豚肉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉」 の検索結果： 8098 件中 （701 - 720）
|
1 アスパラガスははかまをとり、根元の固い部分は落とす。塩を少々いれた熱湯で軽くゆでて冷ましておく。 2 アスパラガスの端から豚肉をくるくる巻き付け、【A】をふりかける。 3 スキレット等に油を敷き、②をのせて表面に焼き色がつくまで焼く。
材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 6枚 グリーンアスパラガス 6本 【A】塩 適量 【A】こしょう 適量 【A】めんつゆ 大さじ2 サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
豚肉の両面にみそをぬり、1枚ずつラップで包む。**1**を金属製のバットにのせて冷凍し、しっかり凍ったら、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存する。
・豚肩ロース肉 2枚・みそ 大さじ2強 調理時間:約3分 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ピーマンは幅5mmの細切りにする。豚肉は幅1cmの棒状に切り、しょうゆで下味をつけて片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったら余分な油はキッチンペーパーでふき取り、ピーマン・「味付メンマ」を調味液ごと入れて炒める。
材料(2人分)豚ロース肉(しょうが焼き用)150g しょうゆ大さじ1/2 片栗粉大さじ1ピーマン2個(70g)「味付メンマ」1びん(100g)サラダ油大さじ2 カロリー:約306kcal 塩分:約2.8g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
豚肉は3つに切り、にんじん、じゃがいも、ズッキーニ、小玉ねぎは食べやすい大きさに切る。①に塩麹を絡ませる。器に②を並べ、蒸気の上がった蒸し器でじゃがいもが柔らかくなるまで蒸して火を止め、最後に2等分したさやいんげんを入れて余熱で蒸す。※電子レンジ用の蒸し容器を使っても簡単にできます。
豚肉(生姜焼き用)8枚にんじん1/2本じゃがいも2個ズッキーニ1本小玉ねぎ(ペコルス)8個さやいんげん30g塩麹大さじ2 伊藤ハム レシピ
|
|---|
|
(1)豚肉は4cm幅に切る。キャベツはざく切りにし、ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、しんなりしたら、いったん皿にとる。(3)再びフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 200gキャベツ 150gピーマン 1個(40g)「味の素KK中華あじ」 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 豚肉は広げて片面に片栗粉をふる。豚肉を裏返し、三つ折りにして容器に入れる。キャベツは5cm四方のざく切りにして、水でさっと洗う。 2 容器に豚肉を入れて【A】をかけ、キャベツをのせる。ふたをずらして電子レンジ(600W)に5分かける。豚肉に火が通っていない場合は追加で加熱する。 3 器にキャベツを盛り、豚肉に【A】をからめて添える。
調理時間:約15分 カロリー:約315kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
[1]しょうがは半分をすりおろし、半分はせん切りにする。キャベツとミニトマトは皿に盛る。[2]フライパンにごま油を強めの中火で熱し、豚肉を両面焼いて火を通す。「カンタン酢」を注ぎ入れ、しょうがのすりおろしとせん切りを加え、30秒ほど煮る。豚肉だけを取り出し、[1]の皿に盛り付ける。[3]中火でタレを更に2分ほど煮詰める。タレにとろみが出てきつね色に変わったら、火をとめ、豚肉の上にかける。※しょうがはチューブでも代用できます。
豚ロース肉 薄切り 200g、しょうが 1かけ(10g)、ごま油 大さじ1、ミツカン カンタン酢 適量(50ml程度)、、せん切りキャベツ 適量、ミニトマト 適量 カロリー:約368kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1 豚肉は2～3cm角に切る。アスパラは食べやすい大きさに切り、サッと湯通しする。 2 フライパンを熱し、①の豚肉を脂身から入れて並べ、じっくりと表面を焼く。余分な脂を出し、キッチンペーパーで拭き取る。 3 Aを加え、弱火で30分ほど煮る。「減塩だしつゆ」を加えて味を調え、さらに豚肉に味がしみ込むまで煮る。 4 煮汁が少なくなったら①のアスパラを加え、サッと味をからめる。
調理時間:約50分 カロリー:約340kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] 豚肉は半分の長さに切り、に漬ける。かぼちゃ、れんこんは薄切り、たまねぎはくし形切り、赤パプリカ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。[2] 豚肉に片栗粉をまぶして油で揚げる。野菜は素揚げにし、皿に盛る。
豚肉 薄切り 150g、かぼちゃ 60g、たまねぎ 1/4個、れんこん 1/4節、赤パプリカ 1/4個、ブロッコリー 1/6株、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、カレー粉 小さじ1/2 カロリー:約335kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
材料 [ 2人分 ]「さといも」150g豚肉(バラ薄切り)75g長ねぎ2/3本みそ大さじ1・1/2みりん小さじ2酒小さじ2ごま油小さじ1白ごま少々
カロリー:約312kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1.れんこんは皮つきのまま小さめの乱切りにし、水にさっとさらして水けをきる。豚肉は一口大に切り、塩少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。両面に軽く焼き色がつくまで途中で上下を返しながら3～4分焼き、いったん取り出す。3.フライパンをさっと拭き、れんこんを入れてさっと炒め、水大さじ1を回し入れてふたをし、弱火にして約2分蒸し焼きにする。ふたを取って豚肉を戻し入れ、合わせ調味料を回し入れ、全体にからむまで1～2分炒める。
カロリー:約475kcal レタスクラブ
|
|---|
|
鍋にたっぷりの水と里芋を入れて火にかけ、煮立ったら湯を流し、流水でもむようにしっかりと洗う。同様にもう一度ゆでこぼし、ぬめりを取る。豚バラ肉は1cm厚さに切る。フライパンを温め、サラダ油少々をひき、火を止めて豚肉を並べ、再び弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。ボウルに菜箸などをはさんでざるを置き、**2**の豚肉を並べてたっぷりの熱湯を回しかけて脂抜きをする。鍋にうすだしと【A】を順に入れてひと煮立ちさせ、しょうが、豚肉、里芋を加えて強火にかける。煮立ったら中火にし、アクを取って落としぶ
・里芋 8コ・豚バラ肉 300g・しょうが 30g・うすだし カップ3・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3強・あさつき 少々・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約1540kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。【B】は合わせておく。れんこんは皮をむき、酢を入れた水に5分間ほどつける。すりおろしてボウルに入れ、手で押して水けをきる。【A】を加えて混ぜ合わせ、6等分して俵形に丸める。フライパンにサラダ油を熱して**2**を並べ、中火で全体を10分間ほど焼いて取り出す。続いて**1**の豚肉を入れて強火にし、サッと両面を焼きつけて火を止め、取り出す。
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は5cm長さに切ってバットに入れ、塩をふって軽くもみ、かたくり粉をまぶす。じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま5mm幅の輪切りにしてから5mm幅の細切りにする。水に約5分間さらし、水けをきる。ザーサイは5mm幅の細切りにする。【合わせ調味料】の材料は混ぜ合わせておく。フライパンにごま油大さじ1+1/2を入れて中火で熱し、豚肉を加えてほぐしながら約2分間炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にらは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、4～5cm長さに切る。にんじんは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。皮をむき、縦に3mm幅に切って、さらに縦に3mm幅に切る。豚肉は重なったまま1cm幅に切り、手で1切れずつほぐしておく。**1**の鍋の湯が沸騰したらふたを取り、そうめんを入れて菜ばしで大きく混ぜ、袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げて流水を当て、粗熱が取れたら氷水を入れたボウルに加え、もみ洗いをする。ぬめりが取れたらざるに上げ、水けをきる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉を加えて豚肉に火が通るまで炒めたら、にらを加え、サッと炒めてしょうゆ大さじ1と塩少々で味を調える。
・豚薄切り肉 240g・かたくり粉 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 1つまみ・塩 少々・こしょう 少々・オクラ 1パック・かぼちゃ 1/8コ・にら 1ワ・にんにく 3かけ・赤とうがらし 1本・塩 少々・オリーブ油 大さじ2・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
のりは小さくちぎり、水大さじ1+1/2につけてふやかしておく。餅は十文字に4等分に切る。豚肉は1cm厚さ、3～4cm四方に切り、塩小さじ1/3をふって片栗粉適量をまぶす。フライパンにサラダ油・ごま油各大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、両面に焼き色がついたら取り出す。フライパンに残った油を中火で熱し、餅を並べ入れて揚げ焼きにする。時々返しながら全面を焼き、火が通ったら取り出す。
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 豚肉はゆでて湯をよくきり、常温で冷ます。 [2] しめじは小房に分け、サッとゆでて冷ます。きゅうりは薄切りにし、塩(分量外)をまぶしてしんなりしたら、サッと水洗いし水けを絞る。小ねぎは小口切りにする。 [3] そうめんをたっぷりの湯でゆで、冷水でよく洗って水けをきる。[4] 皿にそうめんを盛り、豚肉、しめじ、きゅうりをのせ、小ねぎを散らして「ねりうめ」を添える。
カロリー:約561kcal 塩分:約7.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
豚肉は4cmに切り、 なすは乱切りにして水にさらし、長ねぎはトッピング用の4cmを残し、斜め切りにする。BとCをそれぞれ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、なすが透き通るまでよく炒め、一度取り出す。残った油でAを炒め、香りが出たら①の豚肉と斜め切りした長ねぎを入れて炒める。③にBとなすを加え、味をからめながら、Cを加えてとろみをつける。
伊藤ハム レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豚薄切り肉は1cm幅に切り、を加えて混ぜ合わせる。 下準備2. 水煮タケノコは1cm角に切る。 下準備3. 干しシイタケは水で柔らかくもどし、1cm角に切る。 下準備4. 白ネギはみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. 揚げ油を170℃に熱し、春雨をパリッと揚げ、油を切って食べやすい長さに割る。
調理時間:約30分 カロリー:約348kcal E・レシピ
|
|---|
