メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「豚肉」 の検索結果: 8223 件中 (781 - 800)
れんこんは四つ割りにし、回しながら包丁を斜めに入れて一口大に切る(乱切り)。水で洗って水けをきる。しょうがは薄切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら豚肉を加えて炒め、表面に焼き色がついたられんこんを加え、炒め合わせる。【A】を加え、煮立ったら弱火にし、ふたをして15~20分間煮る。くりを加え、混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮詰める。
豚肉 150g・れんこん 1節・くりの甘露煮 6コ・しょうが 10g・ごま油 大さじ1
調理時間:約35分 カロリー:約410kcal 
NHK みんなの今日の料理
みょうがは縦に四つ割りにする。枝豆は薄皮を取り除く。豚肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れる。塩・こしょう各少々をふり、カリカリになるまで3~4分間焼く。**2**に**1**のみょうがを加え、しんなりするまで炒める。**3**に**1**の枝豆を加え、塩・こしょう各少々で味を調える。仕上げにラーユを加えて軽く炒める。
・みょうが 6コ・豚バラ肉 200g・枝豆 80g・ラーユ 少々・サラダ油 小さじ1・塩 ・こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
レタスは4~5cm四方にちぎる。豚肉は重なったまま4~5cm長さに切り、軽くほぐして、両面に【下味】の材料をふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。強火にし、レタスを加えてサッと炒め合わせ、全体に油が回ったら、【調味料】の材料を加えて手早く混ぜる。
・レタス 4~5枚・豚バラ肉 80g・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々
調理時間:約5分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんじんはピーラーで6~7cm長さのリボン状に切る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんじんを入れて炒める。しんなりしたら豚肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わったら、混ぜておいた【A】を回し入れ、手早くからめる。仕上げにしょうゆをふって混ぜ、香りをつける。
・春にんじん 1本・豚肩ロース肉 120g・マヨネーズ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は長さを4~5等分に切り、塩・こしょうをふる。みょうがは縦半分に切り、さらに縦に3~4等分に切る。ボウルに卵を割り入れ、【A】を加えて卵白を切るようにほぐす。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱して**1**の豚肉を炒める。余分な脂を紙タオルで拭き、みょうがを加えて軽く炒める。**2**を回し入れ、大きく混ぜながら、半熟状になるまで炒める。器に盛り、青じそをのせる。
・豚薄切り肉 200g・みょうが 6コ・卵 4コ・酒 小さじ2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2強
調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
大根は5mm厚さのいちょう切りにする。豚肉は4~5cm幅に切る。深めのフライパン(または鍋)に油大さじ1と大根を入れて中火にかけ、大根の端が透き通ってくるまでよく炒める。豚肉を加え、色が変わるまで炒めたら、塩小さじ2/3とカレー粉を加えて混ぜ、しっかりなじませる。煮る前に大根と肉に塩味をつけておくと、仕上がりの味がぼやけない。水カップ1+3/4~2を加え、ひと煮立ちさせる。味をみて足りなければ塩少々で調える。器に盛り、ご飯を添える。
・大根 7~8cm・豚バラ肉
調理時間:約20分 カロリー:約600kcal 
NHK みんなの今日の料理
切り干し大根は全体備考を参照して戻し、水けを絞って長ければ食べやすく切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を焼きつける。カリッとして焼き色がついたら、しょうゆを加える。しょうがを加えて軽く炒め、切り干し大根をほぐしながら加える。強火で炒め合わせ、仕上げに黒こしょうをふる。
・切り干し大根 40g・豚バラ肉 100g・しょうが 1かけ・ごま油 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2~2・黒こしょう 適量
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。重ねて斜めに約1cm幅に切る。豚肉は2cm幅に切り、塩・こしょう、小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマンとしょうがを入れて4分間炒める。端に寄せ、あいたところで豚肉をほぐしながら炒める。火が通ったら全体を混ぜ、強火にして【A】を加えて混ぜる。
・ピーマン 6コ・豚肩ロース肉 150g・しょうが 10g・しょうゆ 大さじ1強・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 小さじ2・ごま油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
白菜は葉と軸に分け、葉はザク切りにする。軸は繊維に沿って5cm長さ、1.5cm幅の棒状に切る。【A】の梅干しは種を除いてたたき、ほかの調味料と混ぜ合わせる。豚肉は5cm長さに切り、片栗粉小さじ2をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。ほぼ色が変わったら白菜の軸を加え、白菜の縁が透き通ってきたら白菜の葉、【A】を加えて炒め合わせる。葉がしんなりとしたら器に盛る。
・白菜 400g・豚バラ肉 150g・梅干し 2コ・みそ 大さじ1・みりん
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は常温に戻し、筋切りをして、塩こしょうをします。フライパンに油を熱し、豚肉を中火で1~2分焼き、裏返してさらに1~2分焼いて中まで火を通します。にんじんはピーラーで細長くスライスし、クレソンは一口大に切ります。皿に食べやすく切った(2)を盛り、(3)を添え、「たまねぎのたれ」をかけて、出来あがりです。
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(約300g)。塩こしょう 少々。エバラたまねぎのたれ 適量。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。にんじん、クレソン 各適量
調理時間:約15分 カロリー:約443kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
豚肉は一口大に切り、「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけ、約10分おきます。野菜は食べやすい大きさに切ります。フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。仕上げに「焼肉応援団まろやか塩だれ」で味付けして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 100g。キャベツ 2枚。ピーマン 1個。にんじん 適量。エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(肉の下味用) 大さじ1/2。エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(仕上げ用) 大さじ1~2。サラダ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約273kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
豚肉に「生姜焼のたれ」を加えてもみ込み、下味をつけます。ホットプレートに薄く油をひき、高温に熱し、ごはん・(1)・コーン・小ねぎ・バターをのせます。豚肉に火が通ったら全体をよく混ぜ合わせ、黒こしょうをふって、出来あがりです。
豚こま切れ肉 300g。ホールコーン缶 中1缶(約120g)。小ねぎ(小口切り) 1/2束。エバラ生姜焼のたれ 大さじ5(約85g)。バター 2切れ(約20g)。黒こしょう(粗挽き) 適量。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分(約400g)
調理時間:約15分 カロリー:約525kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
豚肉は常温に戻し、筋切りをして、塩こしょうをします。フライパンに油を熱し、豚肉を中火で1~2分焼き、裏返してさらに1~2分焼いて中まで火を通します。皿に食べやすく切った(2)を盛り、素焼きした[付け合わせ]を添え、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(約300g)。塩こしょう 少々。エバラおろしのたれ オニオン&ビネガー 適量。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。たまねぎ、ズッキーニ、パプリカ 各適量
調理時間:約15分 カロリー:約449kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
豚肉は一口大に、なすは縦8等分に、長ねぎは斜め薄切りにします。フライパンに油を熱してなすを炒め、豚肉を加えて炒め合わせ、「生姜焼のたれ」と長ねぎを加えてからめ焼きします。皿にキャベツを敷き、(2)を盛り付けて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 200g。なす 2本。長ねぎ 1/4本。エバラ生姜焼のたれ 大さじ3。サラダ油 適量。キャベツ(千切り) 適量
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
豚肉は身と脂の間に数ヶ所切れ目を入れ、両面に塩こしょうをします。フライパンに油を熱し、豚肉を盛り付けた時に上になる方から強火で焼き、裏返して中まで火を通します。皿に盛り、[付け合わせ]を添え、刻んだパイナップルと「おろしのたれ」を混ぜ合わせたソースをかけて、出来あがりです。
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(約200g)。パイナップル缶 1切れ。エバラおろしのたれ 適量。塩こしょう 少々。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。ミニトマト、ホールコーン、ブロッコリー 各適量
調理時間:約10分 カロリー:約352kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
作り方 ・キャベツはザク切りにし、豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは2mm厚さの半月切りにする。・フライパンに「AJINOMOTO®︎さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」を熱し、豚肉、じゃがいもを炒め、キャベツを加えて炒める。・「コンソメ」を入れて塩、こしょうで味をととのえる。
材料(4人分) ・キャベツ 中1/2個・じゃがいも 2個・豚薄切り肉 200g・「味の素KK コンソメ」〈顆粒タイプ〉 小さじ1・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々・「AJINOMOTO
調理時間:約15分 カロリー:約246kcal 塩分:約1.1g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
作り方 ・豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。Aは混ぜておく。・「AJINOMOTO Eurolive®︎」(ユーロリーブ)で豚肉を炒め、火が通ったらキャベツを加えて炒める。・Aを加え、味がなじむまで炒める。
材料(2人分) ・豚肩ロース薄切り肉 150g・キャベツ 150g・「AJINOMOTO Eurolive®︎」(ユーロリーブ)大さじ1●A・トマト(角切り)1個分(150g)・にんにく(すりおろし)小さじ1/2・洋風だしの素(顆粒) 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約289kcal 塩分:約0.7g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
作り方 ・豚肉は4cm幅に切り、エリンギは長さを半分に切ってから、タテ8等分に裂く。さやいんげん、水菜は4cm長さに切る。・フライパンに、ジンジャーオリーブオイル+(プラス)を熱し、温まったら豚肉を入れて炒める。色が変わったらエリンギ、さやいんげんを加えて火が通るまで炒め、塩で味付けする。・皿に水菜を敷き、2をのせる。
材料 ・豚ロース肉薄切り 150g・エリンギ 大1本(100g)・さやいんげん 6本・塩 小さじ1/2・水菜 1/2束(100g)・ジンジャー
調理時間:約15分 カロリー:約167kcal 塩分:約1.0g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
作り方 ・豚肉は塩をふる。フライパンを熱し、豚肉をカリカリになるまで焼く。キッチンペーパーに取り、脂をきって冷まし、小さめに手で割る。・フライパンにAを入れて熱し、パチパチと音がしてきたら弱火にし、薄いきつね色になったら、火を止めて冷ます。・器に①、②、Bを入れて混ぜ合わせる。※ご飯にかけてお召し上がりください。
材料(8食分) ・豚バラ肉 150g・塩 少々A・にんにく(2mm幅の薄切り) 4片・長ねぎ(3mm幅の薄切り) 1/2本・「AJINOMOTO 焙煎ごま
調理時間:約15分 カロリー:約158kcal 塩分:約0.3g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
(1)豚肉はひと口大に切る。カット野菜は洗ってザルに入れて水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒め合わせる。(3)野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに、炒め合わせる。
豚こま切れ肉 100g袋入りカット野菜(もやしミックス) 1袋(300g)「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約199kcal 
味の素 レシピ大百科
  • このエントリーをはてなブックマークに追加