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(2)のじゃがいもを加えて5分煮て、(3)のオクラを加えて3～5分煮る。(8)
オクラ 10本(100g)「瀬戸のほんじお」 少々じゃがいも 1個(100g)鶏ささ身・大 3本(150g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2玉ねぎ 1/2個にんにく 1かけしょうが 1かけA薄力粉 大さじ1Aカレー粉 大さじ1Bプレーンヨーグルト 3/4カップB「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個Bトマトケチャップ 大さじ1B水 1・1/2カップCカレー粉 少々C「瀬戸のほんじお」 少々Cこしょう 少々「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1・1/2温かいご飯 400g
カロリー:約630kcal　

(6)鍋にBを煮立て、(1)を3cmぐらいの大きさに丸めて入れ、5分ほど火を通してすくい取り、汁はこす。(7)別鍋に(2)～(6)の具を盛り、(6)の汁を加えてサッと煮、好みで、すだち・七味唐がらしな
ゆでうどん 1玉(250g)A鶏ひき肉 200gA溶き卵 1/2個分Aねぎのみじん切り 10cm分Aしょうが汁 少々A片栗粉 大さじ1/2A砂糖 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々かまぼこ・7mm厚さ 4切れ白菜 2枚ほうれん草 2株(60g)しいたけ 4個(30g)にんじん 1/3本切り餅 2個卵焼き・市販品･またはだて巻き 4切れB水 5カップB酒 大さじ2Bうす口しょうゆ 大さじ1・1/2Bみりん 大さじ1・1/2B「ほんだし」 小さじ1・1/2
カロリー:約578kcal　

同様にあと3本のソー
すし飯 1280gのり 8枚きゅうり 2/3本魚肉ソーセージ 60g「ピュアセレクト マヨネーズ」 16gツナ缶 80gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 40gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々青じそ 4枚えび 4尾B「ピュアセレクト マヨネーズ」 20gB「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)サラダ菜・小 8枚鶏ひき肉 100g「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 小さじ2カレー粉 小さじ1/3「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「ピュアセレクト マヨネーズ」 30g貝割れ菜 8g
カロリー:約855kcal　

木綿豆腐 1丁合いびき肉 150gしめじ 1パックえのきだけ 1袋Aにんにくのみじん切り 大さじ1Aしょうがのみじん切り 大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2(10g)「Cook Do」甜麺醤 小さじ3(15g)B水 1・1/2カップB酒 大さじ1Bしょうゆ 小さじ2・1/2B「丸鶏がらスープ」 小さじ2C水 大さじ2C片栗粉 大さじ1ねぎのみじん切り 1/2本分黒こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約243kcal　

イサキ2切 (60g、1切30gの塊に切る)干し椎茸(薄目のくし切り)4切( 20g)筍(薄目のくし切り)4切( 20g)泡辣椒(パオラージャオ、※赤唐辛子の塩漬け)6切( 8g)いんげん豆(塩茹)5本( 24g、2等分)水250cc紹興酒大さじ1ヤマサ減塩しょうゆ大さじ1酒醸(チューニャン、※もち米を発酵させたもの)大さじ1ラー油大さじ1/2白湯200cc中華スープ100cc紹興酒(1)大さじ1/2ヤマサ減塩しょうゆ(2)大さじ1/2チキンパウダー(3)小さじ1/3砂糖(4)少々こしょう(5)少々水溶き片栗粉大さじ1酢小さじ1弱鶏油(チ
調理時間:約50分　カロリー:約159kcal　塩分:約2.1g

【とろろ昆布とじゃこの焼きおにぎり】※小さめ6個分白米320gとろろ昆布2gちりめんじゃこ12gヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ2ごま油少々【枝豆の和風ポタージュ】枝豆(ゆでてさやを外した状態)100g豆乳180mlヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1塩少々【味付きたまご】※6個分たまご6個塩、酢各少々水、ヤマサ昆布つゆ各80ml【豆腐ハンバーグ】※ミニサイズ6個分絹豆腐200g鶏ひき肉200gパン粉大さじ4片栗粉大さじ1ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ1すりごま、サラダ油各大さじ1ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ、酒各大さじ1きび砂糖小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約615kcal　塩分:約3.7g

下準備1. 鶏はきれいに水洗いし水気を拭き取り、中も外も塩コショウをすり込んでおく。 下準備2. ローズマリー、セージはサッと水洗いし水気をきる。 下準備3. オーブンを230℃、40分に予熱する。 下準備4. を作る。1　ニンニクは皮をむき、縦半分に切り芽を取りみじん切りにする。ニンジンは皮をむきみじん切りにし、マッシュルームは汚れを拭き取り石づきを落とし縦薄切りにする。

[5]　[4]が一回転したら皿に盛り、[1]をかけ、あさつきと白髪ねぎを飾る。
ご飯 2人前、卵 6個、たまねぎ 1/2個、しめじ 1/2パック、エリンギ 1/2本、えのきだけ 1/2パック、しいたけ 3枚、鶏もも肉 30g、ピーマン 1/2個、赤ピーマン 1/2個、にんにく　(みじん切り) 小さじ1、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 3/4カップ、バター 適量、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1、サラダ油 適量、塩 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 小さじ2、あさつき (輪切り)適量、白髪ねぎ 適量
カロリー:約647kcal　塩分:約2.6g

ふたをして中火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして約15分間、にんじんに火が通るまで蒸し煮にする。耐熱ボウルや鍋にクスクスと塩を入れて熱湯を注ぎ、ふたをして約5分間蒸らす。バターを加え、手でつぶしながら全体になじませる。オリー
・鶏もも肉 1枚・キャベツ 1/4コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1本・生しいたけ 2枚・にんにく 1かけ分・パクチーの根 1本分・クミンパウダー 小さじ1/4・コリアンダーパウダー 小さじ1/4・塩 ・黒こしょう ・オリーブ油 大さじ3・クスクス 120g・バター 20g・熱湯 120ml・塩 1つまみ・オリーブ油 大さじ1・クミンパウダー 大さじ1・コリアンダーパウダー 大さじ1・パプリカパウダー 大さじ1・カイエンヌパウダー 大さじ1・にんにく 3～4かけ分・塩 小さじ2・オリーブ油 カップ1/3・卵 4コ・水 カップ3/4・米酢 90ml・砂糖 大さじ1+1/3・塩 大さじ1・にんに

5残り時間1分で、ブロッコリーとチーズを全体に散らし蓋をして溶かし、仕上げにパセリ、黒こしょうを上からかける。
材料(3人分)じゃがいも大1個しめじ1パック鶏むね肉280g　塩適宜　こしょう少々　小麦粉大さじ2オリーブ油大さじ1カゴメアンナマンマトマト&バジル1瓶　牛乳150ml　塩小さじ1/4早ゆでマカロニ70gブロッコリー5房ピザ用チーズ70g黒こしょう少々パセリ(乾)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約532kcal　塩分:約2.5g

ワンポイントアドバ
材料(2人分)生たら2切れ　塩少々　こしょう少々　片栗粉大さじ1サラダ油(たら用)大さじ1【A】玉ねぎ(みじん切り)1/2個(100g)おろししょうが(チューブ入り)小さじ1/2おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2カゴメトマトケチャップ大さじ4サラダ油(チリソース用)大さじ1【B】顆粒鶏がらだし小さじ1水1/4カップ(50ml)水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水)小さじ2ラー油お好みでレタスお好みで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は2
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約1.5g

5フライパンに油を入れ火にかけ、溶きほぐした卵を入れて半熟にし、④のチキンライスを包んでオムライスにしてお皿に盛りつける。(2回作る)6オムライスに野菜や生ハムを飾り付けて、トマトケチャップマヨネーズをあわせた
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメトマトケチャップ大さじ4　塩少々　こしょう少々　サラダ油大さじ1卵4個　サラダ油大さじ1カゴメ 高リコピントマト1個カゴメ 高β-カロテントマト3個ベビーリーフ1/2パック生ハム6枚カゴメトマトケチャップ大さじ2マヨネーズ大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約40分　カロリー:約810kcal　塩分:約3.9g

4玉ねぎがしんなりとしてきたら白ワインを加えてアルコールを飛ばし、②、ミニトマト、にんじんジュース高β-カロテンを加え10分程煮る。5鶏肉に
材料(2人分)鶏もも肉300g　塩少々　こしょう少々　薄力粉適量オリーブ油大さじ1/2玉ねぎ1/2個(100g)えのきたけ1/2袋(50g)しいたけ3個(45g)ミニトマト8個にんにく1/2片オリーブ油大さじ1/2カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン100ml赤唐辛子(乾)1/2本塩適量こしょう少々エキストラバージンオリーブ油大さじ1白ワイン50mlパセリ(みじん切り)少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約25分　カロリー:約476kcal　塩分:約1.3g

7にんじんは茹でて小さな三角形にし、パセリをつけ、ミニにんじんを作る。 型抜きしたハム、のり、ミニにんじんを盛り付ける。ワンポイントアドバイス*お
材料(3～4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶鶏もも肉350～400g黄パプリカ1/2個ピーマン2個白ワイン1/4カップ塩適宜こしょう適宜オリーブ油大さじ1ご飯3～4人分■デコレーション用にんじん適量パセリ適量ハム適量焼きのり適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約25分　カロリー:約544kcal　塩分:約0.8g

5ご飯150gを3等分の俵型にしてくっつけ、かぼちゃ型にして盛り付け、 トマトクリームシチューも注ぎ、にんじん、ブロッコリーを飾る。6ご飯には、かぼちゃの皮でかたどった目、
材料(5人分)鶏もも肉250gかぼちゃ(正味)1/8個にんじん1/2本玉ねぎ1個ブロッコリー1/2株サラダ油大さじ1塩少々こしょう少々カゴメ基本のトマトソース295g1缶ホワイトシチュールウ5皿分牛乳1/2カップご飯150g×人数分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約532kcal　塩分:約2.3g

器に、鶏肉のトマト煮と雪だるまを盛りつける。ワンポイントアドバイス*お子様と一緒に楽しく盛り付けし
材料(3～4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶鶏もも肉350～400g黄パプリカ1/2個ピーマン2個白ワイン1/4カップ塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ1ご飯3～4人分■デコレーション用にんじん適量・5mm厚さの輪切りにして茹でる人数分・円柱形に切り茹でる人数分焼きのり適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約25分　カロリー:約545kcal　塩分:約0.9g

プチトマトに放射状に切り込みを入れ、マヨネーズを添える。斜めに切ったちくわと共に添える。ワンポイントアドバイス*冷えたご飯を使う場合は、電化レンジなどで軽く温
材料(1人分)ご飯150g鶏もも肉40g玉ねぎ40gアスパラガス1本カゴメトマトケチャップ大さじ2強塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1卵1個焼きのり1/4枚うずら卵(水煮缶詰)2個アスパラガス(ゆでたもの)1本糸みつば2本かまぼこ・にんじん・焼きのり・黒ごま少々ちくわ1/2本ミニトマト2個マヨネーズ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約624kcal　塩分:約2.4g

ワンポイントアドバイス*子供の日やひなまつりなどイベントにぴったりのプレートです。*チキンライスは型で抜き、ソテーはピックに刺したりと
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメトマトケチャップ大さじ3サラダ油大さじ1えび4尾うずら卵(水煮缶詰)4個アスパラガス1本サラダ油小さじ1カゴメトマトケチャップ小さじ2じゃがいも小1個ホールコーン(缶詰)20g酢大さじ1/2マヨネーズ大さじ1・1/2カゴメトマトケチャップ小さじ2塩各適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約625kcal　塩分:約2.2g

ワンポイントアドバイス*お好みで赤とうがらし1/2~1本を加えても結構です。*子供の苦手な根菜類もトマト味でおいしくいただけます。*根菜にはダイエ
材料(4人分)鶏もも肉1枚里芋200gれんこん100gにんじん1/2本ごぼう1/2本さやいんげん8本にんにく1片サラダ油大さじ3カゴメトマトピューレー(200g)1本コンソメスープの素(固形)1個しょうゆ小さじ1塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約287kcal　塩分:約0.9g

ワンポイントア
材料(2～3人分)ブロッコリー1株(正味約200g)■麻婆あん豚ひき肉80g玉ねぎ(みじん切り)1/4個おろししょうが(チューブ入り)小さじ1おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1サラダ油小さじ1【A】カゴメトマトケチャップ大さじ2しょうゆ小さじ1顆粒鶏がらだし小さじ1【水溶き片栗粉】片栗粉小さじ1水50ml※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500
調理時間:約15分　カロリー:約146kcal　塩分:約1.5g