「豚肉」 の検索結果: 8223 件中 (681 - 700)
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豚肉は2cm厚さに切り、筋を切って、包丁で繊維をつぶすように軽くたたいてから、形を整える。カリフラワーは大きめの房に分け、葉も少量をザク切りにする。豚肉に塩・こしょう各少々、カレー粉をしっかりまぶしつける。厚手の鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、豚肉を入れて両面に焼き色をつける。水カップ1と**1**のカリフラワーと葉、ジャムを加えて弱めの中火で30分間ほど煮込み、火を止めて10分間ほどおく。器に盛り、カレー粉適量(分量外)をふる。好みでジャム(分量外)を添えても。[br 調理時間:約50分 カロリー:約410kcal
NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4~5cm長さに切り、ざるに入れる。鍋に湯を沸かし、煮立ったら、豚肉をざるごと入れ、菜ばしで軽くほぐす。表面の色が白っぽくなったら引き上げる。水にとってサッと洗い、水けをきる。わけぎは端から2mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、水、うす口しょうゆ、こしょう、わけぎを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、**1**の豚肉を中火でサッと炒める。**2**の卵液を回し入れ、手早く混ぜ、半熟状になったら火を止める。器に盛ったご飯にのせる。 ・ご飯 丼2杯分・豚 調理時間:約10分 カロリー:約630kcal
NHK みんなの今日の料理
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豚肉と野菜は、すべて2cm角に切る(ごぼうは細ければ1cm厚さの輪切りにする)。昆布はサッと洗い、ざるに上げて水けをきる。鍋にオリーブ油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら野菜をすべて加え、たまねぎがしんなりとするまでしっかりと炒める。水カップ2+1/2と昆布を加え、沸いたらアクを取る。ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火で20分間煮る。うす口しょうゆで味を調え、火を止める。器に盛り、こしょうをふる。 ・豚肩ロース肉 1枚・にんじん 40g・ごぼう 40g 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いて縦半分に切り、皮側に斜めに5mm幅の切り目を入れる。トマトは横に1cm厚さの輪切りにする。豚肉は5cm長さに切り、塩少々をもみ込む。深めのフライパン(または鍋)にごま油大さじ1を入れ、なすを皮側を下にして並べる。豚肉の1/2量、にんにく、トマト、残りの豚肉の順に重ねる。めんつゆを回しかけ、ふたをして中火で8分間煮る。器に盛り、青じそをちぎってのせる。 ・なす 4コ・豚バラ肉 150g・トマト 1コ・にんにく 1かけ分・めんつゆ 大さじ2・青じそ 1枚 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、1枚を4つに切り分けて室温に戻す。白菜は芯(しん)をつけたまま縦半分に切り、さらに横半分に切って、葉と軸に分ける。フライパンにごま油少々を中火で熱する。豚肉を入れて強火にし、両面をサッと焼きつけて取り出す。**2**のフライパンに**1**の白菜の軸を入れて、強火で両面を2~3分間ずつ、焼き色がつくまで焼く。【A】の砂糖をふり入れ、溶けたら残りの調味料を順に入れてだしを加える。**2**の豚肉を戻し入れ、ふたをして中火で20~30分間、白菜がクッタリとするまで煮る 調理時間:約40分 カロリー:約380kcal
NHK みんなの今日の料理
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[下味冷凍肉の作り方]豚肉は一口大に切ります。ジッパー付きのポリエチレン袋に「生姜焼のたれ」と豚肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。[調理方法]『下味冷凍した豚肉』は、凍ったままほぐします。フライパンに油を熱し、(6)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒め、たまねぎを加えて炒め合わせて、出来あがりです。 [下味冷凍の材料] 。豚ロース肉 調理時間:約10分 カロリー:約247kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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[下味冷凍肉の作り方]豚肉は1cm幅に切ります。ジッパー付きのポリエチレン袋に「生姜焼のたれ」と豚肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。[調理方法]『下味冷凍した豚肉』は、凍ったままほぐします。フライパンに油を熱し、(6)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒め、ピーマンを加えて炒め合わせて、出来あがりです。 [下味冷凍の材料] 。豚ロース肉 調理時間:約10分 カロリー:約238kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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作り方 ・豚肉は塩・こしょうをし、混ぜ合わせたAの漬け汁に5分漬ける。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、オクラを1分30秒ほど炒め、皿に盛る。①の豚肉の表面を拭き取り、強めの中火で焼き、両面に焼き色がついたら、いったん取り出す。・同じフライパンに①の漬け汁を入れて熱し、煮詰まってきたら、②の豚肉を戻し入れ、レモン汁を加えてからめ、②の皿に盛る。 材料(2人分) ・豚ロースしょうが焼き用肉 6枚(200g)・塩 小さじ2/3・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約316kcal 塩分:約1.6g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)豚肉は太めのせん切りにし、Aをからめて下味をつける。(2)なすはヘタを切り落とし、タテ半分に切り1cm幅の斜め切りにする。ピーマンは1cm幅に切る。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を炒めて取り出す。(4)同じフライパンに油大さじ3を熱し、(2)のなすを炒め、油がまわったら、(2)のピーマンを加え、(3)の豚肉を戻し入れてさらに炒め、「Cook Do」を加えてからめる。 なす 5個ピーマン 5個豚もも薄切り肉 150gA酒 小さじ2A「瀬戸のほん カロリー:約245kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)トマトはヘタを取り、2cm角に切る。 (2)豚肉は長さを半分に切り、「中華あじ」小さじ1で下味をつけておく。 (3)ボウルに「中華あじ」小さじ1、Aを入れよく混ぜ合わせ、たれを作る。 (4)フライパンに油を中火で熱し、(2)の豚肉を広げながら重ならないように並べ、カリッとするまで両面を焼く。キッチンペーパーの上に取り出す。 (5)(4)のフライパンをサッと拭き、(1)のトマト、(4)の豚肉、(3)のたれを入れ、サッと炒め合わせる。 トマト 2個(340g)豚 カロリー:約336kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は4cm幅に切る。ピーマン、パプリカはタテ1cm幅に切る。たけのこはくし形切りにする。(2)ボウルに(1)の豚肉、片栗粉を入れて軽くもむように全体にまぶしつける。(3)フライパンに油を強火で熱し、(1)のピーマン・パプリカを入れて炒め、全体に油がまわったら、いったん取り出す。(4)再びフライパンを熱し、(2)の豚肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、(1)のたけのこを加えて炒め合わせる。(3)のピーマン・パプリカを戻し入れ、「中華あじ」を加えてさらに炒め カロリー:約247kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は4cm長さに切り、なすは6cm長さのくし形切りにする。パプリカ、ピーマンは7mm幅の細切りにし、絹さやはスジを取って斜め半分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、皿に取り出す。(3)同じフライパンに(1)のなす・パプリカ・ピーマンを入れてなすがしんなりするまで炒め、(2)の豚肉を戻し入れ、(1)の絹さやを加えて「焼きあごだし」をふり入れて炒め合わせる。 豚バラ薄切り肉 120gなす 2個(220g)パプリカ カロリー:約447kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切る。ピーマン、パプリカは乱切りにし、玉ねぎは3cm幅のくし形切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)のピーマン・パプリカ・玉ねぎを入れて炒め、Aを加え、(2)の豚肉を戻し入れて全体を混ぜ合わせる。 豚バラ薄切り肉 200gピーマン 2個パプリカ(赤) 1個玉ねぎ 1/2個A「Cook Do」オイスターソース 大さじ2Aバター 20g カロリー:約525kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを入れて炒める。混ぜ合わせたAを加えて煮立て、(2)の豚肉を戻し入れて、ごま油を加えて混ぜる。 豚もも薄切り肉 150g片栗粉 適量玉ねぎ 1/2個パプリカ(赤) 1個ピーマン 2個A水 1/4カップA「Cook Do カロリー:約278kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いて6mm幅に切り、3~4cm長さに切る。豚肉は3cm長さに切る。(2)フライパンに油を弱火で熱し、(1)のかぼちゃを並べ、フタをして2分ほど蒸し焼きにし、裏返して、さらに2分ほど蒸し焼きにする。かぼちゃに竹串を刺し、スーッと通るくらいになったら取り出す。(3)同じフライパンを熱し(1)の豚肉を入れ、「丸鶏がらスープ」をふり入れて混ぜる。(4)豚肉がカリカリになるまで炒め、(2)のかぼちゃを戻し入れ、「熟成豆板醤」を加えて手早く カロリー:約337kcal
味の素 レシピ大百科
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1 ピーマンは切らずにお皿に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で1分加熱し細く切る。※大きなピーマンは2分加熱。 2 玉ねぎを細く切り、豚肉は一口大にする。 3 フライパンにごま油を入れ豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら①のピーマン、②の玉ねぎを入れて炒める。 4 全体を炒めたところに、しょうゆとかつお節を加えて軽く炒めたら器に盛る。 5 ④にとろろ昆布を全体にのせ、その上に仕上げ用のかつお節をのせたら完成。 材料(2人前) ピーマン 4個 玉ねぎ 1個 豚 調理時間:約12分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.1g
ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをする。 下準備2. グリーンアスパラは根元、ハカマを切り落とし、かたい部分は皮をむき、長さを3等分に切る。 下準備3. ナスはヘタを切り落とし、厚さ2cmの輪切りにする。 作り方1. ボウルに天ぷら粉、カレー粉を入れて混ぜ、さらに水を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。 作り方2. 豚肉、グリーンアスパラ、ナスの順に混ぜ合わせたに通して170℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げて油をきる。 作り方3. 器に敷き紙 調理時間:約15分 カロリー:約561kcal
E・レシピ
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作り方1. 豚肉は5cmの長さに切る。キャベツはザク切りにし、ニンジンは皮をむき縦半分に切り薄い半月切りにする。白ネギは縦半分に切り斜め薄切りにする。ミニグリーンアスパラは根元を少し切り落し3cmの長さに切り、野菜は水洗いしておく。 作り方2. を混ぜ合わせる。熱湯を準備し、煮立てばを加え、キャベツを加えサッとゆでザルに上げ、ニンジン、白ネギ、ミニグリーンアスパラをゆでる。 作り方3. 最後に豚肉をゆで、野菜のゆで汁をしっかりきって、器に盛りあわ 調理時間:約20分
E・レシピ
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下準備1. 豚薄切り肉は長さ4cmに切る。 下準備2. キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、サッと水洗いしてしっかり水気を切る。 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を強火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、いったん取り出しておく。 作り方2. キャベツ、ニンジンを炒め合わせる。 作り方3. しんなりすれば豚肉を戻し入れ、全体に合わせる。 作り方4. を加え、全体にからめば火を止め、器に盛る。好み 調理時間:約10分
E・レシピ
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下準備1. 合わせ練りみそを作る。 下準備2. 厚揚げはザルにのせ、熱湯をかけて油抜きをし、幅1cmのひとくち大に切る。白ネギは幅5mmの斜め切りにする。シイタケは軸を切り落とし、笠は大きければ半分に切る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油と白ネギを入れて中火で炒め、しんなりしたら豚肉とシイタケを加えて炒め合わせる。 作り方2. 厚揚げを加え、をまわし入れ 調理時間:約15分
E・レシピ
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