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・鶏ひき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・卵 1コ・かたくり粉 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ1・昆布 1枚
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**のささ身は手で細く裂き、蒸し汁はとっておく。ボウルにささ身、ねぎ、ごま油を入れて混ぜ、【A】を加えてあえる。器に盛ってごまをふる。
・ねぎ 1本・ねぎの青い部分 適量・鶏ささ身 2本・ごま油 大さじ1・鶏ささ身の蒸し汁 大さじ1・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・白ごま 少々・酒 大さじ1/2・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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・木綿豆腐 1丁・鶏ささ身 2本・プレーンヨーグルト カップ1/2・トマトケチャップ 大さじ1・カレー粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・たまねぎ 1/2コ・レモン汁 小さじ1・塩 小さじ1/4・一味とうがらし 小さじ1/4・クミンシード 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約235kcal NHK みんなの今日の料理
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・トマトの水煮 1缶・鶏もも肉 2枚・キャベツ 1/2コ・シェリー酒 大さじ2・スープ カップ1・塩 ・こしょう 少々・小麦粉 大さじ2・オリーブ油 大さじ2・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約313kcal NHK みんなの今日の料理
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・新じゃがいも 500g・鶏もも肉 1枚・にんじん 150g・絹さや 20g・だし カップ2+1/2・すりごま 大さじ2・サラダ油 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ3
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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・鶏ひき肉 200g・パン粉 大さじ3・卵 1/2コ・赤みそ 大さじ2+1/3・みりん 大さじ1弱・酒 大さじ1弱・松の実 大さじ1・クコの実 大さじ1・白ごま 大さじ2~3・サラダ油 適量
調理時間:約30分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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器にとり、盛り合わせる。
・鶏ひき肉 100g・大豆 100g・パン粉 大さじ1・牛乳 大さじ1・ねぎ 大さじ2・みそ 小さじ2・青じそ 4枚・焼きのり 1/4枚・ししとうがらし 10本・塩 ・こしょう 少々・オリーブ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約196kcal NHK みんなの今日の料理
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・鶏ひき肉 200g・生しいたけ 2枚・ゆでたけのこ 50g・にんじん 50g・小松菜 50g・パン粉 カップ1/3・卵 1コ・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/3・けしの実 小さじ2・青のり 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約147kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き色がついたら返し、同じように弱火で3分間焼く。器に盛り、梅花うずらと盛りつける。
・鶏ひき肉 400g・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・卵黄 1コ分・だしじょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・黒こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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・鶏もも肉 1/2枚・ハーブ 少々・塩 ・こしょう ・オリーブ油 ・絹さや 30g・ゆで卵 1コ・粒マスタード 小さじ1弱・マヨネーズ 小さじ2・牛乳 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・砂糖 少々・塩 ・ツナ2色サンドのカレーツナとサラダツナ 適量・食パン 2枚
NHK みんなの今日の料理
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盛りつけて好みでこしょう少々をふる。
・小松菜 1/4ワ・切りもち 1コ・鶏ささ身 50g・ごま油 大さじ2弱・スープ カップ1+1/2・塩 ・こしょう ・酒 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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菜箸3~4本をまとめて持ち、絶えずかき混ぜながらポロポロになるまでいる。丼にご飯を盛り、**1**と**2**をのせ、紅しょうがを添える。
・鶏ひき肉 120g・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・卵 2コ・砂糖 大さじ1+1/3・塩 小さじ1/5・ご飯 丼2杯分・紅しょうが 少々 調理時間:約10分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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沸騰したら弱めの中火にし、アクを取り、うす口しょうゆ小さじ2を加えて10分間ほど煮る。器に手羽中とねぎを盛り、スープを注ぐ。ねぎの青い部分を細く切って添える。
・ねぎ 2本・鶏手羽先 4本・だし カップ2・塩 ・こしょう ・うす口しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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椀に餅を入れ、**2**のだしを具と一緒にかける。かまぼことほうれんそうをのせ、みつばと柚子の皮をあしらう。
・切り餅 4~8コ・鶏もも肉 1枚・ねぎ 1本・ほうれんそう 1/2ワ・かまぼこ 各4枚・だし カップ4・みつば 適量・柚子(ゆず)の皮 適量・塩 ・しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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