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「豚肉 > 和食 > 主食」 の検索結果: 515 件中 (121 - 140)
1.豚肉は長さを半分に切る。玉ねぎは横7〜8mm幅に切る。2.ポリ袋に豚肉と片栗粉大さじ1を入れ、空気を入れて口を閉じ、袋ごとふりながらまぶす。3.フライパンに油小さじ1を熱し、2の豚肉の余分な粉を落として入れ、炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎを加えてさっと炒める。カレー粉小さじ1/4を加え、なじんだら合わせ調味料を加えてからめる。4.器にご飯を盛り、3をのせ、貝割れ菜を添え、揚げ玉を散らす。
豚バラ薄切り肉…150g玉ねぎ…1/2個貝割れ菜…1/2パック温かいご飯
カロリー:約693kcal 塩分:約2.8g
レタスクラブ
1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。エリンギは縦薄切りにし、長さを2~3等分に切る。豚肉は5cm長さに切る。2.直径20cmのフライパンに少量の湯を沸かし、豚肉を入れてさっと湯通しして取り出す。3.フライパンの湯を捨て、水けを拭いて豚肉を戻し入れ、玉ねぎ、エリンギ、煮汁の材料を加えてふたをし、中火にかける。4.煮立ったら弱火にして7~8分煮る。5.器にご飯を盛って具をのせ、紅しょうがを添える。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…100g玉ねぎ…1/4個エリンギ…1/2パック
カロリー:約438kcal 塩分:約3.3g
レタスクラブ
1.豚肉は食べやすい大きさに、かぼちゃは横3等分の薄切りにする。ししとうは竹串などで数カ所穴をあける。2.かぼちゃとししとうを、魚焼きグリルまたは焼き網で、こんがり焼く。3.たっぷりの熱湯でそうめんを袋の表示通りにゆで、ゆで上がり直前に豚肉も加え、一緒にゆでて肉を取り出す。4.そうめんを流水でよくもみ洗いし、水けをしっかりきって器に盛り、豚肉と2を添え、たれをかける。
豚ももしゃぶしゃぶ用肉…100gかぼちゃ…80gししとうがらし…6〜8本そうめん…2束たれ ・「完熟
カロリー:約455kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
[1] 豚肉は沸騰した湯でサッとゆでる。肉のピンクの部分が無くなったらすぐにざるにあげ、そのまま冷ます。[2] タレを作る。 ホイップクリーム、牛乳、「追いがつおつゆ2倍」を器に入れて混ぜ、そこに「穀物酢」入れてしっかり混ぜる。すりごま、にんにく、ラー油を入れ、さらによく混ぜる。[3] きゅうりはピーラーで縦に薄切りにし、包丁で半分の長さに切る。[4] 器にレタス、きゅうりの順に盛り付け、その上に冷めた豚肉をのせる。[2]のタレは食べる時にかける。
豚肉 しゃぶしゃぶ
カロリー:約384kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]をよく混ぜておく。温かいご飯にをまんべんなく混ぜ、おむすびを4つ握る。[2]くるくるトンカツにキャベツのせん切りとトマトを添える。[1]豚肉に軽く塩、こしょうをふる。豚肉3枚を少し重ねるように広げて、青じそ1枚をのせて端からくるくると巻く。小麦粉を薄くはたきつけ、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。[2]揚げ油を中温(170℃)に熱し、[1]の豚肉を入れて5~6分程揚げる。油をきって3つに切り分ける。せん切りにした春キャベツを添えて。塩でいただいてもよい。[br
カロリー:約1043kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 豚肉しゃぶしゃぶ用を一口大に切り、熱湯でゆでて、自然に冷ます。[2] レタス、きゅうりはせん切りに、トマトは1cm角に切る。[3] 中華めんを表示通りにゆで、氷水でしめる。[4] 器の一番下にレタスを敷き、その上に中華めんをのせ、豚肉、きゅうり、トマトを盛り付ける。[5] 仕上げに「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ カロリーハーフ」をかける。※中華めんは生の太麺がおすすめです。※「金のごまだれ」はお好みで量を調整して下さい。
中華めん (乾) 2
カロリー:約854kcal 塩分:約6.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 豚肉しゃぶしゃぶ用を一口大に切り、熱湯でゆでて、自然に冷ます。[2] レタス、きゅうりはせん切りに、トマトは1cm角に切る。[3] うどんを表示通りにゆで、氷水でしめる。[4] 器の一番下にレタスを敷き、その上にうどんをのせ、豚肉、きゅうり、トマトを盛り付ける。[5] 上から「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ カロリーハーフ」をかける。※「金のごまだれ」はお好みで量を調整して下さい。
うどん (冷凍) 2玉、豚肉 しゃぶしゃぶ用 120g、レタス
カロリー:約555kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆでる。ゆで上がったらざるに取り、流水でしめ、水けをよくきる。[2] 大根おろしは軽く絞っておく。貝割れ菜は根元を切り落とし、半分の長さに切る。[3] 豚肉はサッとゆで、取り出して冷ましておく。[4] 「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせておく。[5] 器にうどんをのせ、その上に豚肉、大根おろし、みょうがのピクルス、貝割れ菜をのせ、[4]をかける。※大根おろしを入れるので、つゆの濃度はやや濃いめがよいでしょう。
うどん 2玉
カロリー:約460kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
豚肉は長さを3等分に切って、塩・黒こしょう各少々をふり、かたくり粉をまぶす。チンゲンサイは根元に切り込みを入れて縦半分に裂く。鍋に湯適量を沸かし、塩・ごま油各少々を加え、チンゲンサイをサッとゆで、ざるに上げて水けをきる。同じ湯に**1**の豚肉を入れて色が変わるまでゆで、ざるに上げて水けをきる。フライパンに【A】を入れて強めの中火にかけ、少し煮詰めたら**2**のチンゲンサイと豚肉を加え、フライパンを傾けるようにして煮汁をよくからめる。器にご飯を盛り、チンゲンサイと豚肉
調理時間:約10分 カロリー:約690kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉はスジを切り、こしょうをふる。(2)鍋に「ほんだし」、Aを入れて3分ほど煮たら、にんにくを取り除く。(3)ボウルに(2)を1/4量入れ、(1)の豚肉をサッとひたし、魚焼きグリルまたはフッ素樹脂加工のフライパンで焼き目がつくまで10分ほど焼く。(4)残りの(2)を再び火にかけ、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけてたれを作り、(3)の豚肉をつける。(5)キャベツはせん切りにし、長ねぎは白髪に切り、水にさらしてパリッとさせ水気をきる。(6)丼にご飯をよそい、(4)のたれ
カロリー:約593kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋に豚肉を入れ、かぶるくらいの水を加えて約1時間ゆでて、そのまま冷ます(時間外)。(2)ゆで汁をこしてカップ4を計り、鍋に入れて煮立て、「ほんだし」、「丸鶏がらスープ」、Aを加えて味を調える。(3)(1)の豚肉は3mm幅に切り、Bを煮立てた中に入れて煮る。(4)棒かまぼこはひと口大の斜め薄切りにし、青ねぎは小口切りにする。(5)鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩をひとつまみ(分量外)入れ、沖縄そばを表示通りにゆでる。ザルに上げて水気をきっておく。(6)深めの器に(5)を盛り
カロリー:約434kcal 
味の素 レシピ大百科
1 キャベツは2㎝大に切る。万能ねぎは小口切りにする。 2 豚肉は長さを3等分に切る。 3 大和芋はタワシでよくこすって洗い、目立つひげ根を除き、皮つきのまますりおろす。 4 ボウルに卵、だし汁、(3)の大和芋を入れて軽く混ぜ、小麦粉、塩を加えて混ぜる。(1)のキャベツ、万能ねぎを加えてさっくりと混ぜる。 5 ホットプレートを高温で熱し、油大さじ1をなじませ、(4)を1/4量ずつ、2枚分を流し入れる。豚肉1/4量ずつを上に並べ、中温にして焼く。 6 底にこんがりと焼き色
調理時間:約3分 カロリー:約487kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
1 豚肉1㎝幅に切り、塩、こしょうをもみ込む。フライパンに油小さじ1を熱して豚肉を強めの中火で炒め、肉の色が変わったらとり出し、粗熱をとる。 2 油揚げはペーパータオルで押さえて油をふきとり、めん棒を転がして開きやすくし、長いほうの1辺に包丁を入れて袋状にする。 3 キャベツはせん切りにし、紅しょうがは粗く刻む。ともにボウルに入れ、(1)の豚肉を加えて混ぜる。(2)の油揚げに等分に詰め、手で押さえて平らにする。 4 フライパンに(3)を半量並べ入れて強めの中火にかける
調理時間:約3分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.0g
キューピー3分クッキング
1 ボウルに【A】を合わせ、斜め切りにしたちくわを加えて混ぜ合わせる。パプリカとピーマンは細切りにする。豚肉は両面に片栗粉を薄くまぶす。 2 フライパンに油小さじ1を熱し、①のちくわを焼く。焼けたら取り出し、フライパンを拭き取る。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、かぼちゃ、豚肉・ピーマン・パプリカの順に味が混じらないように並べて焼く。火が通ったら、仕上げに「めんつゆ」をかけてからめる。 4 お弁当箱にご飯を盛り、②のちくわピカタ、③のかぼちゃのソテー・豚肉のめんつゆ焼き
調理時間:約15分 カロリー:約894kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.豚肉は大きめの一口大に切る。鍋にかぶるくらいの水とともに入れて火にかけ、1〜2時間ゆでる。途中、湯が減ってきたらそのつどかぶるくらいまで水を足す。出てきたアクは除く。2.ボウルに水を張り、ゆで上がった豚肉を入れ、脂や汚れを洗い落とす。玉ねぎは縦半分に切ってから縦薄切りにする。3.1の鍋をきれいにし、煮汁の材料、玉ねぎ、2の豚肉の水けをきって入れ、火にかける。煮立ったら弱火にし、1時間煮る。4.しょうゆ大さじ3を加え、さらに約30分煮る。火を止め、鍋のまま粗熱をとり、味
カロリー:約672kcal 塩分:約3.4g
レタスクラブ
[1] 大きめのボウルにの調味料を入れ、よく混ぜる。 [2] ゆでて水けをきった温かいうどんを[1]のボウルに入れ、よくからめる。(温かいうちにからめると卵がうどんによくからみます) [3] 全体がからんだらボウルの底を氷水につけて冷やす。 [4] うどんが冷めてからすりごまを加え、全体に混ぜ合わせる。 [5] 沸騰しない程度の湯(80℃くらい)で豚肉をゆで、しゃぶしゃぶする。ざるにあげ水けをしっかりきる。 [6] ボウルにの調味料を入れて合わせる。 [7
カロリー:約549kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 豚肉は3cm幅に切る。なすは5mm幅の輪切りにして水にさらし、アクを抜いてから水けをきる。[2] 熱したフライパンに豚肉、なすを交互に並べ、両面焼き色がつくまで焼きつける(豚肉から染み出る油でなすを焼く)。[3] 大根、にんじんはせん切りにし、紫たまねぎは薄切りにして水にさらして水けをきる。[4] は混ぜ合わせ、ミニトマトは半分に切り、大根の葉は小口切りにする。[5] 器にゆでたそばを盛り、[2]の豚肉、なすを並べる。[6] [3]の野菜を中央に盛り、つゆ
カロリー:約753kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
豚肉は食べやすい大きさに切る。レタスは一口大にちぎる。鍋に【A】 を入れて中火で煮立て、**1**の豚肉を加える。肉の色が変わったらアクを取り、レタスを加え、しんなりしたら、火を止める器にご飯を盛り、**2**の具をのせてスープをかける。
・ご飯 200g・豚バラ肉 60g・レタス 2枚・だし カップ1+1/4・うす口しょうゆ 大さじ1・酒 小さじ1・塩 2つまみ・こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に湯を沸かし、火を止めて豚肉1枚ずつ広げて入れる。肉の色が変わったら、バットなどに広げて冷ます。水けを拭いて3mm幅に切る。水菜は1~2cm幅に切り、ざるに広げて熱湯をかける。粗熱が取れたら水けを絞る。梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。ボウルに豚肉を入れ、梅干しを加えてよく混ぜる。大きめのボウルにご飯を入れ、**2**を広げてのせ、サックリと混ぜる。
・ご飯 350g・豚ロース肉 80g・水菜 80g・梅干し 1
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 
NHK みんなの今日の料理
ボウルに豚肉を入れ、【A】を加えて混ぜる。わけぎは端から2~3mm幅に切り(小口切り)、別のボウルに入れて塩・こしょう各少々をふり、ピザ用チーズを加えて混ぜる。オーブントースターの天板に**1**の豚肉をのせて平らに広げ(全体備考参照)、混ぜておいたわけぎとチーズを散らして8~10分間焼く。取り出して食べやすく切る。
・豚こま切れ肉 200g・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・こしょう 少々・わけぎ 80g・ピザ用チーズ 80g・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
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