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ふたを少しずらしてかけ、5~7分間蒸して固める。取り出してみつば
・卵 2コ・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/2・みりん 小さじ1・しょうゆ 少々・鶏ささ身 1本・塩 少々・かまぼこ 2cm・生しいたけ 1枚・みつば 4本 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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小麦粉をふったバットに並べ、上からも小麦粉をかけて全体にまぶす。ボウルに冷水を入れ、小麦粉を加える。菜ばしで泡立てるように
・れんこん 150~200g・鶏ひき肉 150g・ねぎ 30g・みそ 大さじ1・小麦粉 適量・小麦粉 カップ1/2・冷水 大さじ5~6・サラダ油 カップ3・練りがらし 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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厚手の鍋に**1**の米と**4**の具を入れる。【煮汁】を430mlはか
・米 2合・ごぼう 1/2本・にんじん 1/4本・しめじ 80g・まいたけ 80g・油揚げ 1枚・鶏もも肉 1/2枚・だし カップ2・みりん 40ml・うす口しょうゆ 40ml・みつば 1/4ワ分 調理時間:約45分 カロリー:約1550kcal NHK みんなの今日の料理
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ラップを外し、しゃもじで全体をサックリと混ぜる。白っぽいもち米があった場合は、同様に、さらに電子レンジに1~2分間かけてラップを外し、全体を混ぜる。乾いたふきんをか
・もち米 2合・鶏むね肉 1/2枚・山菜の水煮 100g・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 小さじ1・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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水カップ1+1/2を加え、だしの素、くり、にんじんも加えて煮立てる。もち米を加え、混ぜながら汁けを全部吸わせる。蒸気の上がった蒸し器に固
・もち米 カップ3・鶏もも肉 1枚・好みのきのこ 2パック・にんじん 1/2本・くり 8~12コ・ぎんなん 8~12コ・顆粒(かりゅう)だしの素 小さじ1・うす口しょうゆ ・塩 ・酒 調理時間:約90分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎを加えてサッと煮、きしめんをほぐしながら加えて、時々混ぜながら1~2分間煮る。きしめんが柔らかくなったら器に盛り、七味とうがらしをふ
・ゆできしめん 1玉・鶏むね肉 1/2枚・かぼちゃ 約1/10コ・エリンギ 1本・ねぎ 1/2本・だし カップ3~3+1/2・みそ 大さじ2強・七味とうがらし 少々 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうが柔らかくなり肉に火が通ったら、ふたを取って中火にし、底から大きく混ぜながら煮汁をからめる。手羽先の先端を除いて、器に盛る。
・ごぼう 150g・れんこん 150g・鶏手羽先 6本・生しいたけ 4枚・水 カップ1・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうが 3枚 調理時間:約45分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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器に**4**を盛り、こしょうをふる。くし形に切ったレモンを添える。
・さやいんげん 12本・春雨 50g・ねぎ 1/4本・しょうが 2かけ・もやし 1/2袋・ピーナツ 30g・鶏ひき肉 120g・カレー粉 小さじ1・レモン 1/4コ・ごま油 小さじ2・塩 ・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・こしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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