「鶏肉」 の検索結果: 8164 件中 (661 - 680)
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1.大根は一口大の乱切りにし、長ねぎは7cm長さの斜め切りにする。しょうがはせん切りにする。とり肉は6等分に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、あいているところに大根とねぎを加える。上下を返しながら表面をさっと焼きつける。3.だし汁1と1/2カップ、しょうが、合わせ調味料を加え、オーブン用ペーパーで落としぶたをして中火のまま約15分煮る。 とりもも肉…1枚(約250g)大根…1/2本(約500g)長ねぎ…下1/2本 調理時間:約20分 カロリー:約336kcal
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1.サラダチキンは5mm幅に切る。2.鍋に水2と1/2カップを入れて中火にかける。沸騰したら、麺を加えて中火で袋の表示時間どおりにゆでる。火を止めてAを加えて混ぜ、器に盛って万能ねぎ、 1をのせる。 インスタントの袋麺(塩味)…1袋サラダチキン(市販品。プレーン味)…1/3枚(40g)A ・レモン汁…小さじ2 ・ナンプラー…小さじ1(ナンプラーがない場合は、ナンプラーと砂糖の代わりに、オイスターソース小さじ1を加える) ・砂糖…小さじ1/4 ・添付のスープの素…1/2 調理時間:約10分 カロリー:約506kcal
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1.「ホワイトソース」を作り始め、レンジ加熱中に具の準備をする。かぶは茎を1cm残して四つ割りにし、葉は4cm長さに切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をまぶす。2.フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、とり肉の皮目を下にして並べ、約1分30秒ずつ両面を焼く。玉ねぎ、かぶを加え、玉ねぎがやや透き通るまで約1分炒める。3.水2カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約5分煮る カロリー:約489kcal
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1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま四つ割りにして横半分に切り、葉は3~4cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は一口大に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉、かぶを広げ入れる。さわらずに約3分焼き、上下を返してさらに約4分焼き、かぶを取り出す。3.かぶの葉、玉ねぎ、合わせ調味料を加え、強めの中火にしてさっと炒め合わせる。かぶを戻し入れてさっと混ぜ、器に盛ってこしょう少々をふる。 とりもも肉…大1枚(約300g)かぶ…2個(約300g 調理時間:約10分 カロリー:約375kcal
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1.じゃがいもは2~3cm角に切る。いんげんは長さを3等分に切る。とり肉は3cm角に切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉小さじ2をまぶす。2.耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをかけて5分レンチンする。3.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を入れて途中上下を返しながら約5分焼く。4.肉の色が変わったら、じゃがいも、いんげんを加え、約3分炒める。なじんだらAを加えてからめる。 とりもも肉…小1枚(約200g)じゃがいも…2個(約300g)さやいんげん 調理時間:約20分 カロリー:約396kcal
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1.にんじんのせん切りは塩少々をふってもみ、水けを絞ったらフレンチドレッシング(市販品)大さじ1/2であえる。サラダチキンはほぐす。2.フライパンに2cm深さのぬるま湯(約40℃)を入れ、ライスペーパーを1枚ずつくぐらせる。曲げられるくらいのかたさになったら取り出す。3.まな板にライスペーパーをザラザラした面を上にしてのせる。具を中心よりも少し手前にのせ、ひと巻きする。4.左右の端を折り込み、巻き込む。5.少し手前に引くようにしながら、奥まで巻く。こうすると、具がしっかり 調理時間:約3分 カロリー:約98kcal
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1.にらは4cm長さに切る。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は3cm角に切り、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、酒小さじ1をもみ込む。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、とり肉、にんじんを炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせ、水大さじ1を回し入れる。3.にらを加えて混ぜ、合わせ調味料を加えてからめながら炒める。器に盛り、好みで青のりをふる。 とりもも肉…1枚(約250g)にら…80gにんじん…1/2 調理時間:約10分 カロリー:約319kcal
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1.かぼちゃは一口大に切る。こんにゃくは小さめの一口大にちぎる。とり肉は小さめの一口大に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を色が変わるまで炒める。かぼちゃを加えてさっと炒め、こんにゃくを加えて炒め合わせる。3.だし汁1/2カップ、酒大さじ1を加え、煮立ったらフライパンを傾けてアクを取る。ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火にして約7分煮る。4.合わせ調味料を加えてなじませ、ふたはせずに約5分煮る。中火にし、煮汁が少し残るくらいまで煮る。 とり 調理時間:約15分 カロリー:約389kcal
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1.ピーマン、トマトは一口大の乱切りにする。とり肉は余分な脂を除き、一口大に切る。塩小さじ1/4、こしょう少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、約2分焼く。焼き色がついたら上下を返し、弱火で2~3分焼く。3.ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、トマトを加え、さっと炒める。合わせ調味料、バター10gを加え、さっとからめる。 とりもも肉…大1枚(約300g)ピーマン…3個トマト…大1個(約200g 調理時間:約8分 カロリー:約442kcal
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1.さつまいもとれんこんは皮つきのまま一口大の乱切りにし、ともに水にさっとさらして水けをきる。とり肉は一口大に切り、水けをしっかり拭く。2.フライパンに油大さじ1/2ととうがらしを中火で熱し、とり肉を皮目から入れて約2分焼く。上下を返してさつまいも、れんこんを加え、油がまわるまで炒める。3.甘酒、しょうゆ大さじ1 1/2、水大さじ1を加え、ふたをして弱めの中火で約5分煮る。さつまいもに竹串がすっと通ったら、強火にし、途中上下を返しながら約1分煮詰める。 甘酒…大さじ5 カロリー:約368kcal
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1.サラダ菜は食べやすくちぎる。とりもも肉は厚い部分に切り目を入れて開き、厚みを均一にして半分に切る。2.とり肉の皮目に小麦粉小さじ1をまぶす。フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、時々へらで押しながら約6分焼く。皮がパリッとして焼き色がついたら上下を返し、弱火で約8分焼き、塩少々をふる。3.白ワイン(または酒)大さじ2をフライパンの縁から加え、煮立ったら粒マスタード大さじ1、しょうゆ小さじ2を加え、味をからめる。器に盛り、フライパンに残っ カロリー:約374kcal
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1.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、「冷凍チキン」を凍ったまま並べて塩、こしょう各少々をふる。約4分焼き、焼き色がついたら上下を返し、あいたところにエリンギを並べる。さらに3〜4分焼き、エリンギも焼き色がついたら上下を返す。火を止めてふたをし、3〜4分おいて余熱で肉に火を通す。2.肉とエリンギを器に盛る。続けてフライパンにマヨポンソースの材料を入れ、なめらかになるまで混ぜて肉にかける。 「冷凍チキン」…全量エリンギ…2本〈縦3等分に薄く切る カロリー:約270kcal
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1.しめじは食べやすくほぐし、にんじんは3cm長さのせん切りにする。とり肉は2cm角に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を約3分炒める。色が変わったらしめじ、にんじんを加え、しめじに油がまわるまで炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。3.ボウルにご飯、2を入れ、さっくりと混ぜる。 とりもも肉…大1/2枚(約150g)しめじ…1パック(約100g)にんじん…1/3本温かいご飯…400g合わせ調味料 ・酒…大さじ2 ・みりん カロリー:約374kcal
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1.リーフレタスは大きめの一口大にちぎる。とりむね肉(皮なし)は一口大のそぎ切りにし、酒大さじ1、塩、こしょう各少々をもみ込み、片栗粉をしっかりまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、とり肉を並べ入れる。約2分揚げ焼きにしてこんがりとしたら上下を返し、さらに約2分揚げ焼きにする。3.フライパンの余分な油を拭き、合わせ調味料を加える。上下を返しながら照りが出るまでからめる。器にリーフレタスを敷いてとり肉を盛り、白いりごま適量をふる。 とりむね肉(皮なし カロリー:約314kcal
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1.とり肉は室温にもどして厚みを均一にし、レモン塩エッセンスをかけて、なじませる。にんじんサラダの材料を混ぜ合わせる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、弱火にしてとり肉を皮目から並べ入れる。8〜10分焼いて、焼き色がついたら返し、4〜5分焼いて中まで火を通す。3.器に盛り、レタスを食べやすくちぎって、1のにんじんサラダとともに添える。好みで肉に粗びき黒こしょうをふっても。 レモン塩エッセンス(「レモン塩」の上澄み部分の液体)…小さじ2〜3とりもも肉…2枚(約 カロリー:約577kcal
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1.れんこんは皮つきのまま四つ割りにし、1.5cm幅の斜め切りにする。とり肉は塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、あいているところにれんこんも並べる。ふたをして約4分焼き、れんこんの上下を返して余分な脂を拭き、ふたをしてさらに約4分焼く。3.肉の上下を返して余分な脂を拭き、ハニーマスタードソースを回し入れる。強めの中火にし、つやよくからめる。器に盛り、ブロッコリースプラウトを添える。 とりももから揚げ用 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal
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1.サニーレタスは1枚ずつはがし、冷水にひたしてシャキッとさせ、水けをしっかりきる。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。2.ねぎは5~6cm長さに切り、芯を除いてせん切りにし、水につけて軽くもむ。2~3分おいて水けをきる。3.サラダチキンは5~6mm幅のそぎ切りにして器に盛り、1、2、Aを添える。サニーレタスにサラダチキン、きゅうり、ねぎ、Aをのせて包んで食べる。 「レンチンサラダチキン」…1枚サニーレタス…適量きゅうり…1本長ねぎ…1/2本A〈混ぜる 調理時間:約15分 カロリー:約331kcal
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1.しいたけは軸をつけたまま薄切りにし、万能ねぎは4cm長さの斜め切りにする。とり肉は一口大に切る。2.鍋に水3カップを入れて強めの中火にかけ、沸騰したらとり肉、しいたけを加え、約4分煮る。アクを取り、冷凍うどんを凍ったまま加え、煮立ったら約1分煮る。3.合わせ調味料を加え、とろみが出るまで混ぜる。万能ねぎを加えてさっと煮る。 とりもも肉…1枚(約250g)しいたけ…4枚万能ねぎ…2/3束(約40g)冷凍うどん…2玉合わせ調味料 ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ3 カロリー:約408kcal
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1.トマトは六つ割りにし、にらは粗みじん切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩ひとつまみ、片栗粉大さじ1を順にまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を途中上下を返して、火が通るまで約4分焼く。トマトを加えてさっと炒め、合わせ調味料を加え、とろみがつくまで炒める。にらを加え、さっと炒め合わせる。 とりむね肉…大1枚(約300g)トマト…2個(約300g)にら…1/2わ合わせ調味料 ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉 ・酒、みりん 調理時間:約12分 カロリー:約325kcal
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[1] 鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りする。[2] ズッキーニ、なすは1cm厚さの半月切りに、赤パプリカは乱切り、エリンギは5mm厚さに切る。[3] フライパンにオリーブオイルを入れ、[1]をきつね色に焼く。鶏肉が焼けたら取り出し、オリーブオイルを足して、[2]の野菜を焼く。[4] 器に鶏肉と野菜を盛り合わせ、「追いがつおつゆ2倍」と「サンキスト100%レモン」を混ぜ合わせたものをかける。サンキストはSunkist Growers,Inc.Sherman Oaks カロリー:約152kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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