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「鶏肉 > 中華」 の検索結果： 417 件中 （41 - 60）
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(1)鶏肉は5cm長さの細切りにし、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。(2)玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは5mm幅の細切りにする。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を炒め、取り出す。(5)フライパンをサッと拭き、油大さじ1を熱し、しょうがを炒め、(2)の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンをサッと炒める。
カロリー:約162kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1cm角に切る。 (2)鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉を加える。肉の色が変わったら、「おかゆ」を加えて3分ほど煮る。(3)器に盛り、小ねぎを散らし、お好みでごま油を加える。*「おかゆ」の代わりに冷凍ご飯(残りご飯)でもお作りいただけます。
「味の素KKおかゆ」白がゆ 100g鶏むね肉 50g「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2水 50ml小ねぎの小口切り 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 適量 カロリー:約94kcal 味の素 レシピ大百科
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きのこはそれぞれ堅い部分を除き、食べやすい長さに切ってほぐす。エリンギなど太いものは、縦半分にして1cm厚さに切る。チンゲンサイは2cm幅に切る。鶏肉は2cm角に切る。【クリームソース】の小麦粉はボウルにふるい入れ、ささ身スープと牛乳を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜる。フライパンに【A】を入れて中火で熱し、バターが溶けたら**1**の鶏肉を広げ入れる。塩小さじ1/3、こしょう少々をふって炒め、肉の色が変わったら紹興酒を加え、**2**をざるでこしながら加える。
調理時間:約25分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は2cm角に切る。キャベツはザク切りにし、耐熱のボウルに入れる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を炒め「Cook Do」を加えて炒め合わせ、味を調える。(3)(1)のキャベツにラップをかけ、電子レンジ(600W)で約3分加熱し、ボウルに入れて、ごま油・塩で下味をつける。(4)器に(3)のキャベツを盛り、(2)の鶏肉をこんもりのせ、白髪ねぎを飾る。
カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじは根元を切って小房に分ける。大根は5cm長さの短冊切りにする。鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。(2)鍋にA、(1)のしめじ・大根を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉を加える。肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、火を止める。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
しめじ 1パック鶏むね肉 80g大根 5cm(100g)A水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約71kcal 味の素 レシピ大百科
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1...鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふり、かたくり粉をまぶしておく。2...たまねぎ、ピーマン、パプリカは2㎝角切りにし、エリンギは一口大に切る。3...油(分量外)を熱したフライパンに(1)を両面焼き、さらに(2)を加え炒め合わせる。4...(3)にノンオイルドレッシング中華を加え炒め、仕上げにカシューナッツを加える。
4人分 鶏肉(むね)...1枚塩...適量こしょう...適量かたくり粉...適量たまねぎ...1/2個ピーマン...1個パプリカ(赤)...1/3個パプリカ(黄)...1/3個エリンギ...1本ノンオイルドレッシング中華...100gカシューナッツ...20g 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...鶏肉はそぎ切り、さつま揚げは拍子切り、ピーマンは縦1/4に切る。2...長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。3...2を炒め、香りが出てきたら、1を加えて炒める。4...3に酒、塩、豆板醤、ドレッシング、中華スープを加えてさらに軽く炒めたら、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。
4人分 鶏肉(もも)...100gさつま揚げ...2枚ピーマン...2個長ねぎ...1/2本しょうが...1/2片にんにく...1/2片卵...2個中華スープ(顆粒)...大さじ3和風ドレッシング...大さじ2酒...大さじ1豆板醤...小さじ1塩...小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)鶏肉、白菜はひと口大に切る。豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加え、肉に火が通ったら、(1)の白菜・ねぎ・しめじを加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、(1)の豆苗を加えてサッと煮る。
鶏もも肉 1枚(300g)白菜 125g豆苗 1袋長ねぎ 1本しめじ 1パックAしょうがのせん切り 1かけ分A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2 カロリー:約172kcal 味の素 レシピ大百科
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全体に油が回ったら、【調味料】を加えて混ぜる。**2**が煮立ったら、鶏肉のから揚げを加える。再び煮立ったら、全体を大きく混ぜながら、とろみがつくまで約15秒間煮からめる。
・鶏肉のから揚げ 8コ・たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1/2コ・生しいたけ 2枚・水 カップ1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/4・トマトケチャップ 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・酢 小さじ2・かたくり粉 小さじ2・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は1.5cm角に切る。混ぜ合わせた【A】と溶き卵をよくもみ込み、かたくり粉を加えてさらによくもみ込む。ねぎは1.5cm幅の斜め切りにし、しょうがは薄切りにする。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油と赤とうがらしを入れて弱火にかけ、少し傾けて香りを出す。鶏肉を加え、ほぐしながら表面がチリチリになるまで炒める。肉に火が通ったら中火にし、ねぎとしょうがを加える。
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は2cm角に切る。ごぼうはたわしでこすり、斜め薄切りにしてから4cm長さのタテ細切りにする。水にさらしアク抜きをし、水気をきる。(2)にんじんはごぼうと同様に切り、水菜は4cm長さに切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、色が変わったら(1)のごぼうを加え炒める。(4)火が通ったら、A、(2)のにんじんを加え、アクをとりながら煮て、うずらの卵を加える。
カロリー:約147kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、しょうゆで下味をつける。(2)たけのこは薄切りにし、大きいものは半分に切る。エリンギは食べやすい大きさに裂き、パプリカはタテ1cm幅のせん切りにする。ヤングコーンは斜め半分に切る。ねぎは1cm幅に切る。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を入れて、両面をきつね色なるまで焼き、取り出す。(4)フライパンに油大さじ1/2、(3)のねぎ、しょうがを入れて香りが出るまで熱し、(2)のたけのこ・エリンギ・パプリカ・ヤングコーンの順に加えて炒める。
カロリー:約295kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は4cm角に切り、酒、「丸鶏がらスープ」をもみ込み20～30分おく。なすはタテ4等分に切る。(2)ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、ねぎじょうゆたれを作る。(3)180～185℃に熱した油で、(1)のなすを1分ほど揚げ、油をきって(2)のねぎじょうゆたれに入れる。(4)(1)の鶏肉に片栗粉をまぶし、170～180℃の中温に熱した油で、3～4分揚げ、(3)のねぎじょうゆたれに加えて混ぜ合わせる。
カロリー:約368kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉、キャベツはひと口大に切り、トマトはくし形切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の鶏肉・キャベツを加えてフタをして煮る。ひと煮立ちしたら、アクを取り、肉に火が通るまで煮る。(3)(1)のトマトを加え、溶き卵を全体に回し入れる。
鶏むね肉 150gキャベツ 1/8個トマト 1/2個A水 2カップA「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)溶き卵 1個分 カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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栗を沸騰した湯に入れて、2～5分間ゆでて湯を捨てる。鉄の中華鍋またはフライパンに【B】を入れて中火で炒め、鶏肉を加えて炒める。栗とねぎを加え、からめるように炒める。三温糖小さじ2を加えて炒め、照りが出てきたら【C】を加えて炒める。塩・こしょう各少々を
・栗 250g・鶏もも肉 1枚・三温糖 適量・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1・しょうが 大さじ1・ねぎ 1/2本分・酒 大さじ3・オイスターソース 大さじ1・細ねぎ 4～5本分・塩 ・こしょう ・かたくり粉 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は厚い部分に切り目を入れ、厚みが均一になるように開き、大きめの一口大に切る。ボウルに入れ、塩・こしょう・しょうゆ各少々と酒小さじ2を加えてしっかりともむ。溶き卵を加えてしっかりともみ、さらにかたくり粉大さじ2+1/3を加えてよくもむ。ブロッコリーは小房に分け、堅めにゆでる。ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。【合わせ調味料】は混ぜておく。
調理時間:約20分 カロリー:約428kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉も同様にゆでる。フライパンを強火で熱し、サラダ油適量をひいてねぎ、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、スープ、砂糖、酒、塩・こしょう、コーヒー用クリームを加える。水けをきった**2**を加える。かたくり粉適量を同量の水で溶いて、水溶きかたくり粉とする。**3*
・生しいたけ 6枚・鶏むね肉 75g・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1/2・卵白 大さじ1/4・かたくり粉 大さじ1/2・ねぎ 10cm・しょうが 1/2かけ・スープ 大さじ2～3・コーヒー用クリーム 1コ・塩 1つまみ・サラダ油 適量・砂糖 少々・酒 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はそぎ切りにしてから細切りにし、Aをもみ込む。(2)ゆでたけのこ・にんじんは細切り、小松菜は5cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(2)のねぎ、(1)の鶏肉を順に加えて炒め、肉の色が変わったら(2)のゆでたけのこ・にんじん・小松菜を加えて炒める。(4)めんを加えて炒め合わせ、ほぐれたらBを合わせて加え、大きく混ぜながら汁気がなくなるまでさらに炒める。
カロリー:約470kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉を全体にまぶす。なすは一口大の乱切り、長ねぎは粗めのみじん切りにする。[2] を合わせる。[3] フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。なすを加え、ふたをして更に3分焼く。[4] 長ねぎとを加え、とろみが出るまで1分ほど炒める。
カロリー:約531kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)鶏肉は小さめのひと口大に切り、片栗粉をまぶす。耐熱皿になすをのせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、解凍する。ピーマンは種を取り、ひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面焼き、(1)のピーマンを加えて炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)のなすを加えて炒め、火を止める。
カロリー:約509kcal 味の素 レシピ大百科
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