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(1)キャベツは大きめのザク切り、豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。しょうがはせん切りにする。みょうがはタテ半分に切って薄切りにする。(2)鍋に油、ごま油を熱し、(1)の豚肉を炒める。(1)のキャベツ・しょうがを加えてさらに炒め、Aを加えてフタをして煮立てる。(3)弱火にし、約15分煮る。Bで味を調える。(4)器に盛り、(1)のみょうがを添える。
キャベツ・大 5枚(250g)豚もも薄切り肉 200g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々しょうが 1かけ「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A水 4・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1A酒 大さじ1Bしょうゆ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bこしょう 少々みょうが 1個
カロリー:約121kcal　

・「豚肉の柚子胡椒みそ漬け 下味冷凍」を、冷蔵庫に移し、自然解凍する。・「豚肉の柚子胡椒みそ漬け 下味冷凍」のは<a href="/recipe/detail/ekimiso_471/"class="mover text_underline">こちら</a>1 玉ねぎは幅1cmに切る。
調理時間:約8分　カロリー:約913kcal　塩分:約3.2g

(2)ボウルにAを入れ、なめらかになるように混ぜ合わせ、(1)のほうれん草・小ねぎ・パプリカを加えてサックリと混ぜ合わせ、生地を作る。(3)別のボウルにBを混ぜ合わせ、たれを作る。(4)フライパンにごま油大さじ2を熱し、(2)の生地を入れて厚さが均等になるよう平らにならし、豚肉を広げてのせる。 焼き色がついたら弱火にして、4分ほど焼く。(5)裏返してごま油大さじ1を鍋肌から入れ、火が通るまで4分ほど焼く。(6)食べやすい大きさに切って器に盛り、(3)のたれを添える。*フライパンで豚肉と野菜を先に炒めて広げ、生地を流
豚バラ薄切り肉 4枚(160g)ほうれん草 1/2束(120g)パプリカ(赤) 1/6個(30g)パプリカ(黄) 1/6個(30g)小ねぎ 3本(15g)A薄力粉 1カップA水 1/2カップA溶き卵 1個分A「丸鶏がらスープ」 小さじ1B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4B「Cook Do」コチュジャン 小さじ6(30g)B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1Bいり白ごま 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ3
カロリー:約864kcal　

[1]　白菜はザク切りにする。長ねぎは斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。えのきだけは石づきを取ってほぐす。豚肉は一口大に切る。[2]　小さめの鍋に水と「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。沸騰したら、[1]とうどんを加えて火を通す。[3]　[2]を器に盛る。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
豚肉　薄切り 60g、白菜 100g、長ねぎ 1/3本、にんじん 15g、えのきだけ 10g、うどん　(冷凍) 1玉、、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック 小袋1袋、水 1カップ
カロリー:約464kcal　塩分:約3.0g

[1]　じゃがいもとピーマンは太めのせん切りにする。じゃがいもは、水にさらしてから水けをきる。[2]　フライパンにごま油(大さじ1/2)を強めの中火で熱し、豚肉を炒め、おろしにんにく、ピーマン、じゃがいもの順に加え炒める。[3]　じゃがいものシャキシャキした食感が残る程度にサッと炒めたら「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。仕上げに、ごま油(大さじ1/2)を回しかける。お好みでこしょうをふる。
豚肉　薄切り 180g、じゃがいも 大1個(200g)、ピーマン 2個、おろしにんにく 小さじ1/2、ごま油 大さじ1/2×2、ミツカン　味ぽん 大さじ2、こしょう 適宜
カロリー:約379kcal　塩分:約1.6g

1.豚肉は細切りにし、下味の塩、こしょうをふる。オクラは小口切りにする。2.鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったら、スープの素を湯で溶いて加え、ふつふつとしたらめかぶを汁けをきって加え、オクラも加える。ナンプラー、塩、こしょうで調味し、レモン汁を加えて火を止める。
豚もも薄切り肉…80g下味　・塩、こしょう…各少々オクラ…4本ごま油…小さじ2とりガラスープの素…小さじ1湯…2カップめかぶ…2パック(約80g)ナンプラー…小さじ1/2〜1塩、こしょう…各少々レモン汁(または酢)…少々
カロリー:約126kcal　

塩もみ白菜は水けを絞る。しめじは根元を切り落とし、3～4本ずつにほぐす。赤とうがらしは半分に切り、種を除く。豚肉は2～3cm長さに切り、かたくり粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、しめじを加えて2～3分間炒め、しめじがしんなりしたら、【A】を順にふる。白菜、赤とうがらしを加え、炒め合わせる。
・塩もみ白菜 1/2量・豚バラ肉 150g・しめじ 1パック・赤とうがらし 1本・かたくり粉 小さじ2・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約350kcal　

豚肉は一口大に切り、「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけ、約10分おきます。野菜は食べやすい大きさに切ります。フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。仕上げに「焼肉応援団まろやか塩だれ」で味付けして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　100g。キャベツ　2枚。ピーマン　1個。にんじん　適量。
調理時間:約15分　カロリー:約273kcal　

[1]そうめんはゆでて、冷水にとりしめる。[2]なすは縦半分に切り、3mm厚さの半月に切る。オクラは板ずりして小口切りにする。[3]フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒める。なすを加えてざっと油がまわったら、「追いがつおRつゆ2倍」と水を加え、火を通す。[4]オクラを加えてひと煮たちしたら出来上がり。そうめんをつけてお召し上がりください。
そうめん　(乾) 3束(150g)、豚肉　小間切れ 150g、なす 1本、オクラ 2本、ごま油 適量、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 250ml、水 250ml
カロリー:約586kcal　塩分:約10.g

豚肉は食べやすい大きさに切り、Aで下味をつけて、片栗粉を薄くつける。餅は半分に切る。①を170度の油で揚げる。長ねぎは斜め切りに、にんじんはもみじ型で抜く。Bを鍋に入れ、③をさっと煮る。②と大根おろしを加え、味がなじんだら火を止める。
豚肉(もも薄切り)250g切り餅(角型)4個長ねぎ1本にんじん1/3本大根おろし2カップ片栗粉少々揚げ油適量A:酒大さじ1A:醤油大さじ1B:だし汁3カップB:醤油大さじ3B:塩少々

1...はくさいは1cm幅の細切り、にんじんは細切りにする。はるさめは水で戻しておく。2...鍋にごま油(分量外)を入れ熱し、豚肉、にんじんの順に炒め、火が通ったところに、水、鶏ガラスープ、酒を入れ温める。3...(2)にはくさい、もやし、はるさめ、しょうゆ、しょうがを入れ、火が通るまで温める。
4人分 豚肉(挽肉)...100gはくさい...80gにんじん...30gもやし...60gはるさめ(乾燥)...10g水...3カップ鶏ガラスープ(顆粒)...大さじ1酒...大さじ3しょうゆ...大さじ1しょうが(おろし)...3g
調理時間:約30分　カロリー:約161kcal　

(1)豚肉は5cm長さに切り、薄力粉を薄くまぶす。じゃがいもは細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のじゃがいもを入れて炒め、火が通ったら、フライパンの端の方に寄せ、(1)の豚肉を加えて両面を焼き、Aをからめる。*肉に薄力粉をまぶしてから焼くと、冷めてもかたくならず、おいしくいただけます。
豚しょうが焼き用肉 160g薄力粉 適量Aしょうゆ 大さじ1・1/2Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1Aしょうが汁 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/3じゃがいも 1個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約277kcal　

耐熱皿にのせ、電子レンジ(600w)に2分間かける。かぼちゃは3cm長さ、8mm厚さに切る。ピーマンはヘタと種を取り、縦に四つ割りにしてから、斜め半分に切る。豚肉は5cm長さに切り、混ぜた【A】をからめる。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、しょうがとねぎを入れて中火で炒める。香りがたったら、豚肉を加える。豚肉の色が変わったら、かぼちゃを加えて強火で火が通るまで炒め、ピーマンを加える。全体に油が回ったら、フライパンの中央をあけて豆板醤を入れ、軽く炒めてから混ぜ合わせる。
調理時間:約25分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.4g

豚肉に【下味】の材料を合わせてからめておく。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦に細切りにする。しいたけは石づきを除き、薄切りにする。にんじんは皮をむいてせん切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。【黒酢だれ】の材料を合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ3を熱し、**1**の豚肉を少量ずつつまんで小さな塊にして入れる。
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　

(1)豚肉は4cm幅に切る。チンゲン菜はザク切りにし、パプリカはタテ1cm幅に切る。たけのこはくし形切りにし、きくらげはぬるま湯につけてもどし、石づきを取る。(2)ボウルに(1)の豚肉、Aを入れて軽くもみ込む。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜて半熟状になったら、火を止め、皿にとる。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のチンゲン菜・パプリカを加えて炒め、全体に油がまわったら、別の皿にとる。
カロリー:約502kcal　

下準備1. 豚肉は長いようなら手でちぎって短くし、の材料をもみこむ。 下準備2. 長芋は皮をむき、幅2～3mmの薄切りにする。 作り方1. 耐熱の器に長芋を並べたら、白菜キムチ、豚肉を順にのせ、酒とゴマ油を全体に回しかけ、ラップをする。 作り方2. 電子レンジで5分加熱したら、ピザ用チーズを全体に散らす。さらに2～3分加熱し、刻みネギを散らす。
調理時間:約20分　

レンコンは皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備2. ゴボウはタワシで水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備3. 豚肉はザク切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にゴマ油を熱して豚肉の色が変わるまで炒め、レンコン、ゴボウを炒め合わせる。 作り方2. レンコンが透き通ってきたらを加え、全体に炒りつけるように炒め、器に盛り分ける。
レンコン 7〜8cmゴボウ 1/2〜1本豚肉(細切れ) 120g酒 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1豆板醤 小さじ1ゴマ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約191kcal　

下準備1. 豚肉は幅1cmに切る。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放つ。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。 下準備4. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いて縦細切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉、水気をきったゴボウを加えて炒める。ゴボウがしんなりしたら、ニンジンを加えて炒め合わせる。
調理時間:約15分　カロリー:約145kcal　

下準備1. 豚肉に塩コショウで下味をつける。 下準備2. ナスはヘタとガクを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、乱切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ナスを加えてしんなりするまで炒める。さらに豚肉を加えて色が変わるまで炒める。 作り方2. (1)にピーマンを加えてサッと炒め、混ぜ合わせたの材料で味を調える。
調理時間:約10分　カロリー:約463kcal　

(1)豚肉は4cm長さに切り、なすは6cm長さのくし形切りにする。パプリカ、ピーマンは7mm幅の細切りにし、絹さやはスジを取って斜め半分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、皿に取り出す。(3)同じフライパンに(1)のなす・パプリカ・ピーマンを入れてなすがしんなりするまで炒め、(2)の豚肉を戻し入れ、(1)の絹さやを加えて「焼きあごだし」をふり入れて炒め合わせる。
カロリー:約447kcal