100kcal以下のレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100kcal以下 > 中華」 の検索結果： 1640 件中 （421 - 440）
|
1.ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋に水2力ップを入れて火にかけ、沸騰したらあさりを入れて煮る。3.口があいたらアクを除いて1、酒大さじ1を加えてさっと煮る。塩、こしょう各少々で調味し、ごま油少々を回し入れる。
あさり(砂抜き)…150g長ねぎ…10cm・酒、塩、こしょう、ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約58kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)豆腐は4等分に切り、皿に盛る。きゅうり、オクラ、みょうが、しそはみじん切りにする。(2)ボウルに(1)のきゅうり・オクラ、みょうが、しそ、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)の豆腐にかける。
絹ごし豆腐 1丁(400g)きゅうり 1/2本オクラ 4本みょうが 2個青じそ 4枚A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1Aいり白ごま 小さじ･･･ カロリー:約99kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
シューマイの皮に**5**を大さじ1(約15g)のせ、[[広東風シューマイ|rid=12035]]の**8**
・シューマイの皮 25枚・大根 200g・ベーコン 40g・桜えび 5g・細ねぎ 2本・白ごま 小さじ1・トーバンジャン 適量・かたくり粉 40g・上新粉 30g・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/3・顆粒チキンスープの素 小さじ1/3・こしょう 適量・水 70ml・塩 ・ごま油 ・黒こしょう ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
軸と葉に切り分け、軸は大きいものは長さを半分に切る。にんにくは粗みじんに切る。フライパンに油大さじ1とにんにくを入れ、弱めの中火にかけて炒める。香りがたってきたらチンゲンサイの軸を加え、2～3分間炒める。葉を加えてさらに2～3分間炒め、【A】をふって混ぜる。
・チンゲンサイ 2株・にんにく 1かけ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・油 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.小松菜は4cm長さに切る。ザーサイは粗く刻む。にんにくは芯を除いて横薄切りにする。2.フライパンに小松菜を入れ、塩小さじ1/3をまぶす。ザーサイ、にんにくを散らして、酒、ごま油各大さじ1を回しかけ、ふたをして中火にかける。3.約3分加熱したらひと混ぜし、再びふたをして弱火にし、約1分蒸す。器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。
小松菜…1わザーサイ(味つき)…30gにんにく…1片塩、酒、ごま油、粗びき黒こしょう 調理時間:約8分 カロリー:約78kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)はんぺんに「香味ペースト」をぬり、4等分に切る。(2)のりは細長く4等分に切る。(3)(1)のはんぺんをオーブントースターで1分30秒ほど焼いて(2)ののりを巻く。
はんぺん 1枚(110g)焼きのり 1枚(2g)「Cook Do 香味ペースト」 3cm(2g) カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、チンゲン菜を下ゆでする。ザルに取って水気をきり、食べやすい大きさに切る。桜えびはからいりする。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。(3)(1)のチンゲン菜・桜えびを合わせ、(2)の合わせ酢であえる。*だし汁は「ほんだし」小さじ山盛り1と水カップ3をあわせたものです。
チンゲン菜 2株うま味調味料「味の素®」 少々干し桜えび 大さじ2ポン酢しょうゆ 大さじ1/2Aだし汁 大さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約39kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白菜は5～6cmの長さに切り、芯はタテ6～7mm幅、葉はタテ1cm幅の棒状に切る。豚肉は1cm幅に切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、さらに(1)の白菜を加えて混ぜ、軽く重しをして10～15分おき、ザルに上げて水気をしぼる。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、Bを加えて煮る。煮立ったら弱火にしてアクを取り、フタをして10分ほど煮る。(4)(2)の白菜を加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調え、最後にラー油をふる。
白菜・小 1/3株(500g)豚薄切り肉 100gA水 3カップA「瀬戸のほんじお」 大さじ2B水 6カップB酒 大さじ2B「丸鶏がらスープ」 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2ラー油 適量 カロリー:約85kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.キャベツは細切りにする。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて中火にかける。煮立ったらキャベツ、カットわかめを加えて混ぜ、ふたをして弱火で1〜2分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
キャベツ…100gカットわかめ…大さじ1/2水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約12kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ねぎ、にんじんは4cm長さのせん切りにし、下ゆでした大根は、厚みを半分に切り、4等分にする。(2)鍋に分量の水、「丸鶏がらスープ」を入れて中火にかけ、(1)の牛肉を加え、煮立ったら弱火にしてアクを取る。(3)(1)の大根を加えて5分煮て、(1)のにんじんを加えて3分煮る。塩・こしょうで味を調え、(1)のねぎを散らす。[1]大根1本は2.5cm厚さの輪切りにし、片面にかくし包丁を十文字に入れる。鍋に移し、水カップ6を加えて中火にかけ、煮立ったら弱火で約20分煮る。[2]「丸鶏がらスープ」大さじ2を加え、10分煮て大根がやわらかくなったら
大根・下ゆでしたもの2切れ(5cm分) 125g牛薄切り肉 70gねぎ 4cmにんじん 10g水 2・1/2カップ「丸鶏がらスープ」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々 カロリー:約97kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.なすは四つ割りにし、横2cm幅に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2、塩、こしょう、ごま油各少々を入れて中火にかけ、煮立ったらなすを加える。しんなりとするまで約4分煮る。カットわかめを加えてひと煮立ちさせる。
なす…1個カットわかめ…2g水…2カップとりガラスープの素…小さじ2塩、こしょう、ごま油…各少々 カロリー:約21kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. タケノコは細切りにする。ワカメはたっぷりの水に放って塩を落とし、水気を絞って食べやすい長さに切る。 作り方1. の材料を鍋に入れて中火にかけ、煮たったらタケノコとワカメを加え、再び煮たったら火を止めて塩で味を調え、器に盛る。
タケノコ(姫皮) 40gワカメ(塩蔵) 15g水 400ml酒 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1しょうゆ 少々塩 適量 調理時間:約10分 カロリー:約27kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにして塩をまぶす。しんなりしたら水気を絞る。玉ネギは縦薄切りにする。 下準備2. ザーサイは大きければ薄切りにし、さらに細切りにする。 作り方1. ボウルでキュウリ、玉ネギ、ザーサイ、すり白ゴマを混ぜ合わせ、器に盛る。
キュウリ 1〜1.5本塩 少々玉ネギ 1/8個ザーサイ 15gすり白ゴマ 大さ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal E・レシピ
|
|---|
|
フライパンにサラダ油を中火で熱し、もやしを炒める。全体に油が回ったら塩を加えて炒め、「食べるねぎ油」を加えて軽く炒め合わせる。
材料(2人分)もやし1袋(200g)塩小さじ1/3サラダ油大さじ1/2「食べるねぎ油」大さじ1 カロリー:約99kcal 塩分:約1.2g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
下準備1. カリフラワーは小房に分ける。 下準備2. カニ風味カマボコは縦に裂く。 下準備3. 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮たったらカリフラワー、カニ風味カマボコを加えて2～3分煮る。 作り方2. を加えてトロミをつけ、卵を少しずつ流し入れ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
カリフラワー 1/4株カニ風味カマボコ 2〜3本卵 1個中華スープの素(練り) 小さじ1水 400〜450ml酒 大さじ1片栗粉 小さじ1.5水 大さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. の材料を混ぜ合わせて大根を漬け、冷蔵庫に入れる。20分以上置いて、器に盛り分ける。
大根 8cm塩 小さじ1紹興酒 大さじ2砂糖 大さじ3ハチミツ 大さじ1しょうゆ 80ml八角 1個粉山椒 少々 調理時間:約30分 カロリー:約48kcal E・レシピ
|
|---|
|
にらは5cm長さに切る。2.鍋にとりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を加え、2～3分煮る。にらを加え、さっと煮る。
絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)にら…1/3わとりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 調理時間:約5分 カロリー:約36kcal レタスクラブ
|
|---|
|
レタスは水洗いし、水気を拭き取って食べやすい大きさにちぎる。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ、レタスを和えて器に盛る。
レタス 4枚チリメンジャコ 大さじ3砂糖 少々塩 少々酢 大さじ1.5すり白ゴマ 大さじ1/2ニンニク(すりおろし) 少々ゴマ油 少々 調理時間:約5分 カロリー:約58kcal E・レシピ
|
|---|
|
【C】を順に加えながら混ぜ、最後に生しいたけを加え、その上にかたくり粉をふり、指先でつまむようにして混ぜ合わせる。均一な状態になったらひとまとめにし、ボウルの底に2～3回打ちつけて空気を抜く。ラップを敷いた皿などに移し、12等分にしておく。シューマイの皮は4つの角を切り落と
・シューマイの皮 12枚・豚肩ロース肉 300g・干し貝柱 1コ・生しいたけ 2枚・砂糖 小さじ2・塩 小さじ2/3・たまねぎ 大さじ1+1/2・しょうが 小さじ1・酒 小さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1+1/2・こしょう 適量・ごま油 小さじ1/2・卵白 大さじ1+1/2・干し貝柱の戻し汁 全量・かたくり粉 小さじ2+1/2・好みの野菜 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 木綿豆腐はさいの目切りにする。ナメコはザルに上げてサッと水洗いする。水菜は根元を切り落とし、長さ3～4cmのザク切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、木綿豆腐とナメコを入れ、温める。 作り方2. (1)に水菜を入れてゴマ油を回しかけ、器に注ぐ。
木綿豆腐 1/2丁ナメコ 1袋水菜 1株水 400ml顆粒中華スープの素 小さじ2しょうゆ 小さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ゴマ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal E・レシピ
|
|---|
