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「豚肉 > 洋食」 の検索結果： 769 件中 （201 - 220）
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(1)なす、ズッキーニは1cm幅の半月切りにする。豚肉は4cm幅に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を入れてサッと炒め、(1)のなす・ズッキーニを加えて軽く炒める。(3)水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。(4)混ぜながら、さらに2～3分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
スパゲッティ 100gなす 1個ズッキーニ 1/2本豚バラ カロリー:約747kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうはささがきにして、水にさらして水気をきる。豚肉は2cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。(2)フライパンにAを合わせて火にかけ、沸騰したら、(1)のごぼう・豚肉・しょうがを加えて煮る。(3)ごぼうがやわらかくなったら、溶き卵を回し入れ、フタをして、半熟状になるまで煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らし、好みで粉ざんしょうをふる。
ごぼう 150g豚薄切り肉 150gしょうが 1/4かけ(3g)溶き卵 2個分A水 2カップA砂糖 大さじ3A酒 大さじ2A カロリー:約150kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉に塩・こしょうをふる。キャベツは5cm角位の大きさに切る。(2)キッチンペーパーを敷いた耐熱容器に(1)の豚肉・キャベツの半量を交互に重ねて長方形にする。同様に、もうひと皿作る。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)キッチンペーパーを除き、ラップでぴったり包んで形を整え、半分に切って器に盛る。(4)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(3)にかける。
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 100g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々キャベツ 1 カロリー:約271kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3等分に切り、「やさしお」、こしょうを軽くふって味をなじませ、片栗粉を両面につける。(2)アスパラはハカマを取って色よくゆで、3cm長さの斜め切りにする。ミニトマトはヘタを取り、タテ4等分に切る。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を両面焼く。(4)A、(2)のアスパラ・ミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。(5)器にご飯をよそい、(4)をのせる。
玄米ご飯 300g豚もも薄切り肉 160g「やさしお」 少々こしょう 少々片栗粉 小さじ2A水 カロリー:約409kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、ラップで包んで電子レンジ(600W)で1分加熱する。トマトはひと口大に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の豚肉を焼き目がつくまで焼きつける。(3)(1)のブロッコリー、｢ピュアセレクトマヨネーズ｣を加え、「コンソメ」、こしょうで味を調え、(1)のトマトを加えてザッと炒め合わせる。
豚もも赤身肉 100gブロッコリー 1/3個(100g)トマト 1個(200g)「味の素KKコンソメ」顆粒 カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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1.春菊は3〜4cm長さに切る。豚肉は1.5cm幅、トマトは1cm角に切り、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2.鍋に油小さじ2を熱してしょうが、にんにくを炒め、香りが出たら豚肉を炒める。水3カップ、トマトを加え、アクを取りながら10分ほど弱火で煮る。3.しょうゆ大さじ1、塩、こしょう各少々で味をととのえ、春菊を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。●調理時間に煮る時間は含まない春菊は火が通るのが早く、アクがあまり出ないので、最後に生で加えて仕上げる。
春菊…1/2束 調理時間:約10分 カロリー:約163kcal レタスクラブ
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1.保存容器にAを入れて混ぜ、豚肉を加えてからめ、冷蔵室で約30分漬ける(3時間～一晩漬けるとさらにおいしい)。しめじはほぐし、ピーマンは小さめの一口大に切る。2.フライパンに油小さじ2をひき、豚肉が焦げないように漬けだれを軽くこそげて並べ、中火にかける(たれは残しておく)。3.約3分焼いたら上下を返して端に寄せ、しめじ、ピーマンを加える。ふたをして、弱めの中火で約3分蒸し焼きにする。4.容器に残った漬けだれを加え、中火で2～3分炒め合わせる。
豚もも赤身肉(一口カツ 調理時間:約15分 カロリー:約278kcal レタスクラブ
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1.豚肉は焼く直前に両面に塩少々をふる。フライパンにバター20gと、オリーブ油大さじ2を入れて中火にかけ、バターが溶け始めたら豚肉を入れる。片面約30秒ずつ焼き、片面1分ずつ焼くのを2～3回繰り返す。焼き色がつき、弾力が出てきたら、肉を取り出す。2.ウイスキーアップルソースを作る。フライパンの油分だけをさっと拭いて(全部は拭き取らない)中火にかけ、ウイスキーを加える。少し煮詰め、アルコール分がとんだら、りんごジュースを加える。そのまま煮詰め、少しとろみが出てきたら、粒
カロリー:約780kcal レタスクラブ
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作り方1. 豚薄切り肉は長さ4～5cmに切り、の材料をもみ込む。キヌサヤは筋をひく。エノキは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分ける。シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分ける。軸は縦に裂き、笠は汚れを拭き取り、2～3つの削ぎ切りにする。 作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて強火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒め、キヌサヤ、エノキ、シイタケを炒め合わせる。 作り方3. の材料で味を調え、器に盛り分ける。お好みでさらに粗びきコショウを振る
調理時間:約10分 カロリー:約244kcal E・レシピ
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豚肉は食べやすく切り、塩・こしょう・酒各少々をふってもみ込む。フライパンにサラダ油を中火で熱して**1**を炒め、色が変わったらきのことたまねぎのマリネと、マリネ液を加えて炒め合わせる。
・豚ロース肉 150g・きのことたまねぎのマリネ 100g・きのことたまねぎのマリネ液 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・酒 少々・サラダ油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は両面から筋切りをし、脂身部分も両面から交互に深い切り込みを入れる。両面にたっぷり塩・こしょうをふり、薄めに小麦粉をふる。厚手のフライパンを強火で十分に熱し、サラダ油少々を入れ、**1**を並べる。まめに上下を返しながら焼き色がしっかりつくまで焼き、側面も同様に焼く。ステンレスのバットに**2**を並べ、焼き終わったフライパンの上にのせる。アルミ箔(はく)をふんわりかぶせ、10～15分間おく。**3**のフライパンに混ぜ合わせた【A】を入れ、強火にかける。沸いたら水溶き
調理時間:約20分 カロリー:約960kcal 塩分:約5.2g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は形を整えながらたこ糸で巻く。ジッパー付きの保存袋に入れて塩こうじと柚子こしょう小さじ1をまぶし、時々上下を返して冷蔵庫に3～5日間おく。フライパンにごま油小さじ1を熱し、**1**の汁けを拭いて入れ、全体に焼き目をつける。余分な油を拭き取って【A】を加え、ふたをして弱めの中火で約10分間、途中で1～2度上下を返して蒸し焼きにする。汁けがほぼなくなったらバットに取り出し、アルミはくをかぶせて冷めるまでおく。たこ糸を除き、5mm厚さに切って器に盛る。サラダ用野菜や好み
調理時間:約30分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、縦に5mm厚さに切り、水に5分間ほどつけてアクをぬき、ざるに上げる。たまねぎはみじん切りにする。ボウルに豚肉とたまねぎを入れ、【A】を加えて、もみ込むようによく混ぜる。**1**のなすの水けを紙タオルなどでふき、半量をバットなどに並べる。**3**の上に**2**を均等にのせ、残りのなすではさむ。耐熱皿に**4**を並べ、パン粉とピザ用チーズをふり、200℃のオーブンで15～20分間、表面がこんがりとするまで焼く。
・なす 2～3コ・豚こま切れ 調理時間:約35分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。りんごは12切れのくし形に切り、芯を切り落とす。フライパンにバター小さじ1を熱し、たまねぎを入れる。しんなりとするまで両面を焼いたら、器に盛る。バター少々をフライパンに加えて熱し、りんごを並べる。塩・砂糖各少々をりんごの表面にふり、焼き目がついたら**2**の器に盛る。豚肉に塩・こしょう各少々をふり、**3**のあいたフライパンに並べる。中火で両面を1～2分間ずつ焼き、焼き色がついたら、ふたをして中まで火を通す。**4**に白
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は根元に包丁で浅く切り目を入れ、葉先に向かって2つに裂く。葉と葉の間を広げてざるにのせ、3時間ほどおいて乾かす(全体備考参照)。フライパンにごま油を強火で熱し、白菜の裂いた面を下に入れる。両面に焼き色がつくまで約8分間焼く(焦げそうなら少し火を弱める)。外葉を下にして煮込み用の鍋に移す。豚肉も約5分間、中火で全面を焼きつけて鍋に移す。鍋に【A】を加えて中火にかける。沸いたらアクを除き、ふたをしてごく弱火で30分～1時間煮る。肉を食べやすく切って器に盛り、粒マスタード
調理時間:約90分 カロリー:約458kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は焼いたとき反り返らないように、片面の筋に数か所切り目を入れ、室温に戻しておく。ねぎは縦半分に切り、5mm幅の斜め薄切りにする。**1**の両面に塩・こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶし、余分な粉をはたく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**の表側を上にして並べ入れる。1分30秒間ほど焼き、きれいな焼き色がついたら裏返して反対側も焼く。【A】を加えて全体にからめ、ねぎを加えてサッと火を通す。肉を取り出して食べやすく切り、器に盛って、フライパンに残ったねぎ
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにオリーブ油を熱し、【A】の野菜を炒めて塩・こしょう各少々で調味する。**1**にカレー粉をかけてまぶし、白ワイン、スープ、粒こしょうを加えて一煮立ちさせる。豚肉に塩・こしょう各少々をふって**2**に加え、サッと火を通す。白ワインビネガーを加えて軽く煮立たせる。皿にご飯を盛り、**3**をかける。
・グリーンアスパラガス 4本・グリンピース 40粒・なす 1コ・たまねぎ 1コ・豚ロース肉 300g・カレー粉 大さじ1・白ワイン カップ1/2・スープ カップ 調理時間:約10分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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りんごは皮をむいてに切り、塩水(分量外)にくぐらせておく。 豚肉を広げ小麦粉を薄く均等にふり、1.のせて包み、形を整える。 フライパンにバターを入れ、中火にかけ、2.を焼く。肉に焼き色がついたら、赤ワイン、とんかつｿｰｽを加え、とろみがつくまで少し煮詰め、レモン汁を加え、塩、こしょうで味を調える。 お好みの野菜を添えた皿に3.を盛り付けてできあがり。くるみの入った、香ばしい食事用パンにぴったりのメニューです。
材料(2人分) 豚もも薄切り肉200gりんご1/2個小麦粉 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.ゆで卵は粗みじん切りにし、残りのAと混ぜる。アボカドは縦半分に切り、横1.5cm幅に切る。2.豚肉は1枚ずつ半分に折って塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、2に溶き卵をからめて並べる。両面を約1分ずつ焼き、溶き卵がなくなるまで1～2回同様にして焼く。4.アボカド、Bを加え、照りが出るまでからめる。器に盛ってAをかけ、サラダ菜を添える。
豚ロース薄切り肉…8枚(約160g)A ・プレーンヨーグルト…大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約551kcal レタスクラブ
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1.豚肩ロース薄切り肉は半分に切り、塩小さじ1/4を全体にもみ込む。にんにく1片は半分に切って芯を除き、包丁の腹で潰す。菜の花は長さを半分に切る。あさり(砂抜き)は殻をこすり合わせてよく洗う。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、にんにく、あさりを加えて炒める。3.にんにくの香りが立ったら白ワイン(または酒)大さじ2を加え、ふたをして蒸し煮にする。あさりの口があいたら菜の花を加え、再びふたをして約3分蒸し煮にする。こしょう少々
カロリー:約251kcal レタスクラブ
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