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「豚肉 > 洋食」 の検索結果： 743 件中 （201 - 220）
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しめじは石づきを除いて小房に分ける。まいたけは石づきを除いて食べやすい大きさに裂く。しいたけは石づきを除いて縦半分に切る。豚肉は1cm厚さに切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**2**の肉を並べ入れ、両面を色よく焼いて取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、にんにくを入れて中火で炒める。香りがたったら、**1**のきのこをすべて加え、強火にして炒め、塩・こしょう各少々をふる。
調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツ 2～3枚、パプリカ 1個、豚肉 とんかつ用 2枚、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、小麦粉 大さじ2、、、ミツカン 穀物酢 大さじ4、砂糖 大さじ1、塩 小さじ2/3、しょうが (せん切り) 2片、、サラダ油 大さじ1
カロリー:約468kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)玉ねぎ1個、ピーマン、パプリカはタテ1cm幅に切る。ベーコンは1cm角に切り、玉ねぎ1/2個、にんじんはみじん切りにする。コーンは汁気をきる。ホットプレートは温め、オリーブオイルをひく。 *【a】・・・豚肉と野菜のナポリタン風炒め 【b】・・・野菜とベーコンのピラフ(2)【a】ホットプレートの片面に豚肉、(1)のタテ1cm幅に切った玉ねぎを入れて炒め、肉に軽く火が通ったら、(1)のピーマン・パプリカをのせ、「コンソメ」をふる。
カロリー:約735kcal 味の素 レシピ大百科
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豚肉はポリ袋に入れ、[[スパイスレモン塩エッセンス|rid=41165]]を加えてよくもみ込み、30分間ほど室温におく。たまねぎは縦半分に切る。厚手の鍋に**1**を入れて【A】を加え、オリーブ油を回しかける。水カップ1を注ぎ、ふたをして弱めの中火で40分間ほど煮る。肉に火が通ったら取り出して食べやすく切り、たまねぎ、レモン塩、スパイスとともに器に盛って煮汁をかける。
調理時間:約50分 カロリー:約430kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)ピーマン、玉ねぎ、パプリカはタテ1cm幅に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のピーマン・玉ねぎ・パプリカ、「コンソメ」を加え、しんなりするまで炒める。(3)ケチャップを加えて混ぜ、器に盛り、粉チーズをかける。*「コンソメ」のうま味とケチャップの甘みで、ピーマンの苦味がやわらぎ、 野菜がたっぷりおいしくお召し上がりいただけます。
カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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1.カリフラワーは小房に分け、茎は皮をむいて粗く刻む。にんじんは5mm角に切り、しめじは小房に分ける。2.鍋にオリーブ油小さじ1を入れて熱し、豚肉を加えて炒め、肉の色が変わってきたら、1を加えて炒める。3.全体がしんなりしてきたら、小麦粉小さじ1、カレー粉大さじ1をふり入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。4.水3/4カップとスープの素、黒砂糖を加え、沸騰したらアクを取り除く。7〜8分、具材に火が通るまで煮る。5.豆乳を入れ沸騰直前まで温め、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
カロリー:約251kcal レタスクラブ
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にんじんは、100gを3～4cm長さのせん切りにする。残りはすりおろす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**1**のせん切りのにんじんを入れて弱火でいためる。**2**にすりおろしたにんじん、にんじんジュース、砂糖を加え、弱火でじっくり煮る。にんじんが柔らかくなったら、塩・こしょう各少々で味を調え、オレンジジュースを加え、火を止める。豚肉は一口大に切って、塩・こしょう各少々をふり、表面に小麦粉適宜をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**4**を入れてバター10gを加え、中火で両面をサッと焼く。
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは一口大にちぎる。玉ねぎは縦1cm幅に切る。2.鍋にキャベツ、玉ねぎの各半量を順に広げ入れ、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉の半量を1枚ずつ2～3等分に折って肉どうしが重ならないようにのせる。粉チーズ大さじ1をふり入れ、残りのキャベツ、玉ねぎ、豚肉を同様に重ねる。3.水1/2カップ、カットトマト缶、おろしにんにく、オリーブ油大さじ1、塩小さじ2/3、こしょう少々を加え、ふたをして中火にかける。
カロリー:約380kcal レタスクラブ
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切り干し大根はサッと洗い、たっぷりの水に10分間ほどつけて戻す。豚肉は1枚ずつ縦長に広げて置き、5～6cm幅になるように、はみ出た部分を内側に折る。手前からクルクルときつめに巻いて塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を全体にまぶす。鍋にオリーブ油を中火で熱し、**2**の巻き終わりを下にして間隔をあけて並べ入れる。そのまま触らずにしばらく焼く。片面に香ばしい焼き色がついたら火を止め、取り出す。
調理時間:約30分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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グリンピースはさやから出してサッと洗い、水けをきる。じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま水からゆでる(竹串がやっと通るくらいの堅さが目安)。たまねぎは4等分のくし形に切る。トマトはヘタを取って粗く刻む。豚肉は12等分の角切りにし、塩少々をふって10分間おき、水けを拭いて小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、肉を入れて全面を焼きつけて鍋に移す。白ワインを加えて煮立たせ、トマト、ローリエ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えてふたをし、弱火で10分間煮る。**2**のフライパンにじゃがいも、たまねぎを入れて弱めの中火で全面を焼きつける。
調理時間:約40分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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カリッと焼き上
豚ロース肉(ソテー用) 4枚(400g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2こしょう 少々小ねぎ 2束(200g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々じゃがいも 2個「瀬戸のほんじお」 少々ミニトマト 12個「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2・1/2 カロリー:約382kcal 味の素 レシピ大百科
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器に盛り、耐熱皿に残った汁をかけ、ベビーリーフを添える。
・豚肩ロース肉 6枚・厚揚げ 1/2枚・小麦粉 大さじ1・オレンジマーマレード 大さじ2・中濃ソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・ベビーリーフ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は包丁の背でたたいて元の大きさの1.3〜1.5倍に薄くのばし、両面に塩をふる。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉の片面を1～2分間ずつ、両面をこんがりと焼く。**2**のフライパンの脂を軽く拭き、【A】を加えて豚肉にからめる。豚肉を取り出して器に盛る。**3**のフライパンを弱火にし、フライパンに残ったソースにバターを加えて溶かし、豚肉にかける。
調理時間:約10分 カロリー:約440kcal 塩分:約4.7g NHK みんなの今日の料理
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[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]は4～5mm厚さに切る。たけのこは7～8mm厚さに切る。鍋に[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]と【A】を入れ、弱火にかける。煮立ったらアクと固まった血を取り除く。たけのこを加えてふたをし、6～7分間煮る。器に盛り、細ねぎを散らす。
・豚肉の乳酸発酵漬け 200g・ゆでたけのこ 100g・豚肉の乳酸発酵漬けの漬け汁 カップ1/2・水 カップ1/2・細ねぎ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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塩と砂糖を合わせ、豚肉の全体にすりつける。豚肉にローリエの半量をのせて厚手の紙タオルで包み、二重にラップをする。ジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で一晩ねかせる。焼く1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻す。豚肉を取り出して汁けを拭く。フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、**2**の豚肉とローリエを入れる。肉の表面を焼きつける。オーブンは190℃に温めておく。
調理時間:約80分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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再び中火にかけてふたをし、チーズが溶けるまで約2分間焼く。豚肉を取り出し、トマトを返してさらに1～2分間焼く。器に豚肉とトマトを盛り、あればバジルをのせ、黒こしょうをふる。
・豚ロース肉 2枚・モッツァレラチーズ 1コ・トマト 2コ・バジル 適宜・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3cm厚さに切る。両面にまんべんなく塩をふり、常温で30分間おく。小麦粉をまぶし、余分な粉ははたく。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、まだ温まらないうちに豚肉を入れ、少しずつ温度を上げていく。時々スプーンで油を表面にかけながら、3分間ほど焼く。上下を返して、同様に油をかけながら1分間ほど焼き、一度取り出す。フライパンの油をペーパ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はスジを切る。玉ねぎは5mm幅に切る。(2)ボウルに「コクうま」、しょうがのすりおろし、Aを混ぜ、(1)の豚肉・玉ねぎを よく混ぜて30分おく(時間外)。(3)(2)を豚肉・玉ねぎと漬け汁に分ける。(4)フライパンに(3)の豚肉・玉ねぎを入れて炒める。仕上げに(3)の漬け汁を加えて煮立て、からめる。(5)器にキャベツ、(4)の豚肉・玉ねぎを盛り、ミニトマトを添える。
カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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豚肉とこした煮汁を鍋に戻し入れ、トマトジュースを加えて強めの中火で20分間ほど煮詰める。塩小さじ1、こしょう少々で味を調え、砂糖少々を加える。豚肉を再度取り出し、小さく切ったバター30gを加え、水小さじ2で溶いたコーンスターチを加えてとろみをつける。豚肉を戻してサッと煮る。
・豚バラ肉 0.8～1kg・たまねぎ 1/4コ・セロリ 1/2本・にんじん 1/2本・ローリエ 1～2枚・トマトジュース カップ1・コーンスターチ 小さじ2・グリンピース (正味)145g・塩 ・こしょう 少々・砂糖 少々・バター 調理時間:約90分 カロリー:約820kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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半面にスライスチーズ、フレッシュバジルをのせる。豚肉を2つ折りにしてしっかり押さえ、豚肉全体に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にをつける。全部で4つ作る。 作り方2. フライパンに揚げ油を入れ、170℃に予熱し、豚肉を揚げる。両面に美味しそうな
豚肉(トンカツ用) 4枚塩コショウ 少々スライスチーズ 4枚バジル 12〜16枚小麦粉 大3〜4卵 1〜2個パン粉 1.5カップトマト 2個新玉ネギ 1/4個レモン汁 大4オリーブ油 小2塩コショウ 少々バジル(生(飾り用)) 適量揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約574kcal E・レシピ
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