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「鶏もも」 の検索結果： 11849 件中 （5681 - 5700）
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のなすとたまねぎを入れる。塩を加え、しんなりするまで炒めて粗熱を取る。キャベツは洗って水けをきり、せん切りにする。冷蔵庫で冷やしてパリッとさせる。ボウルに**2**と鶏ひき肉を入れ、こしょう、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる。バットにパン粉を広げ、**4**を1/6量ずつスプーンですくってのせる。全体にパン粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油に入れる。周りが少し固まるまではさわらずに待ち、上下を返しながら4分間ほど揚げる。油をきって器に盛り、**3**のキャベツを添え
・なす 2コ・たまねぎ 1/2コ・鶏ひき肉 120g・キャベツ 2～3枚・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・サラダ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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えびは尾まで丁寧に殻をむき、背ワタがあれば取り除く。鶏ささ身は1本を3～4等分のそぎ切りにする。えびとささ身に塩小さじ1/2弱、こしょう少々をまぶす。エリンギは、縦に食べやすく裂く。長ければ長さを2つに切る。フライパンにバター大さじ1を入れて火にかけ、、溶けてきたらえび、ささ身、エリンギを入れてざっと炒める。えびの色が少し変わってきたら、小麦粉大さじ2をふりかけて炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉はさいの目(約1cm角)に切り、【A】をふって下味をつける。たまねぎはあられ切り(約5mm角)にする。グリンピースは塩少々を入れた熱湯でゆで、湯をきる。フライパンにサラダ油大さじ1、バター10gを中火で熱し、泡立ってきたらご飯を広げ入れる。軽く焼き色がついたら上下を返してほぐし、これを繰り返して炒め、取り出しておく。
調理時間:約25分 カロリー:約910kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉についている脂身の部分を取り除く。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉の皮を下にして入れる。皮がこんがりと色づき、カリッとするまで強火で焼く。フライパンの余分な脂を紙タオルで取り除き、鶏肉を取り出す。フライパンにサラダ油大さじ2をひき、にんにく、しょうが、赤とうがらしを入れて弱火で炒める。よく炒めて香りを十分に引き出す。
調理時間:約20分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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炊けたら昆布を取り除いて、さやいんげんを加えてサックリと混ぜ合わせ、2～3分間蒸らす。
・米 540ml・冷凍和風野菜ミックス 1袋・鶏もも肉 1/2枚・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・水 カップ2+3/4・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・昆布 1枚 調理時間:約60分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に**1**を重ならないように入れ、だしを加えて落としぶたをし、強火にかける。煮立ったら砂糖・しょうゆ・酒・みりん各大さじ1、塩小さじ1/3を加え、弱火にして竹ぐしがスッと通るくらいの柔らかさに煮る。小鍋に鶏ひき肉を入れ、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩少々、かぼちゃの煮汁カップ1/2を加えてよく混ぜ、火にかける。かき混ぜながら火を通し、[[梅びしお|rid=2318]]を加え混ぜる。かたくり粉小さじ1をほぼ同量の水で溶いて加え、とろみをつけて火を止める。器に**2**のかぼちゃを盛り、煮汁を
・かぼちゃ 400g・だし カップ2・鶏ひき肉 150g・梅びしお 大さじ1・細ねぎ 適宜・砂糖 ・しょうゆ ・酒 ・みりん ・塩 ・かたくり粉 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ふたをして、30分間中火で煮る。煮えたらそのまま【煮汁】の中で冷ます。冷めたら鍋から取り出す。ようじを取って1cm厚さに切り、器に盛る。好みで粉ざんしょ
・ふき 2/3ワ・鶏もも肉 2枚・だし カップ3・うす口しょうゆ 140ml・みりん 270ml・酒 カップ1・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約45分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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卵をボウルに溶きほぐし、**3**の煮汁がトロリとしたら回し入れる。卵が半熟になったらごま油3～4滴をふる。器にご飯を盛り、**4**を汁ごとかける。
・鶏むね肉 120g・小松菜 200g・ねぎ 1/2本・水 カップ1・鶏ガラスープの素 大さじ1/2・みりん 大さじ1・薄口しょうゆ 大さじ1～1+1/2・しょうが 1/2かけ・卵 2コ・ご飯 300g・塩 小さじ1/3・酒 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・ごま油 3～4滴 調理時間:約15分 カロリー:約474kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉ダネ】をつくる。鶏ささ身は筋を除き、軽く切り目を入れ、包丁で軽くたたいて細かく切る。ねぎはみじん切りにする。にらは5mm幅に切る。れんこんは皮をむいてゆで、粗みじんに切る。**1**、**2**、残りの【肉ダネ】の材料を混ぜ合わせ、よくこねる。ギョーザの皮を1枚広げ、**3**を適量のせて包む。皮の縁に水をつけ、ひだを寄せて口を閉じる。
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら中火にして里芋を入れ、ふたをせずに汁けが1/3になるまで煮込む。器に盛り、イタリ
・鶏もも肉 2本・里芋 4コ・しょうが 30g・たまねぎ 1/4コ・セロリ 1/2本・イタリアンパセリ 適宜・サラダ油 ・しょうゆ ・砂糖 ・こしょう ・酒 調理時間:約40分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**の牛肉を加えていため、牛肉にほぼ火が通ったら取り出す。サラダ油大さじ1を足して、たまねぎをいためる。たまねぎの香りが出たら牛肉を戻し、【B】の調味料を加え、鶏ガラスープを加えて煮立てる。アクをすくい、同量の水で溶いたかたくり粉大さじ2でとろみをつける。 器にご飯を盛り、カレーをかける。
・牛カルビ肉 200g・塩 少々・黒こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・たまねぎ 1コ・ねぎ 10cm・しょうが 1/2かけ・にんにく 1かけ・カレー粉 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・鶏ガラスープ カップ3・ご飯 茶碗4杯分・サラダ油 ・かたくり粉 調理時間:約10分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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だいたい16等分する。ギョーザの皮に**3**をのせ、皮の周囲に水をつけ、半分に折ってしっかりと合わせる。かぶは皮をむき、1cm弱に角切りにする。葉は1～2cm長さに刻む。なべに鶏ガラスープを入れ、かぶを加えて煮立て、**4**を加えて中火で煮る。ギョーザの皮が透き通ったらかぶの葉を加えてサッと煮る。塩小さじ1/2で味を調え、かたくり粉大さじ1/2を倍量の水で溶いて加
・キャベツ 約1/4コ・ベーコン 3枚・ギョーザの皮 16枚・かぶ 2コ・鶏ガラスープ カップ5・塩 ・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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背ワタを取り、一口大に切って小なべに入れ、水大さじ1、酒大さじ3、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて火を通す。つくり方は「[[ふわりかにたま|rid=1]]」と同じ。トマト1コは湯むきして種を取り、1cm角に切る。小なべに入れ、鶏ガラスープ、砂糖、薄口しょうゆ、酢を加えてやや煮詰め、薄くとろみをつけて**1**にかけ、クレソンを添える。
・卵 4コ・粗塩 小さじ1/2弱・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・こしょう 少々・むきえび 100g・トマト 1コ・クレソン 適量・鶏ガラスープ 120ml・砂糖 小さじ2・薄口しょうゆ 小さじ1・酢 大さじ1・サラダ油 大さじ1+1/2・酒 大さじ3・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・水 大さじ1 NHK みんなの今日の料理
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鍋に鶏肉を入れ、しょうがと水カップ5を加えてふたをし、弱火で30～40分間煮る。焼きつけたかぶを加え、柔らかくなるまで10～15分間煮る。最後にすりおろしたかぶを加え、サッと
・かぶ 6コ・鶏骨付き肉 400g・鶏手羽先 3～4本・しょうが 1かけ・好みのかんきつ 適量・塩 ・オリーブ油 調理時間:約80分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切り、繊維を断ち切るように薄切りにする。みつばは2cm幅に切る。ボウルに【A】のかたくり粉を水で溶き、卵を加えて溶きほぐす。小さめのフライパンに【B】を入れ、**1**の鶏皮と**3**のたまねぎを入れる。中火で煮立たせてから3分間ほど煮て、**2**の鶏肉を加え、1～2分間煮る。再度煮立ったら**4**を回し入れ、ひと混ぜしてみつばを散らし、ふたをして火を止める。ご飯を盛った丼にのせ、好みでしょうがの甘酢漬けをのせる。
・鶏むね肉 1/2枚・マヨネーズ 大さじ1・たまねぎ 1/2コ・みつば 適量・卵 3コ・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ1・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ3・ご飯 300g・しょうがの甘酢漬け 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽元は骨にそって、包丁で切り込みを入れる。ボウルにSTEP1を入れ、Aを順に加えて手でもみ込み、15分以上おく。片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせ、2/3量をSTEP2のボウルにふり入れて、とろっとするまで手でもみ込む。残りの1/3量をふり入れてさっくりと混ぜる。揚げ油を170℃に熱し、STEP3の1/2量を入れ、動かさずに3分ほど揚げる。
調理時間:約30分 カロリー:約540kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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鶏ひき肉におろししょうが、長ねぎのみじん切り、溶き卵を加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。豆腐の1/4を水切りして加え、混ぜ込む。えのき茸は小房に分けねぎは斜め切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。こんにゃくはちぎって湯通しする。鍋に「ヤマサすき焼専科」と水100mlを入れて煮立て、こんにゃくを入れ、(1)をスプーンで形を整えて入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約318kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。STEP3にあわせたAを回し入れて、全体に味をからめる。仕上げに黒ごまをふる。
うどん3玉鶏もも肉2枚長ねぎ1本ピーマン3個にんじん1/3本にんにくのすりおろし1/2かけヤマサ昆布つゆ大さじ1ごま油大さじ1と小さじ1黒ごま少々Aヤマサ昆布つゆ1/4カップ酒大さじ2塩小さじ1/4 調理時間:約30分 カロリー:約553kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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フライパンにサラダ油を熱し、鶏手羽先を軽く焦げ目が付く程度に焼く。皮をむいた大根、にんじん、レンコンとごぼうはそれぞれ食べやすい大きさに切り、軽く下ゆでをする。鍋に水500mlを入れ火にかけ沸かし、みりん50ml、酒50ml、「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを入れ、STEP1、STEP2を加えて煮込む。具材に火がとおったら、火をとめ器に盛る。
鶏手羽先4本大根250g(中1/4本)にんじん100g(1/2本)レンコン100g(小さじ1節)ごぼう100g(1/2本)サラダ油適量みりん50ml(1/4カップ)酒50ml(1/4カップ)水500ml(2.5カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし100ml(1/2カップ) 調理時間:約40分 カロリー:約386kcal 塩分:約5.5g ヤマサ Happy Recipe
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つけだれを温める場合は、沸騰させないように弱火で温めます。
鶏肉(もも)1枚白菜1/4株ねぎ1本しめじ1/2パックえのき1/2パックA水1000ml酒大さじ2鶏がらスープの素大さじ2にんにく2片アンチョビフィレ2本B豆乳200ccヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ3オリーブオイル大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約487kcal 塩分:約4.9g ヤマサ Happy Recipe
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