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にんじんがしんなりするまでもみ込む。オーブン用の紙を25×30cmに切って広げ、食パン1枚を置く。チーズ1枚、**2**の半量、【サラダチキン】、さやいんげん、残りの**2**とチーズを順に重ね
・鶏むね肉 1枚・塩 1つまみ・さやいんげん 6本・にんじん 1/2本・梅干し 1コ・すりごま 大さじ2・みそ 小さじ1/4・食パン 2枚・スライスチーズ 2枚・粒マスタード 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約630kcal　塩分:約3.9g

ご飯を加え、味をみながら塩・黒こしょう各適量でほんのりと味がつくくらいに調える。トマトケチャップ大さじ4～5を加え、均一になじむまで炒め合わせる。卵は溶きほぐす。大きめのフ
・ご飯 茶碗(わん)4杯分・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1コ・にんじん 1/2本・ピーマン 3コ・ウインナーソーセージ 5本・卵 6コ・サラダ油 ・塩 ・黒こしょう ・トマトケチャップ
調理時間:約20分　カロリー:約650kcal　塩分:約2.7g

火を止め、1人分ずつ器に盛っておく。ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょう各少々、生クリームを加えて混ぜる。1人分ずつ焼く。小さめのフライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、**4**の卵液少
・ご飯 350g・鶏もも肉 1/3枚・たまねぎ 1/4コ・トマトケチャップ 大さじ3・ウスターソース 大さじ1/2・卵 4コ・生クリーム 大さじ2・パセリ 適量・バター 適量・塩 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約750kcal　

フツフツとしてきたらしょうゆを加え、とろみが出てきたら**4**の鶏肉を戻してからめる。食パン2枚の片面にバターとマヨネーズを塗る。好みで1枚だけ粒マスタードを塗る。食パン1枚のバタ
・卵 4コ・黒酢 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・鶏むね肉 2枚・塩 少々・かたくり粉 適量・オリーブ油 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・食パン 2枚・バター ・マヨネーズ ・粒マスタード ・レタス 1枚
カロリー:約470kcal　塩分:約2.4g

色が均等になったら火を止める。ボウルに卵を溶きほぐし、生クリーム、塩、こしょうを加えて混ぜる(卵液)。1人分ずつつくる。小さめのフライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、**3**の卵液の1/2量を流し入れる。菜箸で大きく
・ご飯 250g・鶏もも肉 120g・たまねぎ 1/2コ・マッシュルーム 80g・レモン汁 少々・トマトケチャップ 大さじ3・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・卵 4コ・生クリーム 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・バター 適量・パセリ 適量・トマトケチャップ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約770kcal　

最初は強火で、全体に熱が回ったら火を弱め、時々混ぜながら、透き通るまで炒める。パプリカパウダーを加えて混ぜ合わせる。米を加えてさらに炒め、チキンスープとローリエを加えて混ぜ、炊飯器で炊く。([[えびピラフ|rid=17149]]の**2**、**3**参照。)鶏肉は一口大に切り、ねぎは端から2mm幅に切る(小口切り)。マッシュルームは根元の堅い部分を取り、薄切りにする。フライパンにバターを溶かし、鶏肉を入れて中火で炒める。塩一つまみとこしょう少々をふり、肉の色が変わったら、ねぎとマッシュルームを加え、しんなりするまで炒める。バターライスが炊
・米 カップ1・たまねぎ 1/4コ・バター 15g・チキンスープ カップ1・ローリエ 1/5枚・パプリカパウダー 小さじ1・鶏むね肉 100g・ねぎ 10cm・マッシュルーム 3コ・バター 15g・パセリ 少々・塩 1つまみ・こしょう 少々
調理時間:約60分　カロリー:約530kcal　

器に**4**をできるだけ平らに盛る。**5**をのせ、パセリを散らす。
・米 180ml・大根 1/10本・にんじん 1本・鶏もも肉 1/2枚・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・トマトケチャップ 大さじ3・バター 小さじ1強・こしょう 少々・卵 3コ・酢 小さじ1・塩 少々・パセリ 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　

粗熱が取れたら、**2**の【たれ】を塗り、鶏肉、アスパラガス、たまねぎ、コーンをのせて、ピザ用チーズを散らす。マヨネーズ適量をかけて220℃のオーブンで10分間ほど焼く。
・ピザ生地 1枚分・鶏もも肉 1枚・グリーンアスパラガス 2本分・たまねぎ 1/4コ分・コーン 1/2缶・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・ピザ用チーズ 60g・サラダ油 ・強力粉 適量・マヨネーズ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約1880kcal　

1人分ずつ卵で包む。ボウルに卵2コを割り入れ、塩・こしょう各少々を加えてよくほぐす。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、**4**を流し入れ、はしで円を描くように手早く混ぜて
・卵 4コ・ご飯 300g・鶏もも肉 100g・たまねぎ 1/4コ・マッシュルーム 3～4コ・ピーマン 1コ・トマトケチャップ 大さじ2・ウスターソース 小さじ1・トマトケチャップ 適宜・パセリ 適宜・塩 ・こしょう ・バター 大さじ1・サラダ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約590kcal　

にんじんを重ね、薄くバターをぬった残りの食パンをかぶせる。2セットずつ重ねてラップをかけ、軽いおもしをして5～10分間おいてなじませる。好みの大きさに切り分け、
・食パン 8枚・鶏むね肉 1枚・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・にんじん 1本・塩 小さじ1/3・酢 大さじ1・オリーブ油 小さじ2・イタリアンパセリ 適宜・マヨネーズ ・バター
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　

オムレツを1人分ずつつくり([[プレーンオムレツ|rid=16557]])、チキンライスの上にそれぞれのせ、切り込みを入れて卵を開く。
・卵 4コ・牛乳 大さじ4・塩 適量・こしょう 適量・サラダ油 適量・バター 大さじ1・鶏むね肉 1/3枚・たまねぎ 1/4コ・マッシュルーム 1/2缶・グリンピース 小さじ2/3・ご飯 260g・塩 適量・こしょう 適量・バター 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ2+1/2～3
調理時間:約25分　カロリー:約570kcal　

泡立て器で鍋肌からこそげるようにして混ぜながら煮立たせ、そのままトロリとする
・押し麦 120g・鶏むね肉 2枚・トマトベース 100g・バター 大さじ4強・小麦粉 50g・牛乳 700ml・エダムチーズ 大さじ2・卵黄 1コ分・生クリーム カップ1/4・エダムチーズ 少々・パン粉 少々・バター 少々・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約45分　カロリー:約610kcal　

(4)沸騰したら中火にし、時々フタを開けて鍋底をこそぐように混ぜながら、スパゲッティの表示時間通りにゆでる。(5)ゆで上がる1分前にフタを取って、水分が大さじ3程度になるまでとばす。「コンソメ」、しょうゆ、残りの(1)のトマトを加えて煮詰め、水分をとばす
スパゲッティ・1.6mm 160g鶏もも肉 2枚玉ねぎ 1/4個トマト 1個にんにくのみじん切り 1かけ分水 1・3/4カップ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1しょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
カロリー:約833kcal　

(4)小さめのボウルに卵2個を溶きほぐし、塩・こしょう少々を混ぜる。(5)フライパンに油、バター各大さじ1/2を熱し、(4)の溶き卵を一気に流し入れて全体をサッと混ぜる。半熟状になったら(3)のチキンライスの半量を中央にのせ、両端からヘラで折り曲げる。(6)フラ
鶏むね肉 100g玉ねぎ 1/2個温かいご飯 300g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1トマトケチャップ 適量卵 4個「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量バター 大さじ2パセリ 適量
カロリー:約637kcal　

(4)さらに2～3分ほど加熱して水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。牛乳を加えてよく混ぜ、仕上げにオリーブオイルを加えて30秒ほど加熱し、(1)の水菜を加えてサッと炒め合わせる。*お
スパゲッティ 100g鶏もも肉 100gエリンギ 1本水菜 30gレモン 1/2個水 400ml「パスタキューブ」まろやか豆乳クリーム 1個牛乳 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約870kcal　

**3**にトマトの水煮、トマトピュレ、スープカップ3、塩・こしょう各少々を加える。ふたをして中温で、時々かき混ぜながら米を約8分間炊く。途中水分が少なくなったら、【スープ】を少し
・米 カップ2・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1コ・ピーマン 2コ・えび 8匹・あさり 20コ・トマト水煮 1缶・トマトピュレ 大さじ5・固形スープの素 1コ・湯 カップ4・オリーブ油 ・塩 ・こしょう ・しょうゆ 大さじ1/2
調理時間:約40分　カロリー:約520kcal　

ラップで上から包み、ラグビーボール形に整える。オムレツを1人分ずつつくる。ボウルに【B】の材料の各半量を入れ、菜箸で溶きほぐす。小さめのフライパンを強めの中火で温め、バター大さじ1/2を溶かす。**5**を加え、縁が固まりはじめたら、
・ご飯 300g・鶏もも肉 100g・たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1コ・トマトケチャップ 大さじ4・しょうゆ 小さじ1・ウスターソース 小さじ1・卵 4コ・マヨネーズ 大さじ2・牛乳 大さじ2・こしょう 少々・塩 ・こしょう ・サラダ油 小さじ2・バター ・トマトケチャップ
調理時間:約20分　カロリー:約719kcal　

バターは冷蔵庫から出し、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に10～15秒間かけて柔らかくする。食パンの片面にバターを塗る。食パン2枚に**2**とサラ
・食パン 4枚・新ごぼう 1/2本・鶏ささ身 2本・塩 少々・こしょう 少々・酒 大さじ1・マヨネーズ 大さじ3・すりごま 大さじ2・バター 20g・サラダ菜 2枚・ミニトマト 6コ・塩 少々・酢 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　

バットなどに広げ、表面にぴったりラップをかけて粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で完全に冷やす。【生地】をつくる。ボウルに【生地】の材料を入れ、水60gを注ぐ。菜箸でグルグルとかき混ぜ、水けがなくなったら手で1つになるまで軽くこね、ラップで包んで常温で10分間おく。【生地】を3等分にして丸める。アルミ箔を敷いたまな板の上に1コをのせ、直径13cmを目安に手のひらで押しながら円形に広げる。このとき、縁から1cm
・ホットケーキミックス 150g・カレー粉 大さじ1・サラダ油 小さじ1・塩 1つまみ・鶏ひき肉 60g・たまねぎ 1/6コ分・カレールー 30g・塩 1つまみ・サラダ油 大さじ1/2・ゆで卵 1+1/2コ分・パン粉 大さじ2・サラダ油
調理時間:約50分　カロリー:約470kcal　塩分:約2g

鍋にたっぷりの湯を沸かして約1%の塩(湯2リットルにつき大さじ1)を入れ、ペンネを袋の表示時間より2分間短めにゆでる。パスタがゆで
・ペンネ 160g・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・プルーン 6コ・固形スープの素(もと) 2/3コ・バター 大さじ1・バルサミコ酢 カップ1/2・白ワイン 大さじ2・塩 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約45分　カロリー:約660kcal