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「豚肉 > 和食」 の検索結果： 2842 件中 （781 - 800）
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豚肉を取り出して一口大に切り、器に盛る。フライパンに残ったたれを少し煮詰め、上からかける。ねぎの青い部分をのせる。
・豚肩ロース肉 2枚・大根おろし 250g・ねぎ 1/2本分・しょうが 小さじ1/2・赤とうがらし 1/2本・しょうゆ 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1・砂糖 小さじ1・ねぎ 適量・塩 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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1 豚肉のすじを切り、塩とこしょうをし、小麦粉を全体にまぶす。玉ねぎはすりおろす。 2 熱したフライパンに油を引き、豚肉を両面焼き、皿に盛る。 3 豚肉を焼いたフライパンで、すりおろした玉ねぎを炒める。白ワインを入れて煮立ったら、【A】を入れて煮詰める。 4 ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでにする。パプリカは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分けて、オリーブオイルでソテーし、①の皿に盛り、豚肉に③のソースをかける。
調理時間:約25分 カロリー:約578kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1. 【A】はバットに合わせ、豚肉を約10分漬けておく。 2. 玉ねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りにする。さやいんげんは筋をとって5cm長さに切ってゆでる。プチトマトは縦に二等分し、パセリは軸からはずす。 3. フライパンに油を熱し、2の野菜をいためていったん取り出す。1の豚肉は強火で焼き、皿に盛る。 4. 3の野菜をフライパンに戻し、1の残ったつけ汁を加えてからめ、豚肉の横に盛り付け、プチトマトとパセリを飾る。
調理時間:約25分 カロリー:約346kcal 塩分:約2.7g 日本ハム レシピ
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(1)豚肉は塩・こしょうで下味をつける。しめじは根元を切り、ほぐす。小ねぎはしめじの長さに合わせて切る。(2)(1)の豚肉1枚を広げ、(1)のしめじ・小ねぎを1/8量ずつのせて芯にして巻き、軽くにぎり、豚肉ロールを作る。同様にあと7本作る。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、衣を作る。(4)フライパンに高さ2cmくらいの油を入れ、170℃に熱し、(2)の豚肉ロールを(3)の衣にしっかりとくぐらせ、揚げる。
カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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1.フライパンにバター5gを中火で溶かし、「豚肉ストック」を入れる。両面カリッと焼いたら照り焼きだれを加えてからめる。2.器に温かいご飯を盛り、1、好みの「野菜ストック」適量、バター5gをのせる。残ったたれをかける。
「豚肉ストック」…1/3量(約150g)〈7〜8mm厚さに切る〉好みの「野菜ストック」…適量温かいご飯…300gバター…10g照り焼きだれ・「豚肉ストック」の漬けだれ…大さじ3〈にんにく適量も入れる〉・砂糖…大さじ1 カロリー:約262kcal レタスクラブ
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1.小松菜は4cm長さ、豚肉は5cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉、「大根のしょうゆべんり漬け」を広げ入れる。あまりさわらず、焼きつける。3.豚肉に火が通ったら、小松菜、「大根のしょうゆべんり漬け」の漬け汁を加えてさっと炒め合わせ、器に盛ってこしょう適量をふる。
豚バラ薄切り肉…200g小松菜…1/2わ(約100g)「大根のしょうゆべんり漬け」…150g〈汁けをきって使う〉「大根のしょうゆべんり漬け」の漬け汁…大さじ1ごま油、こしょう カロリー:約427kcal レタスクラブ
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下準備1. セロリは筋を引いてスティック状に切る。 下準備2. 豚肉は2cm幅に切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して、豚肉を炒める。半分程度、火が通ったらセロリを加える。 作り方2. 顆粒チキンスープの素、酒を加えて炒め合わせる。塩、粗びき黒コショウで味を調える。
セロリ 1本豚肉(細切れ) 80gゴマ油 小さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1/2酒 小さじ2塩 少々粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約137kcal E・レシピ
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豚肉は一口大に切り、塩こうじと梅肉をまぶす。きのこは石づきを切り落とす。しいたけやエリンギは食べやすく切り、そのほかはざっとほぐす。せりは根元を切り落とし、3～4cm長さに切る。土鍋にだしを入れ、きのこを加える。豚肉をところどころにまとめてのせる。ふたをして中火にかけ、煮立ったらふたを取って豚肉をほぐす。せりを加え、軽く火を通しながら食べる。
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラはヘタの先を少し切り落とす。塩少々を手ですり込む。鍋に湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ広げて入れる。オクラを塩がついたまま加え、大きく混ぜながらゆでる。再び煮立ったら取り出し、ざるに上げて水けをきる。粗熱が取れたらオクラを斜め半分に切る。器に**2**の豚肉とオクラを盛り、削り節をふりかけ、はちみつ酢たまねぎをのせる。しょうゆ大さじ1/2を回しかけ、混ぜて食べる。
・はちみつ酢たまねぎ 150g・豚肉 200g・オクラ 4本・削り節 2g・塩 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 青じそは半分の大きさに切り、キャベツはせん切りにする。[2] 豚肉を広げ4枚だけ残して、半分の長さに切り、その上に青じそ、またその上に豚肉を重ね、最後に切らずに残しておいた豚肉で一周巻く。[3] [2]に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、熱した油で揚げる。[4] せん切りキャベツとともに器に盛り付け、「味ぽん」をかける。
カロリー:約463kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉、キャベツは、一口大に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、キャベツの順に炒め、軽く塩・こしょうする。 [3] [2]に焼きそば用中華めんを加え、ソースで調味する。 [4] [3]を器に盛り、「なっとういち 押すだけプシュッ!と超小粒」をのせ、お好みで紅しょうが、青のりを添える。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
カロリー:約630kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)豚肉は5cm幅に切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて両面焼き、混ぜ合わせたAを加えて煮からめる。(3)丼にご飯を盛り、(2)の豚肉をのせ、白髪ねぎを飾る。
豚ロースしょうが焼き用肉 300g片栗粉 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1・1/2A酒 大さじ1・1/2A砂糖 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2ご飯 400g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1白髪ねぎ 適量 カロリー:約711kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豚肉に酒大さじ2をふり、さっと混ぜてなじませる。ラップを広げて豚肉をのせ、空気を抜いて約15×15cmに平らに包む。冷凍用保存袋に入れて冷凍室のトレイにのせ、凍らせる。
豚こま切れ肉…150g酒 レタスクラブ
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フライパンにごま油大さじ3を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらしょうゆ大さじ3+1/2を加え、鍋を揺すってなじませる。
とろみが出たら、火を止めて白ごまを加える。
・豚こま切れ肉 180g・白ごま 大さじ1・ごま油 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 豚肉は沸騰しないくらいの湯でサッとゆで、自然に冷ます。[2] レタスは細切りにする。トマトは角切りにする。[3] うどんはゆで、冷水で冷やし、水けをきって器に盛る。豚肉と野菜を盛り付ける。[4] 「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ カロリーハーフ」をかけ、全体をよく混ぜていただく。
うどん 2玉、豚肉 しゃぶしゃぶ用 100g、レタス 2枚、トマト 1/2個、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ4、、ミツカン金のごまだれカロリーハーフ 適量 カロリー:約451kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉(しゃぶしゃぶ用) 160g玉ネギ 1/4個トマト 1個大根 5cmレタス 2枚サラダ油 大さじ5〜6酢 大さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約20分 カロリー:約547kcal E・レシピ
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キャベツ、青じそは水に放してパリッとさせ、せん切りにして合わせ、器に敷く。豚肉は3等分に切り、バットに入れて小麦粉を全体にまぶす。フライパンにサラダ油をアツアツに熱し、豚肉を広げ入れる。しっかり焼き色がついたら返し全体を焼きつける。にんにく、しょうがを加えて炒め、【A】を加えてさらに炒め合わせる。**1**の器に肉を盛る。
・豚肉 300～400g・しょうが 50g・にんにく 2かけ分・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・キャベツ 200g・青じそ 30枚・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は8mm厚さのいちょう形に切る。豚肉は5cm幅に切る。深めのフライパンにごま油を中火で熱し、大根を炒める。周りが透き通ってきたら豚肉を加える。豚肉の色が変わったら油揚げを加え、さらに炒める。水カップ3を加えて煮立たせ、みその半量を加える。弱火にしてふたをし、大根が柔らかくなるまで10分間ほど煮る。残りのみそを溶き、白菜キムチを加えて混ぜ、再度沸いたら火を止める。
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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レタス、きゅうりはせん切りにする。鍋に湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ広げながら入れる。豚肉の色が7～8割ほど白くなったら火を止め、箸で肉を返しながら余熱で火を通す。鍋から取り出して水けをきる。皿にレタスを盛り、その上にきゅうりをのせる。レタスの周囲に豚肉を盛り、紅しょうがをのせる。【甘酢】の材料を混ぜ合わせ、かけて食べる。
・豚ロース肉 150g・レタス 3～4枚・きゅうり 1/2本・紅しょうが 6g・米酢 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は食べやすい大きさに切り、【A】をもみ込んで1〜2分間おく。**1**の汁けをきり(つけ汁は取っておく)、かたくり粉小さじ1をふりかけてもみ込む。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れる。両面を香ばしく焼いて**2**のつけ汁を加え、豚肉にからめながら、汁けがほぼなくなるまで焼く。器に盛り、キャベツとミニトマトを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約610kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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