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沸騰したらエノキ、白ネギ、ワカメを入れ、エノキがしんなりするまで煮る。 作り方2. の材料を加えて味を調え、器に注ぐ。
エノキ 1/2袋白ネギ 1/4本ワカメ(干し) 3g顆粒チキンスープの素 小さじ1水 400mlオイスターソース 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal E・レシピ
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(1)きゅうりはめん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大に割る。「鍋キューブ」は砕いておく。 (2)ビニール袋に(1)のきゅうり・砕いた「鍋キューブ」を入れて軽くもみ、30分ほど味がなじむまで漬ける(時間外)。(3)器に盛り、ごまをふる。
きゅうり 3本「鍋キューブ」濃厚白湯 1個いり白ごま 大さじ2 カロリー:約89kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豆腐は一口大に切る。2.鍋に豆腐、帆立を缶汁ごと、水1 1/2カップ、酒大さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、ごま油小さじ1を回し入れる。
帆立水煮缶(ほぐし身)…小1缶(約65g)絹ごし豆腐…1/2丁・酒、塩、粗びき黒こしょう、ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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(2)耐熱容器に(1)のチンゲン菜・パプリカ、「香味ペースト」を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、全体を混ぜ合わせる。
チンゲン菜・正味 3株(300g)パプリカ(赤) 100g「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) カロリー:約45kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豆腐は端から3mm幅に切ってから3cm大に切り、春菊は葉先を摘み取る。2.鍋に中華ブイヨンと、しょうゆ小さじ1 1/2、酒小さじ2、塩少々、豆腐を入れて煮立て、春菊も加え、ごま油を加え、器に盛る。
豆腐…1/3丁春菊…3株中華ブイヨン…2カップごま油…小さじ1・酒、塩、しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal レタスクラブ
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1.ザーサイは粗く刻み、新玉ねぎは下ごしらえをする。ボウルにごま油大さじ1、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を入れて混ぜ、新玉ねぎとザーサイを加えてさらに混ぜる。
新玉ねぎ…1個ザーサイ(味つき)…30gごま油…大さじ1塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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しょうゆを回し入れて強火にし、水けをとばしながら約30秒間、しんなりするまで炒める。
・にら 1/2ワ・もやし 1袋・ごま油 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ2~3 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじん 1/2本(正味60g)しめじ 60gかに風味かまぼこ 40gA「Cook Do」オイスターソース 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3
カロリー:約37kcal 味の素 レシピ大百科
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1.にんじんは縦細切りにする。ちくわは長さを半分に切り、縦細切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんじんを約3分炒める。ちくわを加えてさっと炒め合わせ、ウスターソース大さじ1を加え、火を止めてよく混ぜる。
ちくわ…2本にんじん…1/3本サラダ油…大さじ1/2ウスターソース…大さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約82kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは長さを3等分に切ってほぐす。長ねぎは小口切りにする。2.鍋にザーサイ、塩、こしょう各少々、水1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらえのきたけを加えて混ぜる。再び煮立ったら約2分煮て、ねぎを加えて混ぜる。
えのきたけ…1袋(約100g)長ねぎ(青い部分)…1本分ザーサイ(味つき)…30g塩、こしょう…各少々水…1 1/2カップ カロリー:約24kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは包丁の先で2~3㎝長さの切り目を縦に1本入れる。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ピーマンを入れてふたをする。ときどき転がしながら、全体に焼き色がつくまで約5分蒸し焼きにする。合わせ調味料を加え、さっと炒める。
ピーマン…4個合わせ調味料〈混ぜる〉 ・おろししょうが…1かけ分 ・しょうゆ、みりん、みそ…各小さじ1ごま油 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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きゅうりは縦半分に切り、種を取って幅5㎜の斜め切りにする。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。フライパンにごま油を強火で熱し、きゅうりを炒める。油がまわったら塩、「穂先メンマやわらぎ」、長ねぎを加え、さっと炒める。
材料(2人分)きゅうり1本長ねぎ1/4本「穂先メンマやわらぎ」1/2びん塩小さじ1/8ごま油小さじ1/2 カロリー:約71kcal 塩分:約1.5g 桃屋 かんたんレシピ
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