長芋を使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「長芋 > 和食」 の検索結果： 705 件中 （561 - 580）
|
[1] 長いもは短冊切り、きゅうりは輪切りにする。[2] [1]とかにを混ぜ合わせて器に盛り、「追いがつおつゆ2倍」と「米酢」を合わせたものをかける。
ずわいがに (ゆで) 50g、長いも 5cm長さ、きゅうり 1/2本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、ミツカン 米酢 大さじ1/2 カロリー:約50kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 長いもはビニール袋などに入れてたたく。[2] [1]を器に盛り、「金のつぶ たれたっぷり!たまご醤油たれ」、キムチ、ちぎった焼のりをのせる。「追いがつおつゆ2倍」をかけて混ぜる。※納豆は、添付のたれを入れてよくかき混ぜておきます。
ﾐﾂｶﾝ金のつぶ たれたっぷり!たまご醤油たれ 1パック、キムチ (白菜) 50g、長いも 200g、焼のり 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量 カロリー:約113kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1]オクラは塩をふって板ずりしてからゆで、小口切りにする。 [2]長いもはすりおろす。[3]納豆は添付のたれとからしを入れ、よく混ぜる。納豆とキムチ、オクラ、めかぶを混ぜ合わせ、器に盛る。[4][2]をのせる。
なっとういち 超小粒 1パック、キムチ (白菜) 30g、オクラ 2本、塩 少々、長いも 25g、めかぶ 40g カロリー:約120kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 長いもは拍子木切りにする。きゅうりは4cm長さに切り、縦4等分にする。[2] ポリ袋に[1]と、お好みで、赤とうがらしを入れて、空気を抜くように口をしばり、30分程度漬ける。※ポリ袋の上からもむと早く味がしみ込みます。※「八方だし」と水の希釈は2倍(1:1)です。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
長いも 5cm、きゅうり 1/2本、、、ミツカン 八方だし 大さじ2、水 大さじ2、、、赤とうがらし (小口切り) 1/2本 カロリー:約44kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] オクラはガクのまわりを包丁で削り、ラップに包んで電子レンジ600Wで30秒加熱し、小口切りにして冷ます。[2] 長いものすりおろしと「味ぽんMILD」をよく混ぜる。[3] 器にご飯を盛り、[1]、[2]、温泉卵をのせる。ねりうめ、かつお節はあとのせする。
ご飯 茶碗2杯分、オクラ 2本、長いも 120g、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ2、、温泉卵 2個、ねりうめ 小さじ1、かつお節 適量 カロリー:約410kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 豚しゃぶしゃぶ肉は食べやすい大きさに切り、たっぷりの湯でサッとゆでて自然に冷ます。[2] 長いもはせん切りに、水菜は4cm程度に切り、混ぜ合わせる。[3] 皿に[2]を敷き、[1]をのせて、「ゆずぽん」をかけていただく。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 160g、長いも 4cm程度、水菜 2株(100g)、、ミツカン ゆずぽん 適量 カロリー:約260kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
「活ちくわ」は斜め薄切りにします。だいこんはすりおろして水気を軽くしぼります。辛子明太子は薄皮をとります。 ボウルに「活ちくわ」・おろしだいこん・辛子明太子を入れて混ぜます。器に盛り、白炒りごまをふります。 ＼ POINT / すりおろした長いも・たたいたオクラ・焼きなすなどを混ぜて和えると、夏らしい手軽なおもてなしメニューになります。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本だいこん130g辛子明太子大さじ1白炒りごま小さじ1 カロリー:約54kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
長いもは、皮をむいてすりおろし、ボウルに入れる。卵を割り入れ、Aも加えてよく混ぜ合わせる。キャベツを粗く刻んで加え、さらに混ぜ合わせる。豚肉は長さを半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を広げて1の生地の半量を丸く広げて入れる。豚肉の半量を広げてのせ、中火にかけ、ふたをして3分蒸し焼きにする。ふたを外して上下を返し、再びふたをして3分蒸し焼きにする。こんがり焼けたら、竹串で中央を刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり。残りも同様に焼く。器に盛り、全体にソース
サッポロビール
|
|---|
|
長芋は適当な厚さに切ってから、包丁でたたいてとろろ状にする。にんにくはすりおろし、**1**、【スタミナポン酢】の残りの材料と混ぜ合わせる。かじきは一口大に切ってボウルに入れる。【下味】の材料を加えてもみ込み、5分間ほどおく。ししとうはヘタの先を切り落とし、揚げたときに破裂しないように包丁で1か所ずつ、切り目を入れる。ペーパータオル2枚でかじきをはさんで汁けを取り、かたくり粉を全体にたっぷりまぶす。水分を吸うと食感が悪くなるので、このあと時間をおかずに揚げる。フライパンに3
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に【A】を入れて10分間おく。牛肉は食べやすい大きさに切る。里芋は皮をむいて一口大に切り、こすり洗いをする。こんにゃくは一口大にちぎり、洗って水けをきる。たまねぎは縦半分に切り、繊維と直角に1cm幅に切る。トマトはヘタを除いて6～8等分のくし形に切る。長芋は皮をむいて3～4等分に切り、ポリ袋に入れて麺棒などで細かくたたく。にらは根元を落として5cm長さに切る。**1**の鍋に里芋とこんにゃくを入れて中火にかけ、煮立ってきたら昆布を取り出し、アクを取る。ふたをずらして弱火に
調理時間:約40分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豆腐は布巾で包み、バットではさんでおもしをのせ、冷蔵庫で30分～1時間、しっかりと水きりをする。**1**は裏ごし(またはフードプロセッサーでかくはん)してからすり鉢でする。長芋、【A】を加えて混ぜ、もったりとした堅さに調整する。具の準備をする。ゆり根は約1cm四方に切る。にんじんは5mm角に切ってサッとゆでて、水にさらす。きくらげは3cm長さの細切りにしてサッとゆでる。しいたけは軸を除いて5mm角に切り、ゆでてざるに上げる。**2**に**3**のゆり根、水けをきっ
調理時間:約45分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
いわしは頭と内臓を取り、流水でよく洗って水けをふく。手開きにして中骨をはずし、酒と水を同量ずつ合わせたもので洗い、紙タオルでふき取る。スプーンで身をこそげて皮を除く。フードプロセッサーに1、塩少々、酒小さじ1、しょうが、かたくり粉小さじ1、溶き卵、長芋を入れてかくはんする。取り出して冷蔵庫で30分間冷やす。じゃがいもは皮をむき、にんじんはよく洗って皮付きのまま、それぞれ小さめの乱切りにする。たまねぎは横に5mm幅に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、1cm厚さの一口大に
調理時間:約25分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たらは半分に切り、塩少々をふる。卵黄はみりん小さじ1で溶いておく。魚焼きグリルで、**1**の両面を焼いて火を通す。表になる面にはけで**2**をぬり、乾かす程度の弱火で焼く。2～3回繰り返す。高野豆腐は半分に切る。れんこん、長芋はそれぞれ皮をむき、食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきを除いて食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、あれば梅の抜き型で抜く。鍋に、だしカップ2、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1+1/2、みりん大さじ1、塩小さじ1
カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**を加えて混ぜる。すりおろした長芋を加えて全体をなめらかに混ぜる。ふたをして、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。**3**を6等分にする
・里芋 3コ・長芋 大さじ3～4・ねぎ 5cm・ごぼう 2cm・鶏もも肉 60g・米パン粉 適量・白ごま 適量・黒ごま 適量・かぼす 適量・こしょう 少々・うす口しょうゆ 小さじ1・揚げ油 ・塩 適量 調理時間:約40分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
れんこんは皮をむいて1cm角に切る。ごぼうはささがきにして、それぞれ水に3分間さらし、紙タオルで水けを拭き取る。長芋は皮をたわしでよく洗い、皮付きのまま2cm厚さの半月形に切る。スナップえんどうは筋を取る。ボウルにひき肉を入れ、ねぎ、しょうが、【A】を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。**1**を加えて混ぜ、4等分にして小判形に成形する。フライパンにごま油を中火で熱し、つくね2コを、形を整えながら入れる。表面に焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で7分間焼く。**2
調理時間:約35分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は2枚ずつ重ね、長さを3～4等分に切る。塩・こしょう各少々をふり、【A】に5分間ほどつける。みょうがは縦半分に切って、横に7mm厚さに切る。きゅうり、長芋は7mm角に、青じそは7mm四方に切る。オクラは塩少々をふって軽くもみ、熱湯でサッとゆで、7mm厚さの輪切りにする。がごめ昆布は料理ばさみでザク切りにする。ボウルに**2**、【B】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、**1**の豚肉の汁けをきって入れ、両面を色よく焼く。器に
調理時間:約25分 カロリー:約410kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏ささ身は塩少々をふる。耐熱性容器に入れて酒大さじ1をふりかけ、ラップフィルムをふわっとかけて電子レンジ(500W)に約2分30秒間かける。取り出して蒸し汁は別に取り分け、荒熱が取れたら食べやすく裂く。筋は取り除く。貝割れ菜は3cm長さに切る。レタスと青じその葉は1cm幅×3cm長さに切る。セロリは筋を取り、同様の大きさの薄切りにする。にんじん、長芋も同様に切る。スライサーを使ってもよい。梅肉ドレッシングをつくる。梅干しは種を取って細かくたたいて小なべに入れ、だし、**1
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
】をつくる。長芋は皮をむいてすりおろし、合わせた調味料に少しずつ加える。**3**を器に盛り、**4**をかけて食べる。
・豚ひき肉 100g・ゆで大豆 80g・にんにくの芽 5～6本・長芋 正味100g・酢 小さじ1/2・みそ 小さじ2・オクラ 8本・塩 小さじ1/4・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約258kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さの拍子木形に切り、ざるに入れて流水でよく洗い、氷水に放してぬめりを取る。紙タオルで水けをよくふく。【A】のたらこは薄皮を縦
・すし飯 ・卵焼き 卵5コ分・すみいか 1ぱい分・あなご 3匹分・えび 9匹・さより 3匹分・あじ 3匹分・まぐろ 200g・長芋 100g・たらこ 1腹・白みそ 大さじ1/2・細ねぎ 2本分・青じそ 20枚・きゅうり 1本分・たくあん 100g・にんじんのぬか漬け 1本分・梅肉 2コ分・わさび 適宜・すだち 適宜・焼きのり 適量・みりん 大さじ4 調理時間:約30分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。長芋は皮を切り落とし、5cm長さ、2cm角の拍子木形に切り、水で洗って水けをきる。さやいんげんは塩少々を入れた熱湯で2分間
・干ししいたけ 8枚・にんじん 1本・ごぼう 1本・長芋 200g・さやいんげん 100g・焼き干し 7匹・青柚子(ゆず)の皮 少々・酒 大さじ1・酢 少々・塩 ・うす口しょうゆ 大さじ3強 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
