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「鯛」 の検索結果： 1295 件中 （41 - 60）
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1.ご飯はざるに入れてさっと洗い、「タイ風チムチュム鍋」に入れて中火で約1分煮る。味をみてナンプラー(または塩)で味をととのえ、器に盛って粗びき黒こしょう適量をふる。
ご飯300g「タイ風チムチュム鍋」…1 1/2〜2カップ分・ナンプラー(または塩)、粗びき黒こしょう カロリー:約298kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.鯛は一口大に切り、熱湯をかけて氷水にとり、うろこを取る。2.鍋にだし汁を煮立て、塩、しょうゆ各少々で調味する。3.1を入れ、煮立ったら火を止める。器に盛り、ねぎをのせる。
鯛(切り身)…2切れだし汁…3 1/2カップ長ねぎのせん切り…適宜・塩、うす口しょうゆ カロリー:約57kcal レタスクラブ
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[1] たいの刺身は薄くそぎ切りにし、皿に並べる。ラディッシュは薄い輪切りにする。[2] 中心にベビーリーフを盛り付け、[1]のラディッシュを飾る。[3] 「ゆずぽん」とオリーブオイルを混ぜたソースを全体に回しかける。
たい (刺身用) 100g、ラディッシュ 1/2個、ベビーリーフ 1/4袋、、ミツカン ゆずぽん 大さじ1、オリーブオイル 小さじ1 カロリー:約100kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たいをそぎ切りにする。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをふき取る。ラディッシュは薄切りにする。[2] [1]とベビーリーフを盛り付ける。[3] 「味ぽん」とオリーブオイルをよく混ぜ合わせてかける。
たい (刺身用) 200g、たまねぎ 1/2個、ラディッシュ 適量、ベビーリーフ 1袋、ミツカン 味ぽん 大さじ4、オリーブオイル 小さじ4 カロリー:約130kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たいは刺身用に切り、器に盛る。※「かおりの蔵 丸搾りゆず」につけてお召し上がりください。 お好みでわさびを添えても美味しくお召し上がりいただけます。
たい (刺身用) 150g、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量、わさび 適宜 カロリー:約122kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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たいは皮と骨を取った身を用意し、ざるにのせて両面に軽く塩をふり、10分間おく。酒で湿らせたふきんで昆布をサッとふき、たいをのせてはさむ。ラップできっちりと包んで冷蔵庫に4時間以上おく。ごく薄く切って盛りつけ、わさびを添える。
・たい 1枚・昆布 2枚・わさび 少々・塩 ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鯛は塩をふり、10分ほどおく。熱したグリルに並べて両面をこんがり焼き、中まで火を通す。 2 柚子こしょうを酒で溶き、(1)の鯛にのせるようにかけ、乾く程度にさっと焼く。 3 器に盛り、柚子を添える。
鯛 (100gのもの)4切れ (塩少々) 酒 小さじ2 柚子こしょう 小さじ1柚子 1/2個 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鯛は食べやすい大きさに切り、骨を取り、塩を振って魚焼きグリルでこんがり焼く。2 かぶは皮をむいてくし切りにする。3 三つ葉は長さ1cmに切る。4 鍋に水を入れ、②を入れて火にかけ、かぶがやわらかくなるまで弱火で煮る。5 ①を加えて、さっと煮て「液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし」を溶かす。6 器によそい、③を散らす。
鯛の切り身 2切れ(160g)かぶ 2個(160g)三つ葉 3本液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし 大さじ5水 600cc塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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たいは骨があれば除き、一口大に切って塩適量をふる。小麦粉・片栗粉各大さじ1を合わせ、たいにまぶす。【A】はボウルに混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を1～2cm深さまで注ぎ、170～180℃に熱する。**1**のたいを皮を下にして入れ、時々上下を返しながら、揚げ色がつくまで約4分間揚げる。油をきり、熱いうちに【A】に加えてからめ、器に盛る。
・たい 1/2匹分・大根おろし 150g・細ねぎ 2本分・ポン酢しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・一味 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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バットに酢と水を同量ずつ合わせ、昆布をくぐらせ、しんなりさせる。たいに塩少々をふり、約30分間おく(ふり塩)。水分が出てきたら、酒少々で湿らせた紙タオルでふく。**1**の昆布を1cm幅のひも状に切る。ラップに**3**の昆布を1cm間隔で並べ、**2**のたいをのせる。上にも同様に昆布を並べ、ラップできっちりと包んで冷蔵庫に一晩おく。**4**のたいをそぎ切りにして盛り、わさび、水けをきった焼きのり、花穂じそを添え、しょうゆをつけて食べる。
・たい 1さく・昆布 約 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは酒・塩各少々をふり、グリルで両面を焼く。米は洗い、ざるに上げて5分間おき、炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで、だしを加える。【A】を加えて**1**のたいとバター15gをのせ、スイッチを入れる。炊き上がったら、たいを取り出して骨をはずし、身を戻し入れ、しゃもじでご飯に混ぜる。器によそい、食べやすい長さに切ったみつばとイクラを彩りよくあしらう。
・たい 200g・米 360ml・かつおだし 適量・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2・酒 大さじ2・みつば 調理時間:約60分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぶは茎を2〜3cm残し、八つ割りにする。鯛は3〜4等分のそぎ切りにする。とうがらしは斜め半分に切って種を取る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて弱火で熱する。香りが立ったら鯛、かぶを入れて中火にし、鯛の両面が色づくまで焼く。オリーブ、とうがらし、あさり、水1カップを加えてふたをし、あさりの口があくまで3〜5分蒸し煮にする。
かぶ…2個鯛…2切れあさり(砂抜き)…150g にんにくのみじん切り…1片分赤とうがらし…1本黒オリーブ(スライス)…15 カロリー:約235kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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たいは縦半分に切り、塩少々をまんべんなくふって冷蔵庫に5時間おく。表面加工のしてあるフライパンを火にかけ、たいの皮を焼き色がつくようにしっかり焼く。かぶは皮をむき、縦半分に切る。かぶる程度の湯を沸かし、皮と一緒にゆで、ゆで汁は捨てずに取り出す。**2**の鍋に[[基本の昆布だし|rid=19118]]を同量合わせて火にかけ、【A】を入れる。**1**のたいを加えたら弱火で火を通し、かぶを加えて3分間煮る。火を止め、たいとかぶを器に盛る。**3**の鍋を火にかけ、すりおろし
調理時間:約35分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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たいの頭はたっぷりの熱湯にサッとくぐらせて(霜降り)汚れを落とし、氷水にとって血合いやうろこなどを洗ってきれいに取り除く。ごぼうは泥を洗い落とし、皮を包丁でこそげ取る。太いものは縦半分に切り、適当な長さに切る。絹さやは筋を取り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、氷水にとる。【A】を一度沸騰させてから冷まし、水けをきった絹さやをつけて約30分間おく。
鍋に**1**のたいの頭と**2**のごぼうを入れて、【煮汁】の酒と水を注ぎ、木の落としぶたをして強火にかける。最初に酒で炊く
調理時間:約50分 カロリー:約1050kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは塩少々を全体にふって10分間以上(長くおくときは冷蔵庫に)おく。【マッシュポテト】をつくる。じゃがいもは皮をむいて一口大に切って鍋に入れ、ヒタヒタの水を注ぎ、塩、砂糖を加えて中火にかける。沸いたら火を弱め、完全に柔らかくなるまでゆでて、マッシャーでつぶす。牛乳を加減しながら加えてハンドブレンダーなどでなめらかにし、木の芽をちぎって加え混ぜる。たいの水けを拭き取り、小麦粉を全体に薄くまぶす。フライパンにごま油を入れて中火にかけ、たいを皮を下にして並べ入れる。両面
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)米は洗って水気をきっておく。(2)炊飯器に(1)の米、「ほんだし」、Aを入れて混ぜ、たいをのせて炊き上げる(時間外)。(3)(2)のたいを取り出し、骨を除いて身をほぐし、(2)のご飯に戻し入れて混ぜ込む。(4)茶碗によそい、刻みのり、木の芽をのせる。*さらにおいしく仕上げるコツ* その2:霜降りまたはオーブンで焼いたたいの骨、アラを炊飯器に一緒に入れて炊き込む。 たいの風味がぐっと増します。ひと手間かけて、おいしくいただきましょう。
米 3カップたい(切り身 カロリー:約620kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たいは、ウロコ・腹ワタ・エラを取り、水洗いし、水気をよく拭き取る。(2)腹ワタのあった部分に、野菜の切れ端を詰める。(3)ボウルに卵白、「味の素®」、塩を入れて、手でよく混ぜ合わせる。(4)天板にクッキングシートを敷き、(3)を少々敷き、その上に(2)のたいをのせる。残りの(3)をたい全体にかぶせるようにのせ、たいの形に整える。(5)200℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。(6)塩を取り除いて器に盛り、すだちを添える。*バーベキューなどアウトドアで作る際の即席
カロリー:約246kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鯛は酒としょうゆをまぶして15～20分おく。 2 玉ねぎは横に7～8mm幅に切り、絹さやは筋をとる。フライパンにオリーブ油小さじ2を熱して玉ねぎと絹さやをさっと炒め、塩、こしょうで調味して器に盛っておく。 3 鯛の汁気を軽くふき、木の芽をちぎってはりつけ、小麦粉を薄くまぶす。(2)のフライパンをふいて油大さじ3を熱し、鯛を皮目を下にして並べ入れ、中火で両面に焼き色をつけて火を通し、(2)の器に盛りつける。 4 小鍋のバターを入れて弱火でゆっくり熱し、色づいてきたら火から
調理時間:約3分 カロリー:約483kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1.ケーパーはざるを重ねたボウルに入れて水にひたしさっと洗い、水を替えて4〜5時間おき、塩抜きする。オリーブはちぎって種を除く。ディルは葉先を摘む。鯛は皮を除く。スパゲッティーニは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。2.フライパンににんにく、アンチョビー、とうがらし、オリーブ油大さじ2を入れて弱火にかけ、香りが立ったら鯛を並べ入れる。中火にして約2分上下を返しながら焼き、鯛に焼き色がついたらワインを回しかける。木べらで鯛を粗くほぐしながら混ぜ合わせる。3.ゆで
カロリー:約612kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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(1)たいは薄切りにし、きゅうりはせん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(3)(1)のたい・きゅうりを(2)のドレッシングとあえる。
たい(刺身) 100gきゅうり 1本Aオリーブオイル 大さじ2Aレモン汁 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aうま味調味料「味の素®」 少々A粗びき黒こしょう 少々 カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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