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「豚肉」 の検索結果： 8098 件中 （681 - 700）
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きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を除き、1cm厚さの斜め切りにする。ポリ袋に入れて塩をまぶし、2～3分間おく。豚肉は一口大に切って酒、しょうゆをもみ込み、かたくり粉を混ぜる。サラダ油を加えてほぐす。フライパンにごま油を入れて、にんにくを中火で炒める。香りが出たら豚肉を加えて広げるようにして炒める。**1**の袋に水を注ぎ、軽く洗うようにして水を捨てる。きゅうりを**3**に加えて炒め合わせ、紹興酒を加え、汁けがとぶまで炒める。皿に盛り、白ごまをふる。
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにさつまいもを平らに並べ入れ、水カップ1/4を注いでふたをして、中火で約3分間蒸し焼きにする。さつまいもが柔らかくなったら、火を止めてざるに上げる。フライパンを紙タオルで拭き、ごま油小さじ1を入れて中火にかける。豚肉にかたくり粉を薄くまぶし、両面を焼く。火が通ったら、みりん大さじ2、うす口しょうゆ大さじ1を加え、軽く混ぜて豚肉にからめ、火を止める。さつまいもを戻し入れ、サッと混ぜて全体をなじませる。器に盛り、しょうがをのせる。
・さつまいも 1本・豚ロース肉 150g・しょうが 適量・ごま油 小さじ1・かたくり粉 ・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は、水洗いして10分間水につけて戻し、よく絞る。長ければ食べやすく切る。豚肉は3cm長さに切る。ボウルに【A】を合わせる。フライパンにサラダ油適量を中火で熱し、【A】の1/4量を丸く流す。豚肉、切り干し大根の順に半量ずつ広げてのせ、【A】の1/4量を上から流す。両面にこんがり焼き色がつくように焼く。**3**をくり返してもう1枚焼き、食べやすく切って器に盛る。【酢じょうゆ】の材料を合わせて添える。
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約4.3g NHK みんなの今日の料理
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1 高野豆腐は水でもどして十字の4等分に切り、水気をしぼる。 2 豚肉を広げて1に巻きつける。 3 2に薄力粉をまぶす。 4 フライパンに油をひいて火にかけ、3の豚肉の巻き終わりをを下にして並べて中火で3～4分焼き目がつくまで焼く。全面同様に焼く。 5 Aを混ぜて4に加え、とろみが出るまでからめながら煮る。 6 5にかつお節をまぶす。※冷蔵庫で3日～4日の保存が目安です。
材料(2人前) 高野豆腐 2枚 豚ロース薄切り肉 8枚(約150g) 薄力粉 適量 サラダ油 大さじ1 Aしょうゆ 大さじ2 Aみりん 大さじ2 A砂糖 小さじ1 かつお節 3g 調理時間:約15分 カロリー:約423kcal 塩分:約2.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜はザク切りにする。もやしはサッと洗う。まいたけはほぐす。玉ねぎは薄切りにする。にらは4cm長さに切る。豚肉は12cm長さに切る。 2 耐熱皿に①の白菜・もやし・まいたけ・玉ねぎ・にらの順に重ね、豚肉をのせる。 3 【A】をかけてラップをし、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。 4 器に盛り、かつお節をかけ、大根おろし、すだちを添える。
材料(2人前) 白菜 2枚 まいたけ 1/2パック 玉ねぎ 1/3個 にら 1/2束 豚バラ薄切り肉 60g もやし 40g 【A】水 80ml 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】めんつゆ 小さじ2 新鮮一番かつおパック 適量 大根おろし 適量 すだち 適量 調理時間:約12分 カロリー:約164kcal ヤマキ おいしいレシピ
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、横半分に切ってから1cm幅に切ります。豚肉は一口大に切り、「生姜焼のたれ」で下味をつけます。たまねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。フライパンに油を熱し、豚肉を焼き、野菜と厚揚げを加えて炒め合わせます。仕上げに「生姜焼のたれ」で味付けして、出来あがりです。※お好みでにんじんや絹さやを加えると彩りよく仕上がります。
厚揚げ 1枚(約200g)。 調理時間:約15分 カロリー:約333kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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器に盛り、煮汁をかけて、白髪ねぎを天盛りする。
豚肉(ステーキ用)3枚ごぼう1本小松菜1束長ねぎ1/2本塩、こしょう少々A:湯1と1/2カップA:鶏ガラスープの素小さじ1A:オイスターソース大さじ1と1/2A:みりん大さじ1 伊藤ハム レシピ
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豚肉は4cm幅に切る。ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り除き、横5mm幅に切る。塩小さじ1/2(分量外)を振り、しばらく置いてから軽く水気を取る。溶き卵に塩、こしょうを加え、フライパンにサラダ油大さじ1を熱して炒り卵を作り、取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくのみじん切りを入れて中火で炒め、豚肉とゴーヤを加えて強火で炒める。
伊藤ハム レシピ
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1にんじんは皮をむき、拍子木切りにする。耐熱器に入れてラップをかけ、レンジ(600w)で約30秒加熱する。いんげんは耐熱器に入れてラップをかけ、レンジ(600w)で約20秒加熱する。2豚肉にポテトサラダの半分をのせ、厚さ1cmで四角く広げる。さらに、①を交互に並べてのせ、もう1枚の豚肉で野菜が完全に見えなくなるように包む。同様にもう一つ作る。3②に小麦粉、卵、パン粉の順につけ、180℃に熱した油で約4分揚げ、斜め半分に切る。4きゅうりは6等分に斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。5器にAを入れて混ぜ合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約785kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
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(1)ひじきは10分ほど水につけてもどし、ザルに上げて水気をきる。豚肉、にんじんは細切りにし、さやえんどうは斜めせん切りにする。大豆は水気をきる。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・にんじんを入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のひじき・大豆、混ぜ合わせたAを加え、煮汁がほとんどなくなるまで15分ほど煮て、火を止める。(3)(1)のさやえんどうを加えてひと混ぜする。
カロリー:約193kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は6cm幅に切り、キャベツはザク切りにする。ピーマンはタテ1cm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉、にんにくを強火で炒め、火が通ったら、(1)のキャベツ・ピーマン、「コンソメ」を加えて炒める。(3)野菜がしんなりしたら、Aを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にしてさらに1分煮、器に盛ったご飯にかける。
カロリー:約798kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜の塩漬け、パプリカはザク切りにする。白菜の塩漬けの赤唐がらしは輪切りにする。豚肉にAを順にもみ込み、油を加えて混ぜる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の赤唐がらしを入れ、香りがたったら、(1)の白菜の塩漬け・豚肉・パプリカを順に加えてさらに炒める。(3)Bを加えて味を調える。
白菜の塩漬け・赤唐がらしを含む 150gパプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個豚こま切れ肉 100gA酒 大さじ1/2A砂糖 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々A片栗粉 適量B漬け汁・白菜漬けの汁 大さじ1Bうま味調味料「味の素®」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約161kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3等分に切り、「やさしお」、こしょうを軽くふって味をなじませ、片栗粉を両面につける。(2)アスパラはハカマを取って色よくゆで、3cm長さの斜め切りにする。ミニトマトはヘタを取り、タテ4等分に切る。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を両面焼く。(4)A、(2)のアスパラ・ミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。
カロリー:約409kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは6等分のくし形切りにする。豚肉は2cm幅に切る。厚揚げはタテ半分に切って1cm幅に切る。にんじんは5cm長さの短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・なすの順に炒め、肉に火が通ったら、(1)のにんじん・厚揚げを加えてさらに炒める。(3)「Cook Do」を加えて炒め合わせ、(1)のにらを加えてサッと炒める。
なす 3個(240g)豚バラ薄切り肉 100g厚揚げ 1枚(100g)にんじん 2cm(20g)にら 1/2束(50g)「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前 1「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ3 カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm幅に切り、ねぎは乱切りにする。にんにく、しょうがは薄切りにし、パプリカは大きめの乱切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を両面焼き、(1)のねぎ・にんにく・しょうがを加え、炒める。(3)(1)のパプリカ、Aを加えてフタをして煮、煮立ったら弱火にして15分煮、甘栗を加え混ぜ合わせる。
豚ヒレ肉 160gねぎ 1/2本にんにく 1/2かけしょうが 1/2かけパプリカ(赤) 1個むき甘栗 30gA水 1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4A酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1/2Aこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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厚揚げはペーパータオルで油を拭き取り、1cm厚さに切る。しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。レタスは大きめにちぎる。以上を器に盛り、別の器に豚肉を盛る。【A】を混ぜておく(ごまだれ)。土鍋(または鍋)に水カップ3～4、酒、にんにく、梅干しを入れて中火にかける。煮立ったら、**1**の具材を適量ずつ加え、煮えたものからごまだれやポン酢しょうゆ(好みでしょうがを加える)をつけて食べる。
・豚ロース肉 300g・厚揚げ 1枚・しめじ 1パック・レタス 1コ・にんにく 2かけ・梅干し 1コ・酢 大さじ2・砂糖 大さじ2・練りごま 大さじ1・すりごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・水 大さじ1・ポン酢しょうゆ 適量・しょうが 適宜・酒 カップ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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[1]豚肉とまいたけは食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切りにする。[2]フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で豚肉を炒め、豚肉に火が通ったらたまねぎ、まいたけを加えて炒め合わせる。全体に火が通ったら、「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。[3]器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょう、小ねぎをふる。
豚バラ肉 薄切り 180g、まいたけ 1パック(100g)、たまねぎ 1/4個、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ2、粗挽き黒こしょう 適宜、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約437kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は一口大に切り、ズッキーニは4cm長さにし、縦6等分に切る。[2] フライパンにサラダ油、おろししょうがを入れて中弱火で炒め、香りを出す。[3] [1]の豚肉を入れ中強火で炒め、火が通ったら一度取り出す。同じフライパンでズッキーニを炒め、軽く焼き目がついたら、余分な油をペーパータオルでふき取る。[4] [3]に豚肉を戻し入れ、「味ぽん」を加え、炒めからめる。
カロリー:約473kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉は大きければ食べやすく切り、かたくり粉をふって薄くまぶす。わかめは食べやすい長さに切る。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。フライパンに【A】を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら豚肉を入れて煮る。肉の色が変わったら、すりごまを加え、混ぜて豚肉にからめる。わかめと豆苗を加え、再び煮立ったら火を止める。
・豚もも肉 120g・生わかめ 50g・豆苗 1パック・だし カップ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・すりごま 大さじ1+1/2・かたくり粉 適量 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] なすは縦半分に切ってからななめに1cm幅に切る。ピーマンは乱切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。[2] を混ぜ合わせる。[3] フライパンにごま油と赤とうがらしを入れ、弱火で香りが出るまで加熱する。[4] 豚肉を入れ、炒める。豚肉から脂が出てきたら、なす、ピーマンの順番に炒め、仕上げにを加え全体に絡むように炒め合わせる。
なす 2本、豚バラ肉 薄切り 150g、ピーマン 2個、、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、おろししょうが 小さじ1、みそ 大さじ1/2、、ごま油 大さじ1、赤とうがらし (小口切り) 少々 カロリー:約396kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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