「鶏肉」 の検索結果: 8487 件中 (401 - 420)
|
[[チキンソテー|rid=11727]]は一口大に切る。にんじんは皮をむき、小さめの乱切りにする。鍋ににんじんと【A】を入れて中火にかけ、沸騰したら火を弱めて焦がさないように煮詰める。フライパンにバター20gを中火で溶かし、**1**を入れ、黒こしょう適量をふって**2**を加える。バルサミコ酢を加えて強火でサッといため、照りが出てきたら皿に盛る。 ・チキンソテー 1枚・にんじん 1本・バター 15g・水 カップ1・塩 2つかみ・バルサミコ酢 40ml・バター ・黒 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
鶏肉は大きければ肉の部分を断面から切る。ボウルに入れ、【下味】の材料を加えて軽くもみ、約10分間おいて味をなじませる。**1**の鶏肉は耐熱皿の縁に沿って並べ、残った下味の調味料もかける。小麦粉をふり、軽くまぶす。ラップをかけずに電子レンジ(600W)に約9分間かける。 ・鶏もも肉 400~450g・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・黒こしょう 小さじ1/2・オリーブ油 小さじ1・にんにく 1かけ分・パセリのみじん切り 大さじ2・小麦粉 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
鶏肉は1枚を3等分にそぎ切りにし、それぞれの厚みに切り込みを入れる。みつばの茎は1cm長さに、葉はザク切りにする。鶏肉の切り込みにそれぞれみつば適宜をはさみ、塩・こしょう各少々を混ぜた小麦粉をまぶす。溶き卵、パン粉の順に【衣】をつける。170℃の揚げ油で2~3分間、きれいなきつね色になるまで揚げる。皿に盛りつけ、好みでケチャップ、塩、こしょう、マスタードなどをつけて食べる。 ・ゆでた鶏むね肉 600g・みつば 1/2ワ・小麦粉 適宜・塩 少々・こしょう 少々・溶き卵 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
大根は皮をむき、大きめの一口大になるよう、乱切りにする。しいたけは石づきを除き、半分に切る。鶏肉は大きめの一口大に切る。鍋に鶏肉と水カップ2+1/2~3を入れて強火にかける。煮立ったらアクを取り、大根を入れて落としぶたをし、中火で14~15分間煮る。大根が柔らかくなったら、しいたけ、【A】を加え(合わせた調味料を鍋の煮汁で溶いて入れると、なじみやすい)、煮汁が1/3程度になるまで煮る。 ・大根 500g・鶏もも肉 2枚・生しいたけ 4枚・みそ 大さじ3・砂糖 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
れんこんは皮をむいて1cm厚さの半月形、または輪切りにし、たっぷりの水の中でサッと洗ってざるに上げる。鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。梅干しは果肉と種に分ける。鍋に昆布、れんこん、鶏肉、水カップ1+3/4を合わせ中火にかける。煮立ったら、アクを取り除く。梅干しの果肉と種、【A】を加え、落としぶたをする。弱めの中火にし、れんこんが柔らかくなるまで20分間ほど煮る。梅干しの果肉をくずし、器に盛る。 ・れんこん 200g・鶏もも肉 1枚・梅干し 1コ・昆布 1枚 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
|
|
鍋に昆布と水を入れ、できれば30分間ほどおく。鶏肉は塩少々をふってもみ込み、一口大に切る。せりは根元を落としてザク切りにする。**1**の鍋を中火にかけ、沸騰したら酒、**2**の鶏肉と乳酸キャベツを加える。ふたをして弱火にし、10~15分間煮て肉に火が通ったら、塩適量で味を調える。せりを適量ずつ加え、火が通ったらめいめいに取り分けて食べる。 ・香味乳酸キャベツ カップ2・鶏もも肉 1枚・せり 1ワ・昆布 1枚・塩 ・酒 大さじ2・水 カップ3 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.9g
NHK みんなの今日の料理
|
|
鍋にだしを入れ、とうがんの白い側を下にして並べ、中火にかけて2~3分間煮る。鶏肉はそぎ切りにして**1**に入れ、表面の色が変わったら【A】を加えて4~5分間煮る。鶏肉に火が通ったら水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、火を止める。器に盛り、しょうがを添える。 ・とうがん 約250g・鶏もも肉 200g・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・酒 大さじ1+1/3・水溶きかたくり粉 大さじ1・しょうが 適量 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
|
|
にんじんはせん切りにする。鶏肉は縦半分に切って薄いそぎ切りにし、小麦粉をざっとまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、中央に鶏肉を皮を下にして1切れずつ入れる。その周りににんじんを広げて入れ、そのまま約2分間焼く。上下を返し、約1分間炒め合わせる。[[和風真っ黒だれ|rid=17193]]を加え、全体にからめる。 ・鶏むね肉 1枚・にんじん 1/2本・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・和風真っ黒だれ 大さじ6 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
鶏肉は余分な脂を取り除き、皮目をフォークで数ヶ所さします。フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「黄金の味」を加えて全体にからめます。皿にキャベツと水菜を盛り、食べやすく切った(3)をのせて、出来あがりです。 鶏もも肉 大1枚(約300g)。エバラ黄金の味 濃熟 大さじ3。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。キャベツ(千切り)、水菜(ざく切り) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
|
|
鶏肉は余分な脂を取り除き、皮目をフォークで数ヶ所さします。フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。食べやすい大きさに切って皿に盛り、「WAGYUMAFIA GOLDEN BBQ SAUCE」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。 鶏もも肉 大1枚(約300g)。エバラWAGYUMAFIA GOLDEN BBQ SAUCE 適量。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。にんにく(素 調理時間:約15分 カロリー:約365kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
|
|
鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さし、塩こしょうをします。フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。皿に盛り、ゆでたアスパラガス・にんじん・とうもろこしを添え、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。 鶏もも肉 2枚(約500g)。塩こしょう 少々。サラダ油 適量。エバラ黄金の味 適量。アスパラガス、にんじん、とうもろこし 各適量 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
|
|
鶏肉は肉の厚い部分を開いて厚みを均一にし、皮目をフォークで数ヶ所さします。耐熱容器に(1)を入れて酒少々(分量外)をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたままおきます。(時間外)きゅうりは長さを3等分に切り、縦4つ切りにします。(2)の鶏肉を手で食べやすい大きさにさき、(3)を加え、「担々ごま鍋の素」で和えて、出来あがりです。 鶏むね肉 150g。きゅうり 1本。エバラ担々ごま鍋の素 45ml 調理時間:約15分 カロリー:約163kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
|
|
鶏肉は一口大に、たまねぎはくし形切りに、キャベツはざく切りにします。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れて、約10分煮ます。(2)に「プチッと鍋」・たまねぎ・キャベツ・ミニトマトを加えて約5分煮て、出来あがりです。 鶏もも肉 400g。ミニトマト 1パック(12~15個)。たまねぎ 1個。キャベツ 1/4個。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 4個。水 600ml 調理時間:約20分 カロリー:約263kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
|
|
鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さします。「黄金の味」・トマトペースト・一味唐辛子を合わせ、鶏肉を加えてよくもみ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。(時間外)バーベキューグリルに汁気をきった(2)を並べ、漬けだれをつけながら10~15分、竹串をさして透明な肉汁が出てくるまで、中火でじっくり焼いて、出来あがりです。※お好みで、仕上げにも一味唐辛子をふって、お召しあがりください。 鶏手羽元 16本。エバラ黄金の味 360g。トマトペースト 大さじ3。一味唐辛子 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約306kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
|
|
鶏肉は余分な脂を取り除き、皮目をフォークで数ヶ所さします。フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。食べやすい大きさに切って皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。 鶏もも肉 大1枚(約300g)。エバラおろしのたれ オニオン&ビネガー 適量。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。ズッキーニ(素焼き)、パプリカ(素焼き)、ベビーリーフ 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約351kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
|
|
(1)鶏肉はひと口大に切る。なすは1cm幅の輪切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のなすを加えてさらに炒める。(3)ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせて、ねぎだれを作り、(2)を加えてサッと合わせる。 鶏もも肉 220gなす 2個Aねぎのみじん切り 40gA玉ねぎのみじん切り 40gAいり白ごま 大さじ2Aレモン汁 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約492kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)鶏肉はひと口大に切り、「香味ペースト」をもみ込み、下味をつける。ブロッコリーは小房に分ける。(2)耐熱容器に(1)の鶏肉・ブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3~4分加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。 鶏もも肉 1枚(200g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)ブロッコリー 1/4個(50g)レモン汁 大さじ1 カロリー:約216kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、(1)のねぎを加え、フタをして1~2分蒸し焼きにし、Aを加えて炒め合わせる。 鶏もも肉 1/2枚(150g)長ねぎ 1/2本Aレモン汁 1/4個分A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約190kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)鶏肉はそぎ切りにする。ねぎは2cm幅に切る。(2)フライパンにAを入れて強火で煮立て、(1)の鶏肉・ねぎを加える。(3)肉に火が通るまで2~3分煮からめる。 鶏むね肉 1枚長ねぎ 1/2本Aしょうがの薄切り 3枚A水 1/4カップA「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 カロリー:約173kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板に皮を上にして並べる。(2)(1)の鶏肉の上に混ぜ合わせたAを塗り、オーブントースターで6~8分焼く。(3)レタスをちぎって皿に盛り、その上に(2)をのせる。ミニトマトを半分に切ってまわりに散らす。 鶏むね肉 1枚(250g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1Aドライバジル 少々レタス 3枚ミニトマト 4個 カロリー:約198kcal
味の素 レシピ大百科
|