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「豚肉 > 洋食」 の検索結果： 966 件中 （221 - 240）
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フライパンに揚げ油を2cm高さまで入れ、200℃に熱する。豚肉は縦に1.5cm幅の棒状に切り、ポリ袋に入れて塩少々、にんにくを加えてよくもむ。小麦粉を加え、ふりながら全体にまぶす。フライパンでカラリと揚げる。セロリは筋を取って1cm幅の斜め切りに、きゅうりは乱切りに、ミニトマトはヘタを取って縦半分に切り、ボウルに入れる。塩こうじ、オリーブ油を加えてよくあえ、器に盛る。別のボウルにバター、こしょうたっぷり、塩少々、ホットペッパーソースを入れ、**1**の豚肉を加えてあえる
調理時間:約7分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は一口大に切る。まいたけは小房に分ける。しいたけは石づきを除き、軸は裂き、かさは四つから六つ割りにする。トマトは湯むきしてザク切りにする。たまねぎは薄切りにし、中央をあけて耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(500W)に2分間かける。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、たまねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがたってきたら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わってきたら【A】を順にふり入れる。粉っぽさがなくなったら、だしと**1**を加え、15～20分間煮る。カレールー
調理時間:約40分 カロリー:約664kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はフードプロセッサーで粗びきにし、Aで下味をつける。または、包丁でこまかく刻む。しいたけは軸を取って半分に切り、7mm幅に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら(1)の豚肉・しいたけ、にんにくを加えてさらに炒める。(3)肉の色が変わったら｢コンソメ｣、Bを加えて煮立て、弱火にしてフタをして30分ほど煮込む。煮詰まってきたら生クリーム、こしょうを加える。(4)たっぷりの熱湯(約3リットル)に塩大さじ2(分量外)を入れ、ペンネを表示
カロリー:約444kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm幅に切り、合わせたAのマリネ液につけてひと晩おく(時間外)。小玉ねぎは皮をむく。にんじんは皮をむいて1cm幅の輪切りに切り、カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋に油を熱し、(1)の小玉ねぎ・にんじんを入れて炒め、さらに(1)の豚肉をマリネ液ごと加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。(3)(1)のカリフララー・ブロッコリーを加えて、4～5分煮る。
豚ヒレ肉 150gAプレーンヨーグルト 340mlA玉ねぎ・おろしたもの 1/2個Aおろし カロリー:約305kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はスジ切りして半分に切り、「お肉やわらかの素」をまんべんなくかけて5分ほどおく。オーブンは170℃に予熱する。(2)じゃがいもは皮つきのまま大きめの乱切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)でやわらかくなるまで2～3分加熱する。(3)れんこんは1cm幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房分ける。パプリカは大きめの乱切りにする。(4)天板にクッキングシートを敷き、(1)の豚肉
カロリー:約357kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2cm幅に切り、「ほんだし」小さじ1をからめる。(2)長いも、ごぼうはたわしで洗う。長いもは2cm幅の半月切りにし、ごぼうは4～5cm長さ、5～6mm幅の斜め切りにし、水にさらす。アスパラは根元のかたい部分とハカマを取り除いて、長さを半分に切る。(3)フッ素樹脂加工の鍋に油を熱し、(2)の長いも・水気をきったごぼうを入れ、長いもに焼き色がつくまで強火で両面焼く。(4)長いも・ごぼうを鍋の脇に寄せて、あいたところに(1)の豚肉を入れてサッと炒め、「ほんだし」小さじ
カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚肉は叩いて広げ、脂身と赤身の間の筋を包丁の先で5～6か所両面から切り、元の大きさに整える。 2 粉吹き芋を作る。じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、さっと洗う。鍋にじゃが芋とたっぷりの水、塩少々を加えて火にかけ、やわらかくなるまで10～15分ゆでる。ゆで汁を捨てて再び火にかけ、じゃが芋を転がしながら水気を飛ばして粉を吹かせ、塩、こしょうで調味する。 3 キャベツは葉脈を切りとり、葉は重ねて繊維を断つようにせん切りにし、葉脈は薄切りにし、パセリを混ぜる(時間をおく
調理時間:約3分 カロリー:約416kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 白いんげん豆はたっぷりの水に一晩つけてもどす。鍋に水気をきった豆とかぶるくらいの水を入れ、中火にかけて10分ゆで、一度ゆで汁を捨てる。水7カップを入れて再び火にかけ、沸騰したら弱火にし、ふたをずらしてかけ、40～60分煮る(豆がつぶれるようになればよい)。ゆで汁5カップをとり分け、豆はゆで汁をきって軽くつぶす。 2 豚肉は2cm幅に切り、塩、砂糖、こしょうをまぶして30分おき、ペーパータオルで表面の水気をふく。 3 にんにくは薄切りにする。玉ねぎは縦横ともに半分に切り
調理時間:約3分 カロリー:約332kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 なす、ズッキーニは1cm角に切り、粗塩小さじ1+1/2をまぶして20分おく。 2 玉ねぎは1cm角に切る。ミニトマトはヘタを除いて4等分にする。 3 豚肉は包丁の先で筋切りをして叩き、粗塩、こしょうをすり込み、形を整え、小麦粉少々をまぶす。 4 フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、豚肉を入れて両面をカリッと焼き、とり出して保温しておく。 5 野菜ソースを作る。(4)の油大さじ1を残して余分をあけ、にんにく、玉ねぎをさっと炒める。なす、ズッキーニの水気を絞って加え
調理時間:約3分 カロリー:約417kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は赤身と脂身の間に包丁を入れて筋切りし、肉叩きで軽く叩き、粗塩、こしょうをふり、はちみつをまんべんなくすり込む。 2 梅の実は種をとり除き、細かく刻んで分量の湯につけておく。玉ねぎ、しょうがはすりおろす。 3 なすは縦半分に切って斜め1cm幅に切り、ごま油をまぶして耐熱皿に広げ、ラップをして電子レンジ(500W)に4分かける。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豚肉に小麦粉をまぶして入れ、両面をカリッと焼き、中まで火を通してとり出す。 5 (4)のフライパン
調理時間:約3分 カロリー:約436kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは縦半分に切り、1㎝幅のくし形に切る。にんじんは一口大の乱切りにし、じゃが芋は一口大に切る。トマトは1㎝角に切る。 2 中華鍋に油大さじ2を熱し、玉ねぎを入れて強めの中火で3分ほど炒める。少し色づいてきたら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったらにんじん、じゃが芋を加え、さらに1分ほど炒める。全体に油がまわったら、おろしにんにく、おろししょうがを加えて炒める。 3 カレー粉を加えて炒め、香りが立ったら小麦粉を加えて炒める。粉っぽさがなくなったら水4カップとトマトを加え
調理時間:約3分 カロリー:約510kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 低温で焼いた豚肉のロースト 【1】豚肉は室温にもどし、塊のまま熱したフライパンに脂肪のついたほうから入れ、強火で切り口以外にしっかり焼き色をつける。次に蛍火くらいに火を弱め、こまめに返しながら、約2時間かけて焼き上げる。ときどきアルミ箔をかぶせて熱をこもらせ、蒸らしながら焼く。(切り口は焼かずに、まわりからのみじっくり火を通す)。 【2】切り口を触ってみて、まわりと同じ固さ、弾力に変わっていれば、火が通っている。 【3】金串を刺してみて、澄んだ肉汁が出てくればよい。火
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは薄切りにして耐熱皿に広げ、ラップなしで電子レンジ強に15分かけます(途中一度全体を混ぜる)。取り出してバターときび砂糖をからめ、さらに電子レンジ強に10分かけます。 2 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩とこしょうをまぶします。 3 にんじんは半月切りにし、ピーマンは種を除いて小さめの角切りにします。しめじは石づきを切り落としてほぐします。にんにくとしょうがはみじん切りにします。 4 トマトは皮を湯むきにし、ざく切りにします。 5 深めのフライパンに油大さじ2
調理時間:約3分 カロリー:約751kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は両面に塩とこしょうをふり、30分～1時間おいて味をなじませます。 2 キャベツは固い葉脈は薄切りにし、あとは細切りにして塩とこしょうをまぶします。 3 トマトは皮を湯むきにし、薄い輪切りにします。 4 厚手の鍋にバターを多めにぬり、キャベツの1/4量を入れてギュッと押し詰めます。その上にトマトの1/3量を並べ、豚肉の1/3量を広げてのせ、バターの1/3量をちぎって散らします。これをあと2回くり返し、最後にキャベツをのせ、白ワインをふりかけます。 5 ふたをぴっちり
調理時間:約3分 カロリー:約291kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は3～5cm角に切り、塩、こしょうをします。 2 トマトは皮を湯むきにして種を除き、粗く刻みます。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉の表面を強火で焼きつけ、鍋に移します。 4 (3)にトマト、スープ、パプリカを加えて火にかけ、煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火にし、20～30分煮ます。 5 さつま芋は皮をむいて3cm厚さの半月に切り、さっと水洗いします。ピーマンはヘタ、種を除いて粗く刻みます。 6 (4)にさつま芋を加え、途中でピーマンも加え、さつま芋が煮
調理時間:約3分 カロリー:約467kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は大きめの一口大に切り、塩と粗びき黒こしょうをもみ込んでおきます。 2 ごぼうは皮をこそげて3～4cm長さに切り、太い部分は縦半分に切ります。れんこんは皮をむいて大きめの一口大に切ります。両方とも、切ったらすぐに水につけてアク抜きします。長ねぎは3～4cm長さのぶつ切りにします。 3 れんこん、ごぼうを同じ湯で順にさっと下ゆでし、水にとって冷まし、ザルに上げて水気をきります。 4 鍋に湯5カップ、スープの素、白ワインを入れて強火でグラグラ煮立て、(1)の豚肉を少し
調理時間:約3分 カロリー:約444kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。 2 キャベツは固い葉脈をそいでざく切りにする。玉ねぎは縦半分に切って横に薄切りにし、にんにくは軽くつぶす。 3 厚手の鍋にバター大さじ2を溶かし、にんにくと玉ねぎを弱めの中火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたらローズマリーをしごいて茎ごと加えて炒め、豚肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わったら塩小さじ1/2、黒こしょう少々をふり、白ワインをふりかけ、ふたをして1～2分蒸し煮にする。 4 (3)に水1カップとキャベツを加え、塩小さじ1
調理時間:約3分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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下準備1. 豚肉は脂身と赤身の間を包丁の先で筋切りし、両面に塩コショウを振る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. レタスはせん切りにして冷水に放つ。セロリは筋を引き、斜め薄切りにしてレタスと混ぜ合わせ、ザルに上げて、しっかり水気をきる(すぐに食べない場合は、抗菌のビニール袋等に入れ、冷蔵庫で冷やしておく)。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備5. キヌサヤは筋を引き、大きいものは斜め半分に切る。 作り方1. フライパン
調理時間:約25分 カロリー:約336kcal E・レシピ
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下準備1. 豚薄切り肉は重ねて4等分にし、両面に塩コショウを振り掛け、手のひらでギュッと押さえておく。 下準備2. トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、8つのクシ切りにする。 下準備3. ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。 下準備4. キャベツはせん切りにして水に放ち、パリッとすればザルに上げてしっかり水気をきる。すぐに食べない場合はビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておく。 作り方1. 重ねた豚肉に薄く小麦粉をつけ、溶き卵をくぐらせ、手で押さえながらパン粉をつけ少しおい
調理時間:約20分 E・レシピ
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1.キャベツは2cm幅に切り、赤パプリカは横7mm幅に切る。豚ロースとんカツ用肉は2cm幅に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をふる。2.豚肉に小麦粉大さじ1/2をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を並べ、焼き色がつくまで焼く。上下を返し、ふたをして約3分焼き、ピザ用チーズをのせ、ふたをして中火で約1分焼く。取り出して、器に盛る。3.続けてキャベツ、パプリカ、バター15g、しょうゆ大さじ1、おろしにんにく1片強分(小さじ1)を入れ
カロリー:約533kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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