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(1)「豚みぞれ鍋」のつゆの残りの様子をみて、水、「丸鶏がらスープ」を加えて煮立て、うどんを加えて温める。(2)器に盛り、小ねぎを散らす。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
うどん 1玉水 適量「丸鶏がらスープ」 少々小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約128kcal　

(1)サンチュはひと口大にちぎる。(2)ボウルに(1)のサンチュ、白髪ねぎ、ごま油を入れて混ぜ合わせ、「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ合わせる。
サンチュ 10枚白髪ねぎ 5cm分「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約86kcal　

下準備1. お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げて水気をきる。 下準備2. 鶏もも肉は太い筋と脂を切り取り、厚い部分は包丁を入れて厚さを均一にし、砂糖、塩を振って約10分置く。 下準備3. 小さなボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 炊飯器にお米、の材料を入れて分量線まで水を加え、鶏もも肉、白ネギ、ショウガをのせて炊く。 作り方2. 炊き上がったら、10分ほど蒸らし、鶏もも肉を取り出して、食べやすい大きさに切る。

下準備1. 鶏もも肉は細切りにして耐熱ボウルに入れ、をもみ込む。 下準備2. つきコンニャクは、鍋にたっぷりの水と加えて強火にかけ、煮立ったらザルに上げて臭みを抜き、食べやすい長さに切る。 下準備3. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、種とヘタを取り、鶏もも肉に合わせて細切りにする。 下準備4. 水煮タケノコも鶏もも肉に合わせて細切りにする。
調理時間:約20分　カロリー:約339kcal　

エリンギはスライスする。玉ネギはみじん切りにする。 下準備2. グリーンアスパラは下のかたい部分を剥き、半分に切り、熱湯でさっとゆでておく。 作り方1. 鍋に水、鶏むね肉、ニンジンを入れ、蓋をして火にかける。沸騰したら鶏むね肉をひっくり返し、火を止めて余熱で火を通す。 作り方2. 鶏むね肉とニンジンを茹でた鍋から、鶏むね肉を取り出しておく。セロリ、新ジャガイモ、エリンギを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。 作り方3. を作る。フライパンにサラダ油、ニンニク、ショウ
鶏むね肉 1枚ニンジン 1/3本水 400mlセロリ 1/4本新ジャガイモ 1/2個エリンギ 1/3本グリーンアスパラ 2本玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 小さじ1/4ショウガ(みじん切り) 小さじ1/4サラダ油 大さじ1カレー粉 大さじ2ケチャップ 大さじ1ウスターソース 大さじ1麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1塩 小さじ1/2ガラムマサラ 小さじ1片栗粉 小さじ2水 大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約442kcal　

(1)鶏手羽は塩・こしょうで下味をつける。まいたけは手で大きめにほぐす。チンゲン菜はタテ4等分に切ってゆでる。ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンを熱し、ラー油を入れ、(1)の鶏手羽を焼いて、取り出す。(3)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)のねぎ、しょうが、にんにくを加えて炒め、香りが出たら(1)のまいたけの半量を加えて炒める。
カロリー:約283kcal　

水、「丸鶏がらスープ」小さじ1/2を加え、電子レンジで5分加熱する。全体を混ぜ、さらに電子レンジで5分加熱し、10分ほど蒸らす。鶏肉は5mm幅に切っておく。(4)器にご飯を盛り、(3)の鶏肉をのせ、(1)のねぎソースをかけていた
鶏むね肉 1枚(250g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aしょうがの薄切り 1/2かけ分(20g)Aねぎの青い部分 適量米 1合水 180mlBねぎのみじん切り 1/2本分(40g)B「瀬戸のほんじお」 少々Bブラックペッパー 少々B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1・1/2B「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
カロリー:約466kcal　

熱いうちに串を抜き、斜めに3～4等分に上から押し切る。(4)鶏肉、砂肝、レバーはひと口大に切る。(5)ごぼうはささがきにして水に放し、ザルに上げ
米・新米 3合水 3・2/3カップ鶏もも肉・比内地鶏 200g鶏砂肝 100g鶏レバー 100gごぼう 1本まいたけ 1パック糸こんにゃく 2袋(400g)油揚げ 2枚せり・根つき 2束長ねぎ 2本A水 6・1/2カップAみりん 1カップAしょうゆ 3/4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1
カロリー:約738kcal　

作り方2. (1)の炊飯器にミックスビーンズ、鶏もも肉、を加えて混ぜ、スイッチを入れる。 作り方3. 炊き上がったら15分蒸らし、鶏もも肉を崩すように混ぜ合わせて余分な水分を飛ばす。器
クミンパウダー 小さじ1.5タイ米 2合鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々ココナッツミルク 120mlお湯 200ml顆粒チキンスープの素 大さじ1砂糖 小さじ1ミックスビーンズ 50gバター 10gレモン 1個
調理時間:約50分　

下準備1. 鶏手羽先はを入れた熱湯で7～8分茹でる。 下準備2. をあわせ下ゆでした鶏手羽先を20分漬ける。 下準備3. キュウリは皮を縦縞めにむき、斜め薄切りにする。 下準備4. プチトマトはサッと水洗いし、水気をきる。 下準備5. 香菜は根元を切り落とし、半分の長に切る。 作り方1. 鶏手羽先のを拭き取り、170℃の揚げ油で色よく揚げ、油をきる。
カロリー:約295kcal　

下準備1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、幅1cmの輪切りにし、水に放ってザルに上げる。 下準備2. 鶏もも肉はひとくち大に切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 深めのフライパンにゴマ油を熱してニンニク、ショウガ、鶏もも肉を炒め、鶏もも肉に焼き色がついたら、サツマイモを加えて軽く炒める。 作り方2. 水とを加え、蓋をして弱火で10～12分煮る。 作り方3. すり白ゴマを加えて軽く混ぜ、器に盛って刻みネギを散らす。
調理時間:約25分　カロリー:約572kcal　

下準備1. 鶏もも肉は、身の厚い部分に切り込みを入れ、厚みが均等になるように開く。 下準備2. ショウガは皮が付いたまま、せん切りにする。白ネギは長さ3cmのぶつ切りにする。白ネギの青い部分は薄く輪切りにする。 下準備3. の豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 作り方1. 耐熱容器に鶏もも肉を入れ、両面に塩を振る。
調理時間:約30分　カロリー:約532kcal　

そこにの材料、トマトピューレを加え、塩、黒コショウで味を調える。 作り方4. (3)が沸騰したら、(1)のアサリ、(2)の鶏もも肉を
アサリ(砂出し) 350g鶏もも肉 300gオリーブ油 適量お米 3合玉ネギ(小:みじん切り) 1/2個分ニンニク(みじん切り) 1片分熱湯 1000ml固形チキンスープの素 3個トマトピューレ 50mlパセリ 適量塩 少々黒コショウ 少々
調理時間:約40分　

下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏ささ身に塩コショウし、ウズラの卵、ミニモッツァレラチーズ、プチトマトを芯にしてそれぞれ巻き、1個ずつに楊枝を刺す。(ヒント)中の具が見えないように、鶏ささ身でしっかり巻いて下さい。 作り方2. (1)を合
鶏ささ身 4〜5本ウズラの卵(水煮) 8個モッツァレラチーズ(ミニ) 8個プチトマト 8個小麦粉 大さじ5〜6卵 1個水 大さじ4〜5パン粉 1カップサラダ菜 4〜6枚揚げ油 適量マヨネーズ 大さじ2チリソース 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約499kcal　

いなばカレー　グリーン 2缶　キャベツの葉 5枚　鶏ひき肉 160g　たまねぎ 1/4個トマト 1/2個塩、こしょう 各少々　水 400ml　鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2　
調理時間:約20分　

**2**の手羽中ともも肉を加えて、炒め合わせ、湯1リットルを加える。ひと煮立ちしたら、**1**のトマトを加えて混ぜ合わせ、カレー粉とパプリカパウダー、塩小さ
・トマト 2コ・鶏もも肉 1枚・鶏手羽中 8本・たまねぎ 2コ・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1・カレー粉 大さじ4・パプリカパウダー 大さじ2・プレーンヨーグルト カップ1/2・ご飯 適量・塩 ・サラダ油
調理時間:約60分　カロリー:約700kcal　

里芋は皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に12分間かけ、木べらなどで粗くつぶす。【鶏そぼろ】をつくる。フライパンに【鶏そぼろ】の材料を入れ、よく混ぜる。強火にかけ、汁けがなくなるまで煮る。粉ざんしょうをふる。**1**の里芋を10等分し、【鶏そぼろ】の1/10量を包み、だんご状にする。揚げ油を170℃に熱し、**3**を表面が色づくまで揚げる。油をきり、器に盛る。鍋に【合わせ地】の材料を合わせて強火にかけ、沸騰したら火を止め、【水溶きかたくり粉】を加える。
調理時間:約30分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.8g

鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、表面の水気はよく拭き取る。さつまいもは皮付きのまま5cm幅の半月切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。玉ねぎは4等分のくし切りにする。にんにくはみじん切りにする。鍋に、水、「ヤマサ まる生ぽん酢」、STEP2、鶏手羽元を入れて蓋をし、中火で加熱する。沸騰したら弱火にし、30分ほど煮込む。
調理時間:約40分　カロリー:約445kcal　塩分:約1.8g

フタをしないと湯が冷めて鶏むね肉に火が通らないので注意!鶏肉を袋から出し、カットして皿に盛り付け、袋の中の煮汁をかけて完成。
鶏むね肉2枚(1枚350g)にんにく(すりおろし)2片生姜(すりおろし)10gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3鶏がらスープの素小さじ3黒胡椒適量
調理時間:約60分　カロリー:約295kcal　塩分:約3.3g

鶏むね肉は斜めに2つに切り、塩・こしょう各少々をふる。【A】のバジルは水けをふき、葉だけを摘んで粗みじんに切る。すり鉢に入れてざっとすり、オリーブ油を加えながらすり合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を入れる。弱火で焼き、焼き色がついたら裏返す。厚いところは側面も焼く。白ワインを加えてふたをし、そのまま10～15分間蒸し焼きにする。
調理時間:約30分　カロリー:約320kcal