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「鶏肉 > 中華」 の検索結果： 1582 件中 （81 - 100）
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(1)サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。(2)Aを混ぜ合わせてたれを作る。(3)器に(1)のサラダチキンを盛り、(2)のたれをかけ、好みで小ねぎ、ごまを散らす。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
サラダチキン風鶏ハム 1枚(115g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A酢 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ 4cm(2.5g)A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2小ねぎの小口切り・好みで 適量いり白ごま カロリー:約127kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。コーンは汁気をきる。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにねぎ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を入れて軽く炒め合わせ、フタをして1分30秒蒸し焼きにする。(1)のサラダチキン、「Cook Do」をよくもんで半量加え、サッと炒め合わせる。(3)器にご飯をよそい、(2)を盛り、(1)のコーン、ミニトマト、ブロッコリーをのせ、残りの「Cook Do」をかける。 *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
サラダチキン風 カロリー:約507kcal 味の素 レシピ大百科
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**が蒸し上がったら取り出して**6**をかけ、絹さやをのせる。
・卵 3コ・鶏ひき肉 100g・しめじ 1パック・絹さや 3枚・チキンスープ カップ3/4・酒 大さじ1・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・チキンスープ 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・ごま 小さじ1・塩 調理時間:約35分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は薄くそぎ切りにし(繊維を断ち切るように、薄く斜めに包丁を入れる)、混ぜ合わせた【A】で下味をつける。ねぎは1cm幅に切る。しょうがは薄切りにする。しいたけは軸を切り落とし、黒い部分をむき(包丁の根元に近い部分を使って、端から中心へとむいていく)、横に薄切りにする。鍋にたっぷりと沸かした湯に塩一つまみを入れ、しいたけをゆでる。鶏肉も同様にゆでる。フライパンを強火で熱し、サラダ油適量をひいてねぎ、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、スープ、砂糖、酒、塩・こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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赤とうがらしはぬるま湯に30分間ほどつけ、水けをふいてブツ切りにする。鶏肉は細切りにして塩少々、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1+1/2、かたくり粉大さじ1/2を同量の水で溶いたもの、サラダ油大さじ1を順に加えてもみ込み、10分間ほどおく。きくらげは水で戻し、堅い部分を取り除いて食べやすい大きさにちぎる。【A】を混ぜ合わせておく。フッ素樹脂加工の深めのなべにサラダ油大さじ3を熱し、しょうが、ねぎ、にんにく、赤とうがらしを加えていため、香りがたったら鶏肉、きくらげを加えていためる
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮や脂を取り、栗の大きさよりやや大きめのそぎ切りにする。塩・こしょう各少々をふり、かたくり粉をまぶす。【A】をよくもみ込み、約15分間おく。栗は[[栗の渋皮煮|rid=41862]]の**1**、**2**と同様にぬるま湯につけて鬼皮をむいたあと、渋皮をむく。大きいものは半分に切ってボウルに入れ、三温糖小さじ1を全体にまぶし、約15分間おく。栗を沸騰した湯に入れて、2～5分間ゆでて湯を捨てる。鉄の中華鍋またはフライパンに【B】を入れて中火で炒め、鶏肉を加えて炒める。栗
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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グリーンアスパラガスは根元を落として堅い部分の皮をむき(全体備考参照)、長さを4等分に切る。たまねぎは縦半分に切り、横に1cm幅に切る。鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにしてから、1cm幅の棒状に切る。ボウルに入れて【A】を順に加え、サッともみ込む。フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉とたまねぎを2〜3分間炒める。肉の色が変わり、たまねぎがしんなりとしたら、にんにくとアスパラガスを加え、さらに2分間ほど炒める。アスパラガスの色が鮮やかになったら、【B】を加えて混ぜ合わせる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切り、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。ボウルに「オイスターソース」、Aを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の鶏肉・ピーマンを炒め、いったん取り出す。(1)の合わせ調味料を加え、炒め合わせる。(3)(1)のトマトを加えてサッと炒め、Bの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
鶏もも肉 1枚「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 適量なす 3個ピーマン 1個トマト 1個「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/2 カロリー:約316kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎ、ピーマンはくし形に切る。トマトは皮を湯むきし、1cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。(2)鶏肉は4等分に切り、｢やさしお｣・こしょうをして薄力粉を薄くまぶす。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(2)の鶏肉の皮面から焼き、両面焼き色をつけて取り出す。フライパンの油をサッと拭き取る。(4)フライパンにオリーブオイル大さじ1を加え、にんにく、(1)の玉ねぎ・ピーマン・ベーコンの順に炒める。(5)赤ワインを加えアルコール分をとばし、(1)のトマト
カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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1 じゃが芋は皮をむき、2cm角に切る。鶏肉は小さめの一口大に切る。 2 米は小さな鍋で薄く色づくまで炒り、すり鉢で粗くつぶす。 3 合わせ調味料の材料を混ぜる。 4 長ねぎはみじん切りにし、2等分する。 5 ボウルにじゃが芋、鶏肉、(2)の米、合わせ調味料、半量のねぎのみじん切りを入れてよく混ぜる。 6 耐熱皿に(5)を平らに盛り、ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)に12～14分かけ、中まで火を通す。ラップをはずし、残りのねぎのみじん切りを散らす。[br
調理時間:約3分 カロリー:約285kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 米は洗ってザルに上げて水気をきる。鶏肉は1.5㎝角に切り、塩をふる。 2 厚手の鍋にごま油大さじ1を熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら米を加えてさっと炒め、分量の水を加える。煮立ったらアクを除き、鍋底からしっかりと混ぜ、ふたはせずに弱火で40分炊く。 3 小松菜は4㎝長さに切り、茎と葉先に分ける。にんにくは縦半分に切る。フライパンにごま油大さじ1を熱し、にんにくと小松菜の茎を炒める。塩、酒、水大さじ1を加え、ふたをして1～2分蒸し炒めにする。ふたをはずし、小松菜の葉
調理時間:約3分 カロリー:約385kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は縦4等分に切り、横斜め薄切りにする。塩、こしょう、酒、片栗粉をもみ込む。 2 春雨は熱湯に3分ほどつけてもどす。ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。木くらげは石づきを除き、半分に切って細切りにする。しょうがはせん切りにする。 3 合わせ調味料の材料は混ぜておく。練り白ごまは湯大さじ1で溶きのばす。 4 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、(1)の鶏肉を炒める。肉の色が変わったら、しょうが、木くらげを加えてさっと炒め、ふたをして弱火で2～3分蒸し炒めに
調理時間:約3分 カロリー:約393kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 セロリの茎は斜め8㎜幅に切り、葉はざく切りにする。パプリカはヘタと種を除き、小さめの乱切りにする。しょうがはせん切りにする。 2 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 3 鶏肉は1.5㎝幅のそぎ切りにし、さらに1.5㎝幅の棒状になるように切る。塩と片栗粉をまぶす。 4 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、鶏肉を入れ、肉の色が変わってほぼ火が通るまで炒める。セロリの茎、しょうが、パプリカを加え、野菜が少ししんなりとするまで炒める。 5 (2)の合わせ調味料を加えて炒め
調理時間:約3分 カロリー:約291kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒、しょうが汁、粗塩をふってもみ込む。 2 長ねぎは斜め薄切りにする。白菜は葉元は一口大に切り、葉先はざく切りにする。にんじんは3mm厚さの短冊に切る。もどした椎茸は水気を絞り、2～3つのそぎ切りにする。絹さやは色よくゆでておく。 3 合わせ調味料を混ぜておく。片栗粉大さじ1+1/2を同量の水で溶いておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉に片栗粉をまぶして入れ、中火で両面をカリッと焼きつけ、油を残してとり出す。 5 中華鍋に油
調理時間:約3分 カロリー:約199kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂をとり除いて軽く筋切りし、大きめの一口大に切って塩、こしょう、カレー粉をまぶす。 2 玉ねぎは粗みじん切りにし、生椎茸は軸を除いて薄切りにしする。ジャンボピーマンはヘタと種を除いて3cm長さの細切りにする。 3 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、玉ねぎを入れて弱めの中火できつね色になるまでじっくりと炒める。油少々を足し、生椎茸とジャンボピーマンを加えてさらに炒め、しんなりしたらケチャップ、はちみつ、オイスターソース、しょうゆで味をつける。 4 (3
調理時間:約3分 カロリー:約613kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒、しょうが汁、しょうゆをまぶしておきます。 2 たけのこは縦半分に切り、根元の部分は薄い半月切りにし、穂先は縦に薄切りにします。ピーマンは種を除いて一口大に切り、もどした椎茸は軸をとり、そぎ切りにします。 3 長ねぎは1cm幅の斜め切り、赤唐辛子は種を除いて5mm幅の斜め切りにします。片栗粉小さじ1は倍量の水で溶きます。 4 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱して(2)を炒め、さっと火を通してとり出します。 5 (4)の中華鍋に油大さじ1を足し
調理時間:約3分 カロリー:約236kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は小さめの一口大に切り、酒、しょうゆ、塩、こしょうをもみ込み、片栗粉をまぶし、油を加えて軽くほぐします。 2 キャベツは太い葉脈を切りとってざく切りにし、太い葉脈は薄切りにします。ピーマンは種を除いて一口大に切ります。 3 赤唐辛子は種を抜き、長ねぎとしょうがはつぶします。 4 合わせ調味料の材料を混ぜておきます。 5 中華鍋に油大さじ2、粒山椒、赤唐辛子、長ねぎ、しょうがを入れて弱火にかけ、ゆっくりと炒めて油に香りを移し、赤唐辛子が黒ずんできたら、油を残して全部
調理時間:約3分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な油をとり除いて筋切りし、耐熱皿に皮目を上にして入れ、大根おろしをたっぷりかぶせ、ラップをふんわりかけて電子レンジ強に約8分かけます。ラップをかけたまま3分おいて蒸らし、余熱で中まで火を通します 2 きゅうりは皮むき器で縦に長く薄切りにし、セロリは筋を除き、同様にして縦に長く薄切りにします。ともに冷水にさらしてパリッとさせ、水気をよくきって器に盛ります。 3 ごまだれを作ります。練り白ごまに砂糖、酢、しょうゆを順に加えてよく溶き混ぜ、長ねぎのみじん切りを加え
調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は厚みが均一になるように切り開いて筋切りをし、塩、こしょう、紹興酒をもみ込んで10分おきます。 2 むきえびは背ワタを除いて細かく刻み、さらに包丁で叩いてすり身状にし、ボールに入れて長ねぎのみじん切り、塩、砂糖、しょうが汁、ごま油、片栗粉、溶き卵を加え、粘り気がでるまで混ぜます。 3 (1)の鶏肉の汁気をふき、身側を上にして広げ、片栗粉を薄くふり、(2)をのせて平らにのばし、白ごまを全体にふります。 4 フライパンに少なめの揚げ油を165℃に熱し、(3)の肉のごま
調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 レバーとハツを切り離し、余分な脂を除く。レバーは細切りにし、ハツは縦半分に切り、血の塊を除いて細切りにする。ともにボウルに入れて塩小さじ1をふってもみ、さっと水で洗い、熱湯に入れ、再び煮立ってから2分ゆで、ザルに上げる。 2 鶏肉は小さめのそぎ切りにし、塩、こしょうをふって、酒、片栗粉をまぶす。 3 玉ねぎは縦薄切りにし、にらは5cm長さに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 4 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 5 中華鍋に油大さじ2を熱して(2)の鶏肉を強火
調理時間:約3分 カロリー:約304kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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