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下準備1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひとくち大に切り、塩コショウする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備2. ブロッコリーは、分量外の塩を加えた熱湯でかためにゆで、ザルに上げる。 作り方1. 鍋にバターを入れて中火で熱し、溶けたら鶏もも肉を加えて炒める。シメジと水、固形スープの素を入れ、蓋をして5分程煮る。 作り方2.
調理時間:約15分 E・レシピ
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(1)ご飯は温めて丼に盛り、「丸鶏がらスープ」をふりかけてよく混ぜる。(2)野菜サラダをのせ、食べやすい大きさに切ったフライドチキンを盛りつける。*フライドチキンは、市販の唐揚げ、チキンステーキなどで代用できます。
ご飯・市販品 200g「丸鶏がらスープ」 小さじ1フライドチキン(骨なし一枚肉)・市販品 1個野菜サラダ(市販品) 1個 カロリー:約540kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方2. 水、固形スープの素、ブロッコリーを加えて1~2分煮る。片栗粉と合わせた豆乳を再度混ぜて加え、ダマにならないように混ぜながら煮込む。トロミがついたら塩コショウで味を調え、器に盛る。
鶏もも肉 200gブロッコリー 100g玉ネギ 1/4個豆乳 200ml片栗粉 大さじ2水 200ml固形スープの素 1個塩コショウ 少々 調理時間:約15分 E・レシピ
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作り方3. 器に刻みミツバを入れ、熱々のスープをよそい、好みで黒コショウを振り掛ける。
大根 4cmシイタケ 2枚鶏ささ身 2〜3本黒コショウ 少々ミツバ(刻み) 大4チキンブイヨン 2個水 800ml酒 大3しょうゆ 小1 E・レシピ
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作り方5. (1)、(2)、(3)を混ぜ合わせて器に平らに盛り、をのせ
ジャガイモ 200g玉ネギ 1/4個鶏ひき肉 100g酒 大さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5砂糖 大さじ1マヨネーズ 大さじ1パン粉 大さじ4ドライパセリ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal E・レシピ
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を合わせたボウルに(1)を漬けて10分以上置き、味をなじませて器に盛る。
鶏むね肉 1枚塩コショウ 少々片栗粉 大さじ2プチトマト 12〜16個白ワイン 100mlレモン汁 1/2個分ハチミツ 大さじ1塩 小さじ1コショウ 少々粒マスタード 大さじ1/2EVオリーブ油 大さじ2〜3 調理時間:約30分 カロリー:約277kcal E・レシピ
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作り方4. 250℃に予熱しておいたオーブンで7分程、焼き目がつくまで焼く。焼き上がったら、ドライパセリを振る。
鶏もも肉(小) 2枚玉ネギ 1/2個ハーブソルト 適量オリーブ油 小さじ1トマトソース(市販品) 260gピザ用チーズ 40〜50gパン粉 大さじ2ドライパセリ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約569kcal E・レシピ
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作り方3. サラダ菜をしいた器に(2)を盛り、キュウリ、プチトマトを添える。
鶏手羽中 1パック(1パック14本入り)塩コショウ 少々卵 1個小麦粉 大さじ4片栗粉 大さじ1.5カレー粉 小さじ2キュウリ 1/2本プチトマト 4〜6個サラダ菜 4枚揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約452kcal E・レシピ
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搾り汁と皮をボウルに入れ、他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏ささ身、セロリをのボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。器に盛り分ける。
鶏ささ身 3〜4本塩コショウ 少々酒 大さじ1セロリ 1/2〜1本レモン(国産) 1/2個マヨネーズ 大さじ2プレーンヨーグルト 大さじ1しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約149kcal E・レシピ
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**2**の丼に熱湯を注いでスープをつくり、めんを引き上げて丼に入れる。**3**の炒めた具をのせ、粗く刻んだ香菜を添える。
・中華めん 2玉・鶏ささ身 2本・生しいたけ 2枚・もやし 1/3袋・しょうが 30g・香菜 適宜・顆粒チキンスープの素 小さじ2・昆布茶 小さじ2・うまみ調味料 少々・サラダ油 ・塩 ・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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(3)ボウルに(1)の鶏ささ身、(2)の水菜を入れて、混ぜ合わせたAを加え、よくあえる。
鶏ささ身 50g水菜 120gねぎの青い部分 適量しょうがの皮 適量うま味調味料「味の素®」 2ふり酒 大さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1A酢 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1Aうま味調味料「味の素®」 3ふり カロリー:約113kcal 味の素 レシピ大百科
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