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「鶏もも > 和食」 の検索結果： 3248 件中 （901 - 920）
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ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで練り、たまねぎ、【A】を加えて混ぜる。水と小麦粉を加えてさらに混ぜる。直径22～23cmの耐熱皿に**2**をのせ、ゴムべらなどで1cm厚さに広げる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に5分間かける。ラップを外して[[薬味ミックス|rid=43737]]をのせ、からしポン酢を添える。
・薬味ミックス 1/3量・鶏ひき肉 200g・たまねぎ 1/2コ分・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・砂糖 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・練がらし 小さじ1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ1+1/2・小麦粉 小さじ1・水 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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ボウルにひき肉と塩を入れて練り混ぜ、【A】を加えてさらに練る。フライパンにサラダ油をひき、肉ダネをスプーンで一口大に丸めて並べる。ふたをして中火にかける。【B】は混ぜておく。オクラは斜め半分に切る。**1**に焼き色がついたら裏返し、オクラを加えて再度ふたをし、弱火で2～3分間加熱する。【B】を加えてとろみがつくまで煮詰める。器に盛り、溶いた卵黄をかけ、白ごまをふる。
・オクラ 6本・鶏ひき肉 250g・卵白 1コ分・かたくり粉 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・水 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・卵黄(新鮮なもの) 1コ分・白ごま 小さじ1・塩 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約370kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元をピーラーでむき、4cm長さの斜め切りにする。しょうがは皮をむき、薄切りにする。ささ身は斜め1cm幅に切り、塩・こしょうをふってかたくり粉を茶こしで薄くまぶす。フライパン(直径22～24cm)にサラダ油を入れて中火にかけ、しょうがとささ身を炒める。アスパラガスを加え、炒め合わせる。【A】を混ぜ合わせて**3**に回しかけ、弱めの中火で全体に火を通す。仕上げにごま油をふり、香りをつけて火を止める。
・グリーンアスパラガス 1ワ・鶏ささ身 2本・しょうが 1かけ・水 大さじ2～3・酒 大さじ1・顆粒だしの素 1つまみ・塩 小さじ1/6・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ1・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約140kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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里芋は洗い、両端を少し切り落として半分に切る。鍋に里芋とたっぷりの水を入れて火にかけ、3分間ほどゆでて水にとる。冷めたら手で皮をむく(むきにくい部分はテーブルナイフなどでこそげる)。鍋にサラダ油小さじ1を入れて弱めの中火にかけ、鶏肉と里芋を加えて炒める。【A】を加えて沸騰したら弱火にして落としぶたをし、里芋が柔らかくなるまで煮る。弱めの中火にし、箸で転がしながら煮汁をからめる。器に盛り、絹さやをあしらう。
・里芋 4コ・鶏もも肉 80g・絹さや 4枚分・酒 カップ1/4・水 カップ1/4・しょうゆ 小さじ2・砂糖 大さじ1/2・みりん 小さじ1・塩 適量・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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・ごぼう 300g・鶏もも肉 200g・梅干し 5コ・塩 小さじ1/4・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) 割烹白だし 大さじ2 大根 250g 鶏もも肉 200g 小松菜 60g ごま油 小さじ2 干し桜えび 4g 【A】水 大さじ3 【A】しょうが(すりおろし) 小さじ1 【A】片栗粉 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約283kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉はひと口大に切って小麦粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼く。 2 鶏肉がこんがり色づくまで中火で加熱したら、キッチンペーパーで余分な油を軽くふきとる。 3 【A】を混ぜ合わせて②に加え、フライパンを時々ゆすりながら全体にとろみがつくまで煮からめ、レタス、ミニトマトとともに皿に盛る。
材料(2人前) 鶏むね肉 小2枚(400g) 小麦粉 適量 ごま油 大さじ2 【A】かつお節 2袋(3g) 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】みりん 大さじ2 【A】酒 大さじ2 【A】砂糖 小さじ2 【A】カレー粉 小さじ1 【A】しょうが(すりおろし) 小さじ1/2 レタス 適量 ミニトマト 適量 調理時間:約20分 カロリー:約522kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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お椀によそい、万能ねぎを散らす。
材料(4人前) しめじ 1/2パック えのきだけ 1/4袋 しいたけ 2個 鶏もも肉 100g ごぼう 1/4本 万能ねぎ 適量 水 600ml 薩摩産かつおだし 1袋 みそ 大さじ2 ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約108kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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鶏むね肉 1枚、片栗粉 適量、、サラダ油 大さじ1と1/2、キャベツ 5～6枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、ミツカン 穀物酢 大さじ1と2/3、砂糖 大さじ1、おろししょうが 少々、おろしにんにく 少々
カロリー:約337kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)さけ、鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は8等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさけ・鶏肉・白菜・しめじ・しいたけ・ねぎ・豆腐を加えて煮、ごまをふる。*鍋のシメには、「白湯シメ雑炊」がおすすめです。
生ざけ 2切れ鶏もも肉 1枚(240g)白菜 3枚(300g)しめじ 1パック(100g)しいたけ 4枚長ねぎ 1本木綿豆腐 1丁A水 4カップA「鍋キューブ」濃厚白湯 4個すり白ごま 大さじ2 カロリー:約305kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏むね肉(皮なし) 1/2枚(125g)ピーマン 2個キャベツ 2枚「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4削り節・1袋 2gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Aポン酢しょうゆ 大さじ1
カロリー:約194kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g)A酒 大さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々ねぎの青い部分 少々きゅうり 1本Bプレーンヨーグルト 100mlBみそ 大さじ3Bおろししょうが 小さじ1
カロリー:約185kcal 味の素 レシピ大百科
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豆腐、水煮タケノコ、白ネギ、白菜は食べやすい大きさに切り、ニンジンは輪切りにして型で抜く。 下準備4. シイタケは石づきを落とし、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦半分
お米 1/2合もち米 1/2合酒 大さじ1塩 小さじ1/3青菜の漬け物(刻み) 大さじ1.5鶏もも肉(骨付き) 400〜500g昆布(10cm角) 1枚酒 60ml白ネギ(青い部分) 1本分水 1500〜1800ml豆腐 1/4丁水煮タケノコ 1/2〜1本白ネギ 1/2〜1本白菜 5〜6枚ニンジン 1/8本シイタケ(生) 2〜3個エノキ 1/2袋春菊(菊菜) 2〜3株葛きり 50g薄口しょうゆ 大さじ3しょうゆ 大さじ3ユズ汁(またはスダチ汁) 大さじ1.5レモン汁 1/4〜1/2個分みかん(果汁) 1個分ネギ(刻み) 1/2束分大根おろし 1/3カップ一味唐辛子 適量ユズコショウ 適量 カロリー:約854kcal E・レシピ
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焼き色がついたら裏返し、両面を焼く。野菜も食べやすい分量に小分けにし、卵液にくぐらせて焼く。【A】を合わせ、つけて食べる。
・鶏むね肉 100g・グリーンアスパラガス 2本・にら 1/4ワ・春にんじん 1/2本・卵 2コ・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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途中でアクを取る。 作り方2. お米を加え、再び煮たったら弱火にし、土鍋に蓋をして30分炊く。 作り方3. カブを加えてさらに10分炊く。カブに柔らかく火が通っ
お米 1/2合鶏ひき肉 100gエビ 4尾片栗粉 小さじ1塩 小さじ1/2カブ 1個カブの葉 1/2〜1個分塩 少々昆布 7〜8g水 1000ml酒 大さじ1塩 適量 E・レシピ
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全体に油が回ったら、水カップ2+1/2を加えて強火にする。煮立ったら、中火にしておたまでアクを取り除き、ふた
・鶏手羽先 4本・大根 約10cm・ねぎ 1/2本・しょうが 1/2かけ・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2～2 調理時間:約40分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**が温かいうちに袋に入れ、10分間以上おく。【A】は混ぜ合わせておく。鶏肉はたこ糸を取って1cm厚さに切り、器に盛る。残りのいち
・いちじく 2コ・鶏もも肉 1枚・番茶の茶葉 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2+1/2・酢 大さじ2+1/2・粉ざんしょう 小さじ1/2・水菜 1/4ワ分・みょうが 1コ分・白ごま 小さじ1・練りがらし 適量・塩 少々 調理時間:約35分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは皮付きのまま一口大の乱切りにし、水に5分間さらして水けをきる。ねぎは縦半分に切って4～5cm長さに切る。【B】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強めの中火で熱し、さつまいもを並べる。焼きつけるように約3分間、ところどころこんがりするくらいまで炒めて取り出し、油を拭く。同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、鶏肉の汁けをきって皮側を下にして並べる。中火にかけ、約3分間こんがりと焼き、裏返してサッと焼く。ねぎ、しょうがを加え、全体に油が回るまでサッと炒め、**2**を戻し入れる
・さつまいも 200g・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ分・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・水 カップ3/4・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約510kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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きぬさや、花麩を加えてサッと火を通し、具材をすべて取り出す。3の煮汁を煮立てて1の鶏肉を入れ、肉の色が変わって汁にとろみがついたら火を
鶏もも肉 1/2枚片栗粉 適量たけのこ(水煮) 100g生しいたけ 3個にんじん 1/4本きぬさや 4枚花麩 6個塩 少々しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2おろしわさび 適量水 2カップ削り節 小2パック(5g) サッポロビール
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ラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分10秒加熱し、取り出して菜ばしで急いで混ぜてふんわりとしたいり卵を作る。(4)器にご飯をよそい、のりをちぎって散らし、(3)のいり卵、(2)の鶏肉を盛り、紅しょうがをのせる。*鶏肉の色が変わる前に
鶏むね肉 1枚(160g)Aみりん 大さじ2A水 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/3卵 2個B砂糖 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々温かいご飯 2杯(茶碗)(280g)「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2紅しょうが 少々のり 1/4枚 カロリー:約456kcal 味の素 レシピ大百科
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