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「鶏肉」 の検索結果: 5112 件中 (5001 - 5020)
皮から出る透明な脂は旨味になるので、取り除かないよう注意!パクチーは食べやすい長さに刻む(根はSTEP1のスープに入れる)。プチトマトはへたをのぞき2~4等分に切る。STEP1の鶏肉をとりだし5~6mm幅に切る。鍋にたっぷりの湯をわかし、沸騰したらもやしを入れてさっと湯通ししてざるにあげる。同じ湯を再び煮立て、フォー(2人分で100g)をいれて中火で5分ゆでたらざるにとり、流水ですすいでぬめりをとる。鍋の湯
鶏もも肉(皮付き)1枚(250g前後)Aしょうが(スライス、皮つき)2〜3枚ねぎ(青い部分)1本分酒大さじ1水1000ml塩小さじ1フォー100gパクチー6本ミント適量もやし100gプチトマト8個レモン(スライス)2枚B鶏スープ(鶏の茹で汁)600mlヤマサ 絹しょうゆ大さじ1レモン果汁大さじ1
調理時間:約40分 カロリー:約466kcal 塩分:約4.6g
ヤマサ Happy Recipe
鍋に水、昆布、大きめの一口大に切った鶏肉、日本酒を入れて中火にかけ、煮立つ寸前に弱めの中火にし、グツグツ煮立たない火加減に調節しながら30分ほど煮る。合間にアクをしっかりとすくい取る。STEP1のスープが透き通り、アクをだいたい取り切ったら、昆布を取り出す。食べやすい大きさに切った白菜、ほぐしたしめじ、斜め切りにした白ねぎ、糸こんにゃくを加えて中火にし、お好みの柔らかさまで煮る。
調理時間:約40分 カロリー:約359kcal 塩分:約2.4g
ヤマサ Happy Recipe
トマトは5mm角ぐらいに切り、ほかのソースの材料を混ぜる。たまねぎは7~8mm角に切る。れんこんは皮をむき、ごぼうは皮をこそげてともに7~8mm角に切り、水に放して水けをきる。マッシュルームは縦半分に切る。鶏肉は1.5cm角に切ってボウルに入れる。【A】を加えてよく混ぜ、**2**も加えて混ぜ合わせる。耐熱容器にご飯を広げて入れ、上に**3**を広げてのせる。ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)に5分間かけ、取り出してよく混ぜて器に盛る。卵は溶きほぐす。フライパンに牛乳を入れてこしょう少々をふり、強火にかける。しっかりと煮立てたところに溶き卵を流し入れ、サッ
・ご飯 300g・鶏むね肉 100g・たまねぎ 1/4コ・れんこん 50g・ごぼう 約10cm・マッシュルームの水煮 50g・トマトピュレ 大さじ3・トマトペースト 大さじ1・チリパウダー 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/3・塩 小さじ1/6・チリペッパー 少々・こしょう 少々・卵 2コ・牛乳 大さじ4・トマト 1/2コ・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1・パセリ 少々・こしょう
調理時間:約30分 カロリー:約458kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
にんにくは縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。トマトは縦半分に切ってヘタを取り除き、7~8mm角に切る。レモンは縦4等分のくし形に切る。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、1.5~2cm角に切る。全体に塩・こしょう各少々をふる。あさりは水約カップ1を入れたボウルに入れ、殻と殻をこすり合わせるようによく洗い、ざるに上げて水けをきる。えびは竹ぐしなどで
・米 カップ2・鶏もも肉 1/2枚・あさり 150g・えび 4匹・ピーマン 1コ・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1/2かけ・トマト 1コ・レモン 1/2コ・塩 適量・こしょう 適量・ぬるま湯 カップ1+1/2・固形スープの素 1/2コ・白ワイン カップ1/4・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1+1/3・パプリカパウダー 小さじ1
調理時間:約35分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
しんなりしたら水けを少しきり、【A】を混ぜたマリネ液であえる。味をみて、塩・こしょう各少々で調え、器に盛る。フライパンにオリーブ油大さじ2とつぶしたにんにくを入れて中火にかけ、香りがたってきたら**2**の鶏肉をすべて加える。きれいな焼き色がつくまで両面を焼く。白ワイン、スープ、酢カップ1/3、梅干し
・鶏もも肉 1枚・鶏むね肉 1枚・鶏手羽元 4本・鶏手羽先 4本・梅干し 4コ・にんにく 2かけ・白ワイン カップ1/2・スープ カップ1/2・レモン汁 小さじ2・青じそ 10枚分・かぶ 3コ・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1~2・レモン汁 大さじ1・にんにく 1かけ分・梅肉 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 ・こしょう ・オリーブ油 ・酢
調理時間:約40分 カロリー:約440kcal 
NHK みんなの今日の料理
1鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。ブロッコリーは小房に切り分ける。2フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、ブロッコリーの順に炒め、蓋をして、蒸し焼きし、具材にしっかり火を通す。3おろししょうが、おろしにんにくを加え炒めたら具材を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップを加え、水分を飛ばすように1分程炒める。ラー油を加え全体を炒め合わせたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*中華風のピリ辛炒めおかず!鶏むね肉と相性のよい味付け。*ラー油の分量はお好みで加減してください。
調理時間:約10分 カロリー:約353kcal 塩分:約1.4g
カゴメのレシピ
1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。2甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。4材料に火が通ったらトマト鍋の出来上がり。5耐熱容器にピザ用チーズ、牛乳を入れ、電子レンジにかける。(目安500W 1分)6チーズと牛乳がしっかり混ざるようによく混ぜて、(4)のトマト鍋にかける。
材料(3~4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋キャベツ1/2玉ウインナーソーセージ4本鶏もも肉350g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックトマト1個(150g)ブロッコリー適量■チーズフォンデュソースピザ用チーズ100g牛乳大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分 カロリー:約535kcal 塩分:約3.9g
カゴメのレシピ
1しいたけは2つに切る。ほうれん草はゆでて5cm幅に切る。にんじんは2~3㎜幅の半月に、鶏肉はひとくち大に切る。2鍋にめんつゆ、基本のトマトソース、水1・1/2カップを合わせ、(1)を入れ沸騰したら弱火で2~3分煮込み、うどんを入れてほぐし、1~2分煮る。3ほうれん草と卵を割り入れ、フタをして1~2分煮込む。ワンポイントアドバイス*濃縮タイプのめんつゆは表示の分量で希釈してからご使用下さい。
材料(2人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)1カップゆでうどん2玉水1・1/2カップ鶏もも肉100gしいたけ2枚ほうれん草100gにんじん50g卵2個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約5.4g
カゴメのレシピ
1フライパンに油大さじ1/2を熱し、1cm角に切ったピーマンをさっと炒めて、取り出しておく。油大さじ1を足し、みじん切りのにんにく、1cm角に切った鶏肉、みじん切りの玉ねぎを炒める。2洗って水気を切った米を(1)に加えて炒め、Aを注ぎふたをして弱火で15~20分炊く。(ふたがない場合、アルミホイルでふたをする)3炊きあがったら、(1)のピーマンを加えて5分蒸らす。ワンポイントアドバイス*焦げる可能性がありますので、火加減にはご注意ください。*加熱時間はお好みで調整ください。
調理時間:約30分 カロリー:約496kcal 塩分:約1.9g
カゴメのレシピ
1鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをし、小麦粉を薄くまぶす。2パプリカはヘタと種を取り、1.5㎝に切る。生しいたけも石づきを取り、1.5㎝角に切る。3フライパンにオリーブ油を入れ、肉に焼き色が均一につくようにゆすりながら焼く。パプリカ、生しいたけを加え2~3分炒め、塩・こしょうを加え混ぜる。4白ワイン、トマトソース、水1/2カップを入れ混ぜ、沸騰したらふたをして弱火で6~7分煮、肉を一度返してソースをからめる。
調理時間:約25分 カロリー:約346kcal 塩分:約1.4g
カゴメのレシピ
4炊飯器に(1)、砕いた固形スープの素、(A)を入れて水加減をし、(2)、(3)、バターを入れて炊く。5炊きあがったらさっくりと混ぜ、皿に盛ってパセリをふる。ワンポイントアドバイス*炊飯器一つで手軽に作れます。*あさりの他に鶏肉やツナ缶などの具材のバリエーションも楽しめます。
材料(4人分)米3カップあさり(殻つき)400g玉ねぎ1/2個しめじ1パックコンソメスープの素(固形)1/2個【A】カゴメトマトピューレー(200g)1/2カップカゴメトマトケチャップ大さじ3塩小さじ1・1/2こしょう少々バター大さじ2パセリ(みじん切り)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分 カロリー:約533kcal 塩分:約3.6g
カゴメのレシピ
クリームチーズと鶏もも肉は1cm角に切る。2炊飯器に水気を切った米と基本のトマトソース、トマトケチャップを加え2合の目盛りまで水を注ぐ。3②にコンソメ、塩も加えて混ぜ合わせる。鶏肉、ヘタを取ったトマトをのせて、通常炊飯する。4炊きあがったら、バターを加えて全体を混ぜて、カットしたクリームチーズ、こしょうを混ぜ合わせて、おにぎりの形に握る。お好みで生ハムでくるむ。ワンポイントアドバイス*調理時間は、浸水・炊飯時間を除きます。
材料(4人分)米2合鶏もも肉150gカゴメ基本のトマトソース295g1/2缶カゴメトマトケチャップ大さじ2塩小さじ 1/3コンソメスープの素(顆粒)小さじ1カゴメ 高リコピントマト2個バター小さじ2クリームチーズ50gこしょう少々生ハムお好み※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分 カロリー:約434kcal 塩分:約1.8g
カゴメのレシピ
1鶏肉は一口大にカットし、ビニール袋に入れ、塩・こしょう・片栗粉と揉むようにまぶす。2なす、パプリカは一口大の乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。3フライパンにサラダ油を熱し、①を加え中火で両面を焼く。4②の野菜類を加えて炒め、混ぜておいたを加え、全体を炒め合わせる。5皿にレタスを敷いて盛り付け、白ごまを振りかけて完成。
調理時間:約15分 カロリー:約415kcal 塩分:約2g
カゴメのレシピ
1鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうを振る。2トマトは4等分にくし切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。3エリンギは食べやすい大きさに切る。しめじは石突を切り、小房に分ける。4フライパンにオリーブ油を熱し①を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、③を加え炒める。5トマトソースと牛乳を加えて混ぜ、煮立ったら②を加え、チーズを散らし、蓋をして弱火で6分煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約381kcal 塩分:約1.2g
カゴメのレシピ
1 鶏肉はひと口大に切り、鶏手羽元と一緒に酒に15〜30分漬けておく。(時間外) 2 白菜はひと口大に、水菜は3cm長さに切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。豆腐は水をきって6〜8等分に切る。 3 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」と①の鶏手羽元・鶏もも肉を酒ごと入れて強火にかける。煮立ってきたら中火にして、アクを取りながら鶏手羽元に火が通るまで煮込む。
調理時間:約30分 カロリー:約366kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、両面に焼き色がついたら一度取り出します。同じフライパンにエビを入れ、両面を香ばしく焼いたらあさりを入れ、さっと炒めて白ワインを加え、蓋をしてあさりの口が開くまで加熱し、蒸し汁と具材に分けておきます。フライパンをキッチンペーパーなどで拭き取り、油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらたまねぎを加えてよく炒めます。
調理時間:約45分 カロリー:約302kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
[ジュレ]を作ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ゼラチンを加えて溶かし、ボウルに入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。[蒸し鶏]を作ります。鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さし、耐熱皿にのせて酒少々(分量外)をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱し、粗熱がとれたら手でさきます。[薄焼き卵]を作ります。ボウルに卵を割りほぐして塩を加え、油を熱したフライパンで薄く焼き、星形に型抜きします。そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきり、皿に盛ります。
調理時間:約20分 カロリー:約378kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
[オムライス]鶏肉は塩こしょうと白ワインで下味をつけます。フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、マッシュルームと(1)を下味ごと加えてさらに炒めます。ケチャップとごはんを加えて炒め合わせ、別のフライパンで作った半熟卵をのせ、「ハンバーグソースデミグラス」をかけます。[ハンバーグ]ボウルに油以外の材料を入れてよく混ぜ、2等分にして両手でキャッチボールをするように空気を抜き、形をととのえます。
調理時間:約45分 カロリー:約924kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
[やきとり]フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、「やきとりのたれ」を加えてからめ焼きします。[にんじんの黄金しりしり]フライパンに油を熱し、にんじんとツナを炒め、溶き卵を加え、「黄金の味」で味付けします。[さつまいものりんご煮]鍋に水・さつまいも・りんご・砂糖を入れて火にかけ、やわらかくなったら火を止め、塩とレモン汁で味をととのえます。[ほうれんそうのごま和え]ほうれんそうは熱湯で1分ゆでて水にとり、水気をしぼって長さ2~3cmに切り、「しゃぶしゃぶごまだれ」で和えます。
調理時間:約30分 カロリー:約705kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
[鶏の生姜焼き]フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、たまねぎを加えて炒め合わせ、「生姜焼のたれ」を加えてからめ焼きします。[ひじき入り卵焼き]溶き卵にひじきと(A)を入れて混ぜ合わせ、油を熱したフライパンで卵焼きを作ります。[キャベツのコールスロー]キャベツとたまねぎを(B)で和えて、しっかりと水気をしぼります。[ミニトマトの浅漬け]ミニトマトは皮を爪楊枝で数ヶ所さしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。
調理時間:約30分 カロリー:約680kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
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