鶏肉を使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏肉 > 和食」 の検索結果： 2066 件中 （601 - 620）
|
(1)鶏肉はひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、肉に火が通ったら、カット野菜を加えてしんなりするまで炒める。(3)「Cook Doきょうの大皿」を加えて炒め合わせる。
鶏もも肉 1枚(250g)袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(220g)「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約272kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉は厚さを均等にする。1枚を4等分に切り、「お肉やわらかの素」をふってよくもみ込み、耐熱性の保存容器に入れて冷蔵庫で5分以上冷やす(時間外)。(2)(1)の保存容器のフタを少し開け、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱して鶏肉を裏返し、さらに2分30秒加熱する。
鶏むね肉(皮なし) 2枚(320g)「お肉やわらかの素」 小さじ3(7.5g) カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉は余分な脂肪を取り除き、厚みがあるところは切り目を入れて、広げる。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の鶏肉を皮目から焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返して、「ほんだし」、Aを加えて煮からめる。(3)串を4本刺し、4等分に切る。お好みで赤唐がらしをふる。
鶏もも肉 2枚(400g)「ほんだし」 小さじ1/4A酒 大さじ2Aみりん 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1 カロリー:約224kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
キャベツはざく切りにする。鶏肉に「キムチの素」・みそ・砂糖・水をもみ込み、10分ほど置く。ホットプレートにサラダ油を弱火で熱し、鶏肉を焼き、火が通ったらキャベツを加えて炒める。
材料(2人分)鶏もも肉(唐揚げ用)250g「キムチの素」大さじ1みそ大さじ2砂糖大さじ1水大さじ1キャベツ1/4個サラダ油大さじ1 カロリー:約400kcal 塩分:約3.7g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】のだしパックは中身をだしすべての材料を合わせ、鶏肉を15分程つけておく。 3 片栗粉をまぶし、160℃の油で揚げる。
材料(4人前) 鶏もも肉 2枚 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】酒 大さじ2 【A】しょうがのすりおろし 大さじ2 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 片栗粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約359kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を15分程つけておく。さらにかつお節を加えよく混ぜ合わせる。 3 片栗粉をまぶし、170℃の油で4～5分揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】酒 大さじ1 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 かつお節 15g 片栗粉 大さじ4 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約385kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を15分程つけておく。さらにかつお節を加えよく混ぜ合わせる。 3 片栗粉をまぶし、150～160℃の油で揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 【A】割烹白だし 大さじ1・1/2 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 かつお節 15g 片栗粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約375kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を30分つけておく。 3 30分たったら、天ぷら粉(袋に記載の通り水で溶いたもの)をつけて揚げる。
材料(4人前) 鶏むね肉 400g 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】にんにくのすりおろし 小さじ2 天ぷら粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約50分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を30分つけておく。 3 味が染みたら、片栗粉をまぶし油で揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 サラダ油 適量 片栗粉 適量 【A】にんにくのすりおろし 1かけ 【A】しょうがのすりおろし 1かけ 【A】割烹白だし 大さじ2 調理時間:約45分 カロリー:約361kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を15分程つけておく。さらにかつお節を加えよく混ぜ合わせる。 3 片栗粉をまぶし、150～160℃の油で揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 【A】割烹白だし 大さじ1・1/2 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 かつお節 12袋 片栗粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約357kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.干ししいたけは水でもどし、軸を除いて薄切り。もどし汁はとっておく。ねぎは斜め薄切り、とり肉は1cm角に切る。2.だし汁、もどし汁1カップでとり肉を煮てしいたけ、ねぎを加え、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2、塩少々で調味する。
とりもも肉…1枚(約200g)干ししいたけ…4枚長ねぎ…1/4本だし汁…1カップ・酒、しょうゆ、塩 調理時間:約20分 カロリー:約234kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。2.冷凍用保存袋にAを入れて混ぜ、とり肉を加えてもみ込む。なじんだら、重ならないように平らにする。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約260g)A ・おろししょうが…小さじ1/2 ・みそ…大さじ2 ・みりん…大さじ1塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約383kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.とり肉は余分な黄色い脂を除く。みそ床の材料を混ぜて保存容器に入れ、とり肉をみそ床でおおうように、並べ入れる。にんじんは1cm厚さの輪切りにし、あいたところに入れて一緒に漬ける。2.30分以上おいて味をなじませる。冷蔵庫で一晩おくと、味がよりなじむ。
とりむね肉…3枚(約600g)にんじん…1/2本みそ床 ・みそ…100g ・酒…大さじ2 ・砂糖…30g レタスクラブ
|
|---|
|
1.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして並べて入れ、約4分焼く。上下を返してふたをし、さらに約4分焼く。2.たれの材料を加え、とり肉を返しながら照りが出るまで全体に煮からめる。
とりむね肉(皮つき)…大2枚(約600g)たれ ・はちみつ、酒、しょうゆ…各大さじ3 ・しょうが汁…大さじ1サラダ油 カロリー:約717kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1...だいこん、にんじん、きゅうりはせん切りにする。2...かいわれ大根は根を切る。3...はんぺんは1cmの幅の短冊切りにする。4...鶏肉はゆでた後、細かくほぐす。5...1～4とドレッシングを和える。
4人分 だいこん...1/4本にんじん...1/4本きゅうり...1/2本かいわれ大根...1パックはんぺん...1枚鶏肉(ささみ)...50gノンオイルドレッシング梅...大さじ4きざみのり...適量 調理時間:約20分 カロリー:約61kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
・冷凍「稲庭風うどん」は、電子レンジで加熱しておく。鍋に白湯スープの素と水(400cc)、鶏肉を入れて火にかける。沸騰後、落としぶたをして約4分煮たら、鶏肉を取り出して食べやすい大きさにそぎ切りする。スープにすりごま、おろしにんにくを加え、塩・こしょうで味を整える。器にレンジ加熱したうどんを盛りつけ、鶏肉、[A]をのせて(2)を注ぐ。お好みでゆずを絞って召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、鶏もも肉(切り身) 約75g、白湯スープの素(顆粒)or 鶏がらスープの素 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。・鶏肉は塩、こしょうで下味をつける。。フライパンを熱してサラダ油をひき、鶏肉を入れて中火で炒める。鶏肉にほぼ火が通ったら、なす、玉ねぎの順に加えて炒める。。全体に油がなじんだら水、めんつゆを加えて3分煮て、カレールウを加え溶き混ぜる。。器にうどんを盛り付ける。別の器に(2)をよそって青ねぎをのせ、粉山椒をふって召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、鶏もも肉(1㎝角切り) 100g、なす(1㎝角切り 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
鶏肉は一口大に切り、軽く塩をふる。油揚げは油抜きをして縦半分に切り、5mm幅に切る。細ねぎは斜め細切りにする。フライパンを中火で熱し、鶏肉を入れる。鶏肉の片面に焼き色がついたら上下を返し、【A】と油揚げを加えて5分間煮る。冷や麦は熱湯で袋の表示どおりにゆで、冷水で洗って冷ます。器に冷や麦を盛って**2**をかけ、細ねぎをあしらう。
・冷や麦 2ワ・鶏もも肉 130g・油揚げ 1/2枚・細ねぎ 1本・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎは3cm長さに切る。鶏肉はそれぞれ余分な脂と筋を取り除き、2cm角に切る。表面加工のしてあるフライパンに鶏肉を皮側を下にして並べ入れ、中火にかける。脂が出たら、そのつど拭き取る。しっかり焼き色がつくまで約7分間焼き、上下を返す。フライパンの片側に少し寄せ、あいたところにねぎとししとうがらしを並べ入れて、焼き色がつくまで焼き、上下を返す。鶏肉の上に砂糖大さじ5をのせ、みりん大さじ2をかける。砂糖が溶けはじめたら全体を混ぜ合わせる。しょうゆ大さじ2を回し入れ、強めの中火
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大きさにちぎる。器に鶏肉を盛り、キャベツを添える。
・鶏もも肉 2本・にんにく 小さじ2・塩 小さじ1・こしょう 小さじ1・キャベツ 2～3枚・こしょう 少々 調理時間:約35分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
