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鶏肉のみそだれを丁寧にぬぐい、熱した焼き網(または魚焼きグリル)で焦がさないように焼いて、中まで火を通す。そぎ切りにし、好みでみそだれ適量を上に塗る。
・鶏もも肉 1枚・みそだれ 大さじ約2
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　

フライパンに油を熱し、鶏肉を転がしながら焼き、表面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で3～4分蒸し焼きにします。火が通ったら「黄金の味」を加えて焼きからめ、鶏肉をフライパンの端に寄せます。真ん中にチーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。
鶏手羽元　8本。エバラ黄金の味　大さじ4。ピザ用チーズ　適量。サラダ油　適量
調理時間:約15分　カロリー:約334kcal　

深めのふた付きのフライパンに水を3～4cm深さに注いで中火で沸かし、**1**を器ごと入れてふたをする。20分間ほど蒸して取り出す。味をみて好みで塩を加えて調える。
・新たまねぎ 1/4コ・鶏清湯スープ カップ2/3・塩
調理時間:約25分　カロリー:約25kcal　塩分:約1.1g

フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、さやいんげんを1分間炒める。中火にし、ささ身を加えて炒め合わせる。ささ身に火が通ったら、【A】を加えてとろみがつくまで軽く煮る。
・さやいんげん 1袋・鶏ささ身 2本・めんつゆ 大さじ2・水 大さじ3・かたくり粉 適量・サラダ油 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約130kcal　

沸いたら添付の粉末スープとワンタンを加えて2分煮る。アスパラを加えてさらに1分ほど煮る。たまごを流し入れてすぐに火を止め、器に盛ったら出来上がり。
トレーワンタン 鶏だし旨味しお味 ... 1袋 / アスパラガス ... 2本 / たまねぎ ... 1/4個 / たまご ... 1個 / 水 ... 500ml
調理時間:約8分　カロリー:約184kcal　

1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を30分つけておく。 3 30分たったら、天ぷら粉(袋に記載の通り水で溶いたもの)をつけて揚げる。
材料(4人前) 鶏むね肉 400g 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】にんにくのすりおろし 小さじ2 天ぷら粉 適量 サラダ油 適量
調理時間:約50分　カロリー:約223kcal　塩分:約1.7g

フライパンに油を熱し、(1)を弱めの中火で返しながら5～6分焼きます。キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「やきとりのたれ」を加えて焼きからめて、出来あがりです。
鶏むね肉(薄切り)　150g。長ねぎ　1本。エバラやきとりのたれ　大さじ3。サラダ油　適量
調理時間:約20分　カロリー:約205kcal　

フライパンに油を熱し、(1)を焼きます。鶏肉に火が通ったら「黄金の味」とケチャップを加え、からめ焼きして、出来あがりです。※お好みの[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
鶏もも肉　大1枚(約300g)。エバラ黄金の味　大さじ2～3。ケチャップ　大さじ2～3。サラダ油　適量。[付け合わせ]　。ベビーリーフ、ミニトマトなど　適宜
調理時間:約10分　カロリー:約381kcal　

鶏肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)鶏肉に「生姜焼のたれ」をもみ込み、20分以上漬け込みます。(時間外)220℃に予熱したオーブンで約25分焼いて、出来あがりです。
鶏手羽元　6～8本。エバラ生姜焼のたれ　大さじ4～5。かいわれ大根、レモン　適宜
調理時間:約25分　カロリー:約219kcal　

1米はといで30分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。鶏もも肉は、1cmの角切りにする。3炊飯器に①ともち麦ミックスを入れ、オイルソースをよく振って加え、1合の目盛りより少なめに水を入れて軽く混ぜ、②を加えて炊く。

調理時間:約10分　カロリー:約506kcal　塩分:約2g

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。トマトは輪切りにする。2鶏むね肉は塩・こしょうをし、油をひいて熱したフライパンで焼く。火が通ったら取り出し、1cm幅のそぎ切りにする。3イングリッシュマフィンは厚さ半分に切り、オーブントースターで焼く。4③に①、②の順でのせ、はちみつとマヨネーズを混ぜ合わせてかける。

調理時間:約15分　カロリー:約402kcal　塩分:約1.2g

1アボカドはボウルに入れてつぶし、マヨネーズを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。2リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3鶏もも肉はそぎ切りにし、塩・黒こしょうをし、油をひいて熱したフライパンで焼く。4食パンは半分に切り、オーブントースターでこんがりと焼き、断面から切り込みを入れてポケット状に開き、②、③、①の順で入れる。

調理時間:約15分　カロリー:約505kcal　塩分:約1.2g

2 全体に油が回ったら(a)を加えて炒め合わせ、器に盛り付ける。豚バラ薄切り肉を加えても美味しく作れます。
カット炒め野菜ミックス 1袋(a) プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀 大さじ1鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/3ごま油 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約60kcal　塩分:約1.3g

(1)ズッキーニ、ハムはせん切りにする。(2)ボウルに(1)のズッキーニ・ハム、Aを入れてあえる。
ズッキーニ 1本(150g)ロースハム 4枚Aいり白ごま 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1A酢 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約113kcal　

(2)ボウルにA、(1)のミニトマト・豆苗を入れてあえる。
ミニトマト 16個豆苗 1袋Aレモン汁 大さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2
カロリー:約92kcal　

(2)ボウルに(1)の豆苗・ツナ、Aを入れてあえる。
豆苗 1袋(70g)ツナ油漬缶 1缶(70g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ3A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約87kcal　

(2)ボウルに(1)の玉ねぎ、Aを入れて混ぜ、油を少しずつ加えて混ぜる。
玉ねぎ 1/4個Aにんにくのすりおろし 1かけ分(5g)Aポン酢しょうゆ 大さじ2A黒こしょう 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約149kcal　

(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼く。(3)(1)のピーマン・パプリカを加え、火が通ったら、「Sazon」を加えて混ぜる。
鶏むね肉 1枚ピーマン 2個パプリカ(赤) 1/2個「Sazon」FRANGO(鶏肉料理用) 2袋「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約209kcal　

(6)食べ終えたら、(5)
豚もも肉・しゃぶしゃぶ用 300g帆立貝柱 4個塩蔵わかめ(塩抜き) 20g大根 10cm(300g)にんじん 1本(200g)レタス 1個(200g)チンゲン菜 2株(240g)A水 1/2カップAいり白ごま 大さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3Aこしょう 少々B酢 大さじ4Bしょうゆ 大さじ4B「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2B「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)Bしょうが汁 少々C水 6カップC「丸鶏がらスープ」 小さじ1中華蒸しめん 4玉香菜・3cm長さに切る 4
カロリー:約468kcal　

フライパンにごま油を入れて中火にかけ、長ねぎ、たけのこ、しいたけを炒める。粗熱を取ったら溶いた卵を加え、水気を切ったカニ缶も加えて塩、黒こしょうで調味する。鍋に水と鶏がらスープを入れ、煮立ったら混ぜ合わせた【A】を加えてとろみがつくまで煮る。空いたフライパンに(1)を流し入れて混ぜる。半熟になったら鍋肌に酒を回し入れ、(2)のあんを加えてなじませる。器にうどんを盛り付け(3)をのせる。グリーンピースを飾って召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、長ねぎ　5㎝、たけのこ(薄切り)　20g、しいたけ(薄切り)　1枚、ごま油　大さじ1、卵　2個、塩　少々、黒こしょう 少々、カニ缶(ほぐし身)　30g、水　200㏄、鶏ガラスープの素(顆粒)　小さじ1、酒 大さじ1、トマトケチャップ　小さじ1、酢　小さじ1、砂糖　小さじ1/4、しょうゆ　小さじ2、片栗粉 小さじ2、グリンピース(水煮)　適量
調理時間:約20分