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「鶏肉 > 和食」 の検索結果： 2066 件中 （981 - 1000）
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・冷凍「稲庭風うどん」または 「夏のつるんうどん」はレンジで加熱し、 冷水でしめてざるにあげておく。つゆを作る ①器に長ねぎを入れ、[A]をよく混ぜ合わせる ②さらに[B]を加え混ぜ、 しばらくおいて味をなじませる ③レモンの輪切り、 サラダチキン、貝割れ菜をのせる。(1)のつゆに水でしめたうどんをつけながら召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」または冷凍「夏のつるんうどん」 1玉、長ねぎ(みじん切り) 1/2本:約50g、サラダチキン(手でさく) 約30g、レモン(輪切り 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。。小鍋に鶏むね肉と[A]を入れて火にかけ、沸騰後4～5分煮る。。トマトも加えてさっと煮たら一度取り出し、薄口しょうゆ、塩でスープの味を調える。。あら熱がとれたら鶏肉は手で細かく裂いてスープに戻し、冷蔵庫で冷やす。。うどんを盛り付け、冷やしたスープを注ぎ、鶏肉、トマト、きゅうりをのせる。
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、鶏むね肉(皮なし) 75g、トマト(ざく切り) 小1個(100g)、きゅうり(薄切り テーブルマーク 簡単レシピ
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・ほうれん草は熱湯でさっと下ゆでしておく。・大根おろしは水気を鍋に絞り入れる。。大根の絞り汁を入れた鍋に【A】とにんじんを入れて火にかける。。沸騰したら鶏肉を加えてフタをし、3～4分加熱する。。アクを取り除き、大根おろし、しいたけ、おろししょうがを加える。。再沸騰したら、凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を入れる。。鶏肉とうどんに火が通ったら、ほうれん草を加える。ポン酢しょうゆで味をととのえて出来上がり。
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、大根 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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鶏肉は一口大に切って塩をまぶす。大根は皮を厚くむき、厚さ1センチのいちょう切りにする。大根の葉がある場合は長さ1センチに切り、塩少々(分量外)をまぶしておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして並べる。脂が出るまでしっかり焼いたら上下を返す。ペーパータオルで余分な脂を拭き取り、大根を加えて炒め合わせる。水(分量外)をひたひたになるまで加え(目安は1と1/2カップ)、アルミホイルで落としぶたをして10分ほど煮る。大根に8割くらい火が通ったらAを混ぜて加え強火に
サッポロビール
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ご飯をすり鉢(またはボウル)に入れ、すりこ木(またはめん棒)で7割くらいまでつぶす。4等分にして、塩水(分量外)をつけた手で丸め、割り箸(割らずに1膳のまま)にさして細長くまとめる。まな板の上で転がし、形をととのえる。1をフライパンに並べて、転がしながら焼き目がつくまで中火で焼いて取り出す。粗熱がとれたら割り箸を抜く。鍋の具の準備をする。鶏肉は一口大に切る。ごぼうは皮をこそげ落としてささがきにし、水にさらす。まいたけは小房にほぐし、ねぎは幅1センチの斜め切りにする。せりは長
サッポロビール
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鶏肉は、厚みのある部分に切り込みを入れて開き、均一な厚さにする。耐熱の皿にのせて料理酒をふり、ラップをふんわりとかけて、電子レンジ(600W)で3分30秒ほど加熱し、粗熱がとれるまでおく。ラップを外して細かく割き、そのまま皿の中で蒸し汁につけておく。ねぎは薄い小口切りにして器に入れ、Aを加えて混ぜあわせ、ねぎがしんなりするまでおく。豆腐を食べやすく切り、かるく水けをきる。豆腐を器に盛り、1の鶏肉をのせて2をかける。ごま油をかけて白ごまをふり、糸唐辛子をのせる。
鶏むね サッポロビール
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1...鶏肉は筋を取り軽くたたき、塩、こしょう、酒をふる。2...(1)をラップで包み電子レンジで2分程度加熱し、ラップをはがさずに粗熱が取れるまで放置し、薄く切る。3...もやしは電子レンジで1分程度加熱し、すぐに冷やす。4...はくさいキムチは粗く刻み(3)と混ぜ合わせる。5...長ねぎは小口切りにする。6...お皿に細切りにしたきゅうり、ささみを盛りぽん酢しょうゆをかけ、(4)、(5)をのせる。
2人分 鶏肉(ささみ)...2枚塩...少々こしょう...少々酒 調理時間:約10分 カロリー:約83kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...きゅうりは斜めのスライス、たまねぎはスライスにする。梅干しは種を取り除き、粗めにたたく。2...鶏肉(ささみ)を電子レンジで3分加熱し、ほぐす。3...(2)とたまねぎ、梅干し、マヨネーズ(小さじ2)を和える。4...食パンの片面にマヨネーズ(小さじ1)を塗り、その面を上にしてU字に丸めて、クッキングシート等で包み固定する。5...レタス、きゅうり、(3)の順に盛り付ける。
2人分 きゅうり...1/5本たまねぎ...10g梅干し...2個鶏肉(ささみ 調理時間:約20分 カロリー:約189kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...ごぼうは厚めのささがきに切り、酢水につける。いんげんまめは1/3に切ってそれぞれゆでる。2...鶏肉をフライパンで炒め、塩、こしょうで下味をつける。3...ボウルにマヨネーズ、みそ、砂糖、すりごまを加えて混ぜ、(1)、(2)を加えて和える。4...七味唐辛子をお好みの量加えて和え、お皿に盛り付ける。
4人分 ごぼう...1本いんげんまめ...4本鶏肉(挽肉)...50gマヨネーズ...大さじ3みそ...大さじ1・1/2砂糖...小さじ2すりごま(白 調理時間:約30分 カロリー:約153kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...鶏肉(むね)は皮を外して同じ厚さになるように開き、開いた面にゆずこしょうをぬり広げておく。2...にんじんとだいこんは拍子木切り、キャベツは細切り、いんげんまめはヘタを折ってすじを取り、大根の葉は粗みじんにしてそれぞれ電子レンジで軽く加熱しておく。3...ラップを敷いて(1)を乗せ、手前側に(2)を並べて巻く。4...(3)に竹串でいくつか穴をあけ、600wの電子レンジで4分程度加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。(*竹串などを刺して確認してください。)5...(4
調理時間:約20分 カロリー:約166kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...ごぼうはささがきにし、酢を加えた熱湯でゆでる。2...白きくらげはたっぷりの水に浸してもどす(20分以上)。3...鶏肉は油をしいたフライパンでパラパラになるまで炒め、塩、こしょうで下味をつける。4...ドレッシングとマヨネーズを合わせ、粗熱が取れた1と3と水気をしっかり切った2を加え、混ぜ合せる。5...ライスペーパーはさっと水にくぐらせ、柔らかくなったら耐熱性のザルを2個使って挟み、さっと揚げる。6...5の器に4を盛り付け、かいわれ大根、ミニトマトを飾る
調理時間:約20分 カロリー:約217kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...鶏肉は塩と酒を加えたお湯でゆでた後、細かくさく。2...豆腐は水気をよく切り、一口大に切る。3...いんげんは斜めスライス、ブロッコリーは小房に分けて、ゆでる。4...レタスは一口大に切る。5...(1)、(3)、(4)を混ぜ合わせ、お皿に盛り、その上に(2)と1/4に切ったミニトマトをのせる。6...食べる直前にドレッシングをかける。
4人分 鶏肉(むね)...200g塩...少々酒...適量豆腐...1/2丁レタス...4枚ミニトマト...4個いんげんまめ 調理時間:約30分 カロリー:約246kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...春雨はゆでた後、冷まし、水気を切る。2...鶏肉は塩と酒を加えたお湯でゆで、一口大にさく。3...春菊は5cmの長さに切り、軽くゆでる。4...きゅうり、にんじんは細切りにする。5...1～4とおろしぽん酢しょうゆを和え、ゆずの皮をトッピングする。
4人分 緑豆はるさめ(乾燥)...30g鶏肉(むね)...60g春菊...1束きゅうり...1/2本にんじん...20gゆずの皮...適量おろしぽん酢しょうゆ(☆を合わせる)...大さじ5☆だいこんおろし 調理時間:約20分 カロリー:約102kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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■ 調理時間:10分以内 ❶ 水菜はざく切りにする。サラダ用チキンは薄くそぎ切りにする。 ❷ ふえるわかめちゃんを表示通り水戻しし、しっかりと水気を切る。 ❸ 鍋に湯(分量外)を沸かし、表示通りに干し中華麺をゆで、スープを作る。スープに素材力だし[焼きあごだし]を加え混ぜる。 ❹ 丼に③を盛り、①・②・なると・白髪ねぎをのせる。
干し中華麺(スープ付き・塩味) 1食分 素材力だし焼きあごだし 1本 サラダ用チキン 1/4個 水菜 適量 ふえるわかめちゃん 2g なると 調理時間:約10分 カロリー:約368kcal 塩分:約8.0g おかわりレシピ帖
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 鶏もも肉は2cm角程度に切り、卵は割りほぐしておく。 ❷ 鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら鶏肉・素材力だし[七素材の旨みだし]・[A]を入れて煮る。 ❸ ②の鶏肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ溶き卵を回し入れる。卵に火が通ったら火を止める。 ❹ うどんは表示通りに茹で、器に盛る(または表示通りにレンジで加熱をする)。 ❺ ④に③をかけ、お好みで三つ葉を添える。
うどん(冷凍又はゆで) 2玉 鶏もも肉 200g 卵 2個 お好み 調理時間:約15分 カロリー:約501kcal 塩分:約3.5g おかわりレシピ帖
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■ 調理時間:15分以内(炊飯時間を除く) ❶ 鶏もも肉はすじを取り、切り込みを入れ厚みを均等にする。 ❷ しょうがは千切りにする。 ❸ 米をといで、[A]を入れ通常よりも固目の水加減にして素材力だし[本かつおだし]・素材力だし[こんぶだし]を入れる。 ❹ 米の上に鶏肉を丸ごとのせ、周囲にしょうがをのせて通常通り炊く。 ❺ 炊きあがったら鶏肉を取りだし、食べやすい大きさに切り、ごはんとともに器に盛り付け、白髪ねぎ・小ねぎを散らし、ごま油を回しかける。
鶏もも肉 300 調理時間:約15分 カロリー:約583kcal 塩分:約1.7g おかわりレシピ帖
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ボウルにすだちを入れ、オリーブ油をなじませる。鶏肉は小さめの角切りにし、【A】に2～3分間つけて汁けを軽くきる。紙タオルを敷いたバットに取り出し、かたくり粉をまぶす。鍋にとうがんとだし、塩を入れて沸かし、落としぶたをして弱めの中火で15分間煮る。鶏肉を加えて3分間煮る。**1**のすだちをオリーブ油ごと加え、サッとなじませる。器に盛り、黒こしょうをふる。
・とうがん 1/8コ分・すだち 1コ分・鶏もも肉 100g・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・みりん 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しいたけは軸を切り落とし、かさに十文字の切り目を入れる。春菊は堅い茎を除く。焼き豆腐は8等分に切る。鶏肉は余分な脂肪を除き、一口大に切る。【A】は混ぜ合わせておく。浅めの鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら鶏肉を加える。アクが出たら弱火にし、取り除く。混ぜておいた【A】を加え、ねぎ、しいたけ、焼き豆腐を加えて煮る。ほぼ火が通ったら、春菊を加えてサッと煮る。器に卵を溶きほぐし、つけて食べる。
・鶏もも肉 2枚・ねぎ 1本・生しいたけ 4 調理時間:約15分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもはよく洗い、皮ごと1cm厚さの輪切りにし、サッと水にさらして水けをきる。大根おろしはざるに上げて汁けをきる。鶏肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮側を下にして並べ、2分間ほど焼く。上下を返して、サッと焼く。【A】を順に加えて混ぜ、さつまいも、大根おろしを加える。煮立ったらふたをし、弱火で20分間ほど煮る。器に盛り、細ねぎをのせる。
・鶏もも肉 1枚・さつまいも 1本・大根おろし 1/5本分・水 カップ1 調理時間:約30分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむく。鍋に湯を沸かし、酢少々、れんこんを入れ、落としぶたをして2分間下ゆでする。ざるに上げて粗熱を取り、一口大の乱切りにする。鶏肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を入れて両面を焼きつける。火が通ったら、れんこんを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったら【A】を加え、強めの中火にする。汁けがとぶまで煮詰め、白ごまを加え、しょうゆ大さじ1/4を鍋肌から回し入れてサッと混ぜる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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