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「鯛」 の検索結果： 1115 件中 （461 - 480）
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❶えびは背わたを取り、水で洗う。鯛は4等分にする。魚介は余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩こしょうをし、打ち粉をする。アスパラガス、たけのこは4等分にする。❷ボウルに薄力粉を入れ、炭酸水を注ぎ混ぜる。❸鍋に日清キャノーラ&オリーブを3cm入れ170℃に温める。具材を②に潜らせて野菜から順に揚げる。途中返しながら、アスパラガス、たけのこ、ホタテ、鯛は約1分、えびは約1分半揚げる。❹お皿に盛り付け、塩やレモンを絞って食べる。
えび 4尾ほたて 4個鯛(切身) 1 調理時間:約15分 カロリー:約603kcal 塩分:約0.4g 日清オイリオ わくわくレシピ
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鯛は食べやすくそぎ切りにし、いかは幅1センチの輪切りにする。あさりはよく洗う。にんにくはつぶす。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火で熱し、鯛、いか、あさりを入れる。白ワインを加えてふたをする。あさりの口が開いたら、魚介を取り出し、蒸し汁はフライパンに残す。蒸し汁を煮詰めて、トロリとするくらいになったらトマトの水煮を加えて強火にする。沸騰したら弱火にし、混ぜながら5分ほど煮詰める。魚介を戻し入れ、ひと混ぜする。ゆでたスパゲティを加え、全体をあえて皿に盛り、パセリ
サッポロビール
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1...鯛と鮭は軽く塩をふり、10分ほど冷蔵庫に置いた後、表面を拭く。2...昆布は酒でしめらせた布巾等で表面を拭き、1をはさみ、ラップで包んで冷蔵庫で3時間程寝かせる。3...桜の塩漬けは水戻しする。4...ご飯は熱いうちにドレッシングと混ぜ合せ、粗熱が取れたら四等分に分け、ラップで丸める。5...鯛と桜の塩漬を4に巻きつける。(丸めたご飯2個分)6...鮭を4に巻きつける。(丸めたご飯2個分)
2人分 鯛(刺身用)...2切れ鮭(刺身用)...2切れ昆布...適量 調理時間:約20分 カロリー:約98kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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【炊き茶葉】鍋に酒、茶葉(出がらし)を入れ火にかけ、ある程度水分をとばし、「ヤマサ重ね仕込しょうゆ 本懐石」を入れ煎り、いりごまを加えて「炊き茶葉」とする。【茶葉みそ】STEP1の「炊き茶葉」と白みそを混ぜて、「茶葉みそ」を作る。【焼魚】塩をうっすらあてて水分を少し出しておいた鯛の切り身に、「ヤマサ重ね仕込しょうゆ 本懐石」と酒で作った「一杯醤油」を塗って焼く。【仕上げ】焼き上げた鯛にSTEP2「茶葉みそ」を塗り、バーナーで炙って仕上げる。付け合わせとともに皿に盛りつけ
調理時間:約30分 カロリー:約89kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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砂糖、酢を混ぜたものをご飯に混ぜ、すし飯を作る。フライパンをよく熱し、少量のサラダ油を広げたら、水溶き片栗粉を混ぜた溶き卵で薄焼き卵を作る。きゅうりを斜め薄切りにする。薄焼き卵、スモークサーモン、鯛を巻いてバラの花を作る。カップにすし飯を詰め、大葉、きゅうり、STEP3の薄焼き卵、スモークサーモン、鯛で作った花をのせる。「ヤマサ 絹しょうゆ」をつけていただく。
ご飯1合分(約350g)酢大さじ2砂糖大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ適量スモークサーモン8枚鯛(刺身、薄切りに 調理時間:約10分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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たいは半分に切り、皮側に格子状に切り目を入れる。身側に返し、真ん中に包丁を入れて厚みの半分まで切り込み、皮に沿って観音開きにする。バットに塩少々をふり、たいの皮側を下にして並べ、身側に塩少々をふりかける。このまま30分間おく。室温が高い場合は冷蔵庫で1時間おく。しいたけは石づきを除き、半分に切ってから薄切りにし、サッとゆでる。にんじんはマッチ棒くらいの大きさに切り、サッとゆでる。きくらげは細切りにし、みつばは2cm長さに切る。鍋に**3**のみつば以外の具を入れ、卵を割り
調理時間:約35分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは長さを半分に切り、厚みを半分に切る。骨があれば除き、塩、酒をふりかける。梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、【梅だれ】の残りの材料を加えてよく混ぜておく。ボウルにだし、塩、みりんを入れてよく混ぜる。別のボウルに卵を溶きほぐし、味つけしただしを少しずつ加えて混ぜ、ざるを通してこす。耐熱性の器にたいを等分に入れ、【卵液】を注ぐ。大きめの鍋を用意し、ふたを布巾で包む。鍋に水を2cm深さまで注いで**2**を入れ、中火にかける。煮立ったらふたをし、強火で1～2分間蒸して【卵
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは2つに切り、軽く塩をふる。ブロッコリーはゆでておく。
れんこんは皮をむき、繊維に垂直にすりおろす。塩少々を混ぜ合わせ、ざるにあけて軽く水けをきり、かたくり粉を混ぜる。耐熱の器にたいを入れて、**2**をのせる。蒸気の上がった蒸し器に入れて、強火で10分間蒸す。あんをつくる。【A】を鍋に入れて煮立て、いったん火を止めて水溶きかたくり粉を加え、よく混ぜる。とろみがついたら弱火にかけ、完全に火を通す。**3**に**4**をかけ、しょうがを盛り、ブロッコリーを添える。[br
調理時間:約40分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは4等分に切る。バットに並べ、塩小さじ1を両面にふり、5～10分間おく。エリンギは根元を少し切り落とし、縦2～4等分に切って3～4cm長さに切る。みつばは1～2cm長さに切る。すだちは横半分に切る。鍋に湯を強火で沸かし、**1**のたいを入れる。表面の色が変わったら取り出し、冷水にとって冷まし、水けをきる。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら酒大さじ1、**2**、エリンギを加える。再び煮立ったら弱火にし、5～6分間煮る。塩小さじ1/3を加えて混ぜ、みつばを加えて火
調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタを除き、湯むきする(全体備考参照)。横半分に切り、種を除く。手でざっとつぶしてつけつゆの器に半量ずつ入れ、めんつゆを等分に加える。そうめんは袋の表示どおりにゆで、流水で洗って冷水にとり、水けをきって器に盛る。たいはそぎ切りにし、ゆで卵は半分に切る。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。細ねぎは小口切りにする。**2**のそうめんにのせ、好みでたいにわさびを添える。**1**のトマトつゆにつけて食べる。
・トマト 2コ・そうめん 2ワ・めんつゆ 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは横長に置き、縦に3～4本浅い切り込みを入れる。【A】をからめ、5～10分間おく。わかめはサッと洗い、水に約3分間つけ、水けを軽く絞って4～5cm長さに切る。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。しょうがとザーサイはせん切りにする。アルミ箔(30cm長さ)の中心にわかめの1/2量を敷き、たい1切れを置き、ねぎ、しょうが、ザーサイの各1/2量をのせる。【B】を1/2量ずつ順にかけ、包む。残りも同様にする。フライパンに**2**を並べ入れ、水カップ1を注いでふたをし、中火に
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に昆布を入れて水をはり、昆布がふやけて広がるまでおく。こごみとせりは根元を落とし、食べやすい長さに切る。うるいとあさつきの芽は根元を落とし、うるいは1本ずつほぐし、皿に盛る。わかめは水で洗い、長めに切る。たいは皮付きのまま薄めのそぎ切りにする。**2**の皿に盛り合わせ、たいに木の芽をあしらう。【ごまだれ】、【酢じょうゆ】の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。**1**の鍋を火にかけ、沸騰したら**3**を湯にくぐらせて好みの加減に火を通し、**4**をつけて食べる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・鯛は酒大さじ1(分量外)を加えた熱湯でさっと茹で、冷水に取る。餅はパッケージの表示通り、トースターで焼く。人参は厚さ5mmの輪切りにしてお好みで花型で抜き、熱湯で柔らかく茹でる。小松菜は塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっと茹で、長さ4cmに切る。柚子は端5mm残して両端から互い違いに切り込みを入れ、端を交差させる(折れ松葉)。・鍋にだし汁を入れて中火でひと煮立ちさせ、Aで味をととのえる。・椀に餅・鯛・人参・小松菜を分け入れ、2を注ぐ。柚子をのせる。・試食直前に
調理時間:約15分 カロリー:約331kcal 塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)炊きたてのご飯に混ぜ合わせておいたAのすし酢を回しかけ、すし飯を作り、冷ます。(2)まぐろは角切り、たいはそぎ切り、甘えびは殻をむく。水菜は3cm長さに切り、青じそは食べやすい大きさにちぎる。(3)器に(1)のすし飯を盛り、水菜・青じそを散らし、上に(2)のまぐろ・たい・甘えびを盛り合わせ、練りわさび・しょうゆを添える。
まぐろの赤身・刺身用 100gたい(刺身) 80g甘えび(刺身) 4尾水菜 20g青じそ 4枚炊きたてご飯 300gA酢 大さじ2A砂糖 カロリー:約381kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. むきエビは背ワタを取る。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにする。 下準備3. 水煮タケノコは薄切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油を熱してエビを軽く炒め、ナスと水煮タケノコも加えて炒め合わせる。 作り方2. 水とタイカレーペーストを加え、タイカレーペーストが溶けたら、ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖を加え、弱火で5～6分煮る。ご飯を盛った器に注ぎ、ミントの葉を飾る。
むきエビ 3〜4尾ナス 1/2本水煮タケノコ 20〜30g水 100ml 調理時間:約15分 E・レシピ
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1.しょうがの甘酢漬けは汁けをきって粗みじん切りにする。しそとともにご飯に加え、ざっと混ぜる。塩で味をととのえて、さます。2.まぐろと鯛は薄いそぎ切りにする。約10×15cmの小さめのバットに一回り大きくラップを敷き、半分にまぐろ、もう半分に鯛を少し重ねて並べる。1を広げてのせ、ラップをもう1枚かける。同じサイズのバットをのせて軽い力で全体を押す。そのまま冷蔵室に入れ、約30分おく。3.バットを裏返して取り出し、食べやすく切って器に盛る。別の器にしょうゆ適量を入れて添える
カロリー:約231kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎの下1/3は1cm長さに切り、上2/3は2cm長さの斜め切りにする。鯛は水けをしっかり拭き、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふる。あさりは殻をこすり合わせて洗う。2.フライパンに鯛、あさり、ミニトマト、万能ねぎの下のほうを入れ、おろしにんにく、塩少々を加え、酒大さじ2を回しかける。ふたをして強めの中火にかけ、煮立ったら中火にして約3分煮る。3.残りの万能ねぎを加え、粗びき黒こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ1を回しかける。
鯛…2切れ(約200g カロリー:約249kcal レタスクラブ
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[1]たいは塩・こしょうをふる。アンチョビはみじん切り、ミニトマトはヘタをとって、半分に切る。グリーンアスパラガスは長さ5～6cm×幅1cmの斜め切りにする。[2]フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で熱し、たいを並べ、両面を2～3分焼く。[3]あさり、アンチョビ、ミニトマト、アスパラガスを入れて、「味ぽんMILD」、白ワインをそそぐ。ふたをして、あさりの殻が開くまで3～4分蒸す。
たい (切り身) 4切れ、あさり 250g、アンチョビー (缶) 4枚、ミニトマト カロリー:約292kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備 ・鯛はウロコがあれば除き、塩をふってなじませ(5分～)、水気を除いておく。 ・白ねぎは切り込みを入れ、まわりは白髪ねぎにし、水にさらす。芯は包丁の腹でつぶしておく。 ・しょうがは皮をむき、せん切り(皮も使用)。 ・《a》は混ぜ合わせておく。 1.耐熱皿に白ねぎの芯を敷き、鯛をのせ、上にしょうがの皮をのせる。 2.酒をふりかけ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱する(600W約6分)。 3.【2】を器に盛り付け、しょうが・水気を切った白髪ねぎをのせる。 4
調理時間:約20分 カロリー:約228kcal ABC cooking Studio
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1鯛はそぎ切りにし、器に並べる。2①にベビーリーフを盛りつけ、バジルソースをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約157kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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