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「鶏肉」 の検索結果： 8487 件中 （361 - 380）
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【ソミュール液】、【南蛮だれ】は、それぞれバットなどに混ぜ合わせる。【タルタルソース】はゆで卵がくずれ過ぎないよう、軽く合わせておく。鶏肉は皮を除き、繊維に沿って1cm厚さのそぎ切りにする(約6等分)。【ソミュール液】につけてよくもみ込み、表面に貼りつけるようにラップをし、冷蔵庫に15分間ほどおく。鶏肉の汁けを拭き取って小麦粉を薄くまぶし、混ぜ合わせた【A】にくぐらせて衣をつける。揚げ油を140～150℃に熱し、パセリをちぎり入れ、サッと素揚げして塩少々をふる。**3
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を除き、塩、黒こしょうをふる。フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、鶏肉の皮側を下にして入れる。時々フライ返しで押さえ、皮がこんがりとして肉の縁が白っぽくなるまで9～10分間焼く。途中、脂を紙タオルで拭く。鶏肉の上下を返して弱火で2～3分間焼き、食べやすい大きさに切る。レタスは一口大にちぎる。ゆで卵は縦4等分に切る。大きめのボウルに【A】を混ぜ、レタスとベビーリーフを加えてあえ、器に盛る。ゆで卵と鶏肉を彩りよくのせ、[[手づくりミルクチーズ|rid
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは12等分の細長い乱切りにする。れんこんは1cm厚さの輪切りにし、斜め半分に切る。さつまいもは皮付きのまま8等分の輪切りにする。鶏肉は余分な脂を除いて1枚を4等分に切り、塩・こしょうをふる。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱めの中火で熱し、香りがたったら鶏肉を皮側を下にして並べる。あいたところに**1**の野菜を並べ入れる。野菜を時々返しながら、7～8分間焼き、こんがりと焼けたら野菜を取り出す。鶏肉の上下を返し、レモンとローズマリーを鶏肉にのせて弱火にし、1
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂を取り、厚みのある部分に切り目を入れる。半分に切り、皮側に塩少々をふる。まいたけは大きめにほぐし、かぼちゃは長さを半分にし、1cm厚さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、強火で熱する。鶏肉を皮側を下にして並べ、トングで押さえながら焼き、途中、脂が出てきたら紙タオルで拭く。あいているところにまいたけ、かぼちゃ、ししとうを並べる。鶏肉の皮にしっかり焼き色がついたら裏返す。野菜類にも焼き色がついたら裏返し、両面焼けたら野菜類を取り出し、塩少々をふっておく
調理時間:約30分 カロリー:約840kcal 塩分:約4.6g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに水カップ2と酢を入れて混ぜ、酢水をつくる。れんこんは皮をむいて縦半分に切り、れんこんを回しながら包丁を斜めに入れて、一口大の乱切りにする。酢水のボウルに加えて約5分間さらし、ざるに上げて水けをふく。ねぎは横に2cm幅に切る。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにする。にんにくは縦に2mm幅に切る。赤とうがらしはヘタを落として種を取り除き、斜め半分に切る。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、3cm角に切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。大きめのフライパンに
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけ3枚は戻す。水けを絞って軸を切り落とし、3mm幅に切る。戻し汁はとっておく。鶏むね肉1/5枚(40g)は厚みを半分に切り、縦に3～4mm幅に切る。ボウルに入れ、塩・酒各少々、かたくり粉大さじ1/2を順に加えてからめる。にんじん5cm(40g)は皮をむき、3mm角の棒状に切る。小さめの鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を入れて炒める。鶏肉の色が変わったら、しいたけ、にんじんを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったら、水カップ2+1/2、顆粒チキンスープの素
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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紫たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、3分間水にさらして水けをきり、紙タオルで水けを拭く。パクチーはザク切りにする。なすは魚焼きグリルか焼き網で、皮が黒く焼けるまで、転がしながら焼く。冷水にとってヘタを除いて皮をむき、紙タオルで水けを拭く。縦四つ割りに手で裂き、食べやすい大きさに切る。鶏肉は皮側に小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を皮側を下にして入れる。へらで押さえながら皮がパリパリになるまで5分間ほど焼いて上下を返し、さらに3〜4分間焼いて火を通す。火
調理時間:約25分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を除いて一口大のそぎ切りにし、酒小さじ2をからめておく。なすはヘタを切り落とし、縦半分に切ってから、皮側に斜めの包丁目を細かく入れ、3～4cm幅に切る。ピーマンは種を除き、輪切りにする。バットに、【つけ汁】をつくっておく。鶏肉にかたくり粉をまぶし、余分な粉をはたく。鍋に揚げ油を高温(約180℃)に熱し、**4**の鶏肉を入れてカラリと揚げ、取り出して油をきったら、熱いうちに**3**につける。なす、ピーマンは素揚げにし、すぐに**3**につける。器に鶏肉
NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、鶏肉を皮側から入れて中火で約5分間焼き、きつね色になったら裏返す。フライパンの片側に寄せ、あいたところにごぼうを加え、鶏肉の脂があればその脂をからめて炒める。ごぼうがしんなりしてきたら、砂糖小さじ1、赤とうがらしを加えて炒める。鶏肉が焼けたら取り出す。ごぼうはさらに中火で1分間炒め、しょうゆ小さじ1を回し入れ、汁けがなくなったら火を止め、ごまをふる。鶏肉を食べやすい大きさに切り、【A】につける。一度返すと味が早くしみ込む。フライパンに
調理時間:約20分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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1鶏肉に塩・こしょうする。2フライパンに油を熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、きつね色になったら裏返し、 ふたをして中までよく火を通す。火が通ったらピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズを溶かす。3(2)の鶏肉をひと口大に切って皿に盛り、カゴメサルサをかける。4付け合わせ添えて完成。ワンポイントアドバイス*カゴメサルサは、ザク切り野菜がたっぷり入った、ピリ辛味のノンオイルソース。*チキンソテーのソースにぴったりです。
材料(4人分)鶏もも肉2枚塩少々こしょう少々サラダ油適量 調理時間:約15分 カロリー:約408kcal 塩分:約1.3g カゴメのレシピ
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1サラダチキンは一口大に切り(又は手で割いて)、しめじは小房に分ける。2①を耐熱皿に盛り、基本のトマトソースをかけ、チーズをのせる。ふんわりとラップをかけ、レンジで加熱する。(600W/約2分)お好みでご飯にかけたり、パンをディップしてお召し上がりください。※レンジから取り出す際は、大変熱いので、十分にご注意ください。ワンポイントアドバイス*レンジで簡単にできるチキンのトマト煮です。*サラダチキンを使用しているので時短で簡単!*おつまみやご飯を添えたランチプレートに
調理時間:約5分 カロリー:約139kcal 塩分:約1.1g カゴメのレシピ
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1鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、塩こしょうをする。黄パプリカはハート型で抜く。じゃがいもは1cm厚さに切って耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで加熱し、型抜きする。(600W 2分)2フライパンに油を熱し、鶏肉を入れ蓋をし、片面に焼き色がつくまで焼く。鶏肉を裏返し、鶏肉のトマト煮用ソースを加え、フタをして5分程煮る。3じゃがいも、パプリカ、筋をとったスナップえんどうを加え、再度フタをして弱火で5分程蒸し煮にする。ワンポイントアドバイス*じゃがいもの型抜きはやけどにご
調理時間:約20分 カロリー:約293kcal 塩分:約1.2g カゴメのレシピ
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1トマトは角切りにする。鶏もも肉は半分にカットし、【A】を揉み込んでおく。2フライパンにサラダ油を熱し、①の鶏肉を皮目から焼く。焼き目がついたら裏返し、蓋をして中に火が通るまで弱火で5～8分程度加熱する。フライパンから取り出し、スライスする。3皿にご飯を盛り、ちぎったレタス、トマトを添える。②の鶏肉、混ぜ合わせたケチャマヨソースをかけ、お好みでサルサを添える。ワンポイントアドバイス*チキンオーバーライスは、トルコ発祥のスパイスの効いた鶏肉をトッピングしたライスメニュー。今
調理時間:約15分 カロリー:約630kcal 塩分:約2.4g カゴメのレシピ
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1鶏肉,モッツァレラチーズは1.5㎝角に切る。鶏肉に塩、こしょうをふる。2スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。3フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を両面焼く。4アンナマンマトマト&バジルを加えてフタをし、鶏肉に火が通るまで加熱する。5茹でたスパゲティ、モッツァレラチーズを加えてあえる。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)カゴメアンナマンマトマト&バジル1瓶鶏もも肉150g塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ 調理時間:約20分 カロリー:約593kcal 塩分:約2.4g カゴメのレシピ
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1サラダチキンは手で食べやすい大きさに裂く。2トマトは半月切り、ベビーリーフは洗って水気をきっておく。3の材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。4器にトマト、ベビーリーフ、サラダチキンを盛り、(2)をかける。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップと薬味だけで作る簡単棒棒鶏ソースです!サラダチキンを使うことで、加熱調理なしで、手軽に棒棒鶏をお作り頂けます。
材料(2人分)サラダチキン(プレーン)1個カゴメ 高リコピントマト2個カゴメ洗わないで使える 調理時間:約10分 カロリー:約148kcal 塩分:約1.9g カゴメのレシピ
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1ピーマンは乱切りにする。鶏肉は3～4cmの一口大に切り、塩・こしょうする。2フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。3余分な油は、キッチンペーパーなどでふき取る。ピーマンを加えて軽く炒め、鶏肉のトマト煮用ソースを加える。4時々混ぜながら約5分煮込む。5ハムは半分に折り、折り目側に3～5mm間隔で切れ込みを入れる。6端から巻き、もう1枚重ねて巻き、花形にし、人数分作る。(巻き終わりが止まらない場合は、短く折ったパスタで止める。)器に(3
調理時間:約15分 カロリー:約503kcal 塩分:約1.9g カゴメのレシピ
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1玉ねぎ、さつまいも、にんじん、鶏肉は2～3cm角の一口大に切る。2フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、さつまいもの順に炒める。3鶏肉のトマト煮用ソースを加えてふたをし、野菜が柔らかくなるまで10～15分煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
材料(3人分)カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース230g1袋玉ねぎ中1/2個(100g)にんじん中1/2本(100g)さつまいも1本(300g)鶏もも肉1枚(250g)オリーブ油大さじ2塩小さじ1/4こしょう少々 調理時間:約20分 カロリー:約405kcal 塩分:約1.4g カゴメのレシピ
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(1)鶏肉は厚みのあるところに切り目を入れ、広げる。皮目にフォークなどで穴を開け、表面に塩・こしょうをふる。ズッキーニは4cm長さの棒状に切る。(2)グリルパンを熱し、(1)の鶏肉の皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、中まで火が通るように焼く。(1)のズッキーニも一緒に焼く。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、Aを加え、サッと炒め、ジェノバソースを作る。(4)器に(2)の鶏肉・ズッキーニを盛りつけ、(3)のジェノバソースをかける。バジルを飾る。*鶏肉に火が通り
カロリー:約359kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は塩・こしょうをする。ズッキーニは縞模様に皮をむいて1cm幅の輪切り、パプリカは種を取ってタテ4等分にし、グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を切る。(2)天板に(1)の鶏肉・ズッキーニ・パプリカ・グリーンアスパラガス、ミニトマトをのせて「健康サララ」を塗り、オーブントースターで10分焼く。(3)(2)の鶏肉は食べやすい大きさに切り分ける。(4)ボウルに「サラリア」、Aを混ぜ合わせ、ディップソースを作る。(5)器に(2)のズッキーニ・パプリカ・グリーン
カロリー:約413kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は4cm角に切り、塩で下味をつける。ねぎは3cm長さに切り、じゃがいもは4等分に切る。にんじんは小さめの乱切りにし、キャベツはひと口大にちぎる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の鶏肉を皮目から焼き色がつくまで両面焼く。鶏肉を取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取る。(4)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のねぎ・じゃがいも・にんじんを軽く炒める。(5)(3)の鶏肉を戻し入れて(2)を加え、フタ
カロリー:約375kcal 味の素 レシピ大百科
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