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「豚肉 > 和食 > 主食」 の検索結果： 515 件中 （241 - 260）
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1 米は炊く30分前にといでざるに上げておく(時間外)。じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って水にさらす。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、酒をもみ込む。 2 炊飯器の内がまに米、「割烹白だし」を入れて、2合の目盛りまで水を加え、じゃがいも、豚肉、しょうがをのせて普通に炊く。炊いている間にアスパラガスは根元を切って、2mm幅の斜め薄切りにする。 3 炊き上がったら、アスパラガスを加えて全体を大きく混ぜ、フタをして3～5分蒸らす。※新じゃがの場合は皮つきのままでもOK
調理時間:約50分 カロリー:約402kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根はせん切りにする。にんじんは1cm幅の輪切りにして花型で抜く。水菜は5cm長さに切りそろえる。 2 餅はオーブントースターなどで両面に軽く焦げ目がつくように焼いておく。 3 土鍋に水を入れて火にかけ、沸いてきたら①の大根・にんじんを加えてサッと煮る。豚肉を1枚ずつ加えて火を通し、「めんつゆ」を加えて味を調える。 4 ②の餅を加えて時々返しながら軽く煮込み、最後に①の水菜を加える。刻んだゆずの皮を散らしていただく。
材料(2人前) 餅 4個 豚肉しゃぶしゃぶ用 調理時間:約25分 カロリー:約385kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜はそぎ切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。長ねぎは斜め切りにする。じゃがいもは拍子木切りにし、下ゆでする。しらたきは湯通しして食べやすく切り、水気をきる。 2 すき焼き鍋に油を熱し、①の豚肉・長ねぎを入れて焼く。「めんつゆ」を回しかけ、①の白菜・しいたけ・じゃがいも・しらたきを加えて煮る。 3 取り皿に卵を溶き、つけながらいただく。 4 最後に、ゆでうどんを加え、焼きうどん風にたれをからめる。
材料(4人前) 豚バラ 調理時間:約20分 カロリー:約759kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉、キムチはひと口大に切る。もやしはひげ根を取り、わかめは洗ってひと口大に切る。 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをくぐらせて温め、ザルに取って水気をきり、器に入れる。 3 うどんを温めた湯で、①のもやし・豚肉を順にゆで、②のうどんにのせ、①のキムチ・わかめを添える。 4 仕上げに【A】のつゆを回しかける。
材料(2人前) 豚肩ロース薄切り肉 120g キムチ 150g もやし 150g 塩蔵わかめ 10g ゆでうどん 2玉 【A】コチュジャン 大さじ3 調理時間:約12分 カロリー:約411kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉はゆでて冷水にとり、水気をきって冷やす。わかめは水でもどして水気をきる。玉ねぎは薄切り、わけぎは斜め薄切りにして冷水にさらし、水気をきる。 2 カレールウは包丁で細かく刻んでボウルに入れ、分量の湯で溶かす。【A】を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 3 うどんは湯通しして冷水にさらし、水気をよくきって器に盛る。 4 ①の豚肉・わかめ・玉ねぎ・わけぎを彩りよく盛りつけ、温泉卵を割り入れる。 5 ②のつゆを回しかけ、よく混ぜていただく。
材料(2人前) 豚ロース 調理時間:約20分 カロリー:約692kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は3cm幅に切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。 2 鍋に【A】を入れて温め、①の豚肉・にんじん・玉ねぎを加えてやわらかく煮る。カレールウを刻んで加え、溶けたら水溶き片栗粉でとろみをつける。 3 うどんをサッと湯通しして水気をきり、器に入れてアツアツの②をかける。お好みでゆでた絹さやをあしらう。
材料(2人前) 豚バラ薄切り肉 100g にんじん 1/4本 玉ねぎ 1/2個 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 400ml カレールウ 2 調理時間:約25分 カロリー:約738kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉、もやし、さやいんげんはそれぞれゆでる。長ねぎはせん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。 2 そうめんはゆでて冷水にさらし、水気をきる。 3 器に①のレタスを敷いて②のそうめんを盛る。①の豚肉・もやし・さやいんげん・長ねぎをのせ、あれば香菜をあしらい、混ぜ合わせた【A】を回しかける。
材料(2人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 200g もやし 40g さやいんげん 4本 そうめん(乾) 4束(200g) 【A】めんつゆ カップ3/4 【A】冷水 カップ3 調理時間:約10分 カロリー:約678kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに【A】を入れて合わせ、冷蔵庫で冷やす。 2 豚肉は熱湯にくぐらせ、冷水にとって水気をきる。キャベツはせん切り、トマトは輪切りにする。オクラは色よくゆでて小口切りにする。 3 鍋に湯を沸かし、そうめんと②のキャベツをゆでて冷水にとり、水気をきる。 4 器に①のソースを注ぎ、③のそうめん・キャベツを盛り、②の豚肉・トマト・オクラをのせる。
材料(2人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 100g キャベツ 1枚 フルーツトマト 1個 オクラ 2本 そうめん(乾) 3束 調理時間:約15分 カロリー:約466kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 焼きそば用めんは細かく刻む｡キャベツはせん切りに､にんじんは短冊切りに､豚肉は1cm幅に切る｡ 2 ホットプレートに油を熱して①の豚肉を炒める｡肉の色が変わったら､①のにんじん・キャベツを加えて炒める｡ 3 ①の焼きそば用めん、ご飯を加えて炒め合わせ､塩・こしょうをふる｡ 4 よく炒めたら「めんつゆ」を回しかけ､仕上げにかつお節をたっぷりのせる｡
材料(4人前) 焼きそば用蒸しめん 2玉 キャベツ 1/4玉 にんじん 1/2本 豚バラ肉 100g ご飯 300g 調理時間:約15分 カロリー:約500kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 米をとぎ、炊く。(時間外) 2 かつお節は軽くフライパンでから煎りし、揉んで細かくする。 3 油揚げは油抜きをして、1cm角に刻む。豚肉は約1cm角に刻む。 4 ②のかつお節を1/3量残して、③と【A】、豚肉を鍋に入れ煮汁がなくなるまで中火で煮込む。 5 飯台などの容器に①のご飯を入れ、④の具材を加えて、まんべんなくかき混ぜる。 6 ④で入れた残りのかつお節を加え、さらに混ぜ、おにぎりにする。 7 ul li:nth-of-type(7) p:nth-of-type(1
調理時間:約30分 カロリー:約414kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉と万能ねぎは5cm長さに切る。 2 フライパンに油を熱し、1の豚肉・万能ねぎを炒め、塩・こしょうで調味し、火を止める。 3 鍋に湯2リットルを沸かし、塩を加え、スパゲッティを表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁は残しておく。 4 2のフライパンを再び火にかける。3のゆで汁をおたま2杯分加えてサッと煮て、Aを加え、味を調える。 5 3のスパゲッティを加え、サッと炒め合わせる。
材料(2人前) 豚バラ薄切り肉 150g 万能ねぎ 2本 サラダ油 大さじ1 塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約734kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は12cm長さに切る。キャベツはせん切りにする。 2 耐熱ボウルに【A】を合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。 3 ②に【B】を入れて混ぜ、キャベツを加えて混ぜる。 4 ホットプレートを200℃に熱し、サラダ油をひく。③を1/3量ずつ落とし、直径13cmの大きさに丸く広げ、上に豚肉をのせる。 5 3分ほど焼いたらヘラを使って上下を返し、蓋をして3～4分焼く。もう一度裏返し、ソース、マヨネーズをかける。青ねぎをのせ、その上にかつお節
調理時間:約20分 カロリー:約572kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に800ml程度の湯を沸かす(分量外)。かけつゆ【A】を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。 2 沸騰した湯に酒(分量外)大さじ1を加え、弱火にして豚肉をさっと色が変わるまで茹で、ざるにあげてしっかり水気をきり冷ます。 3 うどんは、表記通り電子レンジ加熱して冷水でしっかり冷やしてしめる。加熱している間に、玉ねぎはスライスして5分ほど水にさらし水気をきる。わけぎは小口切りにする。 4 器にうどん、大葉、玉ねぎ、豚肉を半量ずつ盛り付け、かけつゆを注ぐ。仕上げに天かす、かつお節
調理時間:約20分 カロリー:約467kcal 塩分:約5.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。長ねぎは斜め1cm幅に切り、青い部分は飾り用に適量(分量外)を小口切りにする。うどんは電子レンジで表示通りに解凍する。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして3～5分煮出し、「割烹だしパック」を取り出す。豚肉、油揚げ、長ねぎを入れ、煮立ったらアクを取り、弱火で2分ほど煮る。 3 火を止め、ルウを加えて溶かし、中火にかけて混ぜながら煮る。うどんを加え、煮立ったら火を止める。 4 器
調理時間:約25分 カロリー:約572kcal 塩分:約5.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 もやしは流水で洗い、水気を切る。にらは3cm長さ程度に切る。 2 フライパンに豚肉を入れて塩、粗びき黒こしょうをふり、中火にかけて炒める。 3 豚肉の色が変わってきたら、もやし、にら、【A】を加えて強火で炒める。 4 水気が少なくなるまで炒めたら器に盛り、お好みで温かいご飯、サラダ(いずれも分量外)を添える。
材料(2人前) もやし 200g 豚バラ肉 150g にら 1/2束 【A】にんにくのすりおろし(チューブ) 10g 【A】めんつゆ 大さじ1 【A】砂糖 調理時間:約10分 カロリー:約331kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は研ぐ。豚肉は2〜3cm長さに切り、しめじは根元を切り小房に分ける。長ねぎは小口切りにし、白い部分と青い部分に分けておく。 2 内釜に米を入れて【A】を加え、2合の目盛りよりやや下まで水を加えて全体に混ぜる。しめじ、長ねぎの白い部分を加え、豚肉を広げのせて普通に炊飯する。 3 炊き上がったら、かつお節、長ねぎの青い部分を加えて混ぜ合わせる。 4 器に盛り、ごまを散らす。
材料(4人前) 米 2合 豚バラ薄切り肉 150g しめじ 1パック 長ねぎ 1本 【A 調理時間:約5分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツはザク切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。 2 フライパンに油を熱し、①の豚肉・キャベツ・にんじん・玉ねぎを炒め、塩・こしょうをふる。 3 うどんを加えて酒をふり、ほぐすように炒め合わせる。 4 全体に火が通ったら「めんつゆ」を回しかけ、味を調える。 仕上げにかつお節をのせる。
材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 150g キャベツ 3枚 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 塩 少々 こしょう 少々 ゆで 調理時間:約15分 カロリー:約500kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツは粗みじん切りにし、豚肉は2〜3等分に切る。 2 ボウルに米粉、卵、【A】を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。 3 ②にキャベツを加えて混ぜ合わせる。 4 フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、③を流し入れる。丸く形を整えて3分ほど焼く。 5 ④の生地の上に豚肉を全体に広げてのせる。 6 焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼きにする。蓋を取って中火にし、再度裏返して蒸気を飛ばすように1〜2分焼く。 7 火が通ったら器に盛り、ソースを塗り
調理時間:約15分 カロリー:約634kcal 塩分:約2.9g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 油揚げは熱湯を回しかけて表面の油を落とし、細切りにする。 下準備2. 玉ネギは薄切りにする。九条ネギは斜め切りにする。の材料を合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて中火で炒める。火が通ったら、玉ネギと油揚げを加えてさらに炒める。 作り方2. 玉ネギが透き通ってきたら、麺つゆと水、カレー粉、粉山椒を加えて1～2分煮る。 作り方3. 九条ネギを加えてひと煮たちさせ、混ぜ合わせたを少しずつ加えながらトロミを調節
調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. エリンギは薄切りにする。玉ネギは、縦幅3mmの薄切りにする。 作り方1. 深めのフライパンにの材料、エリンギ、玉ネギを入れて中火で熱し、沸騰したら豚肉を加える。 作り方2. 再び煮たったらアクを除いて火を弱め、蓋をして5～10分煮る。 作り方3. 器にご飯をよそい、(2)を煮汁ごとかける。中央をくぼませて、温泉卵をのせる。紅ショウガを添えて、一味唐辛子を振る。
ご飯 茶碗2.5杯分エリンギ(小) 1本玉ネギ 1/8個豚肉(こま切れ) 150 調理時間:約20分 カロリー:約676kcal E・レシピ
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