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「鶏肉」 の検索結果: 5112 件中 (821 - 840)
(2)赤ピーマンは乱切り、ゴーヤは種を取って、5mm幅の半月切りにする。ねぎは1.5cm長さの斜め切りにする。ピーナッツは粗く刻む。(3)フライパンに油を熱し、「熟成豆板醤」を炒め香りをだす。(1)の鶏肉を炒め、 (2)のねぎ・ゴーヤ・赤ピーマンの順に加えてさらに炒める。(4)「ピュアセレクトマヨネーズ」、(2)のピーナッツを加え炒め合わせる。
鶏もも肉 100gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々赤ピーマン 40gゴーヤ・1/2本 80gねぎ・1/3本 30gピーナッツ 20g「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約187kcal 
味の素 レシピ大百科
ショウガは皮をむいてみじん切りにし、ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 作り方1. 深めのフライパンに揚げる用のサラダ油を熱する。手をかざしてほんのり温かくなれば、ピーナッツを加え焦さないように油から上げる。 作り方2. 鶏肉を加えて中まで
鶏もも肉 2枚酒 大1塩コショウ 少々卵黄 1個片栗粉 大2ゴマ油 小2ピーナッツ 100g白ネギ 2本シシトウ 12〜16本赤ピーマン 2個ショウガ 1片ニンニク 1片赤唐辛子(刻み) 1本酒 大2みりん 小2砂糖 小2しょうゆ 大1酢 小2サラダ油 大1ゴマ油 小2揚げ油 適量
調理時間:約25分 
E・レシピ
鶏肉は一口大に切ってジッパー付きの保存袋に入れ、塩こうじをまぶす。冷蔵庫で一晩以上おく。干ししいたけは軸を除いて一口大に切り、戻し汁はとっておく。こんにゃくは麺棒でたたいて一口大にちぎり、下ゆでする。れんこんは半月形に切り、穴に沿って皮をむき、水にさらす。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、麺棒で軽くたたいて乱切りにし、水にさらす。
調理時間:約40分 カロリー:約1250kcal 
NHK みんなの今日の料理
1鶏肉は食べやすい大きさに切って、下味をつける。2玉ねぎは2cm角に切り、にんじんは乱切りにして下茹でする。3フライパンに油を入れ、鶏の皮を下にして並べ、中火で少し色がつくまで焼いて裏返し、(2)を加えて軽く炒める。4トマトソース、水1/4カップ、チキンブイヨンを注ぎ煮立ったら中火で2~3分煮、生クリームを加える。再び煮立ったら弱めの中火で10分煮、塩・こしょうで味を調える。
調理時間:約25分 カロリー:約559kcal 塩分:約1.1g
カゴメのレシピ
1鶏もも肉を2~3cm角に切る。2玉ねぎは1cm厚さのくし形切り、しめじ、ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取る。3フライパンに鶏肉を皮目を下にして入れ、鶏もも肉にかけるようにソースを注ぎ入れる。4玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、ミニトマトの順に野菜を加える。5火にかけて沸騰したらふたをし、中火で8分間蒸し焼きにする。ワンポイントアドバイス*醸熟ウスターソースだけを使い、肉と野菜を蒸し焼きにします。*肉の旨み、野菜の甘さ、ソースの香りと酸味が合わさり、肉も野菜もおいしく食べられる奥行きのある味わいになります。
調理時間:約15分 カロリー:約208kcal 塩分:約2g
カゴメのレシピ
しいたけは半分にそぎ切りに。じゃがいもはよく洗い、皮付きのままくし形に切り、かぼちゃとともに耐熱容器に入れて、ふんわりラップをしレンジで加熱する。(600W・約4分)2鶏肉は食べやすく切り、ビニル袋に入れ塩・こしょう・片栗粉を振って、揉み込んでおく。3フライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面こんがり焼き、①のじゃがいも、かぼちゃ、しいたけを加えて、炒め合わせる4最後にトマトを加えさっと火を通し、混ぜ合わせた【韓国風ケチャップたれ】を加え、全体を絡める。器に盛り、白ごまをふる。ワンポイントアドバイス*ケチャップとコチュジャンを合わせた、韓国風たれは、甘
材料(3~4人分)鶏もも肉1枚(350g) 塩少々 こしょう少々 片栗粉大さじ1じゃがいも180gしいたけ4個かぼちゃ(正味)80gカゴメ 高リコピントマト2個ごま油大さじ2【韓国風ケチャップたれ】カゴメトマトケチャップ大さじ3コチュジャン大さじ3おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1本みりん大さじ1白ごま適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分 カロリー:約425kcal 塩分:約2.2g
カゴメのレシピ
1鶏肉は6等分にし、塩・こしょうをふる。なす・ズッキーニは1cm角に切り、塩(分量外)をふり、10分程置いておく。セロリは1cm角に切る。2【カポナータ】オリーブ油で(1)のセロリを中火で炒め、水気を切ったなす・ズッキーニを加え更に炒める。アンナマンマトマト&ガーリック、オリーブ、ケッパー【A】を加え、2~3分程煮込む。※お好みでオリーブ油大さじ1を混ぜ入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約796kcal 塩分:約1.9g
カゴメのレシピ
[1] 鶏肉は、食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、「追いがつおつゆ2倍」大さじ2をを加えてもみ込む。パプリカ、ピーマンは、乱切りにする。[2] フライパンに「基本のトマトソース」を入れ、[1]を並べて、火にかける。[3] [2]が沸騰したら、ふたをして中火で7分蒸し煮にする。ふたを開けて、「追いがつおつゆ2倍」大さじ1を加えて混ぜ、水分をお好みのところまでとばす。
カロリー:約309kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
鶏もも肉全体に塩少々をこすりつけ、カレー粉とトマトピュレをまぶす。キャベツはザク切り、ピーマンはヘタと種を取り、1cm幅の短冊形に切る。にんにくは皮を取り、半分に切る。なべにサラダ油大さじ1/2強を入れて熱し、にんにくと鶏肉の皮目を焼く。肉の表面に焼き色がついたら、キャベツ、ピーマン、スープを加える。なべにふたをして、弱めの中火にして17~18分間蒸し煮する。時々焦がさないように混ぜる。ふたをはずし、塩少々で調味する。器に盛り、パンを添えて食べる。
・鶏もも肉 250g・カレー粉 小さじ2・トマトピュレ 大さじ1・キャベツ 150g・赤ピーマン 1/4コ・にんにく 1/2かけ・スープ カップ1・パン 適宜・塩 ・サラダ油 大さじ1/2強
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいも、にんじんは皮をむき、たまねぎとともに1.5cm角に切る。鶏肉は1.5cm角に切り、酒・しょうゆ各小さじ1、黒こしょう少々をもみ込む。さらにかたくり粉小さじ1/2を加えてもみ込む。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**2**を炒める。色が変わったら、**1**の野菜を加えていため合わせ、全体に油が回ったら、水カップ1+1/2と【A】を加える。煮立ったら弱火にし、水けがなくなるまで20分間ほど煮る。
調理時間:約40分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
さつまいもを加え、水をひたひたになるまで加える。(a)を加えて落し蓋をして途中で長ねぎを加え、中火で煮汁が1/3位になるまで煮る。しっかりと焼き色をつけた、ねぎの風味がポイントです。鶏肉もしっかり焼き付けて煮ていきます。メインのおかずというよりも、小鉢の感覚でいただく煮物です。
材料(2人分)具材鶏手羽中4〜6本長ねぎ20gさつまいも1/2本調味料(a)田楽みそ大さじ1強濃口しょうゆ小さじ2バルサミコ酢大さじ1/2サラダ油小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.4g
マルコメ レシピ
鶏肉は酒・塩各少々をふりかけ、金ぐしなどに刺して魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。くしを抜き、しょうゆ少々をかけて、食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきの堅いところを取り除き、魚焼きグリルで両面を焼いて食べやすい大きさに切る。青じそはせん切りにし、ねぎは小口切りにする。【納豆ルー】に練りがらし、しょうゆ大さじ1を加えてよく混ぜ、**1**~**3**を加えてあえる。
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)鶏肉は2cm厚さ、5cm長さのそぎ切りにし、Aで下味をつけ5分おき、薄力粉をまぶす。(2)長なす、エリンギは1.5cm角に切る(長なすは水につけておく)。ミニトマトは半分に切り、にんにくはつぶして半分にする。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。(3)フライパンに油、(2)のにんにくを入れ、弱火で炒め、にんにくの香りがたったら、(1)の鶏肉を皮目から入れ、しっかり焼き色がつくまで強火で焼く。
カロリー:約322kcal 
味の素 レシピ大百科
1鶏肉は一口大、玉ねぎはくし形、カボチャは2㎝角の大きさになるように切る。鶏肉に塩を振る。2フライパンにバターを熱し鶏肉を中火で両面焼く。かぼちゃと玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。3小麦粉を振り入れ混ぜてねっとりしてきたら牛乳を1/3量ずつ入れてとろみをつけていく。4基本のトマトソースと砂糖、コンソメを加えて蓋をし、10分程度弱~中火で煮込む。
調理時間:約20分 カロリー:約388kcal 塩分:約1.9g
カゴメのレシピ
1 豆苗は根元を落として半分の長さに切る。玉ねぎはくし形切り、ミニトマトはヘタを取る。にんにくは薄切りにする。 2 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れて火にかけ、沸騰したらにんにく、玉ねぎ、鶏肉を入れて中火で約5分煮る。 3 豆苗、ミニトマトを加えて豆苗がしんなりするまで加熱し、バターをのせて溶かしながらいただく。
材料(4人前) 鶏もも肉(ひと口大カット) 300~400g 豆苗 2袋 新玉ねぎ 1個 ミニトマト 15~20個 にんにく 1片 バター 20g 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋
調理時間:約20分 カロリー:約321kcal 塩分:約3.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1 キャベツは食べやすく切り、にらは5㎝の長さに切る。にんにくは薄切りに、赤唐がらしは小口切りにする。 2 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れる。再び煮立ったらアクを除き、キャベツを加えて中火で約5分煮る。 3 火が通ったらにら、にんにく、赤唐がらしをのせてひと煮し、ごまを散らす。
材料(4人前) 鶏もも肉(ひと口大カット) 300~400g 春キャベツ 1/2個 にら 100g にんにく 2片 赤唐がらし 1本分 いり白ごま 適量 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋
調理時間:約20分 カロリー:約274kcal 塩分:約3.5g
ヤマキ おいしいレシピ
鶏ささ身は縦半分に切って筋を引き、タップリの熱湯にを加えた中に入れる。再び煮立てば2~3分ゆで、食べやすい大きさにさばく。(一口大に切ってもOK) 作り方3. ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、練りワサビを混ぜ合わせ、アボカド、鶏肉を加えて全体に和える。器に盛り合わせ、イクラを散らす。
アボカド 1個レモン汁 小さじ1鶏ささ身 4〜5本酒 大さじ2塩 小さじ2イクラ 大さじ2〜3マヨネーズ 大さじ2〜3しょうゆ 小さじ1練りワサビ 小さじ1.5
調理時間:約20分 
E・レシピ
水けがついたまま耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。[2] を混ぜ合わせ、たれを作る。[3] フライパンにサラダ油を中火で熱して、鶏肉を入れ、両面に焼き目がつくまで焼く。空いているところに水けをふいたじゃがいもを加え、両面に焼き目をつける。[4] 余分な油をふき取り「カンタン酢」を加え、強火で煮立たせ、液にとろみが出たら弱めの中火にし、きつね色になって照りが出るまで煮からめる。[5] 器に盛り、[2]のたれをかける。お好みでミニトマトを添える。
鶏もも肉 280g(カット済)、新じゃがいも 250g(5個)、サラダ油 大さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ6、、ミツカン カンタン酢 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ1、、ミニトマト 適宜
カロリー:約533kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
水にサッとさらしてから、ざるにとって水けをきる。ししとうがらしは1cm幅の小口切り、しょうがはみじん切りにする。鶏むね肉は2cm角に切る。鍋にサラダ油大さじ2を熱して、しょうが、赤とうがらし、鶏肉を入れていためる。肉の表面が白くなったらカレー粉を加えて軽くいため、じゃがいも、塩小さじ1、水カップ1/2強を加えて、ふたをして中火以下で10~12分間煮る。**3**のじゃがいもが柔らかくなったら、ふたをあけて汁けをとばし、ししとうがらしを加えて全体を混ぜ合わせる。味をみて、塩で味を調える。
・新じゃがいも 500g・鶏むね肉 250g・ししとうがらし 8本・しょうが 10g・赤とうがらし 1本・カレー粉 大さじ1+1/2・サラダ油 大さじ2・塩 小さじ1・水 カップ1/2強
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
米は洗ってザルにあげます。干ししいたけは水で戻し、石づきを切って薄切りにします。(戻し汁はとっておきます)フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、ごぼう・にんじん・しいたけを加えて炒め合わせます。(3)に「すき焼のたれ」・しいたけの戻し汁(100ml)・生姜を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にします。炊飯器に(1)を入れ、残りの戻し汁と水を合わせて300ml加え、(4)を広げてのせ、炊飯して、出来あがりです。※お好みで三つ葉をのせてお召しあがりください。
米 2合。
調理時間:約20分 カロリー:約402kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
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