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「豚肉 > 中華」 の検索結果： 1267 件中 （141 - 160）
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そら豆はさやから出して薄皮をむく。豚肉は半分に切ってボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。【B】は混ぜ合わせる。春巻の皮1枚に**1**の豚肉とそら豆を1/6量ずつのせて巻き、巻き終わりに【B】を塗ってとめる。残りも同様にして巻く。フライパンに揚げ油を1cm深さほどまで入れて中温(170℃)に熱し、**2**を入れる。途中で上下を返し、全体がきつね色になるまで3～4分間揚げ焼きにする。
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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白菜は長いまま、または長さを半分に切り、繊維に沿って1.5cm幅に切る。豚肉はところどころ筋を切っておく。鍋にごま油と花椒を入れて中火にかけ、香りが立ったら白菜を広げて入れる。豚肉をなるべく重ならないようにしてのせ、酒を回しかける。ふたをして中火で10分間ほど蒸し煮にし、肉に火が通ったら【A】を順に加えて混ぜ、味を調える。白菜を汁ごと器に盛り、肉をのせる。肉は好みで食べやすく切ってからのせてもよい。
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除く。縦に1～5mm幅に切る。赤ピーマンも同様に切る。豚肉は1cm幅に切り、【A】をからめて下味をつけ、かたくり粉をまぶす。【B】を混ぜ合わせておく(にんにくみそ)。フライパンにごま油を中火で熱し、**3**の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、2種のピーマンを加える。強めの中火にし、サッと炒め合わせる。**4**を加え、混ぜて全体にからめる。
・ピーマン 2コ・赤ピーマン 2コ・豚ロース肉 100g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・みそ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・にんにく 小さじ1・ごま油 大さじ1・かたくり粉 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は4cm幅に切る。大根、にんじん、ごぼうはピーラーで薄切りにし、ごぼうは酢水につけて5分ほどおき、水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、にらは5cm幅に切る。(2)ボウルに(1)の豚肉・大根・にんじん・ごぼう・玉ねぎ・にら、Aを入れてサッとあえる。(3)フライパンを熱し、(2)を入れてほぐしながら、野菜がしんなりするまで炒める。
カロリー:約402kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、(1)のキャベツ・しめじ、Bの順に加えて煮る。(3)野菜に火が通ったら、(1)のにら、バターを加えてひと煮立ちさせる。*鍋のシメには「豚肉とキャベツのバター醤油鍋シメラーメン」がおすすめです。
豚こま切れ肉 300gキャベツ 1/4個(300g)しめじ 1パック(100g)にら 1/2束(50g)A水 4カップA「Cook Do 香味ペースト」 26gBにんにくの薄切り 1かけ分B赤唐がらしの輪切り 1本分バター 15g カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切り、白菜はヨコに5cm幅に切ってから繊維に沿って2cm幅に切る。ピーマンはタテ2cm幅に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の白菜・ピーマンを順に炒める。油がまわったら、いったん取り出す。(3)同じフライパンに(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火にかけ、(2)の白菜・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。
カロリー:約391kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにし、にらは4cm長さに切る。春雨は食べやすい長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・白菜・しめじ・ねぎを加えて煮る。火が通ったら、(1)のにら・春雨を加えてサッと煮、ラー油を回しかけ、糸唐がらしをのせる。
豚バラ薄切り肉 300g白菜 3枚(300g)しめじ 1パック(100g)長ねぎ 1本にら 1束春雨(乾) 70gA水 4カップA「鍋キューブ」濃厚白湯 4個ラー油 大さじ2糸唐がらし 少々 カロリー:約443kcal 味の素 レシピ大百科
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れんこんは皮をむいて8mm厚さの半月形に切り、水に5分間ほどさらして水けを拭く。豚肉は両面に格子状の切り目を入れて一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を広げて2分間焼く。上下を返してさらに1分間焼き、いったん取り出す。同じフライパンにれんこんを入れ、焼き色をつけるように2分間ほど両面を･･･
調理時間:約15分 カロリー:約510kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豚薄切り肉は、3cm幅に切りをからめる。 下準備2. ニンニクの茎は根元の固い部分を切り落とし、4cmの長さに切る。たっぷりの熱湯に塩、サラダ油を加え、ニンニクの茎を入れる。煮立てば少し火を弱め、2～3分ゆでてザルに上げる。 下準備3. ニンジンは皮をむき、細切りにする。 下準備4. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。
調理時間:約20分 E・レシピ
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(1)豚肉は1cm幅に切り、Aで下味をつける。里いもは皮をむき、下ゆでする。うずらの卵はゆでて殻をむく。ねぎは薄切りにする。絹さやは斜め半分に切る。(2)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉に焼き色がついたら取り出す。(3)フライパンに残りの油を加えて熱し、「熟成豆板醤」を入れ、香りが出たら、(1)のねぎ、しょうがを炒める。
カロリー:約297kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3cm幅に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、ねぎは4cm長さに切る。チンゲン菜は長さを3等分に切って、葉と芯に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の大根・ねぎを入れて焼き色がつくまで焼く。ねぎをいったん取り出し、(1)の豚肉を加えて炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)のまいたけを加え、片栗粉をふり入れて炒め、Aを加え、(2)のねぎを戻し入れてフタをし、5分煮る。
カロリー:約531kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを取り、ピーラーでタテにしま目に皮をむき、小さめのひと口大の乱切りにする。豚肉は2cm幅に切る。(2)深めのフライパンに油、にんにくを入れて弱火でゆっくり炒める。カリカリになったら取り出して油をきり、にんにくチップを作る。(3)同じフライパンで(1)のなす・豚肉を炒め、なすがしんなりしたらA、「丸鶏がらスープ」を加える。ひと煮立ちしたら砂糖を加えて混ぜ、フタをして弱火で6～8分煮る。(4)さらにしょうゆを加えて混ぜ合わせ、フタをして6分ほど煮、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を回しかける。
カロリー:約634kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。カット野菜は洗ってザルに入れて水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒め合わせる。(3)野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに、炒め合わせる。
豚こま切れ肉 100g袋入りカット野菜(もやしミックス) 1袋(300g)「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約199kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方3. 、新ジャガイモを加えて炒め合わせて器に盛り、ミツバを散らす。
新ジャガイモ 2個揚げ油 適量塩 少々豚肉(こま切れ) 150g砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 少々酒 大さじ1砂糖 小さじ1甜麺醤 大さじ1みそ 大さじ1/2ミツバ(刻み) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約348kcal E・レシピ
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きゅうりはしま目に皮をむき、すりこ木などでたたいて一口大に切る。塩小さじ1/4をまぶし、5～6分間おいて水けを絞る。豚肉は一口大に切り、【下味】の材料を順にまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1と赤とうがらしを入れて中火で熱し、香りが出たら豚肉を入れて両面を焼きつけるように炒める。**1**のきゅうりを加えて炒め、油が回ったら【合わせ調味料】を回し･･･
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにAを合わせて、つゆを作る。(2)鍋に湯を沸かし、もやしを入れてゆで、ザルに取り出し、同じ湯で豚肉をゆで、ザルに上げて粗熱を取る。(3)ボウルに小ねぎ、(2)のもやし、Bを入れてあえ、もやしナムルを作る。(4)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。(5)器に(4)のそうめんを盛り、(2)の豚肉、(3)のもやしナムルをのせ、(1)のつゆをかける。
そうめん 4束(200g)豚しゃぶしゃぶ用肉 100gもやし 1/2袋小ねぎの小口切り 少々A水 2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 カロリー:約451kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。キャベツはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。にらは4cm長さに切り、豆腐は8等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかける。(3)フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら(1)の豚肉・キャベツ・ねぎ・にら、もやしを加えて炒める。(4)(2)の鍋に(3)、(1)の豆腐を加えてサッと煮、ごまをかける。
カロリー:約591kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。空心菜はザク切りにし、えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、(1)の空心菜・えのきだけを加えてサッと炒める。具材に火が通ったら、Aを加えて全体にからませる。
豚こま切れ肉 200g空心菜 200gえのきだけ 1/2袋A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1(18g)A「ピュアセレクト マヨネーズ･･･ カロリー:約250kcal 味の素 レシピ大百科
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春雨は熱湯につけ、3分間ほどおいて戻す。ざるに上げて湯をきり、粗熱が取れたら4等分に切る。豚肉は塩1つまみ、黒こしょう適量をまぶし、下味をつける。にんじんは3mm幅の細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦に細切りにする。たけのこは食べやすい長さの薄切りにする。しいたけは軸を除き、5mm厚さに切る。【A】は混ぜ合わせておく。
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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たけのこ、にんじん、白菜は細切りにする。しいたけは軸を除き、細切りにする。ねぎ、にんにく、しょうがはせん切りにする。【B】は混ぜ合わせておく。豚肉は細切りにし、【A】をもみ込んで下味をつける。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。香りがたってきたら、豚肉を加え、色が変わるまで炒める。たけのこ、にんじん、白菜、しいたけを加え、しんなりするまで炒め合わせ、【B】を加える。フツフツとしてきたら火を止め、水溶きかたくり粉を回し入れる。
調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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