1cm幅に切る。オクラは塩適宜をふって板ずりし、水洗いして薄い小口切りにする。すだちは輪切りに、豚肉は一口大に切る。2.鍋にだし汁、みりん大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を煮立て、豚肉を入れて煮る。油揚げとオクラを加えてひと煮立ちさせ、おろししょうがを加えて混ぜる。3.器に盛ってすだちを散らし、こしょう少々をふる。
豚ロース薄切り肉…100g油揚げ…1枚オクラ…3本すだち…適宜おろししょうが…小さじ1/2だし汁 カロリー:約205kcal レタスクラブ
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1.豚肉は食べやすい大きさに切る。里いもは一口大に切って水からゆで、沸騰してから2〜3分ゆでる。しめじは石づきを除いてほぐし、しいたけは軸を落として薄切りに。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、1cm幅の斜め切りにして水にさらし、水をきる。2.鍋に油少々を熱し、豚肉を入れてさっと炒め、だし汁を加える。里いも、ごぼう、きのこも加え、沸騰したらアクを取る。3.酒大さじ2、しょうゆ、みりん各大さじ1、塩小さじ1/2を加え、15分ほど煮る。器に盛り、万能ねぎを散らす。
豚ロース 調理時間:約30分 カロリー:約274kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切る。納豆はたれをよく混ぜる。2.鍋にたっぷりの熱湯を沸かして塩少々を加え、キャベツを入れて30～40秒ゆでてざるに上げる。続けて絹さやを入れて約10秒ゆで、ざるに上げる。豚肉を広げ入れて弱火にし、肉の色が変わるまでゆでてざるに上げる。3.2をざっと混ぜて器に盛る。Aをかけ、納豆、のりをのせる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…120g納豆(たれつき)…1パック(約40g)キャベツ…5～6枚(約250g)絹さや…30g刻みのり…適量A〈混ぜる 調理時間:約10分 カロリー:約294kcal レタスクラブ
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1.豚肉は2枚ずつぴったり重ね、縦長に広げる。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉少々をまぶす。塩もみにんじんを肉の幅に合わせて、1/6量ずつ手前にのせて巻き、表面に小麦粉適量をふる。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べ入れる。巻き終わりが焼き固まったら、転がしながら約3分、全体をこんがりと焼く。酒大さじ2をふり、ふたをして約2分蒸し焼きにする。3.Aを加えてさっと焼きからめる。
豚ロース薄切り肉…12枚(約300g)「塩もみにんじん 調理時間:約15分 カロリー:約485kcal レタスクラブ
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.フライパンに2cm深さの揚げ油を中温(約170℃)に熱し、ピーマン、かぼちゃを入れて揚げる。ピーマンはうすく揚げ色がついたら取り出
豚ロース薄切り肉…12枚(約170g)かぼちゃ…1/12個(約80g)ピーマン…2個ウスターソース、片栗粉、揚げ油 カロリー:約457kcal レタスクラブ
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こんがり焼き色がつくまで蒸し焼きにする。途中、野菜は火が通った順に取り出す。器に盛り合わせ、キャベツを添える。
豚ロースとんカツ用肉…2枚さつまいもの薄い半月切り…4枚ししとうがらし…2本キャベツのせん切り…適量白みそ…150gみりん カロリー:約349kcal レタスクラブ
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1.チンゲン菜は1枚ずつはがし、一口大に切る。2.ボウルに水を張り、そうめんを広げながら水にくぐらせてさっと洗う。直径20cmの鍋に水1Lとそうめんを手早く入れて強火にかける。3.菜箸で軽くほぐしながら、そっと押して麺を沈める。煮立ったら弱火にし、袋の表示時間の30秒前に火を止める。ただし、火を止める1分前に豚肉とチンゲン菜を入れる。途中、湯があふれそうになったら、差し水をする。4.ざるに上げて冷水でしっかり洗い、水けをきって器に盛る。めんつゆを添える。
豚ロース カロリー:約572kcal レタスクラブ
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てソース適量をかける。
豚ロース薄切り肉…12枚(約200g)溶き卵…1個分じゃがいも…2個(約300g)キャベツのせん切り…2枚分塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、中濃ソース カロリー:約541kcal レタスクラブ
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1.小鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら、めかぶを加えて混ぜる(好みで冷やしてもOK)。2.豚肉を広げて酒小さじ1をふり、マヨネーズ小さじ1をぬる。3.別の鍋に湯を沸かす。肉を広げ入れ、色が変わったらそうめんを加え、袋の表示どおりにゆで始める。ゆで上がる直前に豆苗を加えて混ぜる。4.ざるにあけて流水で洗い、水けをきって器に盛る。大根おろしをのせ、1を添える。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gめかぶ(味なし)…2パック(約80g)豆苗…1袋(正味150g)〈長 調理時間:約15分 カロリー:約574kcal レタスクラブ
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1.長いもはポリ袋に入れ、めん棒などで一口大にたたく。貝割れ菜は長さを半分に切る。豚肉は長ければ半分に切り、片栗粉大さじ1強をざっとふる。2.鍋に湯を沸かして塩ひとつまみを入れ、豚肉を加えてほぐし、火を止める。そのままゆっくり混ぜ、肉の色が変わったらざるにあけ、しっかり湯をきる。3.器に2、長いも、貝割れ菜を盛り合わせ、エスニックだれをかける。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g長いも…200g貝割れ菜…1パック(約70g)片栗粉…大さじ1強塩…ひとつまみエスニック 調理時間:約15分 カロリー:約356kcal レタスクラブ
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1.とうもろこしは長さを半分に折り(または切り)、実を包丁でそぎ落とす。豚肉は1cm角に切る。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、豚肉、塩小さじ2/3を入れて炒める。肉の色が変わったら、とうもろこし、酒小さじ2、粗びき黒こしょう小さじ1/2を加え、約2分炒める。3.しょうゆ少々を加えて手早く炒め、火を止め、しそを2～3等分にちぎって加える。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)とうもろこし…1本(約300g)青じそ…10枚サラダ油、塩、酒、粗びき黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約372kcal レタスクラブ
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1.なすは1cm厚さの輪切りにして片栗粉適量をまぶす。豚肉は一口大に切り、塩小さじ1/4をふって片栗粉をしっかりまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を広げ入れて約2分焼く。上下を返してさらに約1分焼き、いったん取り出す。油大さじ2と1/2を足してなすを入れ、約2分焼き、上下を返して約1分焼く。3.余分な油があれば拭き取り、豚肉を戻し入れる。Aを加えて強火にし、全体にとろみがつくまで混ぜ合わせる。4.器にご飯を盛り、3、万能ねぎを順にのせる。
豚 調理時間:約10分 カロリー:約861kcal レタスクラブ
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1.れんこんは4cm長さ、1cm弱四方の棒状に切る。キャベツはせん切り、玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉は1.5cm幅のそぎ切りにし、両面に数カ所斜めに切り目を入れる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を焼く。全体に焼き色がついたら、れんこんと玉ねぎを加えて炒め合わせる。3.れんこんに油がなじんで透き通ってきたら、余分な脂を拭き取る。Aを加えてひと煮立ちさせ、全体にからめる。キャベツとともに器に盛り合わせ、一味少々をふる。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約 カロリー:約476kcal レタスクラブ
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さまで注いで中火にかけ、カツを時々返しながら、こんがりと5～6分揚げ焼きにする。食べやすく切り、器に盛る。好みでキャベツの
豚ロース薄切り肉…15枚(約360g)卵…1個青じそ…9〜12枚梅肉(チューブ)…大さじ3小麦粉、パン粉、サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約547kcal レタスクラブ
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1.にんじんはラップで包み、2分レンチンして取り出す。しっかりさましてからすりおろしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。2.えのきは長さを半分に切り、まいたけとともにほぐす。豚肉はざっと広げ、マヨネーズ小さじ2をからめる。3.鍋に熱湯を沸かして塩少々を加え、えのきとまいたけをさっとゆでてざるに上げる(湯はとっておく)。続けて豚肉を1枚ずつ広げながら入れ、色が変わるまでさっとゆでてざるに上げる。4.しっかり水けをきって1に加え、あえる。器に盛り、こしょう少々をふる。
豚 カロリー:約414kcal レタスクラブ
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1分揚げる。食べやすく切って器に盛り、水菜、練り辛子適量を添える。
豚ロース薄切り肉…8枚(約160g)スライスチーズ…4枚青じそ…4枚水菜…適量A ・小麦粉、水…各大さじ4塩 こしょう パン粉 サラダ油 練り辛子 カロリー:約636kcal レタスクラブ
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[1] 豚肉は細切り、たまねぎは5mm幅程度に切る。 [2] 鍋に油をひき、薄切りにしたにんにく、[1]を加えて軽く炒め、を加えて少し煮る。 [3] カレー粉、ピザ用チーズ、輪切りした青とうがらしを加えて仕上げる。 [4] そうめんはゆでて流水で冷やし、水をきって皿に盛り、[3]をつけていただく。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
そうめん (乾) 4束、豚ロース肉 薄切り 100g、青とうがらし 4本、たまねぎ 1/8個、にんにく 1片、ピザ用 カロリー:約586kcal 塩分:約5.9g ミツカン メニュー・レシピ
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