「豚肉」 の検索結果: 8098 件中 (721 - 740)
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下準備 ・豚肉は塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・えのき茸は根元を除いて長さを半分に切り、ほぐしておく。 ・豆苗は根元を除き、長さ4㎝に切っておく。 ・《b》は混ぜ合わせておく。 1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ、全体に焼き色がつくまで炒め(強火)、取り出す。 2. 同じフライパンにサラダ油を熱し、白ねぎ・しょうがを入れて炒め(中火)、香りが出たら《a》を加え、炒める(強火約2分)。 調理時間:約20分 カロリー:約257kcal
ABC cooking Studio
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豚肉は筋を切り、全体をかるくたたいてバットに並べる。 Aを加え、もみ込むようにして混ぜ、20分以上おいて下味をつける。サルサソースを作る。トマトのへたを取って 1センチ角に切る。玉ねぎはみじん切りにしてざるに入れ、流水で洗って水気をしっかりきる。器に入れ、他のソースの材料を加えて混ぜ合わせる。グリルを2分ほど予熱し、豚肉を並べ入れる。
サッポロビール
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1キャベツは1cm幅のせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。豚肉はかるく塩・こしょうする。2フライパンにサラダ油大さじ1とバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、キャベツを加えてさらに炒め、完熟トマトのピザソース大さじ4・塩・こしょうで調味する。3フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉をさっと両面を焼いて取りだしておく。4耐熱皿に1/2量のキャベツを敷き、豚肉をのせる。 調理時間:約20分 カロリー:約258kcal 塩分:約0.7g
カゴメのレシピ
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を合わせて、肉をつけ、油をひいたフライパンで焼く。 作り方3. 肉に火が通ったら、残ったをからめて火を止める。 作り方4. お皿にキャベツと肉を盛り、刻みネギを散らせ、トマトを添える。 豚肉(生姜焼き用) 300g片栗粉 適量キャベツ 3〜4枚プチトマト 4個刻みネギ 大さじ2しょうゆ 大さじ2砂糖 大さじ2水 大さじ2オイスターソース 大さじ1 調理時間:約10分
E・レシピ
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豚肉は筋切りをします。(1)と「プチッと鍋」をポリエチレン袋に入れ、しっかりともみ込み、冷蔵庫で一晩漬けます。(時間外)フライパンに油を熱し、(2)を両面香ばしく焼きます。皿に食べやすく切った(3)を盛り、[付け合わせ]を添えて、出来あがりです。 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(約300g)。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋 1個。 調理時間:約15分 カロリー:約484kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉は一口大に切って【A】と混ぜ合わせ、紅しょうがと合わせる。**1**に混ぜ合わせた【B】を加えて混ぜる。揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、**2**を小さい玉じゃくしなどですくって落とし入れ、表面がカリッとするまで揚げる。 ・豚こま切れ肉 200g・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・紅しょうが カップ1/2・薄力粉 大さじ3・かたくり粉 大さじ2・溶き卵 1コ分・冷水 大さじ2~3・揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約500kcal 塩分:約3g
NHK みんなの今日の料理
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フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、もやしを加えて炒め合わせます。水・「具入り調味料」・「春雨」を加え、春雨をほぐすようにしながら中火で4~5分炒めます。春雨が戻り、汁気がなくなったら、ニラを加えてひと混ぜして、出来あがりです。 豚バラ薄切り肉(細切り) 100g。もやし 1袋(約200g)。ニラ(4~5cmに切る) 1/2束。エバラ韓Kitchen チャプチェの素 1袋。 調理時間:約10分 カロリー:約275kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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1.ピーマンは縦半分に切って縦1.5cm幅に切り、玉ねぎは縦半分に切って1.5cm幅のくし形切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切り、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉の両面を約1分30秒ずつ焼き、玉ねぎを加えて約2分炒める。3.合わせ調味料、ピーマンを加えて強めの中火にし、からめながら炒める。 豚バラ焼き肉用肉…200gピーマン…3個(約90g)玉ねぎ…1個(約200g)片栗粉、ごま油…各大さじ1/2合わせ調味料 ・おろしにんにく…1片強分〈小さじ1〉 ・白すりごま…大さじ1 ・みりん…大さじ2 ・みそ…大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約508kcal
レタスクラブ
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2 Aを加え、全体が混ざり合うまでいる。 3 ゴーヤはタテ半分に切り、ワタを取って薄切りにし、塩もみして5分ほど水にさらす。 4 ゴーヤの水を拭き、ポン酢とあえる。 5 豚肉は3cm幅に切り、塩・こしょうをして油少々(分量外)を熱したフライパンで炒める。 6 器に④のゴーヤ、⑤の豚肉をあえて盛り、②のかつお節をかける。 材料(2人前) ゴーヤ 1/3本(60g) 豚バラ肉 100g かつお節・だしとり後のもの 10g Aしょうゆ 小さじ2 Aみりん 小さじ2 Aいり白ごま 小さじ1 A酒 大さじ1 ぽん酢しょうゆ 大さじ1 塩 適量 こしょう 適量 調理時間:約10分 カロリー:約249kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1.レタスは大きめにちぎる。まいたけは大きめにほぐす。白菜キムチは汁けを軽くきり、大きければ粗く刻む。豚肉にキムチを等分してのせ、肉を半分に折って縁を軽く押さえる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れて約1分30秒焼く。上下を返して端に寄せ、あいたところにまいたけを加えて塩少々をふり、上下を返しながら約2分焼く。3.合わせ調味料を回し入れ、さっとからめる。レタスとともに器に盛り、レタスで肉を包みながら食べる。 調理時間:約10分 カロリー:約450kcal
レタスクラブ
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断面を下にして耐熱皿に並べ、ラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ(600W)に3分間かける。上下を返し、竹串がスッと通るようになるまで、さらに1~2分間かける。たまねぎは7~8mm幅のくし形に切る。豚肉は1.5cm幅に切る。フライパンにサラダ油とクミンシードを入れ、弱めの中火にかける。香りがたったら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わってきたら、たまねぎと**1**のじゃがいもを加え、中火にして2~3分間炒める。じゃがいもの全体に焼き色がついたら【A】を加え、サッと炒め合わせる。 ・新じゃがいも 8コ・たまねぎ 1/2コ・豚ロース肉 1枚・クミンシード 小さじ1・カレー粉 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
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白菜は一口大に切る。豚肉は大きければ食べやすく切り、【A】をもみ込む。かたくり粉、オリーブ油小さじ1を順にもみ込む。大きめのフライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を強めの中火で熱し、白菜を加えて油が回るまで炒める。塩、こしょう、チキンスープの素を加えてサッと炒め、火を止める。白菜を平らにならし、豚肉を広げてのせ、ピザ用チーズをかける。酒、牛乳を回し入れ、ふたをして再び中火にかける。 調理時間:約25分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
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豚肉は細切りにし、塩・こしょう各少々と酒小さじ2をふってなじませる。アスパラガスは4~5cm長さの細切りにする。えのきだけは根元を切り落としてほぐす。ジャンボピーマンはヘタと種を取って細切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**1**の豚肉を中火で炒める。肉の色が白っぽくなったら、アスパラガス、えのきだけ、ジャンボピーマンを加えて炒める。 調理時間:約15分 カロリー:約306kcal
NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、大きいものは食べやすい長さに切り、ボウルに入れる。【下味】の材料を加えて手でよくからめ、約5分間おく。もやしは、あればひげ根(先端の細い部分)を取る。にらは根元を切り落とし、4cm長さに切る。キムチは2cm幅に切る。フライパンに水カップ1、顆粒チキンスープの素を入れ、強火にかける。煮立ったら、しょうゆ、キムチを加え、豚肉を1切れずつほぐしながら加える。 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal
NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、縦半分に切って(太いところは四つ割りに)、2~3mm厚さの薄切りにする。豚肉は一口大に切り、【A】をよくもみ込む。ボウルに【衣】の卵を溶きほぐし、小麦粉以外の【衣】の材料を順に加えてはしで混ぜる。**2**に小麦粉を加えて全体をよく混ぜ、**1**の豚肉とにんじんを加えてよくからませる。のりに**3**を一口大ずつ手でつまんでのせ、160~170℃の揚げ油で時々返しながら5~6分間揚げて、器に盛る。 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal
NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3cm角に切り、【A】をからめてよくもむ。170℃の揚げ油に**1**を入れ、表面が白くなったらすぐに取り出す。油の温度が170℃に戻ったら再度豚肉を入れ、サッと揚げて取り出す。中華鍋に**2**と【B】を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にして5分間煮る。黒酢大さじ4を加えて、落としぶたをして10分間ほど煮る。黒酢大さじ4、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ2を加え、強火にして煮汁を煮詰めながら10分間ほど煮る。 調理時間:約35分 カロリー:約720kcal
NHK みんなの今日の料理
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大根はスライサーで薄い輪切り、または半月形に切る。細ねぎは斜め切りにし、水に約5分間さらして水けをきる。【A】は混ぜ合わせ、塩を溶かしておく。フライパンに大根の1/3量を少し重ねながら敷き詰め、その上に豚肉の1/2量を広げてのせる。残りの大根の1/2量と残りの豚肉を同様に重ねてのせ、さらに残りの大根をのせる。混ぜておいた【A】を回しかける。落としぶたをし、手で軽く押さえる。強めの中火にかけ、煮立って蒸気が立ってきたらふたをし、弱めの中火で約7分間蒸す。フライ返しで底からすくって器に盛り、細ねぎをのせる。ポン酢しょうゆを添える。 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal
NHK みんなの今日の料理
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菜の花は洗い、根元の堅い部分を落とし、長さを半分に切る。水けがついたまま耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かける。豚肉は、パックから出した形のまま2~3か所に包丁を入れ、酒・しょうゆをもみ込む。しょうが・にんにくは薄切り、ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうが、にんにく、ねぎをサッと炒める。豚肉を加えて強火で炒め、色が変わったら菜の花を加える。【A】を加えてサッと炒め、ごま油を回しかけて炒め混ぜる。 ・菜の花 1ワ・豚切り落とし肉 100g・しょうが 1/2かけ・にんにく 1/2かけ・ねぎ 10cm・酒 小さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1・砂糖 少々・塩 少々・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いて縦半分に切り、斜め薄切りにする。パプリカはヘタと種を除き、長さを半分に切って縦に細切りにする。豚肉は一口大に切る。【A】はよく混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1強とにんにくを入れ、中火で炒める。香りがたったら火をやや強めて豚肉を加え、焼き色がつくまで炒める。なすを加えて炒め合わせ、全体に油が回ったら、パプリカと【A】を加える。なすに味を含ませるようにして大きく混ぜながら火を通し、汁けがとんで全体に味がなじんだら器に盛る。 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4~5cm長さに切り、【下味】をもみ込む。かぼちゃは種とワタを取り、皮をところどころむいて一口大に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、豚肉を中火で炒める。色が変わったら、かぼちゃを加えてサッと炒める。だしを注いで煮立て、【A】を加える。落としぶたをし、かぼちゃに火が通るまで弱火で8~10分間煮る。 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal
NHK みんなの今日の料理
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