鶏肉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏肉」 の検索結果： 5112 件中 （361 - 380）
|
黄パプリカはハート型で抜く。じゃがいもは1cm厚さに切って耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで加熱し、型抜きする。(600W 2分)2フライパンに油を熱し、鶏肉を入れ蓋をし、片面に焼き色がつくまで焼く。鶏肉を裏返し、鶏肉のトマト煮用ソースを加え、フタをして5分程煮る。3じゃがいも、パプリカ、筋をとったスナップえんどうを加え、再度フタをして弱火で5分程蒸し煮にする。ワンポイントアドバイス*じゃがいもの型抜きはやけどにご注意ください。*お好みで仕上げにピザ用チーズを散らしてもおいしくおつくりいただけます。
調理時間:約20分 カロリー:約293kcal 塩分:約1.2g カゴメのレシピ
|
|---|
|
|
1玉ねぎはスライスし、パプリカは1.5cm角に切る。鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうをふる。ローズマリーとにんにくを合わせてみじん切りにする。2フライパンに半量のオリーブ油、(1)のたまねぎを入れ蓋をしてじっくりと炒める。途中でパプリカを加え、塩をふりさらに炒める。3(2)に濃厚リコピンを加え煮込む。4別のフライパンを熱し、残りのオリーブ油を加え、(1)の鶏肉を皮目から両面色よく焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約426kcal 塩分:約0.7g カゴメのレシピ
|
|---|
|
|
1ピーマンは乱切りにする。鶏肉は3～4cmの一口大に切り、塩・こしょうする。2フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。3余分な油は、キッチンペーパーなどでふき取る。ピーマンを加えて軽く炒め、鶏肉のトマト煮用ソースを加える。4時々混ぜながら約5分煮込む。5ハムは半分に折り、折り目側に3～5mm間隔で切れ込みを入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約503kcal 塩分:約1.9g カゴメのレシピ
|
|---|
|
両面に軽く焼き色が付いたらいったんキッチンペーパーの上に取り出す。柿はさっと火を通す感じに。タレを入れてからも触りすぎないように気を付けます。STEP2のフライパンの油を軽くふき取り、STEP1の鶏肉を皮目から並べて中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で5～6分蒸し焼きにする。ふたをとって、残った水分をキッチンペーパーでふき取り、鶏肉をフライパンの半分に寄せる。あいた場所に柿をもどし、合わせておいたAを入れて弱めの中火にする。時々鶏肉や柿
鶏肉(もも)1枚(300g)柿(種なし)1個オリーブオイル適量A日本酒大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2はちみつ小さじ1強しょうが(おろしたもの)ひとかけ分バター15g黒こしょう適量パセリあれば 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
[1] アボカドは縦半分にし、1cm幅に切る。まいたけは石づきを落とし、食べやすい大きさにほぐす。鶏肉は余分な脂身を取り除き、12等分に切る。ポリ袋に鶏肉、「カンタン酢」(大さじ1)を合わせてもみ込み、5分ほどおく。を混ぜ合わせる。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮面から焼く。空いたところにまいたけを加え、中火で4分程焼きつける。鶏肉の上下を返して3分ほど焼く。[3] コーン缶を加えて炒め合わせる。
カロリー:約519kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
鍋に昆布と水を入れ、できれば30分間ほどおく。鶏肉は塩少々をふってもみ込み、一口大に切る。せりは根元を落としてザク切りにする。**1**の鍋を中火にかけ、沸騰したら酒、**2**の鶏肉と乳酸キャベツを加える。ふたをして弱火にし、10～15分間煮て肉に火が通ったら、塩適量で味を調える。せりを適量ずつ加え、火が通ったらめいめいに取り分けて食べる。
・香味乳酸キャベツ カップ2・鶏もも肉 1枚・せり 1ワ・昆布 1枚・塩 ・酒 大さじ2・水 カップ3 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
|
1トマトはくし切り、ズッキーニとなすは1cm幅の輪切り、マッシュルームはスライス、黄パプリカと鶏肉は一口大に切る。2フライパンにオリーブ油とつぶしたにんにくを入れ弱火にかけ、香りが立ったら、塩をふった鶏肉を中火で炒める。3鶏肉に火が通ったら、トマト以外の野菜を加え炒め、全体に油が回ったら、トマトソース、ローリエ、コンソメスープの素を加え、7分ほど煮込む。4トマトを加えてさらに3分ほど煮込み、こしょうを振る。5器に盛りつけ、バジルをちらす。
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.7g カゴメのレシピ
|
|---|
|
(1)キャベツは4～5cm角に切る。鶏肉は3cm角に切ってボウルに入れ、「丸鶏がらスープ」小さじ1/2を加えて手でもみ、Aを加えてさらにもみ込む。(2)(1)の鶏肉に片栗粉をまぶしつけ、中温(170～180℃)に熱した油に入れて揚げる。こんがりとしたら、取り出して油をきる。(3)フライパンに油大さじ2を強火で熱し、(1)のキャベツを炒める。全体に油がまわったら、いったん取り出す。
カロリー:約338kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
|
1鶏肉は4～5cmの一口大に切り、塩・こしょう・おろしにんにくをからめる。ピーマン、パプリカは乱切りにする。2フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。(中火約5分)余分な油はキッチンペーパーでふき取る。3ピーマン、パプリカを加えて軽く炒め、鶏肉のトマト煮用ソースを加える。時々混ぜながら煮込む。
調理時間:約15分 カロリー:約267kcal 塩分:約1.4g カゴメのレシピ
|
|---|
|
鶏肉は一口大に切る。ねぎは2cm長さに切る。しょうがは皮をむいて1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分けて熱湯で2分間ゆでる。ボウルに【A】の固形スープの素を入れてつぶし、牛乳と小麦粉を加えてよく溶き混ぜる。鍋にバターを中火で溶かし、鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら強火にし、白ワイン、ねぎ、しょうがを加えてサッと炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
こんにゃくは格子状に浅く切り目を入れて5mm厚さに切り、熱湯でサッとゆでる。ねぎはブツ切りにする。ししとうがらしはサラダ油少々をつけて金ぐし(またはフォーク)に刺し、直火で軽く焼く。軽く塩・こしょうをふった鶏肉を一口大に切り、フッ素樹脂加工のフライパンで皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、こんにゃくも加える。【A】の材料を加えて落としぶたをし、しばらくしたらねぎを加え、落としぶたを取って照りを出し、火を止める。鶏肉を、ししとうがらし、ねぎとともに竹ぐしに刺す。こんにゃくも別に竹ぐしに刺す。
・鶏もも肉 160g・こんにゃく 1/2枚・ねぎ 80g・ししとうがらし 8本・酒 大さじ3・水 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・しょうが 10g・サラダ油 少々・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
グリーンアスパラガスは根元を落として堅い部分の皮をむき(全体備考参照)、長さを4等分に切る。たまねぎは縦半分に切り、横に1cm幅に切る。鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにしてから、1cm幅の棒状に切る。ボウルに入れて【A】を順に加え、サッともみ込む。フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉とたまねぎを2〜3分間炒める。肉の色が変わり、たまねぎがしんなりとしたら、にんにくとアスパラガスを加え、さらに2分間ほど炒める。アスパラガスの色が鮮やかになったら、【B】を加えて混ぜ合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しいたけが浮き上がらないように小皿をのせ、半日から1日(または袋の表示どおりに)おいて柔らかく戻す。しいたけを取り出し、戻し汁は取り分けておく。しいたけの軸を切り落とす。鶏肉は水に入れ、指で表面をこすって血や汚れを洗い、ペーパータオルで水けを拭く。チンゲンサイは長さを半分に切り、軸は四つ割りにする。鍋に水カップ2弱、**3**の鶏肉を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除く。しいたけの戻し汁を加え、再び煮立ったら、弱火にしてふたをし、約10分間煮る。**2**のしいたけ、塩小さじ1/2を加え、ふたをしてさら
・鶏もも肉 250g・干ししいたけ 6枚・チンゲンサイ 1株・しょうが汁 小さじ2・塩 ・こしょう 少々・水 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は3～4cm四方に切る。なすはヘタを除いて皮をむき、四つ割りにして水につける。長芋は皮をむいて1cm厚さの半月形に切り、水につけてぬめりを洗い、水けをきる。かぼちゃは1cm厚さのくし形に切る。しょうがは皮をむいてすりおろす。鍋にだしを入れ、中火にかけて煮立てる。鶏肉を加えて再び煮立ったら弱火にし、アクをすくう。【A】を加え、なす、長芋、かぼちゃを加えて落としぶたをする。
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
セロリは斜めに3～4mm厚さに切る。しょうがはせん切りにする。鶏肉は縦半分に切ってから斜めに1cm厚さに切り、塩少々、酒大さじ1をからめて下味をつける。【水溶きかたくり粉】は混ぜておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、鶏肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、セロリを加えて約2分間炒め合わせる。セロリが透き通ってきたら、酒大さじ1、スープを加え、煮立ったら、塩・こしょう各少々で味を調える。
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は紙タオルで水けを拭いて一口大に切り、しょうゆをふってもみ込む。ねぎは3cm長さに切る。にんじんは皮をむき、縦半分にして1cm幅に切る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。表面加工のしてあるフライパンに、ねぎとサラダ油を入れて軽く混ぜ、中火にかける。焼き目がついたら上下を返して片側に寄せ、あいたところに鶏肉を入れて、両面に焼き目をつける。
調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
里芋は「うす味をしみ込ませるときは(全体備考参照)」を参考に、下処理をする。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふり、かたくり粉大さじ1を全体にまぶす。フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を入れて皮側から焼き、両面に焼き色がついたら、油をきる。鍋にだしと**1**を入れて中火にかける。沸騰したら、白みそを溶き入れ、塩小さじ1/4、**2**を加えて弱火にする。コトコトと約5分間煮て、豆乳を加える。
調理時間:約25分 カロリー:約560kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さつまいもはよく洗い、皮付きのまま乱切りにし、2〜3分間水にさらして水けをきる。
鶏肉は【A】をもみ込み、5分間おく。きくらげは水で戻して堅い石づきの部分を取り除く。ねぎは2cm長さのブツ切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を中火でゆっくり炒める。肉の表面に焼き色がついたら、ねぎ、きくらげ、水けを拭いたさつまいもを加え、炒め合わせる。さつまいもが色づいてきたら、水カップ3/4を注ぐ。煮立ったら【B】を加え、ふたをして中火で12～13分間煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白菜は3センチ四方に切る。にんじんは皮をむいて縦半分に切り、さらに薄切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は一口大に切って塩、黒こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉をこんがりと炒める。切った野菜を全て加え、Aを注ぎ入れて煮る。野菜に火が通ってやわらかくなったら塩、黒こしょう各少々、ごま油を加える。牛乳溶き片栗粉を混ぜて加え、とろみをつける。
鶏もも肉 1枚白菜 1/6個にんじん 1/3本しめじ 1/2パック玉ねぎ 1/4個塩 適量黒こしょう 適量サラダ油 小さじ1ごま油 小さじ1/2牛乳 1と1/4カップ水 1カップ酒 大さじ3バター 10g鶏ガラスープの素 大さじ1砂糖 小さじ2 サッポロビール
|
|---|
|
4人分 鶏肉(手羽元)...8本たまねぎ...1個パプリカ(黄)...1個しめじ...1袋ブロッコリー...8房ミニトマト...8個にんにく...1片トマト(水煮缶)...1缶固形コンソメ...2個水...1Lオリーブオイル...適宜塩...少々こしょう...少々黒こしょう...少々
調理時間:約60分 カロリー:約459kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
