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中華麺(または冷凍うどん) 2玉■台湾ミンチ～A～　豚ひき肉 200g長ねぎ(粗みじん切り) 大さじ4しょうが(みじん切り) 大さじ1にんにく(みじん切り) 小さじ1ザーサイ(粗みじん切り) あれば大さじ1･1/2～B～　酒、しょうゆ 各大さじ1オイスターソース、甜麺醬 各小さじ1塩、こしょう 各少々～C～　水 1/2カップ鶏がらスープの素 小さじ1日清ヘルシーごま香油 小さじ2■トッピングにら 1/2束(50g)万能ねぎ 3本(15g)かつお節 1パック(5g)卵黄 2個トマト 1個(100g)きゅうり 1/2本焼きのり 適宜日清やみつきオイル 海老ラー油 お好みの量
調理時間:約20分　

【b】ホットプレートの空いている片面に(1)の豚こま切れ肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(2)のピーマン・パプリカ・たけ
【a】 豚しゃぶしゃぶ用肉 200gA酒 大さじ3A「丸鶏がらスープ」 大さじ2A「お塩控えめの･ほんだし」 大さじ2A粗びき黒こしょう 適量キャベツ 2枚(正味100g)小松菜 2株(正味100g)にんじん 1/2本(正味75g)もやし 1袋バター 10g小ねぎの小口切り 1/2本【b】 豚こま切れ肉 150g片栗粉 大さじ1ピーマン 3個(正味105g)パプリカ(赤) 1/2個(正味75g)パプリカ(黄) 1/2個(正味75g)たけのこの水煮 150g「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前 1箱 ピザ用チーズ
カロリー:約475kcal　

(7)梅干
米 2合水 300ml「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3A酢 80mlA砂糖 大さじ1・1/3A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2焼きのり・全形 8枚まぐろ(刺身) 100g紋甲いか・刺身用 100gうなぎのかば焼き 1串いくら 50g牛焼き肉用 150gBねぎのみじん切り 大さじ1B酒 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2Bにんにくのみじん切り 少々Bしょうが汁 少々B「丸鶏がらスープ」 少々いり白ごま 少々厚焼き卵 60gたくあん 6cmきゅうり 1本納豆 1パック梅干し・大 2個青じそ 12枚Cおろしわさび 適量Cしょうゆ 適量
カロリー:約600kcal　

の材料は合わせて火にかけ、固形チキン
白菜 1/8〜1/4株玉ネギ 1個里芋 4個チンゲンサイ 1株セリ 1束ニラ 2束モヤシ 2袋シメジ 1袋エノキ 1袋マイタケ 1パック豆腐 1/2丁酒 100ml固形チキンスープの素 2個水 1600〜1800ml豚ひき肉 150g鶏ひき肉 150gニンニク 1片ショウガ 1片レンコン 5cm白ネギ 1/2本シイタケ(干し) 2〜3枚酒 大さじ2砂糖 大さじ2ナンプラー 大さじ1酢 大さじ2赤みそ 大さじ3豆板醤 大さじ2〜3甜麺醤 大さじ2練り白ゴマ 大さじ2すり白ゴマ 大さじ6ゴマ油 大さじ2ネギ(刻み) 適量カシューナッツ 適量粉山椒 適量中華麺(ラーメン用) 2〜3玉白ネギ 1/4本
調理時間:約50分　カロリー:約792kcal　

むきえび(小) 100g、、ミツカン　純米料理酒 大さじ1/2、片栗粉 大さじ1/2、塩・こしょう 少々、、とうもろこし 75g、枝豆　(ゆで) 75g(さやから出して)、長ねぎ　(みじん切り) 5cm分、しょうが　(みじん切り) 大1/2かけ分、レタス 適量、、ミツカン　純米料理酒 大さじ1と1/2、鶏がらスープの素 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、ミツカン 穀物酢 少々、水 大さじ1と1/2、片栗粉 小さじ1/2、、塩・こしょう 少々、緑豆はるさめ 5g、サラダ油 適量
カロリー:約198kcal　塩分:約1.1g

(2)A
★かえる(1体分)マジ旨プチフランク2本ポークビッツ1本焼きのり3cm角サラダ用パスタ2cm 4本黒ごま適量マヨネーズ適量つまようじ★あぶり焼きチキン丼　ネギダレ(2人分)元祖あぶり焼きチキン　和風てりやき2パックご飯350g刻みのり適量A長ねぎ(みじん切り)1本Aにんにく(すりおろし)少々A白ごま小さじ2A鶏がらスープ顆粒小さじ1/4Aレモン汁小さじ2Aごま油大さじ1A砂糖小さじ1A塩・こしょう各適量糸唐辛子適量(大人のみ)【付け合わせ】大葉2枚漬物(たくあん)4切れ★レンジ蒸しナスのお浸し(1人分)なす(小さめ)2本Aだし大さじ2Aしょうゆ小さじ1Aみりん小さじ1/2Aしょうが(細切り)1

サフォーククロスラム ラム肩ロース肉 400g 鴨むね肉 「ハーブ爽育鴨」 1枚 厚揚げ 1枚 にんじん 1/2本 大根 1/6本 水菜 1/2束 にら 1束 まいたけ 1パック エリンギ 1パック A にんにく(薄切り) 2かけ A しょうが(すりおろし) 1/2かけ A 赤みそ 大さじ2 A 花椒 小さじ2 A 豆板醤 大さじ1/2 A しょうゆ 大さじ1 A 砂糖 大さじ2 A 赤唐辛子(粉) 小さじ1/2 A 鶏がらスープの素 小さじ1 A 水 800ml A 八角(お好みで) 2個 パクチー 1/2束 小ねぎ 1/3束
調理時間:約25分　カロリー:約647kcal　塩分:約2.7g

器の半分くらいに3のトマトソースを敷いたらカツレツを上に盛り付ける。 9. 8の器の余白に4のスパゲティ、ルッコラ、ミニトマト、を盛りつけたら出来上がり。
桜姫® 鶏ささみ肉 4本(180g) 塩 小さじ1/4(1.5g) 胡椒 少々(0.1g) 酒 大さじ1(15g) 小麦粉 大さじ1(8g) A 小麦粉 大さじ4(32g) A 卵 1個(55g) A 水 大さじ1(15g) B パン粉 1カップ(40g) B 粉チーズ 大さじ3(18g) B 乾燥パセリ 小さじ1(2g) サラダ油 フライパンに2cmほど トマト缶(ダイスカット) 1缶(240g) にんにく(みじん切り) 1/2かけ(2.5g) 玉ねぎ 1/2個(100g) オリーブ油 大さじ1(10g) C 砂糖 大さじ1(10g) C 塩 小さじ1/4(1.5g) C 胡椒 少々(0.1
カロリー:約723kcal　塩分:約3.3g

※3.レシピにスパイスの量は書いてありますが、お好みで量を調整してください。※6.きのこのマリネは、冷蔵庫で半日～1日置くと、味がよくなじみます。
桜姫® 鶏もも肉 1枚 しめじ 1パック 紫玉ねぎ 1/2個 パプリカ(黄・赤) 各1/4個 グリーンピース 50g パクチー 1株 にんにく 1かけ チリパウダー 小さじ1/4 クミンパウダー 小さじ1/2 パプリカパウダー 小さじ1/2 レモン汁 1/2個分 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 A アボカド 1個 A レモン汁 1/2個分 A オリーブオイル 大さじ1 A 塩・こしょう 少々 B しめじ・エリンギ・まいたけ 各1パック B 赤唐辛子(輪切り) 1/2本 B 酢 大さじ2 B オリーブオイル 大さじ1・1/2 B 塩 小さじ1/4 B こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約486kcal　塩分:約1.3g