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「鮭 > おかず」 の検索結果： 723 件中 （541 - 560）
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さけは長さを3等分のそぎ切りにする。厚揚げは熱湯をかけ、湯をきって粗熱を取り、縦半分にしてから1.5cm幅に切る。白菜は軸と葉に切り分け、軸は一口大のそぎ切りにし、葉は3～4cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに水カップ1/2と白菜の軸を入れて中火にかけ、煮立ったら、さけと厚揚げを散らしてのせ、その上に葉をのせる。再び煮立ったらふたをし、2～3分間煮る。混ぜておいた【A】を回しかけ、ふたをして弱めの中火で4～5分間煮る。煮汁が多ければふたを外して少し煮詰める
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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鮭はぶつ切りに、じゃがいもは厚めの半月切りに、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんは大きめの短冊切りに、きのこ類は石づきを切り、エリンギは縦薄切りに、しめじは小房に分け、ほうれんそうは4～5cmの長さに切って水にさらします。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ほうれんそうと豆乳以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにほうれんそうと豆乳を加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
生鮭 4切れ。じゃがいも 2個。たまねぎ 大1個。にんじん 1本。エリンギ 1/2 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鮭はぶつ切りに、じゃがいもは厚めの半月切りに、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんは大きめの短冊切りに、きのこ類は石づきを切り、エリンギは縦薄切りに、しめじは小房に分け、ほうれんそうは4～5cmの長さに切って水にさらします。鍋に「担々ごま鍋の素」と水を入れて火にかけ、ほうれんそうと豆乳以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにほうれんそうと豆乳を加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
生鮭 4切れ。じゃがいも 2個。たまねぎ 大1個。にんじん 1本。エリンギ 1/2 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 ボウルに米こうじを入れて手でほぐす。(しばらく混ぜ合わせていると、ポロポロとしていたこうじが、にぎるとおにぎりのように形が作れるようになる。) 2 ①にめんつゆを加え、よく混ぜ合わせる。 3 保存容器に移し入れ、常温で直射日光の当たらない場所に置いて発酵させる(時間外)。 4 1日1回清潔なスプーンなどでこうじ全体が空気にふれるように混ぜ合わせる。甘酒のようなとろみがでてきたら、冷蔵庫で保存する(時間外)。 5 さけを漬ける。④のこうじの半量でさけを漬け込み半日〜2日
調理時間:約10分 カロリー:約134kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.鮭は骨を除き、一口大に切ってポリ袋に入れ、おろししょうが、酒大さじ1 1/2を加えて袋の上から軽くもみ、約10分おく。れんこんは皮つきのまま5mm厚さの半月切りにし、ごぼうは皮をこそげ、5cm長さに切って縦半分に切り、それぞれ水にさっとさらして水けを拭く。2.鮭は汁けをきり、れんこん、ごぼうとともに、片栗粉を薄くまぶす。3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、2を入れる。上下を返しながら表面がカラリとするまで約5分揚げ、油をきる。れんこん
カロリー:約434kcal レタスクラブ
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1.白菜は葉と軸に切り分け、軸は8cm長さ、1cm幅の棒状に切る。葉はざく切りにする。2.直径約20cmの鍋に煮汁の材料を入れ、鮭缶を缶汁ごと加えて中火にかける。煮立ったら塩で味をととのえる。3.白菜の軸適量を加えて弱火で煮る。やわらかくなったら葉も適量加えてさっと煮る。ゆずこしょうと、すだちを半分に切って添える。
鮭水煮缶…2缶(約360g)白菜…1/4株すだち…1個煮汁 ・昆布(5cm四方)…1枚 ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ1と1/2 ・水…2カップゆず カロリー:約312kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸を切り落として薄切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってせん切りにし、にんじんもせん切りにする。2.鍋にあんの材料を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら1を入れ、野菜がやわらかくなるまで約5分煮る。3.水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。4.器に鮭の竜田揚げを盛り、3をかけ、こしょう少々をふる。
「鮭の竜田揚げ」…5〜6切れしいたけ…2枚玉ねぎ…1/4個ピーマン…1個にんじん…5cmあん ・だし汁…1 1/2カップ ・みりん カロリー:約149kcal レタスクラブ
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[1] たまねぎは5mm幅に切る。じゃがいもは1cm幅の半月切りにし、電子レンジに2分かける。チンゲンサイは一口大に切る。しめじは小房に分ける。パプリカは短冊切りにする。[2] ホイルに一口大に切った生鮭と[1]の材料を彩りよくのせ、バターを切って所々にのせる。(2人分ずつが包みやすい。)[3] ホイルをかぶせて蒸気が逃げないように4つの端を折り曲げ、フライパンに入れてふたをし、弱火～中火で20分加熱する。[4] 焼きあがったら「味ぽん」をかける。
生鮭 (切り身 カロリー:約173kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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木綿豆腐は半分に切って水切りします。 長ねぎはみじん切りにして、「焼さけあらほぐし」・しょうが汁と混ぜ合わせます。 小鍋でごま油を熱し、香りがたったら火を止めます。 (1)を器に盛り、(2)をのせ、その上から(3)をかけます。最後にあらびき黒こしょうをふります。 ＼ POINT / あつあつに熱したごま油が、ねぎの風味を引き立てて、食欲をそそります。ねぎの代わりにコリアンダーを使うと、ひと味ちがったアジアンテイストが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし カロリー:約200kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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ほうれん草は塩ゆでして固くしぼり、3cm幅に切ります。大葉は細かく刻んでおきます。 ボウルに納豆を入れ、よく混ぜてねばりを出します。「焼さけあらほぐし」・ほうれん草を加えて、さらに混ぜ合わせます。 大葉・おろしだいこん・ポン酢を混ぜたおろしだれを(2)と合わせ、器に盛りつけます。 ＼ POINT / さっぱりした味わいで、ごはんにのせておいしくいただける1品です。ほうれん草のかわりに小松菜を使うと、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「焼さけ カロリー:約88kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ぬらしたペーパータオルで包んで電子レンジ(600W)で約3分30秒間加熱します。エリンギは半分の長さの拍子木切りにします。まいたけはほぐします。 「焼さけあらほぐし」は、マヨネーズ・粒マスタードと混ぜ合わせます。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を中火で少々焼き目がつくくらいまで炒め、(2)を加えてさっと全体に混ぜ合わせます。万能ねぎを散らして火を止めます。 ＼ POINT / 万能ねぎの代わりにグリーンアスパラガス・春キャベツなど緑
調理時間:約10分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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1玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。2アルミホイルを2枚重ね、①を敷き、塩をしたサーモンをのせ、ドレッシングをかけて包む。同様にもう一つ作る。3フライパンに②をのせて火にかけ、ふたをして、約4分中火で蒸し焼きにし、弱火にして約8分蒸し焼きにする。
調理時間:約20分 カロリー:約283kcal 塩分:約1.8g キューピー とっておきレシピ
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1鮭は4等分に切り、塩、こしょう、小麦粉をまぶしておく。2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは長さ半分に切り、薄切りにする。3フライパンに油をひいて熱し、①と②を炒める。火が通ったら、ドレッシングを加えてさっと炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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1ブロッコリーは小房に分ける。黄パプリカは細切りにする。2フライパンにオリーブ油をひいて熱し、①と4等分に切った鮭を炒め、途中で水大さじ2(分量外)を加えて蒸し焼きにする。3②にバジルソースを加えてさっと炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約326kcal 塩分:約1.4g キューピー とっておきレシピ
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1鮭は塩・こしょうする。ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって食べやすい長さに切る。2耐熱器に①とコーンを入れてマヨネーズで線描きをし、オーブントースターでこんがり焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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1玉ねぎは薄切りにする。2ぶなしめじとまいたけは石づきを取り、小房に分ける。 3アルミホイルを2枚重ね、①を敷き、鮭と②をのせ、混ぜ合わせたAをかけて包む。同様にもう一つ作る。4③をオーブントースターで約15分焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約216kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
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1鮭は4等分に切り、塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。2玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。3フライパンに多めの油をひいて熱し、①を揚げ焼きし、火が通ったら取り出して油をきる。4バットに②と③を入れ、ドレッシングを加えて漬け込む。
調理時間:約10分 カロリー:約343kcal 塩分:約2.5g キューピー とっておきレシピ
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1鮭は4等分に切る。2かぼちゃはワタと種を取り、厚さ1cmのくし形切りにし、ひと口大に切る。エリンギは長さ半分に切り、厚さ1cmの薄切りにする。3フライパンに油をひいて熱し、①と②を炒める。火が通ったら、ドレッシングを加えてさっと炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約256kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1鮭は長さ4等分に切る。2小松菜は長さ3cmに切る。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。3フライパンに油をひいて熱し、①と②を炒める。火が通ったら、ドレッシングを加えてさっと炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約218kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。赤・黄パプリカは薄切りにする。2アルミホイルを2枚重ね、鮭、1の半量をのせ、マヨネーズを線描きし、包む。同様にもう一つ作る。32をオーブントースターで約10分焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約309kcal 塩分:約1.9g キューピー とっておきレシピ
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