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「豚肉 > 中華」 の検索結果： 1276 件中 （181 - 200）
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みょうがは四つ割りにする。ねぎは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。しょうがは薄切りにする。まいたけはほぐす。豚肉は4等分に切る。【A】は混ぜておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜ、ふんわりと炒める。表面が固まったら火を止めて取り出し、へらで食べやすい大きさに切る。**2**のフライパンに豚肉を入れ、強火で炒める。火が通ったら、みょうが、ねぎ、しょうが、まいたけを加えて中火で炒める。薬味がしんなりしたら、**2**の卵を戻し入れる
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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きくらげはぬるま湯で戻して根元の堅い部分を除き、サッとゆでて水けを拭く。豚肉は4～5cm長さに切り、【A】をもみ込んで下味をつける。卵はボウルに割りほぐし、混ぜ合わせた【B】を加えて混ぜる。別のボウルに【C】を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ2を強火で熱し、**2**の卵液を炒めて取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、豚肉を弱火で炒める。色が変わったらねぎ、しょうがを加えて香りがたったら、きゅうりときくらげを加えて強火にする。**3**の卵
調理時間:約15分 カロリー:約395kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこ、にんじん、白菜は細切りにする。しいたけは軸を除き、細切りにする。ねぎ、にんにく、しょうがはせん切りにする。【B】は混ぜ合わせておく。豚肉は細切りにし、【A】をもみ込んで下味をつける。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。香りがたってきたら、豚肉を加え、色が変わるまで炒める。たけのこ、にんじん、白菜、しいたけを加え、しんなりするまで炒め合わせ、【B】を加える。フツフツとしてきたら火を止め、水溶きかたくり粉を回し入れる。よく混ぜ
調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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きくらげは戻して石づきを取り、大きいものは食べやすい大きさに切る。豚肉は4等分に切る。もやしはひげ根を取る。にらは4～5cm長さに切る。【A】を混ぜ合わせておく。ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょう各少々をふる。サラダ油大さじ1を中火で熱した中華鍋に流し入れ、大きくかき混ぜながら、全体がフワッとするまで、8割方火を通して取り出す。中華鍋をきれいにしてサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、**1**の豚肉を入れて炒める。色が変わったら、きくらげ、もやしを加えて炒め、にらを加え
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は細切りにして、塩・こしょう・同量の水で溶いた水溶きかたくり粉各少々を混ぜ、サラダ油少々を加える。もやしはひげ根を取る。ジャンボピーマン2種とたまねぎは細切りに、しょうがはみじん切りに、にらはザク切りにする。【合わせ調味料】を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、豚肉をいため、しょうがを加える。しょうがの香りがたったら、ジャンボピーマン、もやし、たまねぎの順に加えていため、【合わせ調味料】を回し入れる。**4**ににらを加えて火を通し、同量の水で溶い
調理時間:約15分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は2mm厚さに薄切りにしてから細切りにする。向きを変えて2mm角に切る。えびは殻をむいて5mm厚さの輪切りにする。たまねぎはみじん切りにする。ボウルに**1**を入れ、塩小さじ1、こしょう少々、酒大さじ1を加えて、手で握りつぶすようによく混ぜる。豚肉の脂が溶け出してしっとりしてきたら、かたくり粉小さじ2を加えてさらに混ぜ、全体に行き渡らせる。シューマイの皮を手のひらに広げて**2**を上にのせ、手を軽く握りながら茶きん状に絞り込んで形をつくる。シューマイの上の部分をへら
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は熱湯につけ、3分間ほどおいて戻す。ざるに上げて湯をきり、粗熱が取れたら4等分に切る。豚肉は塩1つまみ、黒こしょう適量をまぶし、下味をつける。にんじんは3mm幅の細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦に細切りにする。たけのこは食べやすい長さの薄切りにする。しいたけは軸を除き、5mm厚さに切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱し、**1**の豚肉を炒める。色が変わり、大体火が通ったら、**2**としょうがを加えて炒め
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)なすはヘタを取り、ピーラーでタテにしま目に皮をむき、小さめのひと口大の乱切りにする。豚肉は2cm幅に切る。(2)深めのフライパンに油、にんにくを入れて弱火でゆっくり炒める。カリカリになったら取り出して油をきり、にんにくチップを作る。(3)同じフライパンで(1)のなす・豚肉を炒め、なすがしんなりしたらA、「丸鶏がらスープ」を加える。ひと煮立ちしたら砂糖を加えて混ぜ、フタをして弱火で6～8分煮る。(4)さらにしょうゆを加えて混ぜ合わせ、フタをして6分ほど煮、水溶き片栗粉
カロリー:約634kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は4～5cm幅に切り、Aで下味をつける。(2)たけのこは4cm長さに切り、2cm幅の短冊切りにする。チンゲン菜はタテ半分に切り、5cm長さに切る。しめじは根元を切って小房に分ける。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、(2)のたけのこ・チンゲン菜・しめじ・ねぎを加えて炒める。(4)しんなりしたら「オイスターソース」、塩で調味し、Bの水溶き片栗粉を加え、炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 200gA酒 カロリー:約314kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5mm幅の細切りにしてボウルに入れ、Aで下味をつける。(2)ピーマン・赤ピーマンはタテ半分に切り、ヘタと種を取り、5～6mm幅の斜めせん切りにする。(3)しめじは根元を少し切り、1～2本ずつにほぐす。フライパンに油大さじ1を熱し、しめじを入れてしんなりするまでよく炒める。(4)しめじがしんなりしたら、(2)を加えて炒め、「丸鶏がらスープ」をふり、分量の水を加えて水気をとばすようにして炒めて取り出す。(5)フライパンをサッと洗い、水気を拭き、油大さじ1をたす。(1
カロリー:約189kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は皮をむいて2.5cm角くらいに切る。ボウルに豚肉を入れてAをふり、混ぜて下味をつける。玉ねぎは2cm角に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れ、肉の色が変わってきたら(1)の大根を加えて炒める。(3)カレー粉を加えて炒め、さらに酒、水、「丸鶏がらスープ」を加えて煮立ってきたら、火を弱めてアクを取る。砂糖を加えてフタをし、20分ほど煮る。(4)(1)の玉ねぎ、しょうゆを加えて混ぜ、フタをして15分ほど煮、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。(5)温かいご飯に
カロリー:約510kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は4cm幅に切り、Aをまぶす。かぼちゃは5mm厚さ、5cm幅の大きさに切る。にんにくは薄切りにし、小ねぎは4cm長さに切る。Bは混ぜ合わせる。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のかぼちゃを重ならないように入れ、両面を焼きつけるようにして炒める。火が通ったらいったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を足し、(1)の豚肉を炒め、色が変わったら、(1)のにんにく、「熟成豆板醤」を加えて炒める。(4)香りが出たら、B、(2)のかぼちゃを加え、水分が飛ぶまで炒め
カロリー:約374kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉に片栗粉をまぶす。にら、にんじんはみじん切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)のにんじん、ご飯を入れて2～3分炒める。(1)のにらを加えてサッと炒め、Aを加えて全体を炒め合わせる。(3)(2)の具材を端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れる。半熟になったら全体を大きく炒め合わせ、器に盛る。(4)同じフライパンにBを入れて火にかけ、香りが立ったら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、Cを加えて味を調える。(5)(3)の上に(4
カロリー:約702kcal 味の素 レシピ大百科
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やすい大きさに切る。 下準備9. をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、豚肉、エビを炒める
ご飯 お茶碗4杯豚肉(薄切り) 250gエビ 8尾水煮タケノコ 1個ニンジン 1/4本白菜 1/8株ピーマン 2個キクラゲ 3gウズラの卵(水煮) 6個片栗粉 大1.5水 大3鶏ガラスープの素 大1水 300〜400ml酒 大2砂糖 小2しょうゆ 大1.5塩 小1サラダ油 大1ゴマ油 大1 調理時間:約25分 E・レシピ
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1.トマトは縦半分に切ってそれぞれ5等分のくし形切りにし、にらは5cm長さに切る。豚肉は4～5cm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を強火で熱し、溶き卵を回し入れてさっと炒め、半熟状になったら取り出す。3.フライパンにごま油大さじ1/2を足して強火で熱し、豚肉を炒めて色が変わったらトマトを加えて炒める。トマトの皮がはじけてきたらにらを加えてさっと炒め合わせる。4.合わせ調味料を回し入れ、卵を戻し入れてさっと炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょう
カロリー:約442kcal レタスクラブ
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1.にらは3cm長さに切り、根元の部分とそれ以外に分ける。大根は皮つきのままよく洗い、小さめの乱切りにする。2.ボウルに豚肉だんごの材料を入れてよく練る。粘りが出たら、4等分にしてだんご状に丸める。3.鍋にとりガラスープの素と水2カップを入れて火にかける。沸騰したら、1の大根、2、にらの根元を順に加える。肉だんごにしっかり火が通ったら、ししとうを加えてさっと煮る。ししとうが煮えたら、残りのにらを加えてさっと煮て、塩で味をととのえる。にらの根元はかたく、厚みがあって火が通り
カロリー:約149kcal レタスクラブ
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1.キャベツは小さめの一口大に切る。にんじんは薄いいちょう切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2をもみ込む。うずらの卵は水けをきる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が半分くらい変わったらキャベツ、にんじんを加え、約2分炒める。3.合わせ調味料を再びよく混ぜて加え、うずらの卵を加えて約2分煮る。ごま油少々をふる。温かいご飯適量を器に盛ってのせる。
豚ロース薄切り肉…200gキャベツ…125gにんじん 調理時間:約15分 カロリー:約692kcal レタスクラブ
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[1] 豚肉は細切りにし、を加えてもみこむ。片栗粉を加えてさらによくもみこむ。ピーマンは縦半分に切って種を取り、細切りにする。たけのこも細切りにする。 [2] の材料を混ぜ合わせる。[3] フライパンにごま油を中火で熱し、[1]の豚肉を色が変わるまで炒める。たけのこ、ピーマンの順で加えて炒める。[4] を加えて、強火で汁けがなくなるまで手早く炒める。火を止め、鍋肌から「穀物酢」または「純玄米黒酢」を加え、全体をサッと炒め合わせる。
豚 カロリー:約369kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉は2～3cm幅に切り、【A】をもみ込む。フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱して**1**を入れ、色が変わるまで炒めて取り出す。**2**のフライパンにごま油大さじ1/2を足し、軽く汁けをきった[[ラーパーツァイ|rid=41129]]を入れてサッと炒める。**2**を戻し入れ、しょうゆを加えて炒め合わせる。お弁当箱にご飯を詰め、上に**3**をのせる。
・ラーパーツァイ 80g・豚バラ肉 100g・しょうゆ 少々・かたくり粉 少々・こしょう 少々・ご飯 茶碗 調理時間:約10分 カロリー:約810kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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【ホイコーローの素】は混ぜ合わせておく。なすはヘタを除き、1cm厚さの輪切りにする。さやいんげんはヘタを落として半分に切る。卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、**2**を順に揚げ焼きにして取り出す。残った油を取り出して、豚肉を中火で炒め、色が変わったら**1**を回し入れる。**3**を戻し入れ、味がなじむまで混ぜながらからめる。
・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・豚こま切れ肉 50g・なす 1コ・さやいんげん 4本・サラダ油 大さじ3～4 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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