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「豚肉 > 中華」　の検索結果： 1276 件中 （941 - 960）
ほたるいかの八宝菜
(1)豚肉は2cm長さに切る。にんじんは短冊切りにする。たけのこ、白菜はひと口大に切る。小松菜は根元を切り落とし、4cm長さに切る。しいたけは薄切りにし、絹さやはスジを取って半分に切る。しょうがはせん切りにする。(2)深めのフライパンに油、(1)のしょうがを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にし、(1)の豚肉を加え炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)のにんじん・たけのこを加えてサッと炒め、Aを加えて煮る。煮立ったら、(1)の白菜・小松菜・しいたけ、ほたるいかを加えて5分
カロリー:約178kcal　
味の素　レシピ大百科
ピーマンと厚揚げのオイマヨ丼
(1)ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする。厚揚げは熱湯をサッとかけて油抜きし、半分の厚さに切ってひと口大に切る。(2)豚肉は食べやすい大きさに切り、しいたけは石づきを取って薄切りにする。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(3)フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を合わせて火にかけ、(2)の豚肉、しょうがを加えて炒める。(4)肉の色が変わったら、(1)の厚揚げ、(2)のにんじん・しいたけ・ねぎを加えて炒め合わせ、(1)のピーマンを加え、さらに炒め
カロリー:約531kcal　
味の素　レシピ大百科
オクラと長いものカレーオイスター炒め
(1)豚肉は3cm長さに切る。オクラは塩ゆでし、斜め半分に切る。長いもは5mm幅の輪切りにし、サッとゆでる。玉ねぎ、エリンギはそれぞれ乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、しょうがを炒めて香りを出し、(1)の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のオクラ・玉ねぎ・長いも・エリンギを順に加えて炒め合わせる。(3)Aを加え、ミニトマトを加えて炒め合わせ、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
豚バラ薄切り肉 100gオクラ・6本 60g長いも 1/4本(120g)玉ねぎ
カロリー:約318kcal　
味の素　レシピ大百科
ヘルシー酢豚
(1)たけのこは半月切りにし、パプリカ、ピーマン、玉ねぎは乱切りにする。豚肉は、ひと口大のそぎ切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉に火が通ったら(1)の玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・たけのこを順に炒める。(4)野菜に火が通ったら、(2)の合わせ調味料を加え炒め、Bを合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
豚もも薄切り肉 300gゆでたけのこ 100gパプリカ(赤) 1個(100g
カロリー:約180kcal　
味の素　レシピ大百科
かぼちゃとれんこんのオイスター炒め
(1)豚肉は4cm幅に切り、Aで下味をつける。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)かぼちゃはヨコ半分に切って5～7mm幅の薄切りにし、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。れんこんは薄い輪切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)のねぎ、しょうがを炒める。(4)香りが出たら、(1)の豚肉、(2)のれんこん・かぼちゃの順に炒め、「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」、Bを加えて炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 150gA酒 小さじ2A
カロリー:約263kcal　
味の素　レシピ大百科
茎まで丸ごと!ホイコー目玉焼きうどん
(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツは芯ごとひと口大のザク切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は斜め薄切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)耐熱皿に(1)のブロッコリーをのせ、水小さじ1をかけ、ラップをして電子レンジ(500W)で2分20秒加熱する。(3)別の耐熱皿に卵を割り入れ、水小さじ1/2をかけ、ようじで黄身に5〜6ヶ所穴をあける。ふんわりとラップをし、電子レンジで30秒加熱する。いったん取り出し、器をくるくる回して卵をすべらせ、再び電子レンジ
カロリー:約1036kcal　
味の素　レシピ大百科
豆腐と豚ばら肉のピリ辛煮込み
(1)豆腐はヨコ2.5cm幅に切り、豚肉はひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、混ぜ合わせたA、(1)の豆腐を加えて弱火で10分くらい煮込む(色が豆腐につくくらい)。(3)器に盛り、小ねぎ、香菜、赤ピーマンを飾る。
豚バラ薄切り肉 60g木綿豆腐 2/3丁A水 3カップAしょうゆ 40mlA紹興酒・または酒 大さじ1Aにんにくのみじん切り 小さじ2A「味の素KK中華あじ」 小さじ2Aいり白ごま 小さじ2A一味唐がらし 小さじ2A「瀬戸のほん
カロリー:約227kcal　
味の素　レシピ大百科
きのことチンゲン菜の中華風卵炒め
(1)豚肉は3cm長さに切り、Aで下味をつける。きくらげはぬるま湯でもどし、石づきを取る。ボウルに卵を溶きほぐしておく。(2)しいたけは石づきを取り、1cm幅の薄切りにする。しめじは小房に分ける。エリンギは半分の長さに切り、8等分のくし形に切る。(3)チンゲン菜は5cm長さのそぎ切りにし、葉と芯に分ける。パプリカは長めの三角に切る。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を一気に流し入れ、おおまかに混ぜ、半熟状になったら取り出す。(5)同じフライパンに油大さじ2
カロリー:約280kcal　
味の素　レシピ大百科
太平燕(タイピーエン)
(1)豚肉は4cm長さに切る。キャベツは7mm幅の短冊切りにし、にんじんは短冊切りする。しいたけは薄切りにし、小ねぎは5cm長さに切る。ゆで卵はタテ半分に切る。(2)鍋に湯を沸かし、沸騰したら春雨を入れて表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉、えびを入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のキャベツ・にんじん・しいたけを加えて炒める。(4)野菜に火が通ったら、分量の湯を加えて煮立て、(1)の小ねぎ、「香味ペースト」を加えてひと煮立ち
カロリー:約590kcal　
味の素　レシピ大百科
たまご入り青椒肉絲
(1)ボウルに卵を割り入れ、軽く塩・こしょうをして溶きほぐす。豚肉は2cm幅に切ってAをもみ込み、片栗粉をまぶす。玉ねぎ、ピーマン、パプリカは細切りにする。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の卵液を流し入れて全体を大きくかき混ぜ、半熟状になったら皿に取り出す。(3)同じフライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉・玉ねぎ・ピーマン・パプリカの順に加えて炒める。肉に火が通ったら、混ぜ合わせておいたBを加えて味を調える。(4)(2)の卵を戻し入れ、全体を大きく
カロリー:約491kcal　
味の素　レシピ大百科
長崎風ちゃんぽん
(1)豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにする。かまぼこは3mm幅に切る。冷凍シーフードミックスは流水でサッと洗い、ザルに上げる。(2)深めのフライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・にんじん、もやし、(1)のキャベツ・かまぼこ・シーフードミックスの順に加えて炒め合わせる。(3)野菜がしんなりしたら、Aを加え、ひと煮立ちさせる。 (4)鍋に湯を沸かしてめんをゆで、水気をきって器に盛り
カロリー:約695kcal　
味の素　レシピ大百科
野菜たっぷり!上海風焼きそば
(1)豚肉は5cm幅に切る。チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ8等分に切る。キャベツは1cm幅に切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。なすはタテ半分に切り5mm幅の斜め切りにし、パプリカは細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のチンゲン菜の芯・玉ねぎ・なすを加えてさらに炒める。(3)野菜がしんなりしたら、(1)のチンゲン菜の葉・キャベツ・パプリカ、もやし、めんを加えてフタをし、1分ほど蒸し焼きに
カロリー:約592kcal　
味の素　レシピ大百科
麻婆トマトリゾット
(1)米は洗ってザルに上げる。豚肉は食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。にんじんは3cm長さの細切りにし、ごぼうはささがきにして水にさらす。ねぎは小口切りにし、みつばは2cm長さに切る。(2)炊飯器に(1)の米、Aを入れてサッと混ぜ、真ん中にトマトをのせる。(1)の豚肉をトマトのまわりに広げておき、その上に(1)のしめじ・にんじん・ごぼう・ねぎをのせて炊く(時間外)。(3)炊き上がったら全体をよく混ぜ、器に盛る。温泉卵をのせ、(1)のみつばを散らし、粉チーズをふる
カロリー:約565kcal　
味の素　レシピ大百科
豚ニラガーリックのスタミナチャーハン　×　食欲そそる!えびじゃが香味炒め
(1)豚肉は2～3cm幅に切り、にらは1cm長さに切る。じゃがいもはくし形切りにし、豆苗はザク切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ホットプレートは高温で温め、ごま油をひく。 *【a】・・・豚ニラガーリックのスタミナチャーハン　【b】・・・食欲そそる!えびじゃが香味炒め(2)ホットプレートににんにくを入れて炒め、香りが立ってきたら、片面に寄せる。(3)【a】(2)のにんにくを寄せた片面に、(1)の豚肉を加えて炒め、火が通ったら、(1)のにら
カロリー:約749kcal　
味の素　レシピ大百科
麻婆かぼちゃカレー　×　スタミナ生姜焼き～簡単ポテトサラダ添え
(1)玉ねぎ1cm幅のくし形切りに、小ねぎは4cm長さに切る。かぼちゃと豚肉はひと口大に切る。ホットプレートは高温で温め油をひく。 *【a】・・・麻婆かぼちゃカレー　【b】・・・スタミナ生姜焼き　 (2)【a】(1)のホットプレートの片面に(1)のかぼちゃを入れて両面焼く。【b】(1)のホットプレートの空いている片面に(1)の豚肉を炒める。(3)【b】(1)の玉ねぎ・小ねぎをのせる。(4)ホットプレートにフタをして2分蒸し焼きに
カロリー:約638kcal　
味の素　レシピ大百科
回鍋肉　×　夏野菜のぎゅうぎゅう焼き
(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。かぼちゃ、玉ねぎはひと口大に切り、オクラは斜め半分に切る。ホットプレートは高温で温め、油をひく。 *【a】・・・回鍋肉　【b】・・夏野菜のぎゅうぎゅう焼き(2)【a】ホットプレートの片面に(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のキャベツ・ピーマン・ねぎをのせる。【b】ホットプレートの空いている片面に(1
カロリー:約493kcal　
味の素　レシピ大百科
紅白どっち派?紅白火鍋
(1)豚肉は4cm長さに切る。しいたけは半分に切り、豆腐はひと口大に切る。(2)鍋に水4カップを入れて火にかけ、沸騰したら、カット野菜(にらもやしミックス)、(1)のしいたけ・豆腐を加えて煮る。野菜がしんなりしたら、A、(1)の豚肉を加えて、アクを取りながら5分ほど煮る。好みでラー油をたらす。(3)しめじは小房に分け、ねぎは2cm幅の斜め切りにする。(4)鍋に水4カップを入れて火にかけ、沸騰したら、鶏肉を加え、アクを取りながら5分煮る。(5)カット野菜
カロリー:約406kcal　
味の素　レシピ大百科
鉄板　回鍋肉焼きそば
(1)豚肉は5cm長さに切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマン、パプリカは乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。(2)ホットプレートを200℃に温め、油大さじ1をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作り、皿に取る。(3)ホットプレートに油大さじ1を足し、めんを入れてほぐすように炒め、いったん、端に寄せる。油大さじ2を足し、空いた部分に(1)の豚肉を加えて炒める。(4)肉に火が通ったら、(1)のキャベツ・ピーマン・パプリカ・玉ねぎを加えて炒める。(5)野菜がしんなり
カロリー:約566kcal　
味の素　レシピ大百科
えびと白菜のあんかけ焼きそば
(1)えびは背ワタを取り、水で洗い、水気を拭く。豚肉、白菜はひと口大に切り、白菜は芯と葉に分ける。ほうれん草は4cm幅に切る。にんじんは短冊切りにし、しいたけは細切りにする。(2)めんは袋に穴をあけ、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)のめんを入れてほぐしながら炒め、両面に軽く焼き色をつけ、器に盛る。(4)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れてほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、(1)のえびを加え、火が通っ
カロリー:約602kcal　
味の素　レシピ大百科
とんかつ用肉でステーキ風肉野菜炒め
(1)豚肉は2cm幅に切り、酒をもみ込んで10分ほどおき(時間外)、片栗粉をまんべんなくまぶす。ブロッコリーは小房に分け、芯のかたい部分はそぎ落とし、薄切りにする。しめじはほぐす。にんにくは薄切りにする。 (2)フライパンに油、(1)のにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ったら、(1)の豚肉を加え、2分ほど焼く。片面に焼き色がついたら裏返し、(1)のブロッコリーを加えてフタをして2分ほど蒸し焼きにする。(3)(1)のしめじを加えてさらに2分ほど炒め、全体に火が通っ
カロリー:約239kcal　
味の素　レシピ大百科